{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-gyuto-ng-bgg240-24cm","title":"Nůž Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto NG-BGG240 24 cm","description":"Japonská čepel Gyuto kovaná ručně mistrem Nakagawou Satoshim. Délka čepele je 24 cm. K výrobě čepele je použita ocel Ginsan silver-3. Tři vrstvy. Ocel Ginsan, někdy nazývaná Silver-3 nebo Ginsanko, má vynikající odolnost proti korozi. Tato nerezová uhlíková ocel obsahuje o 14 % více chromu. Ginsan má téměř stejnou výdrž ostří a houževnatost srovnatelnou s Shirogami #2. Výška čepele je přibližně 50 mm (může se mírně lišit vzhledem k ruční výrobě). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439841362259,"sku":"NG-BGG240","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-BGG240.jpg?v=1702568919","url":"https:\/\/haganero.com\/cs\/products\/cepel-nakagawa-satoshi-ginsan-gyuto-ng-bgg240-24cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}