{"title":"Udskiftelige håndtag","description":"Ikke kun japanske knive, men også udskiftningsskafter til dem, findes i Haganero-butikken. Det er ikke alment kendt, at traditionelle japanske magnolieskafter kan tages af. Knivskaftet bliver ofte blot placeret (støbt) i skæftet i Japan. Limen bliver ikke brugt i denne situation. De eneste modeller, hvor fabrikker og håndværkere bruger ekstra lim, er dem, der eksporteres. Hvis skæftet på din traditionelle japanske kniv allerede viser tydelige tegn på brug eller ikke passer dig helt i størrelsen, kan du udskifte det. Desuden vil både professionelle og amatørknivbyggere finde disse skafter nyttige.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"replaceble-handle-japanese-kitchen-knife-tojiro-for-japanese-knives-with-blade-up-to-24-cm-м-122","title":"Udskifteligt skaft japansk køkkenkniv Tojiro med klinge op til 24 cm М-122","description":"\u003cp\u003eTil sashimiknive og andre knive med et blad på 240 mm anvendes et træskaft med en harpiksring. Det er tretten centimeter langt. Skaftet findes i en standardstørrelse. Skaftene på hver Tojiro-serie varierer i størrelse, derfor er denne størrelse ikke helt den samme som nogle af de andre. Alle traditionelle japanske knive med et blad op til 24 cm lange og et udskifteligt skaft er dog kompatible med dette skaft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537791435091,"sku":"M122","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/m-122.jpg?v=1704798724"},{"product_id":"handle-for-santoku-knives-teak-hs13t","title":"Håndtag til santokuknive, teak HS13T","description":"\u003cp\u003eJapanske santoku-knive med udskiftelige håndtag. Fremstillet af teaktræ. Teak er utroligt robust, holdbart og naturligt vandafvisende. Plastisk rygstøtte. Santoku-håndtaget måler 12,8 cm i samlet længde. Bredde ved skaftenden: 21,5 mm. Højde ved skaftenden: 25,5 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537842422099,"sku":"HS13T","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/teak.jpg?v=1704799208"},{"product_id":"handle-for-gyuto-21-cm-knives-teak-hg21t","title":"Håndtag til gyuto 21 cm knive, teak HG21T","description":"\u003cp\u003eudskifteligt skaft til japanske gyuto-knive med 21 cm klinge. Fremstillet af teaktræ. Teak er utroligt robust, holdbart og naturligt vandafvisende. Plastisk rygstøtte. Gyutoens skaft måler 13,5 cm i samlet længde. Bredde ved skaftets ende: 22 mm. Højde ved skaftets ende: 26 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537865916755,"sku":"HG21T","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/teak_0eaee818-50c5-4f40-a6d2-95bdedef93b3.jpg?v=1704799352"},{"product_id":"handle-for-gyuto-24-cm-knives-teak-hg24t","title":"Håndtag til gyuto 24 cm knive, teak HG24T","description":"\u003cp\u003eudskifteligt skaft til japanske gyuto-knive med 24 cm klinge. Fremstillet af teaktræ. Teak er utroligt robust, holdbart og naturligt vandafvisende. Plastisk rygstøtte. Gyutoens skaft måler 13,9 cm i samlet længde. Bredde ved skaftets ende: 24,3 mm. Højde ved skaftets ende: 27,9 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537875550547,"sku":"HG24T","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/teak_46affd66-eeaf-4dea-afdd-b8432feed3c9.jpg?v=1704799421"},{"product_id":"handle-for-gyuto-21-cm-knives-walnut-hg21wa","title":"Håndtag til gyuto 21 cm knive, valnød HG21WA","description":"\u003cp\u003eUdskifteligt skaft til japanske gyuto-knive med 21 cm klinge. Fremstillet af valnøddetræ. Plastisk rygstøtte. Gyutoens skaft måler 13,5 cm i samlet længde. Bredde ved skaftets ende: 22 mm. Højde ved skaftets ende: 26 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537906418003,"sku":"HG21WA","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/walnut.jpg?v=1704799707"},{"product_id":"handle-for-gyuto-24-cm-knives-walnut-hg24wa","title":"Håndtag til gyuto 24 cm knive, valnød HG24WA","description":"\u003cp\u003eUdskifteligt skaft til japanske gyuto-knive med 24 cm klinge. Fremstillet af valnøddetræ. Plastisk rygstøtte. Gyutoens skaft måler i alt 13,9 cm i længden. Bredde ved skaftets ende: 24,3 mm. Højde ved skaftets ende: 27,9 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537912512851,"sku":"HG24WA","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/walnut_1c1a5af1-b038-4ec8-a4d9-81dd344199a8.jpg?v=1704799771"},{"product_id":"handle-for-santoku-knives-wenge-hs13w","title":"Håndtag til santokuknive, wenge HS13W","description":"\u003cp\u003eUdskifteligt skaft til japanske santoku-knive. Fremstillet af wenge-træ. Professionelle knivmagere vælger i stigende grad wenge, et eksotisk træ med bemærkelsesværdig holdbarhed og styrke på grund af dets særlige egenskaber, herunder skønhed, modstandsdygtighed over for fugt og styrke. Plastforstærkning medfølger skaftet. Santoku-skaftet måler 13 cm i samlet længde. Bredde ved skaftenden: 21,5 mm. Højde ved skaftenden: 25,5 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537944265043,"sku":"HS13W","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG21W.jpg?v=1704800093"},{"product_id":"handle-for-gyuto-21-cm-knives-wenge-hg21w","title":"Håndtag til gyuto 21 cm knive, wenge HG21W","description":"\u003cp\u003eUdskifteligt håndtag til japanske gyuto-knive med 21 cm klinge. Fremstillet af wenge-træ. Professionelle knivmagere vælger i stigende grad wenge, et eksotisk træ med bemærkelsesværdig holdbarhed og styrke på grund af dets særlige egenskaber, herunder skønhed, modstandsdygtighed over for fugt og styrke. Plastisk rygstøtte. Gyutoens håndtag måler 13,5 cm i samlet længde. Bredde ved skaftenden: 22 mm. Højde ved skaftenden: 26 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537954029907,"sku":"HG21W","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG21W_1c8aa382-9539-4e2c-8b16-8471be9e155b.jpg?v=1704800159"},{"product_id":"handle-for-gyuto-24-cm-knives-wenge-hg24w","title":"Håndtag til gyuto 24 cm knive, wenge HG24W","description":"\u003cp\u003eUdskifteligt skaft til japanske gyuto-knive med 24 cm klinge. Fremstillet af wenge-træ. Professionelle knivmagere vælger i stigende grad wenge, et eksotisk træ med bemærkelsesværdig holdbarhed og styrke på grund af dets særlige egenskaber, herunder skønhed, modstandsdygtighed over for fugt og styrke. Plastisk rygstøtte. Gyutoens skaft måler 13,9 cm i samlet længde. Bredde ved skaftenden: 24,3 mm. Højde ved skaftenden: 27,9 mm. Egnet til forskellige knive. Fremstillet i GuangZhou, Kina, på Qi Wang-fabrikken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537959764307,"sku":"HG24W","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG21W_20bd85f8-36a3-4a17-b346-8ad3ab62e03f.jpg?v=1704800231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/handles.jpg?v=1699888182","url":"https:\/\/haganero.com\/da\/collections\/udskiftelige-handtag.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}