{"title":"Σεκι Κανετσούγκου","description":"Η εταιρεία κατασκευής μαχαιριών κουζίνας, Seki Kanetsugu Cutlery Co LTD, ιδρύθηκε το 1918. Από την εποχή Jowa (1345–1349) του ιδρυτή Kanetsugu, διατηρούν την κληρονομιά των ιαπωνικών σπαθιών σαμουράι από γενιά σε γενιά. Σήμερα, συνεχίζουν αυτή την παράδοση με τα μαχαίρια κουζίνας τους, τα οποία αγαπιούνται όχι μόνο στην Ιαπωνία αλλά και σε όλο τον κόσμο. Οι λεπίδες κατασκευάζονται συνδυάζοντας προηγμένη τεχνολογία και αρχαίο ταλέντο, δίνοντας στα σύγχρονα μαχαίρια σεφ την κοφτερότητα ενός ιαπωνικού σπαθιού σαμουράι. Ο κατασκευαστής πιστεύει ότι η μακροχρόνια μάρκα μαχαιριών Seki Kanetsugu θα χρησιμοποιηθεί προς το μέγιστο όφελος από πολλούς ανθρώπους παγκοσμίως. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-petty-s9352","title":"Θήκη Seki Kanetsugu Zuiun Saya για Zuiun Petty S9352","description":"Η μαύρη λακαρισμένη θήκη Saya Seki Kanetsugu έχει σχεδιαστεί για να φιλοξενεί το μαχαίρι Petty σειράς Zuiun 9302. Η θήκη Saya είναι κατασκευασμένη από σκούρο ξύλο μαγνόλιας Gel. Το ξύλο μαγνόλιας χρησιμοποιείται για τις θήκες sejak την περίοδο Χέιαν λόγω της απαλότητάς του και της ανθεκτικότητάς του στην υγρασία, που αποτρέπει το ξύσιμο των λεπίδων υψηλής ποιότητας. Κάθε θήκη καλύπτεται με προστατευτικό στρώμα για να εξασφαλίζει μακροζωία και αισθητική εμφάνιση. Η λεπίδα και η θήκη στερεώνονται στη θέση τους για ασφάλεια με καρφίτσα. *Ενδέχεται το μαχαίρι σας να μην ταιριάζει με το κάλυμμα της θήκης. Ακόμη και αν το δηλωμένο μέγεθος της λεπίδας στις προδιαγραφές φαίνεται ίδιο, το πραγματικό πάχος και μέγεθος του μαχαιριού μπορεί να διαφέρει. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537320132947,"sku":"S9352","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9352.jpg?v=1704792677"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-santoku-s9353","title":"Θήκη Seki Kanetsugu Zuiun Saya για Zuiun Santoku S9353","description":"Μαύρη βερνικωμένη θήκη Saya για το μαχαίρι σειράς Zuiun Santoku 9303, κατασκευασμένη από τον Seki Kanetsugu. Η θήκη Saya είναι φτιαγμένη από σκούρο ξύλο μαγνόλιας Gel. Το ξύλο μαγνόλιας χρησιμοποιείται για τις θήκες sejak την περίοδο Heian λόγω της απαλότητάς του και της αντοχής του στην υγρασία, που αποτρέπει το ξύσιμο των λεπίδων υψηλής ποιότητας. Κάθε θήκη καλύπτεται με προστατευτικό στρώμα για να εξασφαλίζει μακροζωία και αισθητική εμφάνιση. Η λεπίδα και η θήκη στερεώνονται με πείρο για ασφάλεια. Είναι πιθανό το μαχαίρι σας να μην ταιριάζει με τη θήκη saya, διότι ακόμα και αν το δηλωμένο μέγεθος της λεπίδας στις προδιαγραφές φαίνεται ίδιο, το πραγματικό πάχος και μέγεθος του μαχαιριού μπορεί να διαφέρει. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537334583635,"sku":"s9353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9353.jpg?v=1704792794"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-chef-s9355","title":"Θήκη Seki Kanetsugu Zuiun Saya για Zuiun Σεφ S9355","description":"Θήκη Saya από μαύρο βερνίκι Seki Kanetsugu για μαχαίρι σεφ 9305 από τη σειρά Zuiun. Η θήκη Saya είναι κατασκευασμένη από σκούρο ξύλο Μανόλιας Gel. Το ξύλο Μανόλιας χρησιμοποιείται για τις θήκες Saya από την περίοδο Χέιαν λόγω της απαλότητάς του και της ανθεκτικότητάς του στην υγρασία, που αποτρέπει το ξύσιμο των λεπίδων υψηλής ποιότητας. Κάθε θήκη καλύπτεται με προστατευτική στρώση για να εξασφαλίζεται η μακροζωία και η αισθητική της εμφάνιση. Η λεπίδα και η θήκη στερεώνονται με πείρο για ασφάλεια. Είναι πιθανό το μαχαίρι σας να μην ταιριάζει με το κάλυμμα της θήκης Saya. Ακόμη και αν το δηλωμένο μέγεθος της λεπίδας στο τεχνικό φυλλάδιο φαίνεται ίδιο, το πραγματικό πάχος και μέγεθος του μαχαιριού μπορεί να διαφέρει. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537339892051,"sku":"s9355","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9355.jpg?v=1704792887"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-sujihiki-s9359","title":"Θήκη Seki Kanetsugu Zuiun Saya για Zuiun Sujihiki S9359","description":"Η μαύρη λακαρισμένη θήκη Saya του Seki Kanetsugu είναι κατάλληλη για το μαχαίρι Sujihiki 9309 της σειράς Zuiun. Η θήκη Saya είναι κατασκευασμένη από σκούρο ξύλο μαγνόλιας Gel. Το ξύλο μαγνόλιας χρησιμοποιείται για τις θήκες Saya από την περίοδο Χέιαν λόγω της απαλότητάς του και της αντοχής του στην υγρασία, που αποτρέπει το ξύσιμο των λεπίδων υψηλής ποιότητας. Κάθε θήκη καλύπτεται με προστατευτικό στρώμα για να εξασφαλίζεται η μακροζωία και η αισθητική της εμφάνιση. Η λεπίδα και η θήκη στερεώνονται με πείρο για λόγους ασφαλείας. *Ενδέχεται το μαχαίρι σας να μην ταιριάζει με τη θήκη Saya. Ακόμη και αν το δηλωμένο μέγεθος της λεπίδας στις προδιαγραφές φαίνεται ίδιο, το πραγματικό πάχος και μέγεθος του μαχαιριού μπορεί να διαφέρει. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537349263699,"sku":"s9359","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9359.jpg?v=1704793016"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9305-21cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικό Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣεκι Κανετσούγκου Κιριτσούκε Ζουϊούν 21 εκατοστά. Τα χαρακτηριστικά τόσο των μαχαιριών «γιανάγκι-μπα» (λεπτή και μακριά λάμα) όσο και των «ουσού-μπα» (λεπτή λάμα) συνδυάζονται στο μαχαίρι Κιριτσούκε μποτσό. Ωστόσο, επειδή έχει δύο ακμές αντί για μία, μπορεί να κόψει κάθε είδους τροφή απλώς πιέζοντας τη λάμα πάνω στο αντικείμενο. Επειδή η μύτη της λάμας έχει σχήμα σπαθιού, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για πιάτα που απαιτούν ειδικές τεχνικές χειρισμού, όπως το διακοσμητικό κόψιμο.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΈνα μοναδικό μοντέλο με την ονομασία Ζουϊούν κατασκευάστηκε για να τιμήσει τα 100 χρόνια ύπαρξης της εταιρείας. Τα ιαπωνικά σπαθιά μοιάζουν με το κυματιστό σχέδιο «χαμόν» στις λάμες των μαχαιριών Σεκι Κανετσούγκου Ζουϊούν. Η εταιρεία Σεκι Κανετσούγκου Κουτλερί, στη σημερινή της μορφή, παράγει αιχμηρές λάμες που ενσαρκώνουν τις ιδιότητες των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ακατάλυτες και ακαμψίες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στο Ζουϊούν από τον κατασκευαστή. Ο πυρήνας της λάμας είναι από σκόνη ανοξείδωτου χάλυβα SPG2, που χρησιμοποιείται για την κατασκευή του χαλκομαντείου. Επιμελώς ακονισμένη από τεχνίτες, η επιφάνεια της λάμας έχει σχέδιο που μοιάζει με σύννεφο. Επιπλέον, έχει διαμορφωθεί σε λάμα «χαμαγκούρι-μπα» με σχήμα V, χαρακτηριστικό των ιαπωνικών σπαθιών.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841578676563,"sku":"seki9305","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9305_079e8512-159b-454e-8a12-91f1c8861a63.jpg?v=1718183363"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9309-24cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σουτζιχίκι Σεκι Κανετσούγκου Ζουϊούν 9309 24εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣεκι Κανετσούγκου Σουτζιχίκι Ζουϊούν, 24 εκ. Με τη μακριά, λεπτή λεπίδα του, το Σουτζιχίκι είναι ένα δίκοπο μαχαίρι κοπής που κόβει εύκολα το κρέας και τα λαχανικά, διατηρώντας τη φρεσκάδα κάθε συστατικού.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eΈνα μοναδικό μοντέλο με την ονομασία Ζουϊούν κατασκευάστηκε για να τιμήσει τα 100 χρόνια ύπαρξης της εταιρείας. Τα ιαπωνικά σπαθιά μοιάζουν με το κυματιστό σχέδιο \"χαμόν\" στις λεπίδες των μαχαιριών Σεκι Κανετσούγκου Ζουϊούν. Η εταιρεία Σεκι Κανετσούγκου Κουζίνας, στη σημερινή της μορφή, παράγει αιχμηρές λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ανθεκτικές και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στο Ζουϊούν από τον κατασκευαστή. Ο πυρήνας της λεπίδας είναι από σκόνη ανοξείδωτου χάλυβα SPG2, που χρησιμοποιείται για την κατασκευή του χαλκομαντείου χάλυβα. Επιμελώς ακονισμένη από τεχνίτες, η επιφάνεια της λεπίδας έχει ένα κυματιστό σχέδιο που μοιάζει με σύννεφο. Επιπλέον, έχει διαμορφωθεί σε λεπίδα \"χαμαγκούρι-μπα\" με σχήμα V, χαρακτηριστικό των ιαπωνικών σπαθιών.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841609150803,"sku":"seki9309","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9309.jpg?v=1718182939"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9505-21cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Σεκι Κανετσούγκου Ζουϊούν Κιουάμι 9505 21εκ","description":"Κατασκευασμένο με τα καλύτερα υλικά, το Gyuto Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο. Seki Kanetsugu Το κυματιστό μοτίβο \"hamon\" στις λεπίδες των μαχαιριών Zuiun θυμίζει ιαπωνικά σπαθιά. Seki Kanetsugu Τα μαχαίρια, στη σημερινή τους μορφή, παράγουν αιχμηρές λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ανθεκτικές και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στα Zuiun από τον κατασκευαστή. Η λεπίδα δημιουργείται με τη μέθοδο San Mai, με πυρήνα από χάλυβα σκόνης υψηλής ταχύτητας SPG2 (Super Powder Gold 2) και επίστρωση damascus 62 στρώσεων. Μια λεπτή επίστρωση που ονομάζεται DLC (Diamond Like Carbon) προστίθεται στην επιφάνεια του μαχαιριού για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά του. Η αντοχή στην τριβή και στη φθορά αυξάνεται με την επιφανειακή επεξεργασία. Η κομψή, πολύ ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό λαβή αποτελείται από πολυστρωματικό υλικό, έχει οκταγωνικό σχήμα και εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Κάθε μαχαίρι Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami κατασκευάζεται στο χέρι και συσκευάζεται σε ξύλινα κουτιά δώρου.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165657211219,"sku":"seki9505","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9505.jpg?v=1722836356"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9503-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18εκ","description":"Κατασκευασμένο με τα καλύτερα υλικά, το Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο. Seki Kanetsugu Το κυματιστό μοτίβο \"hamon\" στις λεπίδες των μαχαιριών Zuiun θυμίζει ιαπωνικά σπαθιά. Seki Kanetsugu Τα μαχαιροπήρουνα, στη σημερινή τους μορφή, παράγουν αιχμηρές λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ακατάλυτες και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στα Zuiun από τον κατασκευαστή. Η μέθοδος San Mai χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της λεπίδας, με πυρήνα από χάλυβα σκόνης υψηλής ταχύτητας SPG2 (Super Powder Gold 2) και επίστρωση damascus 62 στρώσεων. Μια λεπτή στρώση που ονομάζεται DLC (Diamond Like Carbon) προστίθεται στην επιφάνεια του μαχαιριού για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά του. Η αντοχή στην τριβή και στη φθορά αυξάνεται με την επιφανειακή επεξεργασία. Η κομψή, πολύ ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό λαβή αποτελείται από πολυστρωματικό υλικό, έχει σχήμα οκταγώνου και εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Κάθε μαχαίρι Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami κατασκευάζεται στο χέρι και συσκευάζεται σε ξύλινα κουτιά δώρου.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165671465299,"sku":"seki9503","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9503.jpg?v=1722837178"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9502-15cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15εκ","description":"\u003cp\u003eΚατασκευασμένο με τα καλύτερα υλικά, το Petty Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο. Seki Kanetsugu Το κυματιστό μοτίβο \"hamon\" στις λεπίδες των μαχαιριών Zuiun θυμίζει ιαπωνικά σπαθιά. Η εταιρεία Seki Kanetsugu Cutlery, στη σημερινή της μορφή, παράγει αιχμηρές λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ανθεκτικές και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στα Zuiun από τον κατασκευαστή. Η λεπίδα δημιουργείται με τη μέθοδο San Mai, με πυρήνα από ατσάλι υψηλής ταχύτητας SPG2 (Super Powder Gold 2) και επίστρωση damascus 62 στρώσεων. Μια λεπτή στρώση που ονομάζεται DLC (Diamond Like Carbon) προστίθεται στην επιφάνεια της λεπίδας για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά της. Η αντοχή στην τριβή και στη φθορά αυξάνεται με την επιφανειακή επεξεργασία. Η κομψή, πολύ ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό λαβή αποτελείται από πολυστρωματικό υλικό, έχει οκταγωνικό σχήμα και εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Η Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami κατασκευάζει με το χέρι κάθε μαχαίρι ξεχωριστά, τοποθετημένο σε κουτιά δώρου από ξύλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165704954195,"sku":"seki9502","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9502.jpg?v=1722837671"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9509-24cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σουτζιχίκι Σεκι Κανετσούγκου Ζουϊούν Κιουάμι 9509 24εκ","description":"\u003cp\u003eΚατασκευασμένο με τα καλύτερα υλικά, το Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami διαθέτει εκπληκτικό σχέδιο. Seki Kanetsugu Το κυματιστό μοτίβο \"hamon\" στις λεπίδες των μαχαιριών Zuiun θυμίζει ιαπωνικά σπαθιά. Η εταιρεία Seki Kanetsugu Cutlery, στη σημερινή της μορφή, παράγει αιχμηρές λεπίδες που ενσωματώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών—είναι εξαιρετικά κοφτερές, ανθεκτικές και ακαμψες. Το πνεύμα αυτών των σπαθιών μεταδόθηκε επίσης στα Zuiun από τον κατασκευαστή. Η λεπίδα δημιουργείται με τη μέθοδο San Mai, με πυρήνα από ατσάλι υψηλής ταχύτητας σκόνης SPG2 (Super Powder Gold 2) και επίστρωση damascus 62 στρώσεων. Μια λεπτή επίστρωση λεπίδας που ονομάζεται DLC (Diamond Like Carbon) προστίθεται στην επιφάνεια του μαχαιριού για να ενισχύσει τα χαρακτηριστικά του. Η αντοχή στην τριβή και τη φθορά αυξάνεται με την επιφανειακή επεξεργασία. Η κομψή, πολύ ανθεκτική και εύκολη στον καθαρισμό λαβή αποτελείται από πολυστρωματικό υλικό, έχει οκταγωνικό σχήμα και εφαρμόζει άνετα στο χέρι. Η Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami κατασκευάζει με το χέρι κάθε μαχαίρι ξεχωριστά, τοποθετημένο σε κουτιά δώρου από ξύλο.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165716390227,"sku":"seki9509","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9509.jpg?v=1722838140"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2000-9cm","title":"Μαχαίρι καθαρίσματος λαχανικών Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈνα εντυπωσιακό μαχαίρι ξεφλουδίσματος από τη σειρά Seki Kanetsugu Miyabi Isshin, με λάμα 9 εκατοστών. Το ξύλο τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της εξαιρετικής και απίστευτα ανθεκτικής λαβής, που ταιριάζει υπέροχα στο χέρι. Σχεδόν κάθε τρόφιμο μπορεί να προετοιμαστεί με αυτό το εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο. Επαγγελματική κοφτερότητα και ευκολία στη συντήρηση προσφέρει ο χάλυβας AUS-8, ένας πυρήνας από χάλυβα καλυμμένος με τρία στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα SUS410. Τα μαχαίρια που κατασκευάζει ο Ιάπωνας κατασκευαστής Seki Kanetsugu Miyabi Isshin διατίθενται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604009230675,"sku":"2000","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2000.jpg?v=1728900026"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-petty-2002-15cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Μικρό 2002 15εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑυτό είναι ένα μικρό μαχαίρι της σειράς Seki Kanetsugu Miyabi Isshin του 2002 με λάμα 15 εκατοστών. Σχεδόν κάθε φαγητό μπορεί να προετοιμαστεί με αυτό το εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο. Επαγγελματική κοφτερότητα και ευκολία στη συντήρηση προσφέρονται από τον πυρήνα χάλυβα AUS-8, καλυμμένο με τρία στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα SUS410. Το λαβή είναι φτιαγμένο από τριανταφυλλιά, που το καθιστά εξαιρετικά ανθεκτικό και άνετο στο χέρι. Τα μαχαίρια που κατασκευάζει ο Ιάπωνας κατασκευαστής Seki Kanetsugu Miyabi Isshin έρχονται σε συσκευασία με σήμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604047176019,"sku":"2002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2002.jpg?v=1728900382"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2003-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο μαχαίρι Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin 2003 είναι ένα πολύ πρακτικό εργαλείο για το μαγείρεμα σχεδόν κάθε τροφής. Επαγγελματική κοφτερότητα και ευκολία στη συντήρηση προσφέρονται από τον πυρήνα από ατσάλι AUS-8, καλυμμένο με τρία στρώματα από ανοξείδωτο ατσάλι SUS410. Το λαμπερό και εξαιρετικά ανθεκτικό χερούλι είναι κατασκευασμένο από τριανταφυλλιά, που ταιριάζει υπέροχα στο χέρι. Τα μαχαίρια που κατασκευάζει ο ιαπωνικός οίκος Seki Kanetsugu Miyabi Isshin έρχονται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604080763219,"sku":"2003","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2003.jpg?v=1728900712"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2004-18cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Σεκι Κανετσούγκου Μιγιάμπι Ισίν 2004 18εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΓια να κόβετε, ψιλοκόβετε και φέτες κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα, χρησιμοποιήστε το Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Το ξύλο τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται για να κατασκευαστεί η εξαιρετική και απίστευτα ανθεκτική λαβή, που ταιριάζει υπέροχα στο χέρι. Επαγγελματική κοφτερότητα και ευκολία στη συντήρηση προσφέρει ο πυρήνας από ατσάλι AUS-8, καλυμμένος με τρία στρώματα από ανοξείδωτο ατσάλι SUS410. Τα μαχαίρια που κατασκευάζει ο Ιάπωνας κατασκευαστής Seki Kanetsugu Miyabi Isshin έρχονται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604125229395,"sku":"2004","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2004.jpg?v=1728900993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2005-21cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Σεκι Κανετσούγκου Μιγιάμπι Ισίν 2005 21εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο καθολικό μαχαίρι Gyuto 2005 με λάμα 21 εκ. από τη σειρά Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Το ξύλο τριανταφυλλιάς χρησιμοποιείται για τη δημιουργία της εκλεπτυσμένης και εξαιρετικά ανθεκτικής λαβής, που εφαρμόζει υπέροχα στο χέρι. Η επαγγελματική κοφτερότητα και η ευκολία στη συντήρηση εξασφαλίζονται από τον πυρήνα χάλυβα AUS-8, καλυμμένο με τρία στρώματα ανοξείδωτου χάλυβα SUS410. Το Gyuto μπορεί να κόψει, να ψιλοκόψει και να φέτες κρέας, ψάρι, λαχανικά και φρούτα. Τα μαχαίρια που κατασκευάζει ο Ιάπωνας κατασκευαστής Seki Kanetsugu Miyabi Isshin διατίθενται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604262592851,"sku":"2005","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2005.jpg?v=1728901349"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6312-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Shiun 6312 17εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο εντυπωσιακό και πολυτελές μαχαίρι Santoku 6312 Shiun Series του Seki Kanetsugu μπορεί να διαχειριστεί με ευκολία κάθε εργασία στην κουζίνα. Το Santoku είναι ένα μαχαίρι γενικής χρήσης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λαχανικά, ψάρι και κρέας. Αυτό το εκλεπτυσμένο μαχαίρι θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας, καθώς προσφέρει ανθεκτικότητα και κοφτερότητα. Τρία στρώματα μαλακότερου χάλυβα χρησιμοποιούνται για να σφυρηλατηθεί ο πυρήνας από χάλυβα VG-10. Το εξωτερικό στρώμα διασφαλίζει ότι ο εσωτερικός χάλυβας προστατεύεται επαρκώς από πιθανή οξείδωση και φθορά. Τα προϊόντα κολλούν πιο αργά στη λεπίδα χάρη στο όμορφο σχέδιο με σφυρηλάτηση (Tsuchime) του εξωτερικού στρώματος. Χειρολαβή από όμορφο δρυ με διακοσμητική επίστρωση φύλλου χρυσού (χαλκού) καλυμμένη με ιαπωνικό φυσικό βερνίκι. Τα μαχαίρια Seki Kanetsugu παραδίδονται σε κουτιά με σήμανση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604313219411,"sku":"6312","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6312.jpg?v=1728901679"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6502-20cm","title":"Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Σεκι Κανετσούγκου Σιούν 6502 20εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο πολυτελές μαχαίρι Gyuto 6502 Shiun Series του Seki Kanetsugu μπορεί να διαχειριστεί με ευκολία κάθε εργασία στην κουζίνα. Αυτό το εκλεπτυσμένο μαχαίρι θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας, καθώς προσφέρει ανθεκτικότητα και κοφτερότητα. Τρία στρώματα μαλακότερου χάλυβα χρησιμοποιούνται για να σφυρηλατηθεί ο πυρήνας από χάλυβα VG-10. Το εξωτερικό στρώμα διασφαλίζει ότι ο εσωτερικός χάλυβας προστατεύεται επαρκώς από πιθανή οξείδωση και φθορά. Τα προϊόντα κολλούν πιο αργά στη λεπίδα χάρη στο όμορφο σχέδιο με σφυρηλάτηση (Tsuchime) του εξωτερικού στρώματος. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από όμορφο δρυ. Το Gyuto αναφέρεται σε μαχαίρι που μπορεί να κόψει κρέας, ψάρι και λαχανικά. Τα μαχαίρια Seki Kanetsugu της Ιαπωνίας παραδίδονται σε κουτιά με σήμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604464869715,"sku":"6502","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6502.jpg?v=1728902234"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2006-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Σουτζιχίκι Σεκι Κανετσούγκου Μιγιάμπι Ισίν 2006 21εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο Seki Kanetsugu Miyabi Isshin είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι κοπής με λάμα μήκους 21 εκ. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο τριανταφυλλιάς και εφαρμόζει καλά στο χέρι. Η χρήση του μαχαιριού για το κόψιμο λεπτών φετών κρέατος, ψαριού ή λαχανικών είναι βολική. Αποφύγετε το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Η λάμα αποτελείται από τρία στρώματα: ανοξείδωτο ατσάλι SUS410 για τα εξωτερικά στρώματα και ατσάλι AUS8 για τον πυρήνα. Τα μαχαίρια Seki Kanetsugu Miyabi Isshin διατίθενται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192559366483,"sku":"2006","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2006_08d9e960-5044-4b80-b416-a40e60813afe.jpg?v=1769438358"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2001-12cm","title":"Μικρό Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12εκ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΈνα μαχαίρι μικρού μεγέθους με λάμα 12 εκ. από τη συλλογή Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Η κοπή μικρών αντικειμένων είναι δυνατή με αυτό το φορητό χρηστικό μαχαίρι. Η λάμα είναι σχεδιασμένη σε τρία στρώματα, με ανοξείδωτο ατσάλι SUS410 για τα επενδυτικά στρώματα και ατσάλι AUS8 για τον πυρήνα. Το λαβή είναι κατασκευασμένη από τριανταφυλλιά, προσφέροντας μια εκλεπτυσμένη και άνετη εφαρμογή στο χέρι. Τα ιαπωνικά μαχαίρια Seki Kanetsugu Miyabi Isshin έρχονται σε συσκευασία με σήμα. Μια καλή αρχή για να μάθετε για τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας είναι αυτή η οικονομική σειρά.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192605831507,"sku":"2001","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2001.jpg?v=1761222972"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16,5 εκ.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΗ λεπίδα του Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin μήκους 16,5 εκ. Το nakiri είναι ένας τύπος ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας που χρησιμοποιείται για το κόψιμο και το τεμάχισμα λαχανικών. Λαβή από τριανταφυλλιά. Η λεπίδα αποτελείται από τρία στρώματα: ανοξείδωτο ατσάλι SUS410 για τα εξωτερικά στρώματα και ατσάλι AUS8 για τον πυρήνα. Τα μαχαίρια Seki Kanetsugu Miyabi Isshin έρχονται σε συσκευασία με σήμα κατατεθέν. Αποφύγετε τη χρήση πλυντηρίου πιάτων για το πλύσιμο.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9303-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18εκ","description":"18 εκ. Σέκι Κανετσούγκου Ζουϊούν Σαντόκου. Ένα μοναδικό μοντέλο που δημιουργήθηκε για να τιμήσει τα εκατό χρόνια της εταιρείας είναι το Ζουϊούν. Οι λεπίδες των μαχαιριών Σέκι Κανετσούγκου Ζουϊούν μοιάζουν με ιαπωνικά σπαθιά στο κυματιστό σχέδιο «χαμόν». Στη σημερινή του μορφή, το Σέκι Κανετσούγκου Κατλέρυ παράγει σύγχρονες λεπίδες που ενσαρκώνουν τα χαρακτηριστικά των ιαπωνικών σπαθιών: είναι εξαιρετικά κοφτερές, ακατάλυτες και ακαμψίες. Το Ζουϊούν επίσης φέρει το πνεύμα αυτών των σπαθιών από τον κατασκευαστή. Το βασικό υλικό της λεπίδας από ατσάλι Δαμασκηνού είναι σκόνη ανοξείδωτου ατσαλιού SPG2. Η επιφάνεια της λεπίδας, που έχει επιδέξια ακονιστεί από τεχνίτες, έχει ένα σχέδιο που μοιάζει με σύννεφο που τρέχει. Σύμφωνα με ένα χαρακτηριστικό των ιαπωνικών σπαθιών, έχει επίσης σφυρηλατηθεί σε σχήμα V, λεπίδα «χαμαγκούρι-μπα» που θυμίζει μύδι.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595990102355,"sku":"seki9303","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9303.jpg?v=1765879482"},{"product_id":"bread-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-9134-21cm","title":"Μαχαίρι ψωμιού Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι ψωμιού Heptagon-Wood 21 εκ. του Seki Kanetsugu από την Ιαπωνία. Η λεπίδα διαθέτει πυρήνα VG2 και τρία στρώματα. Η λαβή αποτελείται από επιστρωμένο ξύλο. Επιπλέον, ο επταγωνικός σχεδιασμός της λαβής είναι εξαιρετικά χαρακτηριστικός και άνετος. Το μαχαίρι ψωμιού Seki Kanetsugu Heptagon-Wood κατασκευάζεται στο Seki της Ιαπωνίας.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232317366611,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Bread.jpg?v=1773319280"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-petty-9102-15cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 9102 15cm","description":"\u003cp\u003eΤο ιαπωνικό μαχαίρι μικρής χρήσης 15 εκ. της σειράς Heptagon-Wood από τον Seki Kanetsugu. Η λεπίδα διαθέτει πυρήνα VG2 και τρία στρώματα. Η λαβή αποτελείται από επιστρωμένο ξύλο. Επιπλέον, ο επταγωνικός σχεδιασμός της λαβής είναι εξαιρετικά χαρακτηριστικός και άνετος. Το μαχαίρι μικρής χρήσης Heptagon-Wood του Seki Kanetsugu κατασκευάζεται στην ιαπωνική πόλη Seki.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232407576915,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9102.jpg?v=1773319608"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8005-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Ασημί 8005 21εκ","description":"\u003cp\u003eΙαπωνικό μαχαίρι σεφ gyuto από τη σειρά Heptagon-Silver της Seki Kanetsugu. Αυτή η οικονομική σειρά είναι απλή στη χρήση και δεν απαιτεί επιπλέον φροντίδα. Λεπίδα από συμπαγές ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα με μολυβδαίνιο και βανάδιο μήκους 21 εκ. Για λόγους υγιεινής και αντοχής στη σκουριά, ολόκληρη η λαβή της λεπίδας είναι καλυμμένη με έγχυση ασημί ανοδιωμένου αλουμινίου για να αποτρέπει την είσοδο νερού στη λαβή, ενώ διαθέτει σκούρο μπλε, ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό ABS στο σημείο στήριξης\/άκρο. Επιπλέον, ο επταγωνικός σχεδιασμός της λαβής είναι εξαιρετικά χαρακτηριστικός και άνετος.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234482872659,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8005.jpg?v=1773331025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8003-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Heptagon-Ασημί 8003 18cm","description":"\u003cp\u003eΙαπωνικό μαχαίρι Santoku από τη σειρά Heptagon-Silver της Seki Kanetsugu. Λεπίδα από συμπαγές ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα με μολυβδαίνιο και βανάδιο μήκους 18 εκ. Για λόγους υγιεινής και αντοχής στη σκουριά, ολόκληρη η λεπίδα είναι καλυμμένη με λαβή από αλουμίνιο με ασημί ανοδίωση, που εμποδίζει το νερό να εισχωρήσει στη λαβή, και με σκούρο μπλε, ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό ABS στη βάση και το πίσω μέρος. Επιπλέον, ο επταγωνικός σχεδιασμός της λαβής είναι εξαιρετικά χαρακτηριστικός και άνετος.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234498765139,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8003.jpg?v=1773331307"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-petty-8002-15cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Heptagon-Silver Petty 8002 15cm","description":"\u003cp\u003eΙαπωνικό μαχαίρι μικρού μεγέθους από τη σειρά Heptagon-Silver της Seki Kanetsugu. Αυτή η οικονομική σειρά είναι απλή στη χρήση και δεν απαιτεί επιπλέον φροντίδα. Λεπίδα από ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα με μολυβδαίνιο και βανάδιο μήκους 15 εκ. Για λόγους υγιεινής και αντοχής στη σκουριά, ολόκληρη η λάμα και το στέλεχος είναι καλυμμένα με έγχυση αλουμινίου με ασημί ανοδίωση, που αποτρέπει την είσοδο νερού στη λαβή, ενώ η λαβή διαθέτει σκούρο μπλε, ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό ABS στο σημείο στήριξης\/άκρη. Επιπλέον, ο επταγωνικός σχεδιασμός της λαβής είναι εξαιρετικά χαρακτηριστικός και άνετος.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234542936403,"sku":null,"price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8002.jpg?v=1773331644"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-petty-6001-12cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Pro J Petty 6001 12cm","description":"\u003cp\u003eΤο μικρό μαχαίρι κουζίνας Petty της σειράς Seki Kanetsugu Pro J έχει λάμα 12 εκ. Ο κ. Καβαμούρα της Kanetsugu παρουσίασε τη σειρά μαχαιριών κουζίνας Pro J μετά από χρόνια μελέτης για τα καλύτερα πρακτικά υλικά και σχέδια.\u003cbr\u003eΗ κατασκευή της λάμας Hammer Forged Tsuchime είναι με επικάλυψη. Ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-2 και ZA-18, ένα ειδικό υψηλής ποιότητας κοβάλτιο ατσάλι από την Aichi Steel Company. Αυτό το μαχαίρι κουζίνας είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί το νέο ατσάλι ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234819924307,"sku":"seki6001","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6001.jpg?v=1773332778"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6009-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο ιαπωνικό μαχαίρι κοπής sujihiki της σειράς Seki Kanetsugu Pro J έχει λάμα 21 εκ. Το sujihiki είναι ένα δίκοπο μαχαίρι κοπής με μακριά, λεπτή λάμα που κόβει εύκολα κρέας ή λαχανικά, διατηρώντας τη φρεσκάδα κάθε συστατικού. Ο κ. Kawamura της Kanetsugu παρουσίασε τη σειρά μαχαιριών κουζίνας Pro J μετά από χρόνια μελέτης για τα καλύτερα πρακτικά υλικά και σχέδια.\u003cbr\u003eΗ κατασκευή της λάμας Hammer Forged Tsuchime είναι με επικάλυψη. Ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-2 και ZA-18, ένα ειδικό υψηλής ποιότητας κοβάλτιο από την εταιρεία Aichi Steel. Αυτό το μαχαίρι κουζίνας είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί το νέο ατσάλι ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234913116499,"sku":null,"price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6009.jpg?v=1773333210"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6003-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17cm","description":"\u003cp\u003eΑυτό το πολυλειτουργικό μαχαίρι κουζίνας, το Seki Kanetsugu Pro-J Santoku, είναι ιδανικό για το κόψιμο φρούτων, λαχανικών, κρεάτων και βοτάνων. Είναι ένα πραγματικά χρήσιμο εργαλείο για την προετοιμασία σχεδόν κάθε είδους συνταγής. Το μήκος της λάμας του Seki Kanetsugu Pro-J Santoku είναι 17 εκ.\u003cbr\u003eΗ κατασκευή της λάμας Hammer Forged Tsuchime είναι με επικάλυψη. Ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-2 και ZA-18, ένα ειδικό υψηλής ποιότητας κοβάλτιο ατσάλι από την Aichi Steel Company.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234989695315,"sku":null,"price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6003.jpg?v=1773333489"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 6005 20cm","description":"\u003cp\u003eΟ κ. Καουαμούρα της Kanetsugu αποκάλυψε τη σύγχρονη σειρά μαχαιριών κουζίνας Pro J Series μετά από χρόνια μελέτης για τα καλύτερα πρακτικά υλικά και σχέδια.\u003cbr\u003eΗ κατασκευή της λεπίδας Hammer Forged Tsuchime είναι επένδυση. Ο πυρήνας της λεπίδας αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι AUS-2 και ZA-18, ένα ειδικό υψηλής ποιότητας κοβάλτιο ατσάλι από την Aichi Steel Company. Αυτό το μαχαίρι κουζίνας είναι το πρώτο που χρησιμοποιεί το νέο ατσάλι ZA-18.\u003cbr\u003eΣύμφωνα με τον κ. Καουαμούρα, η Aichi Steel δημιούργησε πρόσφατα το ZA-18 για να ανταγωνιστεί ή ακόμα και να ξεπεράσει το VG-10.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53235018203475,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6005.jpg?v=1773333742"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-7005-21cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm","description":"\u003cp\u003eΤο μαχαίρι σεφ Gyuto του Seki Kanetsugu. Τα μαχαίρια PRO-M είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι μονοστρωματικό με μολυβδαίνιο. Το ατσάλι υποβάλλεται σε κρυογενική επεξεργασία μετά τη σκλήρυνση. Η λάμα έχει μήκος 21 εκ. Το συνολικό μήκος του μαχαιριού κουζίνας είναι 33,5 εκ. Η μοναδική λαβή από έβενο pakka προσφέρει πρακτικότητα, εξαιρετική ισορροπία και άνετο κράτημα.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276319187283,"sku":"seki7005","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7005.jpg?v=1773739260"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-petty-7001-13cm","title":"Επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13cm","description":"\u003cp\u003eΗ λεπίδα αποτελείται από κράμα μολυβδαινίου υψηλού άνθρακα ανοξείδωτου χάλυβα με παραδοσιακό \"Hamaguri ba\" (κυρτή ακμή λείανσης), που είναι γνωστή για την εξαιρετική της κοφτερότητα, ανθεκτικότητα και ευκολία στην επανακόνισμα. Μετά τη θερμική επεξεργασία, ψύχεται σε Sub Zero, που ψύχει τη λεπίδα στους -70 βαθμούς για να παρατείνει τη διατήρηση της ακμής και την αντοχή της σε σπασίματα και ευθραυστότητα. Pro M handle1.jpg Από τότε που κυκλοφόρησε η σειρά Kanetsugu Pro M πριν από δύο χρόνια, η Seki Kanetsugu έχει αποκτήσει θετική φήμη για τη χαρακτηριστική στρογγυλή λαβή από μαύρο ξύλο Pakka, που προσφέρει άνετο κράτημα και ισορροπημένο, λειτουργικό σχεδιασμό. Είναι πιθανό να μην γνωρίζατε τη λαβή και την κυρτή ακμή της λεπίδας.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276337340755,"sku":"seki7001","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7001.jpg?v=1773739490"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5003-17cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm","description":"\u003cp\u003eΤο Santoku Seki Kanetsugu είναι ένα επαγγελματικό μαχαίρι κουζίνας. Η λεπίδα κατασκευάζεται από κράμα μολυβδαινίου υψηλού άνθρακα ανοξείδωτου χάλυβα με παραδοσιακή λεπίδα \"Hamaguri ba\" (κυρτή ακμή), η οποία είναι γνωστή για την εξαιρετική της κοφτερότητα, ανθεκτικότητα και ευκολία στην επανακοπή. Μετά τη θερμική επεξεργασία, η λεπίδα υποβάλλεται σε ψύξη Sub Zero, που την ψύχει στους 70 βαθμούς για να παρατείνει τη διατήρηση της ακμής και την αντοχή της σε σπασίματα και θραύση. Με μεγάλη χαρά, η Seki Kanetsugu παρουσιάζει την έκδοση με κοίλη λαβή κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτή η ελαφριά, καλά ισορροπημένη κοίλη λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα 18-8 διαθέτει άνετο στρογγυλό κράτημα και το κλασικό μοτίβο λαβής Katana, που επίσης δημιουργεί αντιολισθητικό κράτημα. Οι λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα έχουν τα πλεονεκτήματα ότι είναι υγιεινές, χωρίς ραφές και ανθεκτικές στον χρόνο.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276347531603,"sku":"seki5003","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5003.jpg?v=1773739881"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5004-18cm","title":"Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 5004 18cm","description":"\u003cp\u003eΗ επαγγελματική χρήση είναι κατάλληλη για το μαχαίρι σεφ Seki Kanetsugu Gyuto. Η λάμα των 180 mm αποτελείται από ανοξείδωτο ατσάλι υψηλού άνθρακα με κράμα μολυβδαινίου και ακονίζεται με την αρχαία μέθοδο \"Hamaguri ba\" (κυρτή ακμή), η οποία έχει καταστήσει τα ιαπωνικά σπαθιά διάσημα για την αξιοσημείωτη αντοχή, την κοφτερότητα και την ευκολία ακονίσματος. Μετά τη θερμική επεξεργασία, η λάμα σκληραίνεται σε θερμοκρασίες κάτω του μηδενός. Η λαβή του ιαπωνικού μαχαιριού κουζίνας Seki Kanetsugu Pro S είναι κατασκευασμένη από κοίλο ανοξείδωτο ατσάλι. Η λαβή διαθέτει άνετο στρογγυλεμένο σχήμα και τυπικό μοτίβο λαβής κατάνα, που βοηθά στην αποτροπή ολίσθησης. Σε αντίθεση με τις ξύλινες λαβές, που συρρικνώνονται, οι λαβές από ανοξείδωτο ατσάλι είναι υγιεινές, χωρίς ραφές και ανθεκτικές στον χρόνο.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276364276051,"sku":"seki5004","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5004.jpg?v=1773740264"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/el\/collections\/%cf%83%ce%b5%ce%ba%ce%b9-%ce%ba%ce%b1%ce%bd%ce%b5%cf%84%cf%83%ce%bf%cf%85%ce%b3%ce%ba%ce%bf%cf%85.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}