{"title":"Kurotori Hamono","description":"\u003cp\u003eHiroshi Kajihara, kovář čtvrté generace ze města Shimanto v prefektuře Kochi v Japonsku, je majitelem a hlavním mistrem kovárny Kurotori Hamono. Pokračuje v rodinné tradici staré více než 150 let. Celý proces výroby nožů, včetně kování, žíhání, broušení a osazování rukojetí, je pod přímým dohledem mistra. Kajihara je proslulý svou pečlivostí a oddaností zachovávání tradičních kovářských technik při využívání současných materiálů a technologií.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-07-22-5cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Yanagiba Kurotori Hamono s oboustranným ostřím KRT-07 22,5 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž na sushi a sashimi yanagiba od Kurotori Hamono. Tento nůž se od běžného yanagiba liší dvojitou broušenou hranou. Díky tomu funguje podobně jako běžný kráječ. Čepel je vyrobena z oceli Ginsan s nerezovým pláštěm. Rukojeť je z ořechového dřeva. Čtvrtá generace kováře Hiroshi Kajihara je mistrem značky Kurotori Hamono, řady japonských kuchyňských nožů. Japonské nože nelze mýt v myčce nádobí.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252099285331,"sku":"KRT-07","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-07l.jpg?v=1750768599"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-06-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Yanagiba Kurotori Hamono s oboustranným ostřím KRT-06 21 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž na sushi a sashimi yanagiba od Kurotori Hamono. Tento nůž se od běžného yanagiba liší dvojitou broušenou hranou. Díky tomu funguje podobně jako běžný kráječ. Čepel je vyrobena z oceli Ginsan s nerezovým pláštěm. Rukojeť je z ořechového dřeva. Čtvrtá generace kováře Hiroshi Kajihara je mistrem značky Kurotori Hamono, řady japonských kuchyňských nožů. Japonské nože nelze mýt v myčce nádobí.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252261683539,"sku":"KRT-06","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-06l.jpg?v=1750769381"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-kawahagi-krt-01-13-5cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Kurotori Hamono s oboustranným ostřím Kawahagi KRT-01 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eVzácný japonský nůž vyrobený čtvrtou generací kováře Hiroshi Kajiharou. Majitel Kurotori Hamono, mistr Kajihara, vyrábí všechny nože ručně. Tento nůž s jedinečným tvarem lze použít k různým činnostem, včetně krájení ryb. Čepel je vyrobena z oceli Ginsan pomocí technologie Sanmai a nerezového pláště. Rukojeť je z přírodního ořechového dřeva. Japonské nože nelze mýt v myčce nádobí.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252331839827,"sku":"KRT-01","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-01l.jpg?v=1750770508"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-for-fish-krt-02-15cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Kurotori Hamono s oboustranným ostřím na ryby KRT-02 15 cm","description":"\u003cp\u003eVzácný japonský nůž vyrobený čtvrtou generací kováře Hiroshi Kajiharou. Majitel Kurotori Hamono, mistr Kajihara, vyrábí všechny nože ručně. Tento nůž s jedinečným tvarem lze použít k různým činnostem, včetně krájení ryb. Čepel je vyrobena z oceli Ginsan pomocí technologie Sanmai a nerezového pláště. Rukojeť je z přírodního ořechového dřeva. Japonské nože nelze mýt v myčce nádobí.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252354515283,"sku":"KRT-02","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-02l.jpg?v=1750770930"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/cs\/collections\/kurotori-noze-1.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}