{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kajibe-shirogami-kjb-007-16-5cm","title":"Nakiri japansk køkkenkniv Kajibe Shirogami KJB-007 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDen japanske Kajibe-nakiri-kniv er designet til at hakke grøntsager og andre fødevarer. Skaftet er fremstillet af valnøddetræ. Klingen er lavet af tre lag stål med en kerne af Shirogami-stål nr. 2 og ydersider af blødt jern. Kajibe-knive håndsmedes af mestersmeden Kunio Ishikawa og hans søn i den japanske by Sanjo. Bemærk, at japanske køkkenknive har en meget hård, men tynd skærekant. Disse knive bør ikke bruges til at skære hårde fødevarer. Nakiri-kniven er ikke en køkkenøkse og bør kun bruges til bløde fødevarer. Da både kernen og ydersiderne er fremstillet af ståltyper, der ikke er korrosionsbestandige, skal kniven vaskes i hånden straks efter brug og tørres af.\u003c\/p\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54814286119251,"sku":"KJB-007","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/007.jpg?v=1788257929","url":"https:\/\/haganero.com\/da\/products\/nakiri-japansk-kokkenkniv-kajibe-shirogami-kjb-007-16-5cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}