{"title":"Seki Kanetsugu","description":"Výrobce kuchyňských nožů, společnost Seki Kanetsugu Cutlery Co LTD, byla založena v roce 1918. Od doby zakladatele Kanetsugu z éry Jowa (1345–1349) předávají dědictví japonských samurajských mečů z generace na generaci. Dnes toto dědictví pokračuje v jejich kuchyňských nožích, které jsou oblíbené nejen v Japonsku, ale po celém světě. Čepel je vyrobena spojením pokročilé technologie a dávných dovedností, což dává současným kuchařským nožům ostrost japonského samurajského meče. Výrobce věří, že dlouholetá značka nožů Seki Kanetsugu bude využívána k největšímu prospěchu mnoha lidmi po celém světě. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-petty-s9352","title":"Pouzdro Seki Kanetsugu Zuiun Saya pro nůž Zuiun Petty S9352","description":"Černý lakovaný pochva Saya od Seki Kanetsugu je navržena tak, aby pojala nůž Petty ze série Zuiun 9302. K výrobě pochvy je použito tmavé gelové dřevo magnólie. Dřevo magnólie se používá na pochvy již od období Heian díky své měkkosti a odolnosti vůči vlhkosti, což zabraňuje poškrábání jemných čepelí. Každá pochva je opatřena ochrannou vrstvou pro zajištění dlouhé životnosti a estetického vzhledu. Čepel a pochva jsou pro bezpečnost zajištěny kolíkem. *Je možné, že váš nůž do pochvy nepadne. I když se uváděná velikost čepele v technických údajích zdá být stejná, skutečná tloušťka a rozměry nože se mohou lišit. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537320132947,"sku":"S9352","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9352.jpg?v=1704792677"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-santoku-s9353","title":"Pouzdro Seki Kanetsugu Zuiun Saya pro nůž Zuiun Santoku S9353","description":"Černě lakované pouzdro Saya pro nůž série Zuiun Santoku 9303 vyrobený firmou Seki Kanetsugu. Pouzdro Saya je vyrobeno z tmavého gelového dřeva magnólie. Dřevo magnólie se používá na pouzdra již od období Heian díky své měkkosti a odolnosti vůči vlhkosti, což zabraňuje poškrábání jemných čepelí. Každé pouzdro je opatřeno ochrannou vrstvou pro zajištění dlouhé životnosti a estetického vzhledu. Čepel a pouzdro jsou pro bezpečnost zajištěny kolíkem. Je možné, že váš nůž do pouzdra Saya nepasuje. I když se uváděná délka čepele v popisu zdá být stejná, skutečná tloušťka a velikost nože se mohou lišit. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537334583635,"sku":"s9353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9353.jpg?v=1704792794"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-chef-s9355","title":"Pouzdro Seki Kanetsugu Zuiun Saya pro kuchařský nůž Zuiun S9355","description":"Pouzdro Seki Kanetsugu z černě lakovaného dřeva Saya pro kuchařský nůž 9305 z řady Zuiun. Používá se tmavé dřevo magnólie Gel. Dřevo magnólie se pro pouzdra Saya používá již od období Heian díky své měkkosti a odolnosti vůči vlhkosti, což zabraňuje poškrábání jemných čepelí. Každé pouzdro je opatřeno ochrannou vrstvou pro zajištění dlouhé životnosti a estetického vzhledu. Čepel a pouzdro jsou pro bezpečnost zajištěny kolíkem. Je možné, že váš nůž do pouzdra Saya nepasuje. I když se uváděná délka čepele v popisu zdá být stejná, skutečná tloušťka a velikost nože se mohou lišit. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537339892051,"sku":"s9355","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9355.jpg?v=1704792887"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-sujihiki-s9359","title":"Pouzdro Seki Kanetsugu Zuiun Saya pro Zuiun Sujihiki S9359","description":"Černý lakovaný pochva Saya od Seki Kanetsugu je vhodná pro nůž Sujihiki ze série Zuiun 9309. K výrobě pochvy je použito tmavé dřevo magnólie Gel. Dřevo magnólie se používá na pochvy již od období Heian díky své měkkosti a odolnosti vůči vlhkosti, což zabraňuje poškrábání jemných čepelí. Každá pochva je opatřena ochrannou vrstvou pro zajištění dlouhé životnosti a estetického vzhledu. Čepel a pochva jsou pro bezpečnost zajištěny kolíkem. *Je možné, že váš nůž do pochvy nepadne. I když se uváděná délka čepele v technických údajích zdá být stejná, skutečná tloušťka a velikost nože se mohou lišit. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537349263699,"sku":"s9359","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9359.jpg?v=1704793016"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9305-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Kiritsuke Zuiun 21 centimetrů. Vlastnosti nožů „yanagi-ba“ (tenké a dlouhé ostří) a „usu-ba“ (tenké ostří) jsou spojeny v noži Kiritsuke bocho. Díky tomu, že má dvě ostří místo jednoho, dokáže prostým přitlačením čepele na potravinu proříznout jakýkoli druh jídla. Špička čepele je tvarována jako meč, takže se dá použít i na pokrmy vyžadující speciální techniky, jako je zdobení krájením.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVýjimečný model nazvaný Zuiun byl vyroben k připomenutí 100 let existence firmy. Japonské meče připomínají vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Seki Kanetsugu Zuiun. Seki Kanetsugu Cutlery ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů – jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl rovněž předán modelu Zuiun výrobcem. Jádro čepele je z práškové nerezové oceli SPG2, která se používá k výrobě damascénské oceli. Mistrovsky broušená řemeslníky, má čepel na povrchu vzor připomínající mrak. Navíc je tvarována do „hamaguri-ba“ – čepele ve tvaru škeble s V-profil, což je znak japonských mečů.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841578676563,"sku":"seki9305","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9305_079e8512-159b-454e-8a12-91f1c8861a63.jpg?v=1718183363"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9309-24cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Díky své dlouhé, úzké čepeli je Sujihiki oboustranný nůž na krájení, který snadno prořezává maso i zeleninu a zároveň zachovává čerstvost každé složky.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eVýjimečný model nazvaný Zuiun byl vyroben k připomenutí 100 let existence společnosti. Japonské meče připomínají vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Seki Kanetsugu Zuiun. Seki Kanetsugu Cutlery ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů – jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl rovněž předán Zuiunu výrobcem. Jádro čepele je z práškové nerezové oceli SPG2, která se používá k výrobě damascénské oceli. Mistrovsky broušená řemeslníky, má čepel na povrchu vzor připomínající mrak. Navíc je tvarována do „hamaguri-ba“ – čepele ve tvaru škeble s V-profil, což je znak japonských mečů.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841609150803,"sku":"seki9309","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9309.jpg?v=1718182939"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9505-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21 cm","description":"Vyrobeno z nejlepších materiálů, Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami má úžasný design. Seki Kanetsugu Vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Zuiun připomíná japonské meče. Seki Kanetsugu Nožířství ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů—jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl stejně tak předán nožům Zuiun výrobcem. Čepel je vytvořena metodou San Mai, s jádrem z rychlořezné práškové oceli SPG2 (Super Powder Gold 2) a 62vrstvým damascénským povlakem. Na povrch nože je nanesena tenká vrstva zvaná DLC (uhlík podobný diamantu), která zlepšuje jeho vlastnosti. Povrchová úprava zvyšuje odolnost proti oděru a opotřebení. Elegantní, velmi odolná a snadno čistitelná rukojeť je složena z laminátu, tvarovaná do osmihranu a pevně padne do ruky. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami ručně vyrábí každý nůž. Baleny jsou v dřevěných dárkových krabičkách.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165657211219,"sku":"seki9505","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9505.jpg?v=1722836356"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9503-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18 cm","description":"Vyrobeno z nejlepších materiálů, Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami má úžasný design. Seki Kanetsugu Vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Zuiun připomíná japonské meče. Seki Kanetsugu Nožířství ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů—jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl stejně tak předán nožům Zuiun výrobcem. Čepel je vytvořena metodou San Mai, s jádrem z rychlořezné práškové oceli SPG2 (Super Powder Gold 2) a 62vrstvým damascénským povlakem. Na povrch nože je nanesena tenká vrstva zvaná DLC (Diamond Like Carbon), která zlepšuje jeho vlastnosti. Povrchová úprava zvyšuje odolnost proti oděru a opotřebení. Elegantní, velmi odolná a snadno čistitelná rukojeť je složena z laminátu, tvarovaná do osmihranu a pevně padne do ruky. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami ručně vyrábí každý jednotlivý nůž, který je uložen v dřevěné dárkové krabičce.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165671465299,"sku":"seki9503","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9503.jpg?v=1722837178"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9502-15cm","title":"Malý japonský kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15 cm","description":"\u003cp\u003eVyrobeno z nejlepších materiálů, Petty Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami má úžasný design. Seki Kanetsugu Vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Zuiun připomíná japonské meče. Seki Kanetsugu Nožířství ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů—jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl stejně tak předán nožům Zuiun výrobcem. Čepel je vytvořena metodou San Mai, s jádrem z rychlořezné práškové oceli SPG2 (Super Powder Gold 2) a 62vrstvým damascénským povlakem. Na povrch nože je nanesena tenká vrstva zvaná DLC (uhlík podobný diamantu), která zlepšuje jeho vlastnosti. Povrchová úprava zvyšuje odolnost proti oděru a opotřebení. Elegantní, velmi pevná a snadno čistitelná rukojeť je složena z laminátu, tvarovaná do osmihranu a pevně padne do ruky. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami ručně vyrábí každý nůž. Baleny jsou v dřevěných dárkových krabičkách.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165704954195,"sku":"seki9502","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9502.jpg?v=1722837671"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9509-24cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24 cm","description":"\u003cp\u003eVyrobeno z nejlepších materiálů, Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami má úžasný design. Vlnitý vzor „hamon“ na čepelích nožů Zuiun připomíná japonské meče. Seki Kanetsugu Nožířství ve své současné podobě vyrábí špičkové čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů – jsou nesmírně ostré, nezničitelné a neústupné. Duch těchto mečů byl stejně tak předán nožům Zuiun výrobcem. Čepel je vytvořena metodou San Mai, s jádrem z rychlořezné práškové oceli SPG2 (Super Powder Gold 2) a 62vrstvým damascénským povlakem. Na povrch nože je nanesena tenká vrstva zvaná DLC (uhlík podobný diamantu), která zlepšuje jeho vlastnosti. Povrchová úprava zvyšuje odolnost proti oděru a opotřebení. Elegantní, velmi odolná a snadno čistitelná rukojeť je složena z laminátu, tvarovaná do osmihranu a pevně padne do ruky. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami ručně vyrábí každý jednotlivý nůž, který je uložen v dřevěné dárkové krabičce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165716390227,"sku":"seki9509","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9509.jpg?v=1722838140"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2000-9cm","title":"Nůž na zeleninu Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÚchvatný špičkový nůž ze série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin s čepelí dlouhou 9 centimetrů. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva, které je mimořádně pevné a zároveň příjemné do ruky. S tímto neobyčejně užitečným nástrojem lze připravit téměř jakékoli jídlo. Profesionální ostrost a snadnou údržbu zajišťuje jádro z oceli AUS-8 pokryté třemi vrstvami nerezové oceli SUS410. Nože od japonského výrobce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v originálním balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604009230675,"sku":"2000","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2000.jpg?v=1728900026"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-petty-2002-15cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2002 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eToto je malý nůž ze série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin z roku 2002 s čepelí dlouhou 15 centimetrů. S tímto neuvěřitelně užitečným nástrojem lze připravit téměř jakékoli jídlo. Profesionální ostrost a snadnou údržbu zajišťuje jádro z oceli AUS-8 pokryté třemi vrstvami nerezové oceli SUS410. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva, které je nádherné a mimořádně pevné, a skvěle padne do ruky. Nože japonského výrobce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604047176019,"sku":"2002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2002.jpg?v=1728900382"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2003-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNůž Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin 2003 je velmi praktický nástroj pro přípravu téměř jakéhokoli jídla. Profesionální ostrost a snadná údržba jsou zajištěny jádrem z oceli AUS-8, pokrytým třemi vrstvami nerezové oceli SUS410. Růžové dřevo bylo použito k výrobě vynikající a neuvěřitelně pevné rukojeti, která skvěle padne do ruky. Nože od japonského výrobce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604080763219,"sku":"2003","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2003.jpg?v=1728900712"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2004-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePro sekání, mletí a krájení masa, ryb, zeleniny a ovoce použijte Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Růžové dřevo je použito k výrobě vynikající a neuvěřitelně pevné rukojeti, která skvěle padne do ruky. Profesionální ostrost a snadnou údržbu zajišťuje jádro z oceli AUS-8 pokryté třemi vrstvami nerezové oceli SUS410. Nože od japonského výrobce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604125229395,"sku":"2004","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2004.jpg?v=1728900993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2005-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUniverzální nůž Gyuto 2005 s čepelí dlouhou 21 cm ze série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva, které je mimořádně pevné a zároveň příjemné do ruky. Profesionální ostrost a snadnou údržbu zajišťuje jádro z oceli AUS-8 pokryté třemi vrstvami nerezové oceli SUS410. Gyuto je vhodný na krájení masa, ryb, zeleniny i ovoce, a to jak na sekání, mletí, tak i na plátkování. Nože japonského výrobce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v originálním balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604262592851,"sku":"2005","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2005.jpg?v=1728901349"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6312-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Shiun 6312 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOhromující a bohatý nůž Santoku 6312 ze série Shiun od Seki Kanetsugu snadno zvládne jakýkoli kuchyňský úkol. Santoku je univerzální nůž vhodný na zeleninu, ryby i maso. Tento vyspělý nůž se rychle stane vaším oblíbeným díky své odolnosti a ostrosti. Jádro z oceli VG-10 je kováno ze tří vrstev měkčí oceli. Vnější vrstva zajišťuje, že vnitřní ocel je dostatečně chráněna před možnou oxidací a poškozením. Díky krásnému vzoru kladívkového ražení (Tsuchime) na vnější vrstvě se na čepel pomaleji usazují nečistoty. Nádherná rukojeť z dubu s dekorativním zlatým listem (měď) pokrytá japonským přírodním lakem. Nože Seki Kanetsugu jsou dodávány v značkových krabicích.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604313219411,"sku":"6312","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6312.jpg?v=1728901679"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6502-20cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 6502 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLuxusní nůž Gyuto 6502 Shiun Series od Seki Kanetsugu snadno zvládne jakýkoli kuchyňský úkol. Tento vyspělý nůž se rychle stane vaším oblíbeným, protože nabízí jak odolnost, tak ostrost. Jádro z oceli VG-10 je kováno ze tří vrstev měkčí oceli. Vnější vrstva zajišťuje, že vnitřní ocel je dostatečně chráněna před možnou oxidací a poškozením. Díky krásnému vzoru kladívkového ražení (Tsuchime) na vnější vrstvě se na čepel pomaleji usazují nečistoty. Rukojeť je vyrobena z krásného dubu. Gyuto označuje nůž, který dokáže krájet maso, ryby i zeleninu. Japonské nože Seki Kanetsugu jsou dodávány v značkových krabicích.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604464869715,"sku":"6502","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6502.jpg?v=1728902234"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2006-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Miyabi Isshin je japonský nůž na krájení s čepelí dlouhou 21 cm. Rukojeť je vyrobena z růžového dřeva a dobře padne do ruky. Používání nože na krájení tenkých plátků masa, ryb nebo zeleniny je pohodlné. Vyhněte se mytí v myčce. Čepel je složena ze tří vrstev: nerezové oceli SUS410 pro obalové vrstvy a oceli AUS8 pro jádro. Nože Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192559366483,"sku":"2006","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2006_08d9e960-5044-4b80-b416-a40e60813afe.jpg?v=1769438358"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2001-12cm","title":"Malý japonský kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMalý nůž s čepelí dlouhou 12 cm z kolekce Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Tento přenosný užitkový nůž umožňuje krájení malých předmětů. Čepel je tvořena třemi vrstvami, s nerezovou ocelí SUS410 na obou stranách a jádrem z oceli AUS8. Rukojeť z růžového dřeva je elegantní a skvěle padne do ruky. Japonské nože Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení. Tato cenově dostupná řada je dobrým začátkem pro seznámení s japonskými kuchyňskými noži.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192605831507,"sku":"2001","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2001.jpg?v=1761222972"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eČepel nože Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin o délce 16,5 cm. Nakiri je druh japonského kuchyňského nože určený k sekání a krájení zeleniny. Rukojeť z růžového dřeva. Čepel je složena ze tří vrstev: nerezové oceli SUS410 pro pláště a oceli AUS8 pro jádro. Nože Seki Kanetsugu Miyabi Isshin jsou dodávány v značkovém balení. Vyvarujte se mytí v myčce nádobí.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9303-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18 cm","description":"18 cm Seki Kanetsugu Zuiun Santoku. Jedinečný model vytvořený k připomenutí stého výročí společnosti je Zuiun. Čepele nožů Seki Kanetsugu Zuiun připomínají japonské meče svým vlnitým vzorem „hamon“. V současné podobě vyrábí Seki Kanetsugu Cutlery moderní čepele, které ztělesňují vlastnosti japonských mečů: jsou nesmírně ostré, nerozbitné a neohnutelné. Zuiun byl rovněž výrobcem naplněn duchem těchto mečů. Základním materiálem čepele z damascénské oceli je prášková nerezová ocel SPG2. Povrch čepele, který byl mistrovsky nabroušen řemeslníky, má vzor připomínající plující mrak. V souladu s vlastností japonských mečů je také kována do tvaru V zvaného „hamaguri-ba“ – čepele ve tvaru škeble.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595990102355,"sku":"seki9303","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9303.jpg?v=1765879482"},{"product_id":"bread-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-9134-21cm","title":"Nůž na chléb Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21 cm","description":"\u003cp\u003eChlébový nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Wood o délce 21 cm z Japonska. Čepel má jádro VG2 a tři vrstvy. Rukojeť je složena z laminovaného dřeva. Navíc je sedmiúhelníkový design rukojeti neuvěřitelně výrazný a pohodlný. Chlébový nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Wood je vyroben v Seki v Japonsku.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232317366611,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Bread.jpg?v=1773319280"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-petty-9102-15cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 9102 15 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Wood série, 15 cm, typ petty. Čepel má jádro z VG2 a tři vrstvy. Rukojeť je z vrstveného dřeva. Navíc je sedmiúhelníkový tvar rukojeti velmi výrazný a pohodlný. Nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty je vyráběn v japonském městě Seki.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232407576915,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9102.jpg?v=1773319608"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8005-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8005 21 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský kuchařský nůž gyuto z řady Heptagon-Silver od Seki Kanetsugu. Tato cenově dostupná série je jednoduchá na používání a nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Čepel z pevné nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, molybdenu a vanadu o délce 21 cm. Z hygienických a protikorozních důvodů je celá čepel s tětivou vstřikovaná do stříbrného eloxovaného hliníkového úchytu, který zabraňuje pronikání vody do rukojeti, a tmavě modrého, tepelně odolného ABS plastového záštity a koncovky. Navíc je sedmiboký design rukojeti velmi výrazný a pohodlný.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234482872659,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8005.jpg?v=1773331025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8003-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Heptagon-Stříbrný 8003 18 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž Santoku z řady Heptagon-Silver od Seki Kanetsugu. Pevná čepel z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, molybdenu a vanadu o délce 18 cm. Z hygienických a protikorozních důvodů je celá čepel s tětivou vstřikovaná do stříbrně eloxované hliníkové rukojeti, která zabraňuje pronikání vody do rukojeti, a tmavě modrého, tepelně odolného ABS plastového záštity a koncovky. Navíc je sedmiboký design rukojeti neobyčejně výrazný a pohodlný.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234498765139,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8003.jpg?v=1773331307"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-petty-8002-15cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Heptagon-Stříbrný Petty 8002 15 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž na drobné práce z řady Heptagon-Silver od Seki Kanetsugu. Tato cenově dostupná série je jednoduchá na používání a nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Pevná čepel z nerezové oceli s vysokým obsahem uhlíku, molybdenu a vanadu o délce 15 cm. Z hygienických a protikorozních důvodů je celá čepel s tětivou vstřikována do stříbrně eloxované hliníkové rukojeti, která zabraňuje pronikání vody do rukojeti, a tmavě modrého, tepelně odolného ABS plastového záštity a koncovky. Navíc je sedmiboký design rukojeti velmi výrazný a pohodlný.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234542936403,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8002.jpg?v=1773331644"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-petty-6001-12cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský malý kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Pro J série Petty má čepel dlouhou 12 cm. Pan Kawamura z Kanetsugu představil špičkovou řadu kuchyňských nožů Pro J Series po letech studia nejlepších praktických materiálů a designů.\u003cbr\u003e Konstrukce kladivem kované čepele Tsuchime je sendvičová. Jádro čepele je složeno z nerezové oceli AUS-2 a ZA-18, speciální vysoce kvalitní kobaltové oceli od společnosti Aichi Steel Company. Tento kuchyňský nůž je prvním, který používá novou ocelovou slitinu ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234819924307,"sku":"seki6001","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6001.jpg?v=1773332778"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6009-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský nůž Seki Kanetsugu Pro J série sujihiki má čepel dlouhou 21 cm. Sujihiki je oboustranný řezací nůž s dlouhou, tenkou čepelí, která snadno krájí maso nebo zeleninu a zároveň zachovává čerstvost každé suroviny. Pan Kawamura z Kanetsugu představil špičkovou řadu kuchyňských nožů Pro J Series po letech studia nejlepších praktických materiálů a designů.\u003cbr\u003eKonstrukce kladivem kované čepele Tsuchime je sendvičová. Jádro čepele je složeno z nerezové oceli AUS-2 a ZA-18, speciální vysoce kvalitní kobaltové oceli od společnosti Aichi Steel Company. Tento kuchyňský nůž je prvním, který využívá novou ocelovou slitinu ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234913116499,"sku":null,"price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6009.jpg?v=1773333210"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6003-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17 cm","description":"\u003cp\u003eTento všestranný kuchyňský nůž, Seki Kanetsugu Pro-J Santoku, je ideální pro krájení ovoce, zeleniny, masa a bylinek. Je to opravdu užitečný nástroj pro přípravu téměř jakéhokoli receptu. Délka čepele nože Seki Kanetsugu Pro-J Santoku je 17 cm.\u003cbr\u003eKonstrukce čepele Hammer Forged Tsuchime je sendvičová. Jádro čepele je složeno z nerezové oceli AUS-2 a ZA-18, speciální vysoce kvalitní kobaltové oceli od společnosti Aichi Steel Company.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234989695315,"sku":null,"price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6003.jpg?v=1773333489"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 6005 20 cm","description":"\u003cp\u003ePan Kawamura z Kanetsugu představil špičkovou řadu kuchyňských nožů Pro J Series po letech studia nejlepších praktických materiálů a designů.\u003cbr\u003e Konstrukce čepele Hammer Forged Tsuchime je sendvičová. Jádro čepele je složeno z nerezové oceli AUS-2 a ZA-18, speciální vysoce kvalitní kobaltové oceli od společnosti Aichi Steel. Tento kuchyňský nůž je prvním, který používá novou ocelovou slitinu ZA-18.\u003cbr\u003e Podle pana Kawamury společnost Aichi Steel nedávno vytvořila ZA-18, aby konkurovala nebo dokonce překonala VG-10.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53235018203475,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6005.jpg?v=1773333742"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-7005-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21 cm","description":"\u003cp\u003eKuchařský nůž Gyuto od Seki Kanetsugu. Nože PRO-M jsou vyrobeny z jednoho plátu uhlíkové nerezové oceli s příměsí molybdenu. Ocel je po kalení kryogenně upravena. Čepel má délku 21 cm. Celková délka kuchyňského nože je 33,5 cm. Unikátní rukojeť z ebenového pakka nabízí praktičnost, vynikající vyvážení a pohodlný úchop.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276319187283,"sku":"seki7005","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7005.jpg?v=1773739260"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-petty-7001-13cm","title":"Univerzální kuchyňský nůž Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13 cm","description":"\u003cp\u003eČepel je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli s molybdenovou slitinou a tradičním broušením „Hamaguri ba“ (konvexní ostří), které je známé svou výjimečnou ostrostí, odolností a snadnou obnovitelností ostří. Po tepelném zpracování je čepel kalena v Sub Zero, což ji ochlazuje na -70 stupňů, aby se prodloužila výdrž ostří a zvýšila odolnost proti odštípnutí a křehkosti. Pro M rukojeť1.jpg Od uvedení série Kanetsugu Pro M před dvěma lety si Seki Kanetsugu získal příznivou pověst díky svému charakteristickému kulatému černému rukojeti z Pakka dřeva, která nabízí příjemný úchop a dobře vyvážený, praktický design. Možná jste nebyli obeznámeni s rukojetí a konvexním ostřím čepele.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276337340755,"sku":"seki7001","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7001.jpg?v=1773739490"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5003-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku Seki Kanetsugu je profesionální kuchyňský nůž. Čepel je vyrobena z molybdenové slitiny vysoce uhlíkové nerezové oceli s tradičním broušením „Hamaguri ba“ (konvexní ostří), které je proslulé svou výjimečnou ostrostí, odolností a snadnou obnovou ostří. Po tepelném zpracování je čepel ochlazena metodou Sub Zero, která ji ochladí na -70 stupňů, čímž se prodlužuje výdrž ostří a zvyšuje odolnost proti odštípnutí a křehkosti. S velkým potěšením představuje Seki Kanetsugu verzi s dutou rukojetí z nerezové oceli. Tato lehká, dobře vyvážená dutá rukojeť z nerezové oceli 18-8 má příjemný kulatý úchop a klasický vzor rukojeti Katana, který zároveň zajišťuje neklouzavý úchop. Rukojeti z nerezové oceli mají výhody v hygieničnosti, bezespárovosti a dlouhé životnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276347531603,"sku":"seki5003","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5003.jpg?v=1773739881"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5004-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 5004 18 cm","description":"\u003cp\u003eProfesionální použití je vhodné pro kuchařský nůž Seki Kanetsugu Gyuto. Čepel o délce 180 mm je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli s molybdenovou slitinou a je broušena starodávnou metodou „Hamaguri ba“ (konvexní ostří), která proslavila japonské meče svou výjimečnou trvanlivostí, ostrostí a snadností broušení. Po tepelném zpracování je čepel kalena při podchlazených teplotách. Rukojeť japonského kuchyňského nože Seki Kanetsugu Pro S je vyrobena z duté nerezové oceli. Rukojeť má pohodlný zaoblený tvar a typický vzor rukojeti katany, který pomáhá zabránit sklouznutí. Na rozdíl od dřevěných rukojetí, které se smršťují, jsou nerezové rukojeti hygienické, bezšvové a dlouhotrvající.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276364276051,"sku":"seki5004","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5004.jpg?v=1773740264"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/cs\/collections\/seki-kanetsugu.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}