{"title":"Σακάι Τακαγιούκι","description":"Με μεγάλη προσοχή και δεξιοτεχνία, τα μαχαίρια Sakai Takayuki κατασκευάζονται στο χέρι στο Σακάι της Ιαπωνίας. Αληθινοί Ιάπωνες τεχνίτες μαχαιριών συνεχίζουν να φτιάχνουν τα παραδοσιακά μαχαίρια κουζίνας. Αυτά τα μαχαίρια εξακολουθούν να κατασκευάζονται με την ίδια εξαιρετική τέχνη και τεχνολογία όπως πριν από 600 χρόνια.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-04304-27cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι Ανοξείδωτο 04304 27εκ","description":"Το μαχαίρι Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό εργαλείο με λεπίδα μονής κοπής μήκους 27 εκατοστών. Η λεπίδα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8A και χρωμίου. Τα μαχαίρια Sakai Takayuki Inox κατασκευάζονται από ένα μοναδικό κράμα που τα διατηρεί κοφτερά και αποτρέπει τη σκουριά. Ακόμα και μετά από εκτεταμένη χρήση, οι λαβές από νεροβούβαλο και οι λαβές σε σχήμα U από μαγνόλια είναι άνετες στο χέρι και εύκολες στο κράτημα. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα τέλεια ακονισμένο Yanagiba για το κόψιμο του σασίμι. Η μακριά, κοφτερή λεπίδα κόβει τη σάρκα χωρίς να σχίζει ή να τραβάει. Το ακόνισμα αυτού του Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 εκ. 04304 είναι απλό, καθιστώντας το ιδανικό τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση.\u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402960552275,"sku":"04304","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04304.jpg?v=1701775236"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-black-lacqured-with-saya-04313a-24cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι Ανοξείδωτο Μαύρο Βερνικωμένο με Θήκη 04313A 24εκ","description":"Υπέροχο μαχαίρι Sakai Takayuki Yanagiba με μαύρο βερνίκι και θήκη saya, κατασκευασμένο στην Ιαπωνία. Λεπίδα μονής κόψης, 24 εκ. Η λεπίδα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8A και χρώμιο. Η κομψή λαβή σε σχήμα D είναι φτιαγμένη από μαγνόλια και διαθέτει υγειονομική επίστρωση ουρεθάνης για ασφάλεια τροφίμων. Είναι άνετη στο κράτημα και εύκολη στη λαβή, ακόμη και μετά από παρατεταμένη χρήση. Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια τέλεια ακονισμένη Yanagiba για το κόψιμο σασίμι. Η μακριά, κοφτερή λεπίδα κόβει το κρέας χωρίς να το σχίζει ή να το τραβάει. Η μοντέρνα θήκη saya έχει επίσης επίστρωση ουρεθάνης ασφαλή για τρόφιμα. Συνιστούμε θερμά αυτό το Sakai Takayuki Black Lacquered 04313A Yanagiba τόσο για δώρο όσο και για βελτιωμένη μαγειρική.\u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402968908115,"sku":"04313A","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04313.jpg?v=1701775486"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-bronze-lacqured-with-saya-04313h-24cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι ανοξείδωτο μπρούντζινο με βερνίκι και θήκη 04313H 24εκ","description":"Μαχαίρι Sakai Takayuki Yanagiba με βερνίκι από την Ιαπωνία, με λαβή και θήκη (σάγια) βαμμένα σε μπρούντζινο χρώμα. Λεπίδα μονής κόψης, 24 εκ. Η λεπίδα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8Α και χρωμίου. Η κομψή λαβή σε σχήμα D είναι επικαλυμμένη με υγειονομικό ουρεθάνιο και κατασκευασμένη από μαγνόλια. Η μοντέρνα θήκη σάγια διαθέτει επίσης επίστρωση από ουρεθάνιο κατάλληλο για τρόφιμα. Προτείνουμε θερμά αυτό το μαχαίρι Sakai Takayuki Bronze Lacquered 04313H Yanagiba τόσο για δώρο όσο και για βελτιωμένη μαγειρική.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402975723859,"sku":"04313H","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04313H.jpg?v=1701775715"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-usuba-inox-04362-16-5cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σακάι Τακαγιούκι Ούσουμπα Ανοξείδωτο 04362 16,5εκ","description":"Μαχαίρι Usuba Inox από τον Sakai Takayuki, μήκους 165 χιλιοστών. Η λεπίδα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8A και χρώμιο. Ζυγίζει 160 γραμμάρια. Τα μαχαίρια Sakai Takayuki Inox είναι φτιαγμένα από ένα μοναδικό κράμα που τα κρατάει κοφτερά και αποτρέπει τη σκουριά. Ακόμα και μετά από εκτεταμένη χρήση, οι λαβές από νεροβούβαλο και οι λαβές σε σχήμα U από μαγνόλια είναι άνετες στο χέρι και εύκολες στο κράτημα. Λόγω της λεπτής και κοφτερής λεπίδας του, που δημιουργεί επιφάνειες κοπής με ελάχιστη ζημιά στα κύτταρα, το Usuba είναι ιδανικό για το κόψιμο ωμών φρούτων και λαχανικών, καθώς μειώνει την αποχρωματισμό και την αλλαγή γεύσης που συχνά προκαλεί η οξείδωση. \u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402981753171,"sku":"04362","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04362.jpg?v=1701775839"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ajikiri-inox-04378-12cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Ιαπωνικό Deba Σακάι Τακαγιούκι Ατζικίρι Ανοξείδωτο 04378 12εκ","description":"Ιαπωνικό μαχαίρι Inox με λάμα 12 εκ., Sakai Takayuki Ajikiri. Το άλλο όνομα για το Aji-deba, ή Aji-kiri, προέρχεται από το γεγονός ότι το Ajikiri ή Ko-Deba χρησιμοποιείται συχνά σε παράκτιες περιοχές της Ιαπωνίας για το φιλετάρισμα και το άνοιγμα μικρών αλμυρών ψαριών, ειδικά του Aji (Ιαπωνικός ιππόκαρπος). Παρ’ όλα αυτά, μπορεί να χειριστεί εξίσου καλά και μικρά γλυκά νερά είδη όπως το πέστροφα. Για τους οικιακούς μαγείρους που προτιμούν να φιλετάρουν και να καθαρίζουν τα μικρότερα ψάρια μόνοι τους αντί να αγοράζουν ήδη φιλεταρισμένα ψάρια, το Ko-deba είναι ένα χρήσιμο μαχαίρι. Η λάμα αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι μολυβδαινίου 8A και χρωμίου. Τα μαχαίρια Sakai Takayuki Inox κατασκευάζονται από ένα μοναδικό κράμα που τα κρατάει κοφτερά και αποτρέπει τη σκουριά. \u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402985816403,"sku":"04378","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04378.jpg?v=1701775990"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-sakura-michiko-kubota-4241-27cm","title":"Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Γιαναγκίμπα Σακάι Τακαγιούκι Σακούρα Μιτσικό Κουμπότα 4241 27εκ","description":"\u003cp\u003eΗ Michiko Kubota χάραξε στο χέρι άνθη σάκουρα στη γιαπωνέζικη κουζίνα μαχαίρι Yanagiba Sakai Takayuki. Απαιτούνται ώρες ανθρώπινης εργασίας για κάθε μαχαίρι. Η λεπίδα του μαχαιριού από νταμασκηνό ατσάλι έχει πυρήνα Ginsan για ακριβές κόψιμο και αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι. Το ξύλο βένγκε σχηματίζει μια κομψή οκταγωνική λαβή. Μαζί με το μαχαίρι Yanagiba περιλαμβάνεται μια μαύρη θήκη saya.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52889248432467,"sku":"4241","price":949.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/4241l.jpg?v=1769437835"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7479-16cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικό Bunka Sakai Takayuki VG10 Damascus 7479 16εκ","description":"Το παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι bunka του Sakai Takayuki, με λάμα μήκους 16 εκ., είναι ένα μικρό, πολυλειτουργικό εργαλείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τις περισσότερες οικιακές εργασίες. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ανώτερο ανοξείδωτο ατσάλι VG10, γνωστό για την εξαιρετική αντοχή του στη διάβρωση, τη μεγάλη σκληρότητα και τη διαρκή διατήρηση της αιχμηρότητάς του. 33 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκηνού περιβάλλουν τον πυρήνα VG10. Τόσο οι δεξιόχειρες όσο και οι αριστερόχειρες χρήστες θα βρουν το μαχαίρι εξίσου άνετο λόγω της διπλής ακονίσματος της κόψης. Το ξύλο ζελκόβα (Keyaki), ένα φυλλοβόλο δέντρο της οικογένειας της φτελιάς που εκτιμάται ιδιαίτερα στην Ιαπωνία για τη δύναμη, τη σταθερότητα και την όμορφη φυσική υφή του, χρησιμοποιείται για την κατασκευή των παραδοσιακών λαβών. Αυτό το μαχαίρι, που κατασκευάζεται στην Ιαπωνία από την Aoki Hamono Co., Ltd., συνδυάζει την παραδοσιακή τέχνη με τη σύγχρονη τεχνολογία. Το μαχαίρι αυτό δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909325943123,"sku":"7479","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7479l.jpg?v=1769683960"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-tokujo-usuba-3063-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σακάι Τακαγιούκι Τόκουτζο Ουσούμπα 3063 18εκ","description":"Το Sakai Takayuki Tokujo Usuba είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας μήκους 18 εκ. Αυτή η σειρά μαχαιριών είναι γυαλισμένη σαν καθρέφτης και σφυρηλατημένη στο χέρι. Η λαβή του μαχαιριού αποτελείται από κλασική μανόλια. Η λεπίδα έχει μια όμορφη γραμμή κασούμι και είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Shirogami 2. Τα μαχαίρια Usuba χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία λαχανικών. Το μαχαίρι δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913279598931,"sku":"3063","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/3063l.jpg?v=1769713250"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kurokage-7491-15cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Sakai Takayuki Kurokage 7491 15εκ","description":"Το ιαπωνικό μαχαίρι Sakai Takayuki Kurokage Petty, με λάμα 15 εκ., είναι ιδανικό για ακριβείς εργασίες με μικρά αντικείμενα στην κουζίνα. Η λάμα του από ατσάλι VG10 με κομψή μαύρη επίστρωση τεφλόν συμπληρώνεται από παραδοσιακή λαβή από ξύλο wenge τύπου wa και ενίσχυση από κέρατο βουβαλιού. Η μοναδική υφή που έχει δημιουργηθεί με σφυρηλάτηση, με κοίλο-κυρτή ανάγλυφη επιφάνεια, όχι μόνο προσδίδει στο μαχαίρι μια εκλεπτυσμένη εμφάνιση αλλά και διευκολύνει την ομαλή ολίσθηση. Το ακονισμα στο χέρι εξασφαλίζει απίστευτη κοφτερότητα από την πρώτη χρήση. Σχεδιασμένο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες. Κατασκευάζεται από την Aoki Hamono Co., Ltd. στην Ιαπωνία.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913513988435,"sku":"7491","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7491l.jpg?v=1769713921"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kurokage-7496-24cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνίας Σακάι Τακαγιούκι Κουροκάγε 7496 24εκ","description":"Η λεπίδα του ιαπωνικού μαχαιριού σεφ Sakai Takayuki Kurokage έχει μήκος 24 εκ. Η λεπίδα διαθέτει μαύρη επίστρωση τεφλόν και είναι κατασκευασμένη από ατσάλι VG10. Το ξύλο βένγκε χρησιμοποιείται για την κατασκευή της χαρακτηριστικής λαβής WA. Το κέρατο βουβάλου χρησιμοποιείται για την κατασκευή της γέφυρας. Η λεπίδα έχει κοίλο-κυρτή ανάγλυφη επιφάνεια και υφή σφυρηλατημένη με σφυρί. Κάθε μαχαίρι ακονίζεται στο χέρι για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη κοφτερότητα αμέσως μετά την αγορά. Κατασκευαστής είναι η Aoki Hamono Co., Ltd. (Ιαπωνία). Βάρος: περίπου 160 γραμμάρια. Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες, καθώς η κόψη ακονίζεται και στις δύο πλευρές.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913598792019,"sku":"7496","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7496l.jpg?v=1769714535"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-guren-1187-22-5cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Σακάι Τακαγιούκι Γκουρέν 1187 22,5εκ","description":"\u003cp\u003eΤο μήκος της λάμας του ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας Sakai Takayuki Guren Gyuto είναι 22,5 εκ. Οι λαβές από καμμένο δρυ και το σφυρηλατημένο σχέδιο είναι χαρακτηριστικά της σειράς μαχαιριών Guren. Ο κύριος Itsuo Doi, γιος του διάσημου σιδηρουργού Keijiro Doi, δημιούργησε αυτό το μαχαίρι. Για σχεδόν 70 χρόνια, η οικογένεια Doi παράγει μερικά από τα καλύτερα σφυρηλατημένα μαχαίρια. Ως σημάδι γνησιότητας, το οικογενειακό έμβλημα του κυρίου Doi είναι χαραγμένο στη λάμα δίπλα στο λογότυπο. Η σειρά Guren εμπνεύστηκε από τη ζωηρή κόκκινη φλόγα που δημιουργείται στον φούρνο Doi όταν καίγεται λεπτός πεύκινος άνθρακας.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987652440403,"sku":"1187","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1187l.jpg?v=1770718617"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7883-16-5cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Sakai Takayuki Ginga 7883 16,5εκ","description":"\u003cp\u003eΗ σειρά Ginga \"Galaxy\" του ιαπωνικού μαχαιριού λαχανικών Nakiri Sakai Takayuki συνδυάζει σύγχρονη τεχνολογία με παραδοσιακή τέχνη. Η υψηλής ποιότητας χάλυβας ZA-18, γνωστή για το υψηλό περιεχόμενο άνθρακα και χρωμίου και την εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και τη μακροχρόνια διατήρηση της κόψης, χρησιμοποιείται για την κατασκευή της λάμας μήκους 165 χιλιοστών. Οι 69 στρώσεις χάλυβα Δαμασκηνού που περιβάλλουν τον πυρήνα της λάμας προσφέρουν σταθερότητα και αντοχή καθώς και ένα εντυπωσιακό, μοναδικό σχέδιο που μοιάζει με λαμπερό γαλαξία. Η λαβή διαθέτει εκλεπτυσμένο ενισχυτικό από κέρατο βουβαλιού και είναι κατασκευασμένη από πυκνό ξύλο βένγκε στο παραδοσιακό ιαπωνικό στυλ wa. Το μαχαίρι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως σπάτουλα και δεν είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων. Επειδή είναι μαχαίρι κοπής, το nakiri δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε σκληρές τροφές.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987666366803,"sku":"7883","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7883l.jpg?v=1770719001"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7881-15cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm","description":"\u003cp\u003eΤο μικρό ιαπωνικό μαχαίρι από τη σειρά Sakai Takayuki Ginga «Γαλαξίας» είναι φτιαγμένο για λεπτές και ακριβείς εργασίες στην κουζίνα. Λειτουργεί άριστα για το κόψιμο και το ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών, βοτάνων και μικρών υλικών. Η λάμα των 150 χιλιοστών είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό ατσάλι ZA-18. Οι 69 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκηνού που περιβάλλουν τον πυρήνα της λάμας έχουν ένα χαρακτηριστικό σχέδιο που μοιάζει με γαλαξία γεμάτο λαμπρά αστέρια. Μια εκλεπτυσμένη ενίσχυση από κέρατο βουβάλου συμπληρώνει τη λαβή του μαχαιριού, η οποία είναι φτιαγμένη από ανθεκτικό, πυκνό ξύλο βένγκε στο παραδοσιακό ιαπωνικό στυλ wa. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987677966675,"sku":"7881","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7881l.jpg?v=1770719273"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7885-24cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνίας Σακάι Τακαγιούκι Γκίνγκα 7885 24εκ","description":"\u003cp\u003eΓια όσους εκτιμούν τόσο την ποιότητα όσο και το στυλ στη μαγειρική τους, το μαχαίρι σεφ Gyuto Sakai Takayuki Ginga είναι ιδανικό. Η λεπίδα των 24 εκατοστών κατασκευάζεται από σύγχρονο, ανώτερο ιαπωνικό ανοξείδωτο ατσάλι ZA-18. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε χρώμιο και άνθρακα το καθιστά σχετικά εύκολο στη συντήρηση και προσφέρει εξαιρετική διατήρηση της κόψης και αντοχή στη διάβρωση. 69 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκηνού με εντυπωσιακό σχέδιο καλύπτουν τον πυρήνα της λεπίδας ZA-18. Η λέξη ginga σημαίνει «γαλαξίας», και το να κοιτάζει κανείς αυτή την εκλεπτυσμένη λεπίδα είναι σαν να κοιτάζει μια συλλογή λαμπερών αστεριών. Η κλασική λαβή wa διαθέτει ενίσχυση από κέρατο βουβαλιού και είναι κατασκευασμένη από ξύλο wenge.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987691237715,"sku":"7885","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7885l.jpg?v=1770719652"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kokushin-vg10-damascus-7949-16cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7949 16cm","description":"\u003cp\u003eΣύμφωνα με τις μακροχρόνιες παραδόσεις κατασκευής λεπίδων, το μαχαίρι Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri είναι χειροποίητο. Η λεπίδα έχει μήκος 16 εκ. και διαθέτει πυρήνα από ατσάλι VG10, γνωστό για την εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση και τη διατήρηση της κόψης. Ο σκληρός, εύθραυστος πυρήνας προστατεύεται από 33 στρώσεις ατσαλιού Damascus, που επίσης μειώνουν την τριβή και την προσκόλληση τροφίμων. Η ράχη έχει πάχος μόλις 2 χιλ., και η λεπίδα μήκος 44,5 χιλ. Το Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri είναι ελαφρύ και άνετο, ζυγίζοντας μόλις 158 γρ., ώστε να μπορείτε να κόβετε λαχανικά και βότανα ασταμάτητα. Αυτό το όμορφο μαχαίρι έχει ξεχωριστή προσωπικότητα χάρη στη χειροποίητη εξάγωνη λαβή από δρυς.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497747997011,"sku":"7949","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/79.jpg?v=1776410156"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kokushin-vg10-damascus-7953-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus 7953 21cm","description":"\u003cp\u003eΜε λάμα 21 εκ., το ιαπωνικό μαχαίρι σεφ Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus είναι ένα πολυλειτουργικό μαχαίρι gyuto που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το κόψιμο κρέατος, ψαριού, λαχανικών και βοτάνων, μεταξύ άλλων δραστηριοτήτων στην κουζίνα. Με πιο λεπτή λάμα που εξασφαλίζει καθαρότερο και πιο ακριβές κόψιμο, το gyuto θεωρείται το ιαπωνικό αντίστοιχο του ευρωπαϊκού μαχαιριού σεφ. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι VG10, ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά στα ιαπωνικά μαχαίρια λόγω της εξαιρετικής αντοχής στη διάβρωση, της υψηλής σκληρότητας και της μακράς διατήρησης της κοφτερότητας. 33 στρώσεις ατσαλιού Damascus προστατεύουν την ανθεκτική κόψη, αυξάνοντας τη σκληρότητα της λάμας και μειώνοντας την τριβή κατά το κόψιμο για να αποτρέπεται το κόλλημα των τροφίμων. Το πάνω μέρος της λάμας είναι σφυρηλατημένο (tsuchime), δίνοντάς του μοναδική υφή.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497764446547,"sku":"7953","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7953.jpg?v=1776324133"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-pearl-gold-14596-19cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Gold 14596 19cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι Sakai Takayuki Gyuuto Kengata από την Ιαπωνία έχει λάμα 190mm. Η λάμα από premium ατσάλι VG10 διαθέτει εξαιρετική αντοχή στη διάβρωση, αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα και διαρκή διατήρηση της κοπής. Η μορφή Kengata Gyuto, που συνδυάζει την προσαρμοστικότητα ενός παραδοσιακού gyuto με μια αιχμηρή μύτη K-tip, είναι που κάνει το μαχαίρι μοναδικό. Ως αποτέλεσμα, αυτό το μαχαίρι έχει μεγαλύτερη λάμα από ένα bunka. Η λαβή ιαπωνικού τύπου \"wa\", κατασκευασμένη από ανθεκτικό πλαστικό ABS σε περλέ-χρυσή απόχρωση, ενισχύει την κομψότητα του μαχαιριού και το κάνει να ταιριάζει αρμονικά με κάθε εσωτερικό χώρο. Έχει σχεδιαστεί με σεβασμό στην ιαπωνική αισθητική και δεν έχει τα μειονεκτήματα του ξύλου, όπως η δυσκολία καθαρισμού, η ευαισθησία στην υγρασία ή η τάση για ρωγμές.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497781485907,"sku":"14596","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14596.jpg?v=1776324378"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-wine-red-14592-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Wine Red 14592 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο Sakai Takayuki Nanairo είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι σεφ που συνδυάζει σύγχρονα υλικά με παραδοσιακές τεχνικές. Σε αντίθεση με τα συμβατικά μοντέλα, αυτό δεν απαιτεί επιπλέον φροντίδα για να διατηρήσει το σχήμα και την κομψότητα του παραδοσιακού ιαπωνικού μαχαιριού σεφ gyuto. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι VG10 και έχει μήκος 21 εκ. Είναι ανθεκτική στη διάβρωση και διαθέτει όλα τα πλεονεκτήματα του ανθρακούχου ατσαλιού. Αυτό το μαχαίρι σεφ έχει κλασική λαβή σε σχήμα wa. Ωστόσο, επειδή αποτελείται από μοναδικό πλαστικό ABS αντί για ξύλο, είναι ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, την υγρασία και τις ρωγμές. Αυτές οι λαβές κατασκευάζονται στο χέρι από τεχνίτες που χρησιμοποιούν παραδοσιακή ιαπωνική βαφή.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497790792019,"sku":"14592","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14592.jpg?v=1776324613"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-wine-red-14607-19cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Wine Red 14607 19cm","description":"\u003cp\u003eΤο ιαπωνικό μαχαίρι σεφ Gyuto Kengata Sakai Takayuki. Η λεπίδα των 190 mm είναι κατασκευασμένη από ατσάλι VG10. Αυτό το ατσάλι είναι ανθεκτικό και ανθεκτικό στη διάβρωση. Η προσαρμοστικότητα του Gyuto συνδυάζεται με μια ακμή τύπου reverse tanto (K-tip) στο Kengata Gyuto, ένα ιαπωνικό μαχαίρι σεφ. Το σχεδόν ευθύ προφίλ της λεπίδας και η αιχμηρή μύτη του, που είναι ιδανικά για ακριβές κόψιμο και τεμαχισμό, το καθιστούν μοναδικό. Με μεγαλύτερη λεπίδα, αυτό το μαχαίρι μοιάζει στο σχήμα με το Bunka. Η λαβή του Sakai Takayuki Gyuto Kengata είναι από όμορφο μπορντό ABS πλαστικό. Αυτό το ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας είναι κατάλληλο τόσο για οικιακή όσο και για επαγγελματική χρήση λόγω των σύγχρονων υλικών του.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497807929683,"sku":"14607","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14607.jpg?v=1776324796"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-pearl-blue-14598-19cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Blue 14598 19cm","description":"\u003cp\u003eΜε τη λεπίδα των 190mm, το Sakai Takayuki Gyuuto Kengata είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι σεφ που συνδυάζει τέλεια τη σύγχρονη καινοτομία με την πολυαιώνια παράδοση. Η λεπίδα από ατσάλι VG10 εξασφαλίζει εξαιρετική σκληρότητα, υψηλή αντοχή στη διάβρωση και μακροχρόνια διατήρηση της κοφτερότητας, καθιστώντας το έναν αξιόπιστο και εύκολο στη συντήρηση σύντροφο τόσο σε οικιακές όσο και σε επαγγελματικές κουζίνες. Το χαρακτηριστικό σχήμα του Kengata Gyuto συνδυάζει μια αιχμηρή αντίστροφη μύτη tanto (K-tip) με την ευελιξία ενός παραδοσιακού gyuto. Η επιμηκυμένη μύτη εξασφαλίζει ακριβές κόψιμο μικρών αντικειμένων, κρέατος ή ψαριού, ενώ το ευθύ προφίλ της λεπίδας είναι ιδανικό για γρήγορο ψιλοκόψιμο και φέτες. Αυτό το μαχαίρι είναι ένα πλήρως αποτελεσματικό, πολυχρηστικό εργαλείο για κάθε μαγειρική εργασία, παρόμοιο με το bunka αλλά με μακρύτερη λεπίδα.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497820283219,"sku":"14598","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14598.jpg?v=1776325399"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-vg10-damascus-7480-19cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19cm","description":"\u003cp\u003eΈνα ιαπωνικό μαχαίρι με λάμα 19 εκατοστών, το Sakai Takayuki Kengata έχει σχεδιαστεί για όσους εκτιμούν την αξιοπιστία, την προσαρμοστικότητα και τον άψογο σχεδιασμό στα μαγειρικά τους εργαλεία. Με τη μοναδική μύτη K και το σχήμα λάμας που θυμίζει σπαθί, το Kengata προσφέρει απαράμιλλο έλεγχο για περίπλοκες μαγειρικές εργασίες και εκλεπτυσμένο κόψιμο. Το μαχαίρι είναι χρήσιμο τόσο για γρήγορο κόψιμο όσο και για ευαίσθητες εργασίες χάρη στον καλά ισορροπημένο σχεδιασμό και την αιχμηρή μύτη του. Ο πυρήνας της λάμας είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας ατσάλι VG10, γνωστό για την ανθεκτικότητα, τη σκληρότητα και την αντοχή στη φθορά. Τριάντα τρία στρώματα ατσαλιού Damascus περιβάλλουν αυτόν τον πυρήνα, ενισχύοντας τη δομή και δημιουργώντας ένα εντυπωσιακό κυματιστό σχέδιο.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497849020755,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/74801.jpg?v=1776325355"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-retro-gold-14586-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Retro Gold 14586 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο Sakai Takayuki Nanairo είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι σεφ που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγγελματικές κουζίνες. Είναι ιδανικό για όσους ξεκινούν τώρα με ιαπωνικά μαχαίρια, καθώς δεν απαιτεί ειδική φροντίδα επειδή είναι κατασκευασμένο από σύγχρονα υλικά. Το μαχαίρι σεφ Sakai Takayuki gyuto έχει λάμα μήκους 21 εκ. από ατσάλι VG10. Το «χρυσό πρότυπο» στο οποίο θεωρείται ότι αντιστοιχεί αυτή η ποιότητα ατσαλιού αντιπροσωπεύεται από το «G» (για το «gold»). Η Takefu Special Steel, που βρίσκεται στο Fukui της Ιαπωνίας, παράγει το ατσάλι VG-10. Αυτό το ατσάλι είναι πολύ ανθεκτικό στη διάβρωση και διατηρεί την κόψη του για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Η λαβή του μαχαιριού σε σχήμα «wa» είναι κατασκευασμένη από πλαστικό ABS. Αυτές οι λαβές φτιάχνονται στο χέρι από τεχνίτες. Το μαχαίρι διαθέτει μια χαρακτηριστική λαβή Retro Gold που μοιάζει με παλαιωμένο ξύλο.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497960038739,"sku":"14586","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14586.jpg?v=1776326211"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-blue-14590-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki Nanairo Blue 14590 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Sakai Takayuki Nanairo είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασμός σύγχρονων, υψηλής τεχνολογίας υλικών και παραδοσιακών ιαπωνικών μεθόδων κατασκευής μαχαιριών. Αν και μοιάζει με το παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι σεφ gyuto, απαιτεί λιγότερη συντήρηση από τα συμβατικά αντίστοιχα. Είναι κατάλληλο για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες καθώς πληροί τα πρότυπα υγιεινής. Η λάμα των 21 εκ. είναι κατασκευασμένη από ατσάλι VG10, που συνδυάζει εξαιρετική αντοχή στη σκουριά με τα πλεονεκτήματα του ανθρακούχου ατσαλιού, όπως η κοφτερότητα και η μακροχρόνια διατήρηση της ακμής. Ωστόσο, αντί για ξύλο χρησιμοποιείται ένα μοναδικό πλαστικό ABS. Αυτή η ουσία προσδίδει στη λαβή εξαιρετική αντοχή στην υγρασία, αποτρέπει το ράγισμα και την προστατεύει από διάφορους εξωτερικούς παράγοντες.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497984876883,"sku":"14590","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14590.jpg?v=1776326563"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7475-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Sakai Takayuki VG10 Damascus 7475 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Sakai Takayuki μήκους 21 εκατοστών είναι ένα απαραίτητο εργαλείο μαγειρικής. Μπορεί εύκολα να χειριστεί οποιαδήποτε εργασία, από το κόψιμο κρέατος και ψαριού μέχρι το προσεκτικό τεμάχισμα λαχανικών και βοτάνων. Ακόμα και μετά από παρατεταμένη χρήση, το ιδανικό μήκος και η ισορροπία της λάμας εξασφαλίζουν εξαιρετικό έλεγχο και άνεση. Το μαχαίρι είναι εξίσου ευχάριστο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες λόγω της διπλής ακονίσματος. Η λάμα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι VG10, γνωστό για την αξιοσημείωτη ανθεκτικότητά του, την αντίσταση στη διάβρωση και τη διαρκή κοφτερότητα. Επιπλέον, οι 33 στρώσεις ατσαλιού Damascus που περιβάλλουν τον πυρήνα VG10 προσδίδουν στη λάμα ένα ελκυστικό κυματιστό σχέδιο. Το εργονομικό χερούλι από ιαπωνικό ξύλο Zelkova (Keyaki) είναι ανθεκτικό, στιβαρό και αισθητικά ευχάριστο.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497999163731,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7475.jpg?v=1776326809"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7472-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17cm","description":"\u003cp\u003eΜε τη λεπίδα των 17 εκατοστών, το ιαπωνικό μαχαίρι Sakai Takayuki Santoku είναι το βασικό εργαλείο κουζίνας για τις καθημερινές εργασίες. Το κόψιμο κρέατος, ψαριού, λαχανικών και βοτάνων είναι ένα από τα δυνατά του σημεία. Η πολυλειτουργικότητά του αντικατοπτρίζεται στο όνομα \"Santoku\" (ή \"τρεις αρετές\"), που συνδυάζει τις ικανότητες ενός μαχαιριού λαχανικών και ενός σεφ για ακριβή και ευέλικτη εργασία. Το έξυπνο σχήμα της λεπίδας και το μικρό μέγεθος το καθιστούν ιδανικό για γρήγορο και ακριβές κόψιμο, εξασφαλίζοντας καθαρή κοπή. Ο πυρήνας της λεπίδας είναι κατασκευασμένος από υψηλής ποιότητας ατσάλι VG10, το οποίο διαθέτει εξαιρετική σκληρότητα, αντοχή στη φθορά και διαρκή κοφτερότητα. Επιπλέον, τα 33 στρώματα ατσαλιού Damascus που περιβάλλουν αυτό το ατσάλι δημιουργούν ένα εντυπωσιακό κυματιστό μοτίβο, προσθέτοντας αντοχή.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499324662099,"sku":"7472","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7472.jpg?v=1776336678"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7473-16cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Sakai Takayuki VG10 Damascus 7473 16εκ","description":"\u003cp\u003eΓια τέλειο κόψιμο λαχανικών, το ιαπωνικό μαχαίρι nakiri Sakai Takayuki με λάμα 16 εκατοστών είναι το ιδανικό εργαλείο. Η ορθογώνια λάμα του διευκολύνει το να γίνονται εξαιρετικά καθαρά κοψίματα, κάτι που είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το κομμάτισμα των χόρτων με ακρίβεια ή για την επεξεργασία μεγάλων φυτών όπως το λάχανο. Το μαχαίρι καθαρίζεται εύκολα και είναι εξίσου άνετο για δεξιόχειρες και αριστερόχειρες χρήστες λόγω της διπλής κοφτερής πλευράς του. Η λάμα έχει πυρήνα από υψηλής ποιότητας ατσάλι VG10, γνωστό για την εξαιρετική αντοχή και διαρκή κοφτερότητα. Τριάντα τρία στρώματα ατσαλιού Damascus προστατεύουν αυτόν τον πυρήνα. Ακόμα και μετά από εκτεταμένη χρήση, η ανθεκτική και εκλεπτυσμένη λαβή από ιαπωνικό ξύλο zelkova προσφέρει ασφαλές και άνετο κράτημα.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499369849171,"sku":"7473","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7473.jpg?v=1776337033"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7471-15cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15cm","description":"\u003cp\u003eΤο μικρό μαχαίρι Sakai Takayuki από την Ιαπωνία είναι φτιαγμένο για ακριβή, λεπτή εργασία κατά την προετοιμασία διαφόρων τροφίμων. Όταν ένα μαχαίρι σεφ είναι πολύ μεγάλο, αυτό το πολυχρηστικό μαχαίρι με λάμα 15 εκ. αναλαμβάνει. Ο χάλυβας VG10 που χρησιμοποιείται για τον πυρήνα της λάμας είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και εύκολος στο ακόνισμα. Τριάντα τρία στρώματα από ατσάλι Damascus αποτελούν τις θήκες της λάμας. Το ξύλο ιαπωνικής ζελκόβας (keyaki) χρησιμοποιείται για τη λαβή. Το μικρό μαχαίρι Sakai Takayuki δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Παραγόμενο στην Ιαπωνία.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499417264467,"sku":"7471","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7471.jpg?v=1776337247"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-pc-04604-27cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Yanagiba Sakai Takayuki Inox PC 04604 27εκ","description":"\u003cp\u003eΟ Sakai Takayuki δημιούργησε αυτή τη σειρά ιαπωνικών μαχαιριών ειδικά για χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες. Επιπλέον, είναι ιδανικά για άτομα που δεν είναι εξοικειωμένα με τα ιαπωνικά μαχαίρια ή που δεν θέλουν να καταβάλουν προσπάθεια για τη συντήρησή τους. Αυτά τα μαχαίρια είναι υγιεινά και εύκολα στον καθαρισμό λόγω των υλικών που χρησιμοποιούνται. Αυτό το μαχαίρι yanagiba για σασίμι και σούσι έχει λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι. Αν και η λαβή αποτελείται από ένα μοναδικό καουτσούκ αντί για ξύλο, έχει παραδοσιακό σχεδιασμό. Εάν χρειαστεί, το μαχαίρι μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, καθώς αυτό μπορεί να μουτζουρώσει γρήγορα τη λεπίδα, δεν συνιστούμε να το κάνετε επανειλημμένα.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499436728659,"sku":"04604","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04604.jpg?v=1776337616"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/el\/collections\/%cf%83%ce%b1%ce%ba%ce%ac%ce%b9-%cf%84%ce%b1%ce%ba%ce%b1%ce%b3%ce%b9%ce%bf%cf%8d%ce%ba%ce%b9.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}