{"title":"Κασούμι","description":"Η Sumikama αφιερώνεται από το 1916 στην παραγωγή των καλύτερων ιαπωνικών μαχαιριών και κοπτικών εργαλείων, αντλώντας γνώση και εμπειρία από τα 100 χρόνια κατασκευής σπαθιών στην πόλη Seki. Μία από τις πιο γνωστές τοποθεσίες στην Ιαπωνία για την κατασκευή μαχαιριών και κοπτικών εργαλείων είναι η Seki, όπου βρίσκεται το εργοστάσιο Sumikama Cutlery, που παράγει μαχαίρια με την επωνυμία Kasumi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-58024-24cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Gyuto Kasumi VG10 Pro 58024 24εκ","description":"Μαχαίρι σεφ Kasumi VG10 Pro 24 εκ. Αυτά τα πιο πρόσφατα μαχαίρια της σειράς Kasumi VG-10 Pro είναι κατασκευασμένα από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα. Κατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί. Η σκληρότητα Rockwell HRC 59-60 των λεπίδων είναι το ιδανικό επίπεδο για υψηλής ποιότητας, επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας, εξασφαλίζοντας την καλύτερη κοπή και στενή απόδοση της κόψης και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα μαχαίρια. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463411188051,"sku":"58024","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/58024.jpg?v=1703067137"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-58020-20cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Gyuto Kasumi VG10 Pro 58020 20εκ","description":"Το μαχαίρι Kasumi Chef 20εκ VG10 Pro Series. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια Kasumi VG-10 Pro Series κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα (VG-10). Κατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί. Η σκληρότητα Rockwell HRC 59-60 της λάμας είναι το ιδανικό επίπεδο για υψηλής ποιότητας, επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας, εξασφαλίζοντας την καλύτερη κοπή και στενή απόδοση της κόψης και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα μαχαίρια. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463430553939,"sku":"58020","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/58020.jpg?v=1703067223"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kasumi-hm-78024-24cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο ιαπωνικό Κασούμι HM 78024 24εκ","description":"Το μαχαίρι σεφ Kasumi μήκους 24 εκατοστών. Σειρά HM από την Kasumi. Ο πυρήνας της λάμας είναι από το εξαιρετικά ανθεκτικό μέταλλο VG-10. Η τριπλή κατασκευή αυτού του μαχαιριού προστατεύει τον πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι από τη διάβρωση και στις δύο πλευρές. Είναι οι έμπειροι τεχνίτες της Seki που συναρμολογούν τη λάμα. Για να αποτραπεί το κόλλημα των τροφίμων, το σχέδιο των μαχαιριών της Σειράς με Σφυρήλατο Φινίρισμα έχει πολλές μικρές εσοχές που δημιουργούν θύλακες αέρα κατά το κόψιμο. Ο πυρήνας της λάμας του μαχαιριού κουζίνας VG10 έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία για να προσφέρει σημαντικά καλύτερη διατήρηση της κόψης σε σύγκριση με άλλες αντίστοιχες μάρκες. Το υλικό POM που χρησιμοποιείται για τη λαβή προσδίδει άνεση, αντοχή, υγιεινές ιδιότητες και μακροζωία. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463481344339,"sku":"78024","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/78024.jpg?v=1703067930"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-56024-24cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σουτζιχίκι Κασούμι VG10 Pro 56024 24εκ","description":"24 εκ. VG10 Pro Series Kasumi Sujihiki (Μαχαίρι κοπής). Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια Kasumi VG-10 Pro Series κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ατσαλιού (VG-10).\u003cbr\u003eΚατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί.\u003cbr\u003eΗ σκληρότητα Rockwell HRC 58-60 των λεπίδων είναι το ιδανικό επίπεδο για επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας την καλύτερη κοπή και στενή απόδοση της κόψης και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα μαχαίρια.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463495106899,"sku":"56024","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/56024.jpg?v=1703068193"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-54018-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Kasumi VG10 Pro 54018 18εκ","description":"Μαχαίρι Santoku, 18 εκ., Kasumi VG10 Pro Series. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια Kasumi VG-10 Pro Series κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, υπερ-ανθεκτικού ατσαλιού (VG-10). Κατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί. Οι λεπίδες έχουν σκληρότητα Rockwell HRC 58–60, που είναι το ιδανικό εύρος για μαχαίρια επαγγελματικής κουζίνας υψηλής ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι οι λεπίδες κόβουν όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, λειτουργούν με ακρίβεια και διαρκούν περισσότερο από τα περισσότερα άλλα μαχαίρια. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463522009427,"sku":"54018","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/54018.jpg?v=1703068592"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-54017-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Kasumi VG10 Pro 54017 17εκ","description":"Μαχαίρι Kasumi Nakiri 17 εκ. σειράς VG10 Pro. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια Kasumi VG-10 Pro Series κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα (VG-10). Κατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί. Οι λεπίδες έχουν σκληρότητα Rockwell HRC 58–60, που είναι το ιδανικό εύρος για μαχαίρια επαγγελματικής κουζίνας υψηλής ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι οι λεπίδες κόβουν όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, λειτουργούν με ακρίβεια και διαρκούν περισσότερο από τα περισσότερα άλλα μαχαίρια. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463529349459,"sku":"54017","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/54017.jpg?v=1703068783"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-petty-52012-12cm","title":"Εργαλείο μαχαιριού κουζίνας Kasumi VG10 Pro Petty 52012 12εκ","description":"Το χρηστικό μαχαίρι Kasumi VG10 Pro, μήκους 121 εκ. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια της σειράς Kasumi VG-10 Pro κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα (VG-10).\u003cbr\u003eΚατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί.\u003cbr\u003eΟι λεπίδες έχουν σκληρότητα Rockwell HRC 58–60, που είναι το ιδανικό εύρος για επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας υψηλής ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι οι λεπίδες κόβουν με τη μέγιστη αποτελεσματικότητα, λειτουργούν σταθερά και διαρκούν περισσότερο από τα περισσότερα άλλα μαχαίρια.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463548223827,"sku":"52012","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/52012.jpg?v=1703069146"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-kasumi-vg10-pro-52008-8cm","title":"Μαχαίρι καθαρίσματος λαχανικών Kasumi VG10 Pro 52008 8cm","description":"Μαχαίρι αποφλοιώματος Kasumi 8 εκ. σειράς VG10 Pro. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια της σειράς Kasumi VG-10 Pro κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, εξαιρετικά ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα (VG-10).\u003cbr\u003eΚατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί.\u003cbr\u003eΟι λεπίδες έχουν σκληρότητα Rockwell HRC 58–60, που είναι το ιδανικό εύρος για επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας υψηλής ποιότητας. Αυτό σημαίνει ότι οι λεπίδες κόβουν όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά, λειτουργούν σταθερά και διαρκούν περισσότερο από τα περισσότερα άλλα μαχαίρια.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463571128659,"sku":"52008","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/52008.jpg?v=1703069807"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-kasumi-vg10-pro-52007-7cm","title":"Μαχαίρι λαχανικών για ξεφλούδισμα Kasumi VG10 Pro 52007 7cm","description":"Μαχαίρι ξεφλουδίσματος Kasumi 7 εκ. σειράς VG10 Pro. Τα πιο πρόσφατα μαχαίρια Kasumi VG-10 Pro Series κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι συμπαγούς, υψηλού άνθρακα, υπερ-ανθεκτικού ανοξείδωτου χάλυβα (VG-10). Κατασκευασμένη από ανθεκτική ρητίνη μαρμάρου με γυαλιστερό φινίρισμα, η κομψή εργονομική λαβή διακοσμείται με ψηφιδωτό καρφί. Οι λεπίδες έχουν σκληρότητα Rockwell HRC 58–60, που είναι το ιδανικό εύρος για ποιοτικά επαγγελματικά μαχαίρια κουζίνας. Αυτό σημαίνει ότι οι λεπίδες κόβουν με τη μέγιστη αποτελεσματικότητα, λειτουργούν σταθερά και διαρκούν περισσότερο από τα περισσότερα άλλα μαχαίρια. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463574176083,"sku":"52007","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/52007.jpg?v=1703069925"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kasumi-hm-74017-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Kasumi HM 74017 17εκ","description":"17 εκ. Nakiri σειρά HM από την Kasumi. Ο πυρήνας της λεπίδας είναι από το εξαιρετικά ανθεκτικό μέταλλο VG-10. Η τριπλή κατασκευή αυτού του μαχαιριού προστατεύει τον πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι από τη διάβρωση και στις δύο πλευρές. Είναι οι έμπειροι τεχνίτες του Seki που συναρμολογούν τη λεπίδα. Για να αποτραπεί το κόλλημα των τροφίμων, το σχέδιο των μαχαιριών της σειράς Hammered είναι σφυρηλατημένο με πολυάριθμες μικρές εσοχές που δημιουργούν θύλακες αέρα κατά το κόψιμο. Ο πυρήνας της λεπίδας του μαχαιριού κουζίνας VG10 έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία για να προσφέρει σημαντικά καλύτερη διατήρηση της κόψης σε σύγκριση με άλλες αντίστοιχες μάρκες. Το υλικό POM που χρησιμοποιείται για τη λαβή προσδίδει άνεση, αντοχή, υγιεινές ιδιότητες και μακροζωία.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463580303699,"sku":"74017","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/74017.jpg?v=1703070051"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-kasumi-hm-petty-72012-12cm","title":"Εργαλείο μαχαίρι κουζίνας Kasumi HM Petty 72012 12εκ","description":"Σειρά HM από την Kasumi. Μαχαίρι χρηστικό 12 εκ. Ο πυρήνας της λεπίδας είναι από το εξαιρετικά ανθεκτικό μέταλλο VG-10. Η τριπλή κατασκευή αυτού του μαχαιριού προστατεύει τον πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι από τη διάβρωση και στις δύο πλευρές. Είναι οι έμπειροι τεχνίτες του Seki που συναρμολογούν τη λεπίδα.\u003cbr\u003eΓια να αποτραπεί το κόλλημα των τροφίμων, το σχέδιο των μαχαιριών της Σειράς με Σφυρήλατο φινίρισμα έχει πολλές μικρές εσοχές που δημιουργούν θύλακες αέρα κατά το κόψιμο. Ο πυρήνας της λεπίδας του μαχαιριού κουζίνας VG10 έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία για να προσφέρει σημαντικά καλύτερη διατήρηση της κόψης σε σύγκριση με άλλες αντίστοιχες μάρκες.\u003cbr\u003eΤο υλικό POM που χρησιμοποιείται για τη λαβή προσδίδει άνεση, αντοχή, υγιεινές ιδιότητες και μακροζωία.","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463584661843,"sku":"72012","price":99.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/72012.jpg?v=1703070314"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-kasumi-hm-72009-9cm","title":"Μαχαίρι καθαρίσματος λαχανικών Kasumi HM 72009 9cm","description":"Μαχαίρι καθαρίσματος HM Kasumi, 9 εκ. Σειρά HM από την Kasumi. Ο πυρήνας της λάμας είναι από το εξαιρετικά ανθεκτικό μέταλλο VG-10. Η τριπλή κατασκευή αυτού του μαχαιριού προστατεύει τον πυρήνα από ανοξείδωτο ατσάλι από τη διάβρωση και στις δύο πλευρές. Είναι οι έμπειροι τεχνίτες του Seki που συναρμολογούν τη λάμα. Για να αποτραπεί το κόλλημα των τροφίμων, το σχέδιο των μαχαιριών της Σειράς με Σφυρήλατο Φινίρισμα έχει πολλές μικρές εσοχές που δημιουργούν θύλακες αέρα κατά το κόψιμο. Ο πυρήνας της λάμας του μαχαιριού κουζίνας VG10 έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία για να προσφέρει σημαντικά καλύτερη διατήρηση της κόψης σε σύγκριση με άλλες αντίστοιχες μάρκες. Το υλικό POM που χρησιμοποιείται για τη λαβή προσδίδει άνεση, αντοχή, υγιεινές ιδιότητες και μακροζωία.","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463591641427,"sku":"72009","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/72009.jpg?v=1703070462"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/el\/collections\/%ce%ba%ce%b1%ce%b6%ce%bf%cf%85%ce%bc%ce%b9.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}