{"title":"Cuchillos para Frutas y Verduras","description":"\u003cp\u003eCuchillos para verduras, también conocidos como cuchillos para pelar y mondar, están hechos para limpiar, picar, quitar los ojos de la papa, decorar y otras actividades menores. Uno de los diseños de cuchillos más populares es el merecidamente pequeño cuchillo para verduras, que es uno de los \"tres del cocinero\": los tres cuchillos esenciales que deben estar en toda cocina. De hecho, casi ningún cocinero o ama de casa puede prescindir de un cuchillo para mondar. Los cuchillos para pelar y mondar son las dos categorías de cuchillos de cocina para verduras según su uso previsto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos para verduras europeos y japoneses se diferencian entre sí. Shotoh y kudamono son los equivalentes de un cuchillo para mondar y un cuchillo para pelar. Los cuchillos petty son un poco más largos que los cuchillos para verduras comunes, pero funcionan bien para cortar y pelar frutas y verduras. Además, los cuchillos nakiri se usan típicamente para rebanar y picar verduras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Santoku Tojiro con hoja de damasco de 170 mm. Los maestros del taller Tojiro elaboran a mano nuevas series para Tojiro. Este cuchillo de chef tiene un mango reforzado laminado, similar al de un cuchillo de cocina tradicional. Hoja de damasco con un acabado negro distintivo. Los cuchillos Tojiro de esta serie especial están forjados a mano utilizando el mismo proceso empleado para crear espadas japonesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-502-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro DP Aleación de cobalto F-502 16.5cm","description":"\u003cspan\u003eNakiri tradicional de 16,5 cm de Tojiro. Esta serie de 3 capas ha sido apreciada como artículos estándar durante mucho tiempo. El filo elaborado por artesanos expertos te ofrece una nitidez asombrosa.\u003c\/span\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092711424339,"sku":"F-502","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-502.jpg?v=1760698811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro DP Damasco Flash FF-VE180 18 cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damasco Flash con hoja de 18 cm. Conservando no solo las hojas sino también la ergonomía del mango y el refuerzo. Estos cuchillos, creados a la perfección, son completamente distintos de otros diseños sin materiales del pasado que nunca has visto. DP Para esta serie, se utilizan generosamente 63 capas (para pelar, pelar en detalle y Deba) o 37 capas (para los otros tipos), y la nitidez es similar a un \"destello\" en el cielo nocturno. El atractivo patrón en la hoja es prueba de su filo, y su gran diversidad es uno de los factores que atrae a personas de todo el mundo. Características, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-flash-ff-sa180-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro DP Damasco Flash FF-SA180 18 cm","description":"Santoku Tojiro DP Damasco Flash con hoja de 18 cm. Conservando no solo las hojas sino también la ergonomía del mango y el guardamanos. Estos cuchillos, creados a la perfección, son completamente distintos de otros diseños sin materiales que hayas visto antes. DP Para esta serie, se utilizan generosamente 63 capas (para pelar, mondar y deba) o 37 capas (para los demás usos), y la nitidez es similar a un \"destello\" en el cielo nocturno. El atractivo patrón en la hoja es prueba de su filo, y su gran diversidad es uno de los factores que atrae a personas de todo el mundo. Características, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101313515859,"sku":"FF-SA180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sa.jpg?v=1757410223"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-vg10-f-331-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro DP Damasco VG10 F-331 17 cm","description":"Cuchillo Tojiro Santoku con hoja de 17 cm, modelo F-331. Este cuchillo tiene un mango reforzado laminado que recuerda a un cuchillo de cocina tradicional. Forjados multilaminados reales producidos con las mismas técnicas que las espadas japonesas. Es realmente preciso y excepcionalmente afilado. Cada cuchillo se empaqueta por separado en una caja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105932919123,"sku":"F-331","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-331.jpg?v=1763634305"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro DP Damasco VG10 F-330 16.5cm","description":"Cuchillo Tojiro Nakiri modelo F-330 con hoja de 16.5 cm. Este cuchillo tiene un mango reforzado laminado que recuerda a un cuchillo de cocina tradicional. Forjados multilaminados reales producidos con las mismas técnicas que las espadas japonesas. Es realmente preciso y excepcionalmente afilado. Cada cuchillo se empaqueta por separado en una caja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-gai-f-1350-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro GAI F-1350 16.5cm","description":"Cuchillo Tojiro Gai con una hoja de 165 mm, nakari. Tanto para usos comerciales como domésticos, la nueva serie Tojiro GAI es adecuada. Además de ser útil, posee un diseño superior y original. El núcleo está compuesto por 37 capas de acero inoxidable de bajo y alto carbono y está fabricado con el mejor acero para cuchillos japonés VG-10. Tornillos hexagonales mantienen en su lugar el mango con una superficie áspera y texturizada distintiva. Es único. El nombre de la serie \"GAI\" proviene del mango y de la palabra japonesa \"armadura\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105941242195,"sku":"F-1350","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1350.jpg?v=1752128962"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-gai-f-1351-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro GAI F-1351 17 cm","description":"Cuchillo Tojiro Gai con una hoja de 170 mm, santoku. Tanto para usos comerciales como domésticos, la nueva serie Tojiro GAI es adecuada. Además de ser útil, posee un diseño superior y original. El núcleo está compuesto por 37 capas de acero inoxidable de bajo y alto carbono y está fabricado con el mejor acero para cuchillos japonés VG-10. Tornillos hexagonales mantienen en su lugar el mango con una superficie áspera y texturizada distintiva. Es único. El nombre de la serie \"GAI\" proviene del mango y de la palabra japonesa \"armadura\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105947042131,"sku":"F-1351","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1351.jpg?v=1752129666"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-home-f-1302-17-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro Home F-1302 17.5cm","description":"Cuchillo Santoku Tojiro Home con hoja de 17,5 cm F-1302. Para satisfacer las necesidades de la vida moderna en cuanto a calidad y diseño, se desarrolló la nueva serie Tojiro Home. El cuchillo para pan F-1304 de Tojiro Home tiene un mango de micarta azul\/negro. Está tallado a mano, pulido y se adapta perfectamente a la mano. Para lograr tanto un filo profesional como un mantenimiento sencillo para usuarios domésticos, el núcleo de la hoja VG10 está cubierto por acero inoxidable con 13 % de cromo resistente al óxido en ambos lados. Los filos con molienda convexa son fáciles de afilar y ofrecen una buena combinación de filo y durabilidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107122659667,"sku":"F-1302","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1302.jpg?v=1752138897"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-f-1312-17-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro OBORO F-1312 17.5cm","description":"Cuchillo Santoku OBORO F-1312 Tojiro con hoja de 175 mm. Además de ser útil, tiene un diseño superior y original. Una imagen de una pintura tradicional japonesa en tinta se inspira en un patrón en blanco y negro. Se ofrecen cinco de los modelos más populares. Para lograr tanto un filo profesional como un mantenimiento sencillo para usuarios domésticos, el núcleo de la hoja VG10 está recubierto por ambos lados con acero inoxidable antióxido de 13 cromo. Su hoja con afilado convexo es fuerte, duradera y fácil de volver a afilar.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205608751443,"sku":"F-1312","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1312.jpg?v=1760696002"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-517-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro de acero rápido en polvo F-517 17 cm","description":"Este cuchillo santoku, el Tojiro F-517, está fabricado en acero inoxidable con 13% de cromo y un núcleo de acero rápido en polvo. Posee una gran resistencia al desgaste y mantiene el filo por mucho tiempo, además de ser muy afilado. El mango laminado reforzado es excepcionalmente robusto, resistente a la deformación y al desgaste con el paso del tiempo. Una guarda metálica muy higiénica mantiene el espacio entre el mango y la hoja libre de suciedad y manchas.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205784813907,"sku":"F-517","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-517.jpg?v=1760698091"},{"product_id":"tojiro-shippu-gift-set","title":"Juego de regalo Tojiro Shippu GX-201","description":"\u003cp\u003eEl juego de regalo Tojiro Shippu incluye un cuchillo multiusos\/para pelar de 13 cm y un cuchillo santoku de 16,5 cm. Ambos cuchillos están fabricados con acero laminado damasco de 37\/63 capas (Niebla Flotante). Este procedimiento mantiene la flexibilidad y resistencia de la hoja, al tiempo que permite que la capa central del acero VG-10 sea muy dura y afilada. Las empuñaduras cómodas están hechas de madera de magnolia japonesa, que tiene una superficie lisa y buena resistencia al agua. La virola de búfalo de agua evita que la hoja se tambalee o se desprenda.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328460603731,"sku":"GX-201","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/gx-201.jpg?v=1760700389"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1591-9cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Tojiro Shippu Negro FD-1591 9cm","description":"Cuchillo japonés para pelar verduras Tojiro Shippu Black FD-1591 con hoja de 9 cm. La serie Shippu Black de Tojiro cuenta con un núcleo VG-10 y 63 capas de acero damasco en el diseño de su hoja. Para resaltar el exquisito patrón, las hojas están anodizadas en negro. El mango, hecho de madera de castaño, es a la vez elegante y práctico.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328622903635,"sku":"FD-1591","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1591.jpg?v=1763465998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1590-7cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Tojiro Shippu Negro FD-1590 7cm","description":"Cuchillo de cocina japonés para pelar verduras Tojiro Shippu Black FD-1590 con hoja de 7 cm. La serie Shippu Black de Tojiro cuenta con un núcleo VG-10 y 63 capas de acero damasco en el diseño de su hoja. Para resaltar el exquisito patrón, las hojas están anodizadas en negro. El mango, hecho de madera de castaño, es a la vez elegante y práctico.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328645153107,"sku":"FD-1590","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1590.jpg?v=1763466437"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1598-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro Shippu Negro FD-1598 16.5cm","description":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro Shippu Black FD-1598 con hoja de 16,5 cm. La serie Shippu Black de Tojiro cuenta con un núcleo VG-10 y 63 capas de acero damasco en el diseño de su hoja. Para resaltar el exquisito patrón, las hojas están anodizadas en negro. 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El mango, hecho de madera de castaño, es a la vez elegante y práctico.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328700760403,"sku":"FD-1597","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1597.jpg?v=1761224587"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-shirogami-usuba-f-919-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro Shirogami Usuba F-919 18 cm","description":"Cuchillo Tojiro Shirogami Usuba con hoja de 18 cm. Su capa exterior está hecha de hierro blando y su núcleo de acero Shirogami. Su filo se mantiene bien y puede afilarse fácilmente. Para uso diestro, solo un bisel. El mango está hecho de magnolia, que es resistente al agua. El cuchillo Tojiro Shirogami Usuba F-919 pesa 195 gramos. Gracias a su hoja delgada y afilada, que genera superficies de corte con muy poco daño celular, el Usuba es perfecto para cortar frutas y verduras crudas, ya que reduce la decoloración y el cambio de sabor que a menudo causa la oxidación. La hoja comparativamente larga y alta del Usuba lo hace ideal para cortar materiales grandes como repollos, aunque no se recomienda cortar frutas o verduras con piel dura, ya que esto podría dañar la hoja. Por favor, tenga cuidado al usar sus cuchillos de carbono. Estos cuchillos no deben limpiarse con líquidos ácidos, colocarse en el lavavajillas, dejarse en agua ni usarse para picar frutas ácidas como limones. Después de limpiar su cuchillo con un paño limpio, debe secarlo a mano. Aplique aceite mineral y frote. Aplique una capa delgada de aceite mineral y deje secar si observa manchas de óxido.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329584415059,"sku":"F-919","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/919.jpg?v=1753178862"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1113-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro VG10 martillado F-1113 17 cm","description":"La hoja del Nakiri martillado VG10 Tojiro mide 17 cm. El término japonés para un cuchillo de verduras es nakiri. Pesa 245 g. La hoja está hecha de acero VG10. El VG10 es uno de los mejores aceros inoxidables para la fabricación de cuchillos japoneses. Es bien conocido por su excelente resistencia a las manchas, dureza y mantenimiento del filo. Hay una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329803960659,"sku":"F-1113","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1113.jpg?v=1730709177"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1112-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro VG10 martillado F-1112 17 cm","description":"En muchos aspectos, el Santoku Martillado Tojiro VG10 es un cuchillo que desafía su rango de precio. Comencemos con los materiales. Uno de los mejores aceros inoxidables para la fabricación de cuchillos japoneses es el VG10. Es bien conocido por tener una excelente resistencia a las manchas, dureza y retención del filo. También se afila mucho. El cuchillo Santoku Martillado Tojiro VG10 tiene una hoja de 17 cm de longitud. Este cuchillo santoku bien equilibrado será popular en muchas cocinas domésticas, así como entre profesionales que valoran cuchillos de estilo chef más pequeños para tareas delicadas o espacios reducidos. Pesa 215 g.\u003cbr\u003eHay una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329813954899,"sku":"F-1112","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1112.jpg?v=1730708998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-560-7cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Tojiro Zen FD-560 7cm","description":"El núcleo de \"Tojiro\" es una síntesis de estilos occidentales y japoneses, con un enfoque en la nitidez. Esta es una serie estándar que presenta las características fundamentales de los cuchillos de estilo japonés desarrollados mediante un trabajo diligente. Aunque esta es una serie común, el afilado es tan preciso como el de los de grado superior. Sienta la cultura de los cuchillos japoneses cerca de usted, por favor.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333080105299,"sku":"FD-560","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/560.jpg?v=1751982623"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-561-9cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Tojiro Zen FD-561 9cm","description":"El núcleo de \"Tojiro\" es una síntesis de estilos occidentales y japoneses, con un enfoque en la nitidez. Esta es una serie estándar que presenta las características fundamentales de los cuchillos de estilo japonés desarrollados mediante un trabajo diligente. Aunque esta es una serie común, el afilado es tan preciso como el de los de grado superior. 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Sienta la cultura de los cuchillos japoneses cerca de usted, por favor.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333098324307,"sku":"FD-568","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/568.jpg?v=1751983826"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-567-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro Zen FD-567 16.5cm","description":"Cuchillo Santoku clásico de la línea Tojiro Zen. Cuchillo de 16,5 cm. El mango está hecho de magnolia, que es resistente al agua. El núcleo de \"Tojiro\" es una síntesis de estilos occidentales y japoneses, con énfasis en la nitidez. Esta es una serie estándar que presenta las características fundamentales de los cuchillos de estilo japonés desarrollados mediante un trabajo diligente. Aunque esta es una serie común, el afilado es tan preciso como el de la gama alta. Sienta la cultura de los cuchillos japoneses cerca de usted, por favor.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333105303891,"sku":"FD-567","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/567.jpg?v=1751983377"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1567-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Tojiro Zen Negro FD-1567 16.5cm","description":"Santoku Tojiro Zen Negro con hoja de 165 mm. El Santoku es un cuchillo de cocina versátil. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. El Santoku Tojiro Zen Negro FD-1567 pesa 125 gramos. La durabilidad excepcional del mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo Tojiro Zen Negro FD-1567 en el lavavajillas. No está permitido cortar huesos, carne con huesos, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333113463123,"sku":"FD-1567","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1567.jpg?v=1751972168"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1568-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Tojiro Zen Negro FD-1568 16.5cm","description":"Tojiro Zen Black Nakiri, longitud de la hoja 165 mm. Los cuchillos japoneses para verduras se llaman nakiri. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. Peso: 145 g es el Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. La durabilidad excepcional de un mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568 en el lavavajillas. No se permite cortar huesos, carne con hueso, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333121753427,"sku":"FD-1568","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1568.jpg?v=1751971318"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-petty-fd-1562-13cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro Zen Negro Petty FD-1562 13 cm","description":"Cuchillo pequeño Tojiro Zen Black de 130 mm con hoja. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. El cuchillo pequeño Tojiro Zen Black FD-1562 pesa 45 gramos. La durabilidad excepcional del mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo pequeño Tojiro Zen Black FD-1562 en el lavavajillas. No está permitido cortar huesos, carne con huesos, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333944623443,"sku":"FD-1562","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1562.jpg?v=1751968425"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-for-vegetables-fd-1561-9cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro Zen Negro para verduras FD-1561 9cm","description":"Cuchillo pelador Tojiro Zen Black con hoja de 90 mm. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. Peso: 40 g es el cuchillo pelador Tojiro Zen Black FD-1561. La durabilidad excepcional del mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo pelador Tojiro Zen Black FD-1561 en lavavajillas. No está permitido cortar huesos, carne con huesos, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333947441491,"sku":"FD-1561","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1561.jpg?v=1765879729"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-petty-is-41-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu OEM Petty IS-41 13.5cm","description":"Cuchillo Petty Ittetsu Tadafusa OEM con hoja de 135 mm. Los cuchillos más pequeños de uso general, a veces conocidos como cuchillos multiusos, son útiles para una variedad de tareas en la cocina. La hoja está fabricada con acero Hitachi SLD. El SLD es un acero para matrices de trabajo en frío que tiene un bajo esfuerzo de temple, una dureza sobresaliente y una gran resistencia a la abrasión para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con cuidado. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356039168339,"sku":"IS-41","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-41.jpg?v=1700731105"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16.5cm","description":"Este es un cuchillo Nakiri de 165 mm fabricado por Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri es un método japonés para picar, rebanar y picadillo de verduras. Nakiri se considera un cuchillo útil para cortar sin deshacer. La hoja está hecha de acero Hitachi SLD. SLD es un acero para troqueles de trabajo en frío que tiene un bajo esfuerzo de temple, una excelente capacidad de endurecimiento y gran resistencia a la abrasión para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con toalla. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-43-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Ittetsu OEM IS-43 16.5cm","description":"Cuchillo santoku Ittetsu Tadafusa OEM con hoja de 165 mm. La hoja está fabricada con acero Hitachi SLD. El SLD es un acero para matrices de trabajo en frío que presenta bajo estrés de temple, excelente capacidad de endurecimiento y gran resistencia al desgaste para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con palmaditas. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356139798867,"sku":"IS-43","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-43.jpg?v=1700732827"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ittetsu Shirogami IW-1185 16.5cm","description":"Ittetsu es un cuchillo Nakiri para verduras de 165 mm fabricado en Japón. Este nakiri está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida desde el exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura forjada o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse siempre secos y limpios para evitar la decoloración y la oxidación. Evite usarlo con cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas, incluyendo huesos, alimentos congelados, frutos secos y caramelos duros. Mango mono octogonal de nogal impermeable. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lávelos a mano con agua tibia y luego séquelos con cuidado. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1181-12cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Shirogami Petty IW-1181 12 cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 120 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida del exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la decoloración y la oxidación. Mango impermeable de nogal mono octogonal. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361554612563,"sku":"IW1181","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1181.jpg?v=1700829118"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1182-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Shirogami Petty IW-1182 13.5cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 135 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro está protegida del exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse siempre secos y limpios para evitar la decoloración y la oxidación. Mango mono octogonal de nogal impermeable. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361568768339,"sku":"IW-1182","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1182.jpg?v=1700829360"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-petty-iw-1183-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Petty IW-1183 15 cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 150 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida desde el exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la decoloración y la oxidación. Mango impermeable de nogal mono octogonal. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361580695891,"sku":"IW1183","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1183.jpg?v=1700829507"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1184-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Ittetsu Shirogami IW-1184 16.5cm","description":"Cuchillo Santoku Ittetsu, hoja de 165 mm. Tres capas de material componen este santoku: hierro revestido, acero Shirogami y acero. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida del exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la decoloración y la oxidación. Según a quién se le pregunte, el término \"santoku\" significa \"tres virtudes\" y se refiere a cortar en rodajas, picar y trocear carne, pescado y verduras. Mango impermeable de nogal mono octogonal. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Nunca intente cortar, golpear o trocear alimentos congelados o huesos. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361590755667,"sku":"IW-1184","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1184.jpg?v=1700829829"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Ittetsu madera Pakka negra IWY-9003 16 cm","description":"Cuchillo para verduras Ittetsu, Nakiri, hoja de 16 cm. La gran hoja rectangular del nakiri facilita mover las hierbas y verduras finamente picadas y ralladas a un plato o sartén. El filo recto permite cortar a lo largo de una línea vertical, lo que también posibilita diversos métodos de corte como juliana y chiffonade. La hoja está fabricada en acero inoxidable Sandvik 19C27. Cuenta con un mango de madera pakka negra. Los cuchillos Ittetsu son hechos a mano en Echizen, Japón. Nunca intente cortar, golpear o picar alimentos congelados o huesos. La hoja podría fracturarse o astillarse. Lave a mano con agua tibia y luego seque con cuidado. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm","description":"El cuchillo pequeño de 15 cm de largo es una creación artesanal de Mutsumi Hinoura. Perfecto para picar carne y verduras que son demasiado pequeñas para cortarse con un cuchillo de chef. La hoja de este pequeño cuchillo está compuesta de acero revestido de hierro, o Shirogami #2. La empuñadura ergonómica está hecha de roble. No se permite el uso en lavavajillas para este cuchillo. Los cuchillos de cocina japoneses cuentan con hojas delgadas que son extremadamente duraderas. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm","description":"Pequeño cuchillo hecho a mano por Mutsumi Hinoura. La hoja está compuesta de acero Shirogami con un revestimiento de hierro. El mango es de nogal en forma octogonal. Pesa 155 gramos. No se permite lavar este cuchillo en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son extremadamente duraderas. Está prohibido cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, y otros objetos duros con cuchillos de chef japoneses. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-ikeuti-hamono-45-v30-150-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Ikeuti Hamono 45-V30-150 15 cm","description":"El cuchillo pequeño de Ikeuti Hamono es útil para cortar y preparar carne y pescado. Mango ergonómico de goma antideslizante. solo un bisel. La hoja de 15 centímetros está hecha de acero VG10. peso aproximado de 150 g.\u003cbr\u003e","brand":"Ikeuti Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402827546963,"sku":"45-V30-150","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/45-V30-150.jpg?v=1701771624"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takumi-ikeda-blue-tiks17pucm-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Takumi Ikeda Azul TIKS17PUCM 17cm","description":"Cuchillo santoku japonés extremadamente adaptable, elaborado por el maestro cuchillero Takumi Ikeda, con base en Takefu. La hoja de 17 centímetros está hecha de acero Chromax, un acero inoxidable producido en el pueblo que posee cualidades muy similares a las de los aceros al carbono. El mango robusto y antideslizante de poliuretano no solo ofrece una sensación increíblemente cómoda al tacto, sino que también realza su aspecto elegante y moderno. El equilibrio y la nitidez de este santoku hecho a mano seguramente impresionarán a cualquiera.\u003cbr\u003e","brand":"Takumi Ikeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402922279251,"sku":"TIKS17PUCM","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TIKS17PUCM.jpg?v=1701774362"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Teruyasu Fujiwara TF2317 17 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo santoku japonés, longitud de la hoja 170 mm. elaborado a mano por el señor Teruyasu Fujiwara. La hoja está hecha de acero Shirogami 1 con revestimiento de acero inoxidable. Mango fabricado en madera Pakkawood. 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Está prohibido cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, y otros objetos duros usando cuchillos de chef japoneses. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428965138771,"sku":"KJB-001","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-001.jpg?v=1702379882"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-damascus-japanese-lacquer-kh-a-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Kenshiro Hatono VG10 Damasco, laca japonesa KH-A 17 cm","description":"Kenshiro Hatono fabricó a mano este cuchillo santoku de Japón. Hoja de acero damasco de 170 mm con núcleo VG10. Mango lacado hecho en Japón. Kenshiro Hatono es un hábil fabricante de cuchillos. Actualmente trabaja en el Pueblo de Cuchillos de Takefu. Está prohibido cortar, golpear o trocear alimentos congelados o huesos con este cuchillo japonés hecho a mano. El cuchillo puede romperse o astillarse. Secar con paño después de lavar a mano con agua tibia.\u003cbr\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429010358611,"sku":"KH-A","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-A.jpg?v=1702380677"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1403 15 cm","description":"Hecho a mano en Japón, cuchillo pequeño VG10 Damasco ST-1403 por el Sr. Shigeki Tanaka. La hoja mide 15 cm de longitud. La hoja está fabricada con acero para cuchillos japonés de primera calidad, VG-10. El cuchillo pequeño de Shigeki Tanaka presenta un mango octogonal de nogal. 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Solo se permite lavar a mano.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1361-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Kunio Masutani VG-1 M-1361 17 cm","description":"Cuchillo con acabado Nashiji, estilo Santoku. Este acabado imita la piel de la pera asiática. La hoja forjada a mano está hecha de acero VG-1 de 3 capas. El mango está hecho de madera de caoba. Pesa 155 gramos. Está prohibido su uso en lavavajillas.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429130256723,"sku":"M-1361","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1361.jpg?v=1702382626"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1321-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Kunio Masutani VG-1 M-1321 17cm","description":"Cuchillo Santoku hecho a mano por Kunio Masutani. La hoja forjada a mano está fabricada con acero VG-1 de tres capas y acabado martillado. El mango está hecho de madera de caoba. Pesa 155 gramos. No se permite su uso en lavavajillas.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429143593299,"sku":"M-1321","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1321.jpg?v=1702382856"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Kunio Masutani VG-10 Damasco M-3223 17cm","description":"Cuchillo nakiri Kunio Masutani con hoja de 17 centímetros. Las hojas extremadamente afiladas y resistentes al óxido tienen un acabado kokuryu y están fabricadas en acero de Damasco con un núcleo robusto de VG-10. Están afiladas por ambos lados. El mango negro está hecho de madera Pakka. No se permite el uso en lavavajillas.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Kunio Masutani VG-1 Damasco Nogal M-2763 17cm","description":"Cuchillo de cocina para verduras con hoja de 17 cm (nakiri) de Kunio Masutani. Las hojas, increíblemente afiladas y resistentes al óxido, tienen un núcleo de VG-1 que es fuerte y posee una dureza de 60HRC. Están afiladas por ambos lados y están hechas de acero damasco. El mango octogonal está fabricado en madera de nogal y cuenta con una abrazadera de madera pakka. No se permite el uso en lavavajillas.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshikane-hamono-shirogami-2-yh-s2s165-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16.5cm","description":"Cuchillo santoku forjado a mano en el taller de Yoshikane Hamono en Japón. La hoja está hecha de acero al carbono Shirogami 2 (Blanco 2) con revestimiento de acero inoxidable. Este cuchillo santoku está hecho a mano en Japón y tiene un mango de madera de wengué. La hoja mide aproximadamente 50,5 mm de alto. No se permite el uso en lavavajillas para este cuchillo. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son extremadamente duraderas. Está prohibido cortar productos duros. \u003cbr\u003e","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429248483667,"sku":"YH-S2S165","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-S2S165.jpg?v=1702384738"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/special.jpg?v=1701520122","url":"https:\/\/haganero.com\/es\/collections\/cuchillos-para-frutas-y-verduras.oembed?page=8","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}