{"title":"Takeshi Saji","description":"Takeshi Saji, mistrný řemeslník a tradiční kovář, se narodil v Takefu v roce 1948. Takefu je proslulé svou sedm set let trvající tradicí výroby echizenských kovaných nožů. Takeshi se po ukončení základní školy tři roky učil základům kování a kovářství na místní „Kovářské škole“. Ve věku osmnácti let začal vyrábět nože pod pečlivým vedením svého otce a mistra, druhé generace kovářů Harukichiho Sajiho. Když mu bylo třicet, jeho učitel mu řekl, že je třetí generací kovářů a že už mu nemá co víc naučit. Také mu sdělil, že mu bude dovoleno vyrábět vlastní nože. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-ebony-ha-4811-24cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Takeshi Saji Eben HA-4811 24 cm","description":"Ručně vyrobený nůž Sujihiki od pana Takeshiho Sajiho. Čepel: jádro VG10, 31 vrstev niklové damaškové oceli. Délka čepele je 24 cm. Rukojeť z ebenového dřeva s příložkou z buvolího rohu. Kuchyňský nůž Takeshiho Sajiho váží 290 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechovní společnosti. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463621951827,"sku":"HA-4811","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4811.jpg?v=1703071743"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-colored-damascus-hi-11206-17cm","title":"Bunka japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji VG10 barevný damašek HI-11206 17 cm","description":"Ruční nůž bunka od Takeshi Sajiho. Jádro čepele z barevného damascénu je vyrobeno z prémiové japonské oceli VG-10. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z jasanového dřeva je elegantní i praktická. Předsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463628538195,"sku":"HI-11206","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HI-11206.jpg?v=1703071920"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-steak-tss-14cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji na steak TSS 14 cm","description":"Takeshi Saji vyrobil tento ručně dělaný steakový nůž. Jádro damascénské čepele je složeno z vysoce kvalitní oceli SG2. Tmavý barvený vzhled. Čepel je dlouhá 14 centimetrů. Elegantní a příjemná bílá rukojeť z korianu s mozaikovým nýtem. Předsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonských výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechy. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463636205907,"sku":"TSS","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Steak_b2e96cc9-2d32-4d81-b4a3-36071340e99e.jpg?v=1703072068"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-iron-wood-nickel-damascus-ha-4108-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji Železné dřevo Niklový damascén HA-4108 21 cm","description":"Kuchařský nůž vytvořený panem Takeshim Saji z Japonska. Čepel je složena z 31 vrstev damascénské oceli VG10 s niklem. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Kuchařský nůž Takeshi Saji gyuto HA-4108 váží přibližně 250 gramů. Předsedou kovářské dílny Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechovní společnosti. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463648330067,"sku":"HA-4108","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4108.jpg?v=1703072599"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-iron-wood-nickel-damascus-ha-4106-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Bunka Železné dřevo Niklový damascén HA-4106 17 cm","description":"Ručně vyrobený japonský nůž bunka od pana Takeshiho Sajiho. Bunka je všestranná kuchyňská čepel. Výborně se hodí na krájení zeleniny a trojúhelníkovitá špička je velmi užitečná při krájení masa a ryb. Čepel je složena ze 31 vrstev damascénské oceli VG10 s niklem. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Nůž bunka Takeshi Saji HA-4106 váží přibližně 230 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechovní společnosti. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464001503571,"sku":"HA-4106","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4106.jpg?v=1703085149"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-damascus-sg2-iron-wood-hb-5708-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji Damasková ocel SG2 Železné dřevo HB-5708 21 cm","description":"\u003cp\u003eRučně vyrobený japonský kuchařský nůž gyuto pana Takeshiho Sajiho. Čepel z oceli SG2 kabelového typu a damaškové oceli. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť: železné dřevo. Vyvarujte se krájení tvrdých sladkostí, kostí, zmražených jídel, ořechů a všeho kromě ovoce, zeleniny a bílkovin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePředsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců nožů na zakázku a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení jako Dentoukougeishi, tedy „Tradiční mistr řemesla“.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464020148563,"sku":"HB-5708","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HB-5708.jpg?v=1703085283"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-damascus-sg2-hb-5704-18cm","title":"Santoku japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Damasková ocel SG2 HB-5704 18 cm","description":"Ruční japonský kuchyňský nůž santoku pana Takeshiho Sajiho. Čepel z damascénské oceli SG2 s kabelem. Délka čepele je 18 cm. Rukojeť z růžového dřeva. Pouzdro z vrstveného polywoodu. Vyhněte se tvrdým sladkostem, kostem, zmrazeným jídlům, ořechům a všemu jinému kromě ovoce, zeleniny a bílkovin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePředsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464044200275,"sku":"HB-5704","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HB-5704.jpg?v=1703085823"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-iron-wood-hg-3106-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Bunka Železné dřevo HG-3106 17 cm","description":"Japonský nůž bunka pana Takeshiho Sajiho. Bunka je všestranná kuchyňská čepel. Výborně se hodí na krájení zeleniny a trojúhelníkovitá špička je velmi užitečná při krájení masa a ryb. Čepel z vrstvené oceli Aogami třídy tři, kovaná do černého lesku. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Nůž bunka Takeshi Saji HG-3106 váží přibližně 200 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou kovářské dílny Saji (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců nožů na zakázku a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464182350163,"sku":"HG3106","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG-3106.jpg?v=1703087748"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-iron-wood-hg-3104-18cm","title":"Santoku japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Železné dřevo HG-3104 18 cm","description":"Japonský nůž santoku ručně vyrobený panem Takeshim Sajim. Čepel z vrstvené oceli Aogami třídy Super, kovaná do černého lesku. Délka čepele je 18 cm. Rukojeť z železného dřeva s příložkou z nerezové oceli. Nůž Takeshi Saji HG-3104 santoku váží přibližně 200 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou kovářské dílny Saji (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců nožů na zakázku a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464195522899,"sku":"HG3104","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG-3104.jpg?v=1703087895"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-ebony-ha-4808-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji Eben HA-4808 21 cm","description":"Ruční japonský kuchařský nůž od pana Takeshiho Sajiho. Čepel: jádro VG10, 31 vrstev niklové damaškové oceli. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť z ebenu s příložkou z buvolího rohu. Kuchařský nůž Takeshiho Sajiho váží 290 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou společnosti Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, tedy „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464209088851,"sku":"HA-4808","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4808.jpg?v=1703088043"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-ebony-ha-4804-18cm","title":"Santoku japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Eben HA-4804 18 cm","description":"Ruční japonský santoku od pana Takeshiho Sajiho. Čepel: jádro VG10, 31 vrstev niklové damaškové oceli. Délka čepele je 18 cm. Rukojeť: tmavě hnědá. Podpora z buvolího rohu. Santoku nůž Takeshiho Sajiho váží 280 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonských výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení jako Dentoukougeishi, „Tradiční mistr řemeslník“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464214987091,"sku":"HA-4804","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4804.jpg?v=1703088159"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4608-21cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji VG10, býčí kost HA4608 21 cm","description":"Kuchařský nůž vytvořený panem Takeshim Sajim z Japonska. Čepel: damascénská ocel VG10 se 31 vrstvami. Délka čepele je 21 cm. Rukojeť z býčího rohu. Mosazná přední část. Kuchařský nůž Takeshi Saji z Japonska váží 330 gramů. Předsedou kovářské dílny Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen japonských výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechy. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464220655955,"sku":"HA-4608","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4608.jpg?v=1703088346"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-vg10-bull-bone-ha4606-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji Bunka VG10, býčí kost HA4606 17 cm","description":"Ruční japonské kuchyňské nože od pana Takeshi Saji, nazývané bunka. Čepel: damascénská ocel VG10 se 31 vrstvami. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z býčího rohu. Mosazná přední část rukojeti. Bunka Takeshi Saji váží 320 gramů.\u003cbr\u003ePředsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonské asociace výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechu. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464227012947,"sku":"HA-4606","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4606.jpg?v=1703088478"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4605-17cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Nakiri Takeshi Saji VG10, býčí kost HA4605 17 cm","description":"Ruční nakiri (japonský nůž na zeleninu) od pana Takeshiho Sajiho. Čepel: damascénská ocel VG10 se 31 vrstvami. Délka čepele je 17 cm. Rukojeť z býčího rohu. Mosazná přední část rukojeti. Nakiri Takeshi Saji váží 320 gramů. Předsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonských výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechy. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464237236563,"sku":"HA-4605","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4605.jpg?v=1703088596"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4604-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Santoku Takeshi Saji VG10, býčí kost HA4604 18 cm","description":"Ruční santoku nůž od pana Takeshi Sajiho. Čepel: damascénská ocel VG10 se 31 vrstvami. Délka čepele je 18 cm. Rukojeť z býčího rohu. Mosazná předloktí. Santoku Takeshi Saji váží 325 gramů. Předsedou Saji Blacksmith (Japonsko) je Takeshi Saji. Člen Japonských výrobců zakázkových nožů a Japonské nožířské cechy. V roce 1992 mu japonské „Ministerstvo mezinárodního obchodu a průmyslu“ udělilo oficiální osvědčení Dentoukougeishi, „Tradičního mistra řemesla“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464240054611,"sku":"HA-4604","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4604.jpg?v=1703088685"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg-10-colored-damascus-ha-11207-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji VG-10 barevný damascén HA-11207 18 cm","description":"\u003cp\u003eZručný řemeslník Takeshi Saji vytvořil tento japonský kuchařský nůž ručně. Má 18cm čepel z nápadné duhové damascénské oceli s prémiovým jádrem z oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kdoulového dřeva, které dodává noži vynikající vzhled. Nůž váží přibližně 250 gramů. Takeshi Saji je považován za jednoho z nejlepších kovářů v Japonsku, se zaměřením na tradiční kuchyňské nože. Je členem vážené japonské cechovní organizace nožířů a získal několik ocenění od prefektury Fukui za své mistrovství. V roce 1994 obdržel titul „Mistr ochránce tradičních řemesel“.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824597135699,"sku":"HI-11207","price":453.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HI-11207l.jpg?v=1768898164"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4611-24cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Sujihiki Takeshi Saji VG10, býčí kost HA4611 24 cm","description":"\u003cp\u003eTakeshi Saji, známý odborník, vytvořil tento japonský nůž sujihiki. Čepel je vyrobena z 31 vrstev niklované oceli VG10. Rukojeť má mosazné záštity a střenky z buvolí kosti. Nůž váží přibližně 345 gramů. Tento nůž je ideální pro jemné krájení masa, ryb a dalších surovin. Pro muže i ženy je tento vysoce kvalitní, ručně vyráběný japonský kuchyňský nůž krásným a praktickým dárkem. Takeshi Saji je jedním z nejlepších japonských kovářů vyrábějících tradiční japonské kuchyňské nože. V roce 1994 získal titul „Mistr ochránce tradičních řemesel“. K noži Takeshi Saji sujihiki je přiloženo značkové balení.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230607892819,"sku":"HA-4611","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4611l.jpg?v=1773303034"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-damascus-bull-bone-ha4601-9cm","title":"Malý japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji VG10 damascén, býčí kost HA4601 9 cm","description":"\u003cp\u003eProslulý odborník Takeshi Saji je tvůrcem tohoto japonského kuchyňského nože. Čepel o délce 9 cm je vyrobena ze 31 vrstev niklem pokovené oceli VG10. Rukojeť má mosazné záštity a pláty z buvolí kosti. Nůž váží přibližně 150 gramů. Při přípravě různých kuchyní je tento nůž ideální pro krájení a loupání ovoce a zeleniny i další jemné práce. Tento vysoce kvalitní, ručně vyráběný japonský kuchyňský nůž je krásným a praktickým dárkem jak pro muže, tak pro ženy. Takeshi Saji je jedním z nejlepších současných japonských kovářů. V roce 1994 získal titul „Mistr ochránce tradičních řemesel“.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073618760019,"sku":"HA-4601","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/4601.jpg?v=1782200428"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-damascus-bull-bone-ha4603-15cm","title":"Malý japonský kuchyňský nůž Takeshi Saji VG10 damascén, býčí kost HA4603 15 cm","description":"\u003cp\u003eTakeshi Saji, slavný japonský kuchař, vytvořil tento malý kuchyňský nůž. Čepel o délce 15 cm je vyrobena z vícevrstvé oceli VG10 s přídavkem niklu. Každý nůž má jedinečný damascénský vzor. I po dlouhodobém používání jeho přibližná hmotnost 220 g zaručuje příjemnou manipulaci a snižuje únavu. Mosazné záštity a rukojeti z buvolí kosti podtrhují vysokou kvalitu nože a zajišťují pohodlný úchop. Dlouholeté tradice japonské výroby nožů se odrážejí v každém ručně vyráběném noži Takeshi Saji. V roce 1994 získal mistr Takeshi Saji, jeden z nejznámějších moderních japonských kovářů, titul Strážce tradičního řemesla.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073683738963,"sku":"HA-4603","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/4603.jpg?v=1782200632"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-damascus-bull-bone-ha4607-18cm","title":"Japonský kuchyňský nůž Gyuto Takeshi Saji VG10 damascén, býčí kost HA4607 18 cm","description":"\u003cp\u003eJaponský kuchařský nůž Takeshi Saji lze použít pro různé kuchyňské úkoly, jako je krájení masa a ryb nebo příprava zeleniny a bylinek. Čepel o délce 18 cm má jádro z VG10 a je vyrobena z vícevrsvené oceli. Každý nůž je jedinečný díky vícevrsvené struktuře, která při kování a následném tepelném zpracování vytváří charakteristický povrchový vzor. Rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitních mosazných kování a škál z buvolí kosti. Nůž, který váží přibližně 280 gramů, pomáhá udržet přesnost a nabízí stabilitu při krájení. Tento kuchařský nůž, zcela ručně vyrobený slavným japonským kovářem Takeshim Sajim, je praktickým a jedinečným dárkem.\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54073686557011,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/4607.jpg?v=1782200865"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/cs\/collections\/takesi-saji.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}