{"title":"Seki Kanetsugu","description":"Der Küchenmesserhersteller Seki Kanetsugu Cutlery Co LTD wurde 1918 gegründet. Seit der Jowa-Ära des Gründers Kanetsugu (1345–1349) wird das Erbe der japanischen Samuraischwerter von Generation zu Generation weitergegeben. Heutzutage führen sie dieses Erbe mit ihren Küchenmessern fort und sie werden nicht nur in Japan, sondern auf der ganzen Welt verehrt. Die Klingen werden durch die Kombination fortschrittlicher Technologie und jahrhundertealten Talents hergestellt und verleihen modernen Kochklingen die Schärfe eines japanischen Samuraischwerts. Der Hersteller geht davon aus, dass die langjährige Messermarke Seki Kanetsugu von einer großen Anzahl von Menschen auf der ganzen Welt mit großem Nutzen genutzt werden wird.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-petty-s9352","title":"Scheide Seki Kanetsugu Zuiun Saya für Zuiun Petty S9352","description":"Sayas schwarz lackierte Seki Kanetsugu-Scheide ist für das Petty-Messer 9302 der Zuiun-Serie konzipiert. Für die Herstellung von Saya wird dunkles Gel-Magnolienholz verwendet. Magnolienholz wird seit der Heian-Zeit für Sayas verwendet, da es weich und feuchtigkeitsbeständig ist und feine Klingen nicht zerkratzt. Jede Hülle ist mit einer Schutzschicht überzogen, um Langlebigkeit und Ästhetik zu gewährleisten. Klinge und Scheide sind zur Sicherheit durch einen Stift gesichert. *Möglicherweise passt Ihr Messer nicht in die Saya-Hülle. Denn auch wenn die in der Spezifikation angegebene Klingengröße des Messers scheinbar gleich ist, können die tatsächliche Dicke und Größe des Messers voneinander abweichen.\u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537320132947,"sku":"S9352","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9352.jpg?v=1704792677"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-santoku-s9353","title":"Scheide Seki Kanetsugu Zuiun Saya für Zuiun Santoku S9353","description":"Schwarz lackierte Scheide Saya für Santokumesser 9303 der Zuiun-Serie, hergestellt von Seki Kanetsugu. Für die Herstellung von Saya wird dunkles Gel-Magnolienholz verwendet. Magnolienholz wird seit der Heian-Zeit für Sayas verwendet, da es weich und feuchtigkeitsbeständig ist und feine Klingen nicht zerkratzt. Jede Hülle ist mit einer Schutzschicht überzogen, um Langlebigkeit und Ästhetik zu gewährleisten. Die Klinge und die Scheide sind zur Sicherheit mit einem Stift gesichert. Es kann sein, dass Ihr Messer nicht in die Saya-Hülle passt. Denn auch wenn die in der Spezifikation angegebene Klingengröße des Messers scheinbar gleich ist, können die tatsächliche Dicke und Größe des Messers voneinander abweichen.\u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537334583635,"sku":"s9353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9353.jpg?v=1704792794"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-chef-s9355","title":"Scheide Seki Kanetsugu Zuiun Saya für Zuiun Chef S9355","description":"Seki Kanetsugu schwarz lackierte Saya-Scheide für Kochmesser 9305 aus der Zuiun-Linie. Für die Herstellung von Saya wird dunkles Gel-Magnolienholz verwendet. Magnolienholz wird seit der Heian-Zeit für Sayas verwendet, da es weich und feuchtigkeitsbeständig ist und feine Klingen nicht zerkratzt. Jede Hülle ist mit einer Schutzschicht überzogen, um Langlebigkeit und Ästhetik zu gewährleisten. Die Klinge und die Scheide sind zur Sicherheit mit einem Stift gesichert. Es kann sein, dass Ihr Messer nicht in die Saya-Hülle passt. Denn auch wenn die in der Spezifikation angegebene Klingengröße des Messers scheinbar gleich ist, können die tatsächliche Dicke und Größe des Messers voneinander abweichen.\u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537339892051,"sku":"s9355","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9355.jpg?v=1704792887"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-sujihiki-s9359","title":"Scheide Seki Kanetsugu Zuiun Saya für Zuiun Sujihiki S9359","description":"Die schwarz lackierte Seki Kanetsugu-Scheide von Saya passt zum Sujihiki-Messer 9309 der Zuiun-Serie. Für die Herstellung von Saya wird dunkles Gel-Magnolienholz verwendet. Magnolienholz wird seit der Heian-Zeit für Sayas verwendet, da es weich und feuchtigkeitsbeständig ist und feine Klingen nicht zerkratzt. Jede Hülle ist mit einer Schutzschicht überzogen, um Langlebigkeit und Ästhetik zu gewährleisten. Klinge und Scheide sind zur Sicherheit durch einen Stift gesichert. *Möglicherweise passt Ihr Messer nicht in die Saya-Hülle. Denn auch wenn die in der Spezifikation angegebene Klingengröße des Messers scheinbar gleich ist, können die tatsächliche Dicke und Größe des Messers voneinander abweichen.\u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537349263699,"sku":"s9359","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9359.jpg?v=1704793016"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9305-21cm","title":"Japanisches Küchenmesser Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm","description":"Seki Kanetsugu Kiritsuke Zuiun 21 Zentimeter. Die Eigenschaften von „Yanagi-ba“-Messern (dünne und lange Klinge) und „Usu-ba“-Messern (dünne Klinge) sind im Kiritsuke Bocho vereint. Da es jedoch zwei Schneiden statt nur einer hat, kann es jede Art von Lebensmitteln durchschneiden, indem man die Klinge einfach gegen das Objekt drückt. Da die Spitze der Klinge wie ein Schwert geformt ist, kann es auch für Gerichte verwendet werden, die spezielle Handhabungstechniken erfordern, wie z. B. dekoratives Schneiden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin einzigartiges Modell namens Zuiun wurde zur Feier des 100-jährigen Bestehens des Unternehmens hergestellt. Japanische Schwerter ähneln dem wellenförmigen „Hamon“-Design auf den Klingen der Seki Kanetsugu Zuiun-Messer. Seki Kanetsugu Cutlery produziert in seiner heutigen Form hochmoderne Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern – sie sind extrem scharf, unzerstörbar und unnachgiebig. Der Geist dieser Schwerter wurde vom Hersteller auch auf das Zuiun übertragen. Das Kernmaterial der Klinge ist pulverisierter rostfreier Stahl SPG2, aus dem Damaszenerstahl hergestellt wird. Die von Handwerkern fachmännisch geschliffene Oberfläche der Klinge weist ein wolkenähnliches Muster auf. Darüber hinaus ist sie zu einer „Hamaguri-ba“-Muschelklinge mit V-Form geformt, was ein Merkmal japanischer Schwerter ist.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841578676563,"sku":"seki9305","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9305_079e8512-159b-454e-8a12-91f1c8861a63.jpg?v=1718183363"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9309-24cm","title":"Japanisches Küchenmesser Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24cm","description":"Seki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Mit seiner langen, schmalen Klinge ist das Sujihiki ein zweischneidiges Tranchiermesser, das mühelos durch Fleisch und Gemüse schneidet und dabei die Frische jeder Komponente bewahrt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin einzigartiges Modell namens Zuiun wurde zur Feier des 100-jährigen Bestehens des Unternehmens hergestellt. Japanische Schwerter ähneln dem wellenförmigen „Hamon“-Design auf den Klingen der Seki Kanetsugu Zuiun-Messer. Seki Kanetsugu Cutlery produziert in seiner heutigen Form hochmoderne Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern – sie sind extrem scharf, unzerstörbar und unnachgiebig. Der Geist dieser Schwerter wurde vom Hersteller auch auf das Zuiun übertragen. Das Kernmaterial der Klinge ist pulverisierter rostfreier Stahl SPG2, aus dem Damaszenerstahl hergestellt wird. Die von Handwerkern fachmännisch geschliffene Oberfläche der Klinge weist ein wolkenähnliches Muster auf. Darüber hinaus ist sie zu einer „Hamaguri-ba“-Muschelklinge mit V-Form geformt, was ein Merkmal japanischer Schwerter ist.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841609150803,"sku":"seki9309","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9309.jpg?v=1718182939"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9505-21cm","title":"Gyuto japanisches küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm","description":"Hergestellt aus den besten Materialien, besticht das Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami durch ein erstaunliches Design. Seki Kanetsugu Das wellenförmige „hamon“-Muster auf den Klingen der Zuiun-Messer erinnert an japanische Schwerter. Seki Kanetsugu Schneidwaren fertigt in seiner heutigen Form hochmoderne Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern – sie sind äußerst scharf, unzerstörbar und unbeugsam. Der Geist dieser Schwerter wurde vom Hersteller ebenso auf die Zuiun übertragen. Die Klinge wird nach der San-Mai-Methode hergestellt, mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeitspulverstahl SPG2 (Super Pulver Gold 2) und einer 62-lagigen Damast-Ummantelung. Eine dünne Schicht namens DLC (Diamantähnlicher Kohlenstoff) wird auf die Oberfläche der Klinge aufgetragen, um ihre Eigenschaften zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und Verschleiß. Der elegante, sehr widerstandsfähige und mühelos zu reinigende Griff besteht aus Schichtstoff, ist achteckig geformt und liegt fest in der Hand. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fertigt jedes einzelne Messer von Hand. Verpackt in Geschenkboxen aus Holz.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165657211219,"sku":"seki9505","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9505.jpg?v=1722836356"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9503-18cm","title":"Santoku japanisches küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm","description":"Hergestellt aus den besten Materialien, besticht das Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami durch ein erstaunliches Design. Seki Kanetsugu Das wellenförmige „hamon“-Muster auf den Klingen der Zuiun-Messer erinnert an japanische Schwerter. Seki Kanetsugu Schneidwerkzeuge fertigt in seiner heutigen Form hochmoderne Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern – sie sind äußerst scharf, unzerstörbar und unbeugsam. Der Geist dieser Schwerter wurde vom Hersteller ebenso auf das Zuiun übertragen. Die Klinge wird nach der San-Mai-Methode hergestellt, mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl SPG2 (Super Powder Gold 2) und einer 62-lagigen Damast-Ummantelung. Eine dünne Schicht namens DLC (Diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtung) wird auf die Oberfläche des Messers aufgetragen, um seine Eigenschaften zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und Verschleiß. Der elegante, sehr widerstandsfähige und mühelos zu reinigende Griff besteht aus Schichtstoff, ist achteckig geformt und liegt fest in der Hand. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fertigt jedes einzelne Messer in Handarbeit an. Verpackt in Geschenkboxen aus Holz.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165671465299,"sku":"seki9503","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9503.jpg?v=1722837178"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9502-15cm","title":"Petty japanisches küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15cm","description":"Der kleine Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami wurde aus den besten Materialien hergestellt und hat ein erstaunliches Design. Seki Kanetsugu Das gewellte \"Hamon\" -Muster auf den Klingen von Zuiun-Messern erinnert an japanische Schwerter. Seki Kanetsugu Besteck produziert in seiner heutigen Form hochmoderne Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern — sie sind extrem scharf, unzerstörbar und unnachgiebig. Der Geist dieser Schwerter wurde dem Zuiun ebenfalls vom Hersteller vermittelt. Die Klinge wird nach der Sun-Hauptmethode hergestellt, mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl SPG2 (Super Powder Gold 2) und einer 62-lagigen Damast-Beschichtung. Eine dünne Schicht, die als DLC-Klingenbeschichtung (Diamond Like Carbon) bezeichnet wird, wird der Oberfläche des Messers hinzugefügt, um seine Eigenschaften zu verbessern. Die Abrieb- und Verschleißfestigkeit wird durch Oberflächenbehandlung erhöht. Der elegante, sehr belastbare und mühelos zu reinigende Griff besteht aus Laminat in Form eines Achtecks und liegt gut in der Hand. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fertigt jedes einzelne Messer in Handarbeit an. eingeschlossen in Geschenkboxen aus Holz.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165704954195,"sku":"seki9502","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9502.jpg?v=1722837671"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9509-24cm","title":"Sujihiki japanisches küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24cm","description":"\u003cp\u003eHergestellt aus den besten Materialien, besticht das Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami durch ein erstaunliches Design. Seki Kanetsugu Das wellenförmige „hamon“-Muster auf den Klingen der Zuiun-Messer erinnert an japanische Schwerter. Seki Kanetsugu Schneidwerkzeuge stellen in ihrer heutigen Form hochmoderne Klingen her, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern – sie sind äußerst scharf, unzerstörbar und unbeugsam. Der Geist dieser Schwerter wurde vom Hersteller auch auf die Zuiun übertragen. Die Klinge wird nach der San-Mai-Methode gefertigt, mit einem Kern aus Hochgeschwindigkeits-Pulverstahl SPG2 (Super Pulver Gold 2) und einer 62-lagigen Damast-Ummantelung. Eine dünne Schicht namens DLC (Diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtung) wird auf die Oberfläche des Messers aufgetragen, um seine Eigenschaften zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Abrieb und Verschleiß. Der elegante, sehr widerstandsfähige und mühelos zu reinigende Griff besteht aus Schichtstoff, ist achteckig geformt und liegt fest in der Hand. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fertigt jedes Messer von Hand an. Geliefert wird es in Geschenkboxen aus Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165716390227,"sku":"seki9509","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9509.jpg?v=1722838140"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2000-9cm","title":"Schälmesser Obst- \/ Schälmesser Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9cm","description":"Ein markantes Schälmesser aus der Seki Kanetsugu Miyabi Isshin-Serie mit einer 9 Zentimeter langen Klinge. Der exquisite und unglaublich robuste Griff besteht aus Palisanderholz und liegt wunderbar in der Hand. Mit diesem unglaublich nützlichen Utensil können Sie fast jedes Essen zubereiten. Professionelle Schärfe und einfache Pflege werden durch AUS-8 gewährleistet, einen Stahlkern, der mit drei Schichten SUS410-Edelstahl umhüllt ist. Messer des japanischen Herstellers Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604009230675,"sku":"2000","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2000.jpg?v=1728900026"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-petty-2002-15cm","title":"Petty Japanisches Messer Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2002 15cm","description":"Dies ist ein Kleinmesser der Seki Kanetsugu Miyabi Isshin-Serie aus dem 2002 mit einer 15 Zentimeter langen Klinge. Mit diesem unglaublich nützlichen Utensil können Sie fast jedes Essen zubereiten. Professionelle Schärfe und einfache Pflege werden durch AUS-8 gewährleistet, einen Stahlkern, der mit drei Schichten rostfreiem SUS410-Stahl umhüllt ist. Aus Palisanderholz wird der exquisite und unglaublich robuste Griff gefertigt, der wunderbar in der Hand liegt. Messer des japanischen Herstellers Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604047176019,"sku":"2002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2002.jpg?v=1728900382"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2003-17cm","title":"Santoku Japanisches Messer Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm","description":"Das Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin 2003 Messer ist ein sehr praktisches Instrument zum Kochen fast aller Speisen. Professionelle Schärfe und einfache Pflege werden durch AUS-8 gewährleistet, einen Stahlkern, der mit drei Schichten SUS410-Edelstahl ummantelt ist. Der exquisite und unglaublich robuste Griff ist aus Palisander gefertigt und liegt wunderbar in der Hand. Messer des japanischen Herstellers Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604080763219,"sku":"2003","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2003.jpg?v=1728900712"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2004-18cm","title":"Gyuto Japanisches Messer Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18cm","description":"Zum Hacken, Zerkleinern und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst verwenden Sie das Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Der exquisite und unglaublich robuste Griff besteht aus Palisanderholz und liegt wunderbar in der Hand. Professionelle Schärfe und einfache Pflege werden durch AUS-8 gewährleistet, einen Stahlkern, der mit drei Schichten rostfreiem SUS410-Stahl ummantelt ist. Messer des japanischen Herstellers Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604125229395,"sku":"2004","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2004.jpg?v=1728900993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2005-21cm","title":"Gyuto Japanisches Messer Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21cm","description":"Das Universal Gyuto 2005 mit 21 cm Klinge aus der Serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Der edle und unglaublich robuste Griff aus Palisander liegt wunderbar in der Hand. Professionelle Schärfe und einfache Pflege werden durch AUS-8 gewährleistet, einen Stahlkern, der mit drei Lagen rostfreiem SUS410-Stahl ummantelt ist. Mit dem Gyuto können Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst gehackt, zerkleinert und geschnitten werden. Die Messer des japanischen Herstellers Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604262592851,"sku":"2005","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2005.jpg?v=1728901349"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6312-17cm","title":"Santoku Japanisches Messer Seki Kanetsugu Shiun 6312 17cm","description":"Das atemberaubende und opulente Santoku 6312 Shiun-Serienmesser von Seki Kanetsugu meistert mühelos jede Küchenaufgabe. Santoku ist ein Allzweckmesser, das für Gemüse, Fisch und Fleisch verwendet werden kann. Dieses anspruchsvolle Messer wird schnell zu Ihrem Lieblingsmesser, da es sowohl langlebig als auch scharf ist. Zum Schmieden des VG-10-Kernstahls werden drei Schichten aus weicherem Stahl verwendet. Die äußere Schicht sorgt dafür, dass der innere Stahl ausreichend vor möglicher Oxidation und Beschädigung geschützt ist. Dank des schönen Hammerschlag-Designs (Tsuchime) der äußeren Schicht haften Produkte langsamer an der Klinge. Wunderschöner Eichengriff mit gemustertem Blattgold (Kupfer)-Finish, überzogen mit japanischem Naturlack. Für die Lieferung japanischer Seki Kanetsugu-Messer werden Markenkartons verwendet.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604313219411,"sku":"6312","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6312.jpg?v=1728901679"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6502-20cm","title":"Gyuto Japanisches Messer Seki Kanetsugu Shiun 6502 20cm","description":"Das opulente Messer der Shiun-Serie Gyuto 6502 von Seki Kanetsugu meistert mühelos jede Küchenaufgabe. Dieses anspruchsvolle Messer wird schnell zu Ihrem Lieblingsmesser, da es sowohl langlebig als auch scharf ist. Zum Schmieden des VG-10-Kernstahls werden drei Schichten weicheren Stahls verwendet. Die äußere Schicht sorgt dafür, dass der innere Stahl ausreichend vor möglicher Oxidation und Beschädigung geschützt ist. Dank des schönen Hammerschlag-Designs (Tsuchime) der äußeren Schicht haften Produkte langsamer an der Klinge. Der Griff besteht aus wunderschöner Eiche. Gyuto bezeichnet ein Messer, das Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden kann. Für die Lieferung japanischer Seki Kanetsugu-Messer werden Markenkartons verwendet.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604464869715,"sku":"6502","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6502.jpg?v=1728902234"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2006-21cm","title":"Sujihiki japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm","description":"\u003cp\u003eSeki Kanetsugu Miyabi Isshin ist ein japanisches Schneidemesser mit 21 cm Klinge. Der Griff besteht aus Palisander und liegt gut in der Hand. Es ist praktisch, mit dem Messer winzige Scheiben von Fleisch, Fisch oder Gemüse zu schneiden. Verwenden Sie den Geschirrspüler nicht zum Waschen. Die Klinge besteht aus drei Schichten: Edelstahl SUS410 für die Klappen und AUS8-Stahl für den Kern. Messer von Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192559366483,"sku":"2006","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2006_08d9e960-5044-4b80-b416-a40e60813afe.jpg?v=1769438358"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2001-12cm","title":"Petty japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm","description":"\u003cp\u003eEin kleines Messer mit 12 cm Klinge aus der Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Kollektion. Mit diesem tragbaren Universalmesser ist das Schneiden kleiner Gegenstände möglich. Die Klinge besteht aus drei Schichten, mit Edelstahl SUS410 für die Auskleidungen und AUS8-Stahl für den Kern. Palisander bildet den raffinierten Griff, der wunderbar in die Hand passt. Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Japanische Messer werden in Markenverpackungen geliefert. Ein guter Anfang, um etwas über japanische Küchenmesser zu lernen, ist diese kostengünstige Serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192605831507,"sku":"2001","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2001.jpg?v=1761222972"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Nakiri japanisches küchenmesser Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eDie Klinge der 16,5 cm langen Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Serie. Das Nakiri ist eine Art japanisches Küchenmesser, das zum Hacken und Schneiden von Gemüse verwendet wird. Palisandergriff. Die Klinge besteht aus drei Schichten: Edelstahl SUS410 für die Klappen und AUS8-Stahl für den Kern. Messer von Seki Kanetsugu Miyabi Isshin werden in Markenverpackungen geliefert. Verwenden Sie den Geschirrspüler nicht zum Waschen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9303-18cm","title":"Santoku japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm","description":"\u003cp\u003e18 cm großes Seki Kanetsugu Zuiun Santoku. Ein einzigartiges Modell, das zum Gedenken an das hundertjährige Bestehen des Unternehmens geschaffen wurde, ist der Zuiun. Die Klingen der Seki Kanetsugu Zuiun Messer ähneln japanischen Schwertern in ihrem gewellten \"Hamon\" -Design. In seiner heutigen Form produziert Seki Kanetsugu Besteck zeitgenössische Klingen, die die Eigenschaften japanischer Schwerter verkörpern: Sie sind extrem scharf, unzerbrechlich und unbeugsam. Auch die Zuiun wurden vom Hersteller mit dem Geist dieser Schwerter erfüllt. Das Grundmaterial der Damaststahlklinge ist pulverisierter Edelstahl SPG2. Die Oberfläche der Klinge, die von Handwerkern fachmännisch geschärft wurde, hat ein Muster, das einer kratzenden Wolke ähnelt. In Anlehnung an ein Merkmal japanischer Schwerter wird es auch zu einer V-förmigen \"Hamaguri-ba\" -Muschelklinge geschmiedet.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595990102355,"sku":"seki9303","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9303.jpg?v=1765879482"},{"product_id":"bread-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-9134-21cm","title":"Brotmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Holz 9134 21cm","description":"\u003cp\u003eDas 21 cm lange Brotmesser Heptagon-Wood von Seki Kanetsugu aus Japan. Die Klinge verfügt über einen VG2-Kern und drei Schichten. Der Griff besteht aus laminiertem Holz. Zudem ist das siebeneckige Design des Griffs äußerst markant und angenehm. Das Brotmesser Heptagon-Wood von Seki Kanetsugu wird in Seki, Japan, hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232317366611,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Bread.jpg?v=1773319280"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-petty-9102-15cm","title":"Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Holz Petty 9102 15 cm","description":"\u003cp\u003eDas 15 cm lange japanische Petty-Messer der Heptagon-Wood-Serie von Seki Kanetsugu. Die Klinge verfügt über einen VG2-Kern und drei Lagen. Der Griff besteht aus laminiertem Holz. Zudem ist das siebeneckige Design des Griffs äußerst markant und angenehm. Das Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty-Messer wird in der japanischen Stadt Seki hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232407576915,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9102.jpg?v=1773319608"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8005-21cm","title":"Gyuto Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Silber 8005 21cm","description":"\u003cp\u003eJapanisches Gyuto-Kochmesser aus der Heptagon-Silver-Serie von Seki Kanetsugu. Diese kostengünstige Serie ist einfach zu handhaben und erfordert keine zusätzliche Pflege. Solide Klinge aus hochlegiertem Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl mit einer Länge von 21 cm. Aus hygienischen und rostbeständigen Gründen ist der gesamte Klingenangel mit einem silber eloxierten Aluminiumgriff umspritzgossen, um Wasser vom Griff fernzuhalten, sowie mit einem dunkelblauen, hitzebeständigen ABS-Kunststoff-Heftabschluss\/-Endstück versehen. Zusätzlich ist das siebeneckige Design des Griffs besonders markant und angenehm in der Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234482872659,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8005.jpg?v=1773331025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8003-18cm","title":"Santoku Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Silber 8003 18 cm","description":"\u003cp\u003eJapanisches Santoku-Messer aus der Heptagon-Silver-Serie von Seki Kanetsugu. Solide Klinge aus hochlegiertem Kohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl mit einer Länge von 18 cm. Aus hygienischen und rostbeständigen Gründen ist der gesamte Erl der Klinge mit einem silber eloxierten Aluminiumgriff umspritzte, um Wasser vom Griff fernzuhalten, sowie mit einem dunkelblauen, hitzebeständigen ABS-Kunststoff-Heftabschluss\/-Endstück versehen. Zusätzlich ist das siebeneckige Design des Griffs äußerst markant und angenehm in der Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234498765139,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8003.jpg?v=1773331307"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-petty-8002-15cm","title":"Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Heptagon-Silber Petty 8002 15 cm","description":"\u003cp\u003eJapanisches Schälmesser aus der Heptagon-Silver Linie von Seki Kanetsugu. Diese kostengünstige Serie ist einfach zu handhaben und erfordert keine zusätzliche Pflege. Klinge aus solidem Hochkohlenstoff-Molybdän-Vanadium-Edelstahl mit einer Länge von 15 cm. Aus hygienischen und rostbeständigen Gründen ist der gesamte Klingenangel mit einem silber eloxierten Aluminiumgriff umspritzgossen, um Wasser vom Griff fernzuhalten, sowie mit einem dunkelblauen, hitzebeständigen ABS-Kunststoffstabilisator\/Griffabschluss versehen. Zusätzlich ist das siebeneckige Design des Griffs besonders markant und angenehm in der Handhabung.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234542936403,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8002.jpg?v=1773331644"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-petty-6001-12cm","title":"Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12 cm","description":"\u003cp\u003eDas japanische Petty-Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J Serie hat eine Klingenlänge von 12 cm. Herr Kawamura von Kanetsugu hat nach jahrelanger Forschung zu den besten praktischen Materialien und Designs die hochmoderne Pro J Serie von Küchenmessern vorgestellt.\u003cbr\u003eDie Konstruktion der Hammerschlag-Tsuchime-Klinge ist geschichtet. Der Klingen-Kern besteht aus AUS-2 Edelstahl und ZA-18, einem speziellen hochwertigen Kobaltstahl der Aichi Steel Company. Dieses Küchenmesser ist das erste, das den neuen ZA-18 Stahl verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234819924307,"sku":"seki6001","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6001.jpg?v=1773332778"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6009-21cm","title":"Sujihiki Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J 6009 21 cm","description":"\u003cp\u003eDas Seki Kanetsugu Pro J Serie japanische Sujihiki Schneidemesser hat eine 21 cm lange Klinge. Sujihiki ist ein doppelschneidiges Schneidemesser mit einer langen, dünnen Klinge, die Fleisch oder Gemüse mühelos schneidet und dabei die Frische jeder Zutat bewahrt. Herr Kawamura von Kanetsugu hat nach jahrelanger Forschung zu den besten praktischen Materialien und Designs die hochmoderne Pro J Serie von Küchenmessern vorgestellt.\u003cbr\u003eDie Konstruktion der Hammergeschmiedeten Tsuchime-Klinge ist eine Verbundklinge. Der Klingen-Kern besteht aus AUS-2 Edelstahl und ZA-18, einem speziellen hochwertigen Kobaltstahl der Aichi Steel Company. Dieses Küchenmesser ist das erste, das den neuen ZA-18 Formelstahl verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234913116499,"sku":null,"price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6009.jpg?v=1773333210"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6003-17cm","title":"Santoku Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J 6003 17 cm","description":"\u003cp\u003eDieses vielseitige Küchenmesser, das Seki Kanetsugu Pro-J Santoku, ist perfekt zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch und Kräutern. Es ist ein wirklich hilfreiches Werkzeug zur Zubereitung nahezu jeder Art von Rezept. Die Klingenlänge des Seki Kanetsugu Pro-J Santoku beträgt 17 cm.\u003cbr\u003eDie Konstruktion der Hammergeschmiedeten Tsuchime-Klinge ist eine Verbundklinge. Der Klingen-Kern besteht aus AUS-2 Edelstahl und ZA-18, einem speziellen hochwertigen Kobaltstahl der Aichi Steel Company.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234989695315,"sku":null,"price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6003.jpg?v=1773333489"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","title":"Gyuto Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro J 6005 20cm","description":"\u003cp\u003eHerr Kawamura von Kanetsugu hat nach jahrelanger Forschung zu den besten praktischen Materialien und Designs die hochmoderne Pro J Series Küchenmesserserie vorgestellt.\u003cbr\u003eDie Konstruktion der Hammergeschmiedeten Tsuchime-Klinge ist eine Verbundklinge. Der Klingen-Kern besteht aus AUS-2 Edelstahl und ZA-18, einem speziellen hochwertigen Kobaltstahl der Aichi Steel Company. Dieses Küchenmesser ist das erste, das den neuen ZA-18 Stahl verwendet.\u003cbr\u003eHerr Kawamura zufolge hat Aichi Steel kürzlich den ZA-18 entwickelt, um mit dem VG-10 zu konkurrieren oder ihn sogar zu übertreffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53235018203475,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6005.jpg?v=1773333742"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-7005-21cm","title":"Gyuto Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm","description":"\u003cp\u003eDas Gyuto-Kochmesser von Seki Kanetsugu. PRO-M Messer bestehen aus einlagigem, mit Molybdän angereichertem Kohlenstoff-Edelstahl. Der Stahl wird nach dem Härten kryogen behandelt. Die Klinge ist 21 cm lang. Die Gesamtlänge des Kochmessers beträgt 33,5 cm. Ein einzigartiger Griff aus Ebenholz-Pakka bietet Praktikabilität, hervorragende Balance und einen komfortablen Halt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276319187283,"sku":"seki7005","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7005.jpg?v=1773739260"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-petty-7001-13cm","title":"Allzweck-Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13 cm","description":"\u003cp\u003eDie Klinge besteht aus einer Molybdänlegierung aus hochkohlenstoffhaltigem rostfreiem Stahl mit einer traditionellen „Hamaguri ba“ (konvexe Schneide), die für ihre außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und einfache Nachschärfbarkeit bekannt ist. Nach der Wärmebehandlung wird sie in Sub Zero abgeschreckt, wobei die Klinge auf -70 Grad gekühlt wird, um die Schnitthaltigkeit zu verlängern und die Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche und Sprödigkeit zu erhöhen. Pro M Griff1.jpg Seit der Einführung der Kanetsugu Pro M Serie vor zwei Jahren hat Seki Kanetsugu sich einen guten Ruf für seinen markanten runden Griff aus schwarzem Pakka-Holz erworben, der einen angenehmen Griff und ein gut ausbalanciertes, funktionales Design bietet. Möglicherweise waren Ihnen der Griff und die konvexe Schneide der Klinge bisher unbekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276337340755,"sku":"seki7001","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7001.jpg?v=1773739490"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5003-17cm","title":"Santoku Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku Seki Kanetsugu ist ein professionelles Küchenmesser. Die Klinge besteht aus einer Molybdänlegierung aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit einer traditionellen „Hamaguri ba“ (konvexe Schneide), die für ihre außergewöhnliche Schärfe, Haltbarkeit und einfache Nachschärfbarkeit bekannt ist. Nach der Wärmebehandlung wird die Klinge durch Sub-Zero-Abschreckung auf -70 Grad gekühlt, um die Schnitthaltigkeit zu verlängern und die Widerstandsfähigkeit gegen Ausbrüche und Sprödigkeit zu erhöhen. Mit großer Freude präsentiert Seki Kanetsugu die Hollow Handle-Version aus Edelstahl. Dieser leichte, gut ausbalancierte hohle Edelstahlgriff 18-8 verfügt über einen angenehmen runden Griff und das klassische Katana-Griffmuster, das zudem für einen rutschfesten Halt sorgt. Edelstahlgriffe haben den Vorteil, hygienisch, nahtlos und langlebig zu sein.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276347531603,"sku":"seki5003","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5003.jpg?v=1773739881"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5004-18cm","title":"Gyuto Japanisches Küchenmesser Seki Kanetsugu Pro-S 5004 18cm","description":"\u003cp\u003eDer professionelle Einsatz ist für das Gyuto-Kochmesser Seki Kanetsugu geeignet. Die 180 mm lange Klinge besteht aus einer Molybdänlegierung aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl und wird mit der alten „Hamaguri ba“ (konvexe Schneide) Methode geschärft, die japanische Schwerter für ihre bemerkenswerte Langlebigkeit, Schärfe und einfache Nachschärfbarkeit berühmt gemacht hat. Nach der Wärmebehandlung wird die Klinge bei unter dem Gefrierpunkt liegenden Temperaturen gehärtet. Der Griff des japanischen Küchenmessers Seki Kanetsugu Pro S besteht aus hohlem Edelstahl. Der Griff hat eine angenehme, abgerundete Form und ein typisches Katana-Griffmuster, das ein Abrutschen verhindert. Im Gegensatz zu Holzgriffen, die schrumpfen, sind Edelstahlgriffe hygienisch, nahtlos und langlebig.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276364276051,"sku":"seki5004","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5004.jpg?v=1773740264"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/de\/collections\/seki-kanetsugu.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}