{"title":"Pequeño","description":"El Petty es un pequeño cuchillo de utilidad usado para picar hierbas, preparar guarniciones y pelar, dar forma y cortar frutas y verduras. El término francés \"petite\" (ing. pequeño) es de donde proviene la palabra \"petty\" en el idioma japonés. Este cuchillo es perfecto para hacer cortes precisos debido a su tamaño pequeño y su hoja relativamente estrecha, lo que también lo hace muy maniobrable y fácil de controlar. Tradicionalmente, los cuchillos petty son más pequeños que los cuchillos Gyuto de forma similar, pero más grandes que los cuchillos europeos para pelar. El Petty es ideal para trabajos delicados en tablas de cortar, así como para pelar frutas y verduras. Hay un tamaño para cada mano, grande o pequeña, en la gama actual de tamaños de estaño, que va de 75 mm a 150 mm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp150-15cm","title":"Cuchillo de cocina útil Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Petty Tojiro con hoja de damasco de 150 mm. Un cuchillo de chef con diseño japonés se llama gyuto. Los maestros del taller Tojiro elaboran a mano nuevas series para Tojiro. Este cuchillo de chef tiene un mango reforzado laminado como un cuchillo de cocina tradicional. Hoja de damasco con un acabado negro distintivo. Los cuchillos Tojiro de esta serie especial están forjados a mano utilizando el mismo proceso que se emplea para crear espadas japonesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092252639571,"sku":"TA-PP150","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tp15.jpg?v=1730707658"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp120-12cm","title":"Cuchillo de cocina útil Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Petty Tojiro con hoja de damasco de 120 mm. Los maestros del Taller Tojiro elaboran a mano una nueva serie para Tojiro. Este cuchillo de chef tiene un mango reforzado laminado, similar al de un cuchillo de cocina tradicional. Hoja de damasco con un acabado negro distintivo. Los cuchillos Tojiro de esta serie especial están forjados a mano utilizando el mismo proceso empleado para crear espadas japonesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092273217875,"sku":"TA-PP120","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa120.jpg?v=1730705100"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp100-10cm","title":"Cuchillo de cocina multiusos Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Petty Tojiro con hoja de damasco de 100 mm. Un cuchillo de chef con diseño japonés se llama gyuto. Los maestros del Taller Tojiro elaboran a mano nuevas series para Tojiro. Este cuchillo de chef tiene un mango reforzado laminado como un cuchillo de cocina tradicional. Hoja de damasco con un acabado negro distintivo. Los cuchillos Tojiro de esta serie especial están forjados a mano utilizando el mismo proceso que se emplea para crear espadas japonesas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092298023251,"sku":"TA-PP100","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa100.jpg?v=1730704686"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-petty-f-802-15cm","title":"Cuchillo de cocina multiusos Tojiro DP Aleación de cobalto Petty F-802 15cm","description":"Cuchillo pequeño profesional de 18 cm de Tojiro. Esta serie de tres capas ha sido durante mucho tiempo valorada como un contenido estándar. Obtienes una nitidez increíble en el filo creada por artesanos expertos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47099040268627,"sku":"F-802","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-802.jpg?v=1760700019"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-petty-tojiro-dp-damascus-vg10-f-333-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Petty Tojiro DP Damasco VG10 F-333 13.5 cm","description":"Cuchilla de 13,5 cm Cuchillo pequeño Tojiro modelo F-333. Este cuchillo tiene un mango reforzado laminado que recuerda a un cuchillo de cocina tradicional. Forjados multilaminados reales producidos con las mismas técnicas que las espadas japonesas. Es realmente preciso y excepcionalmente afilado. Cada cuchillo se empaqueta por separado en una caja.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105919910227,"sku":"F-333","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-333.jpg?v=1765881364"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-gai-petty-f-1353-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina multiusos Tojiro GAI Petty F-1353 13.5cm","description":"Cuchillo Tojiro Gai con una hoja de 135 mm, pequeño. Tanto para usos comerciales como domésticos es adecuado para la nueva serie Tojiro GAI. Además de ser útil, tiene un diseño superior y original. El núcleo está hecho de 37 capas de acero inoxidable de bajo y alto carbono y está fabricado con el mejor acero para cuchillos japonés VG-10. Tornillos hexagonales mantienen en su lugar el mango con una superficie áspera y texturizada distintiva. Es único. El nombre de la serie \"GAI\" proviene del mango y de la palabra japonesa \"armadura\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105943568723,"sku":"F-1353","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1353.jpg?v=1752127206"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-home-petty-f-1300-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro Home Petty F-1300 13.5 cm","description":"Cuchilla de 13,5 cm Cuchillo Petty Tojiro Home F-1300. Para satisfacer las necesidades de la vida moderna en cuanto a calidad y diseño, se desarrolló la nueva serie Tojiro Home. El cuchillo tiene un mango de micarta azul\/negro. Está tallado a mano, pulido y se adapta perfectamente a la mano. Para lograr tanto un filo profesional como un mantenimiento sencillo para usuarios domésticos, el núcleo de la hoja es VG10, recubierto por acero inoxidable antióxido con 13 % de cromo en ambos lados. Los filos con molienda convexa son fáciles de afilar y ofrecen una buena combinación de filo y durabilidad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107193700691,"sku":"F-1300","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1300_5dec6c6a-e299-49e5-9564-d8d7ac9850c5.jpg?v=1752137583"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-petty-f-1310-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro OBORO Petty F-1310 13.5 cm","description":"Cuchillo pequeño OBORO F-1310 Tojiro con hoja de 135 mm. Además de ser útil, tiene un diseño superior y original. Una imagen de una pintura tradicional japonesa en tinta se inspira en un patrón en blanco y negro. Se ofrecen cinco de los modelos más populares. Para lograr tanto un filo profesional como un mantenimiento sencillo para usuarios domésticos, la hoja central VG10 está recubierta por ambos lados con acero inoxidable 13 cromo resistente a la oxidación. Su hoja de filo convexo es fuerte, duradera y fácil de afilar nuevamente.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205591351635,"sku":"F-1310","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1310.jpg?v=1760696499"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-petty-f-1311-16cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro OBORO Petty F-1311 16 cm","description":"Cuchillo pequeño OBORO F-1311 Tojiro con hoja de 160 mm. Además de ser útil, tiene un diseño superior y original. Una imagen de una pintura tradicional japonesa en tinta se inspira en un patrón en blanco y negro. Se ofrecen cinco de los modelos más populares. Para lograr tanto un filo profesional como un mantenimiento sencillo para usuarios domésticos, la hoja central VG10 está recubierta por ambos lados con acero inoxidable antióxido de 13 cromo. Su hoja de filo convexo es fuerte, duradera y fácil de afilar nuevamente.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205596758355,"sku":"F-1311","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1311.jpg?v=1760696195"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-petty-f-1111-13cm","title":"Cuchillo de cocina multiusos Tojiro VG10 Petty martillado F-1111 13 cm","description":"La longitud de la hoja del cuchillo pequeño Tojiro VG10 Martillado es de 130 mm. La hoja está hecha de VG10 con un sándwich de acero inoxidable suave san mai. El cuchillo pequeño Tojiro VG10 Martillado tiene un peso de 105 gramos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eExiste una nueva línea de cuchillos Tojiro llamada VG10 Martillado. Cuando se trata de acero inoxidable, los fabricantes japoneses de cuchillos prefieren el VG10. Es lógico que la mayoría de los herreros locales lo usen, ya que fue creado por la Compañía de Aceros Especiales Takefu.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329786298707,"sku":"F-1111","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1111.jpg?v=1730708786"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-petty-fd-1562-13cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tojiro Zen Negro Petty FD-1562 13 cm","description":"Cuchillo pequeño Tojiro Zen Black de 130 mm con hoja. Con VG10 como acero central y acero inoxidable con 13 % de cromo como capa exterior, logra tanto un filo experto como un bajo mantenimiento. Las hojas han sido tratadas con óxido negro, un método comúnmente utilizado en equipos médicos. Como resultado, la hoja presenta una resistencia excepcional a la corrosión y una apariencia impresionante. El cuchillo pequeño Tojiro Zen Black FD-1562 pesa 45 gramos. La durabilidad excepcional del mango de castaño se ve reforzada por un tratamiento térmico aplicado a su superficie. No está permitido lavar el cuchillo pequeño Tojiro Zen Black FD-1562 en el lavavajillas. No está permitido cortar huesos, carne con huesos, cocos, otros frutos secos ni otros objetos duros debido a su hoja extremadamente dura pero delgada.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333944623443,"sku":"FD-1562","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1562.jpg?v=1751968425"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-petty-is-41-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu OEM Petty IS-41 13.5cm","description":"Cuchillo Petty Ittetsu Tadafusa OEM con hoja de 135 mm. Los cuchillos más pequeños de uso general, a veces conocidos como cuchillos multiusos, son útiles para una variedad de tareas en la cocina. La hoja está fabricada con acero Hitachi SLD. El SLD es un acero para matrices de trabajo en frío que tiene un bajo esfuerzo de temple, una dureza sobresaliente y una gran resistencia a la abrasión para uso general. Mango: membrillo o fresno. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. Lávelo a mano con agua tibia y luego séquelo con cuidado. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356039168339,"sku":"IS-41","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-41.jpg?v=1700731105"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1181-12cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Shirogami Petty IW-1181 12 cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 120 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida del exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la decoloración y la oxidación. Mango impermeable de nogal mono octogonal. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361554612563,"sku":"IW1181","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1181.jpg?v=1700829118"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1182-13-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Shirogami Petty IW-1182 13.5cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 135 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro está protegida del exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse siempre secos y limpios para evitar la decoloración y la oxidación. Mango mono octogonal de nogal impermeable. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361568768339,"sku":"IW-1182","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1182.jpg?v=1700829360"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-petty-iw-1183-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Ittetsu Petty IW-1183 15 cm","description":"Un cuchillo Petty Ittetsu de 150 mm es una necesidad tanto para cocineros caseros como para profesionales en la cocina. Estos son cuchillos increíblemente versátiles diseñados para manejar las pequeñas y esporádicas tareas que surgen en la cocina, ya sea en casa o en un entorno profesional. Este cuchillo petty Ittetsu está compuesto por tres capas de material: acero Shirogami, hierro y ambos. Una capa de acero al carbono en el centro que está protegida desde el exterior por una capa de hierro, un proceso conocido como soldadura por forja o Sanmai. Tanto el acero al carbono como el hierro son propensos a oxidarse y deben mantenerse secos y limpios en todo momento para evitar la decoloración y la oxidación. Mango impermeable de nogal mono octogonal. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en Echizen, Japón. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361580695891,"sku":"IW1183","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1183.jpg?v=1700829507"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm","description":"El cuchillo pequeño de 15 cm de largo es una creación artesanal de Mutsumi Hinoura. Perfecto para picar carne y verduras que son demasiado pequeñas para cortarse con un cuchillo de chef. La hoja de este pequeño cuchillo está compuesta de acero revestido de hierro, o Shirogami #2. La empuñadura ergonómica está hecha de roble. No se permite el uso en lavavajillas para este cuchillo. Los cuchillos de cocina japoneses cuentan con hojas delgadas que son extremadamente duraderas. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm","description":"Pequeño cuchillo hecho a mano por Mutsumi Hinoura. La hoja está compuesta de acero Shirogami con un revestimiento de hierro. El mango es de nogal en forma octogonal. Pesa 155 gramos. No se permite lavar este cuchillo en lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen hojas delgadas que son extremadamente duraderas. Está prohibido cortar huesos y carne con huesos, cocos y otros frutos secos, y otros objetos duros con cuchillos de chef japoneses. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-ikeuti-hamono-45-v30-150-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Ikeuti Hamono 45-V30-150 15 cm","description":"El cuchillo pequeño de Ikeuti Hamono es útil para cortar y preparar carne y pescado. Mango ergonómico de goma antideslizante. solo un bisel. La hoja de 15 centímetros está hecha de acero VG10. peso aproximado de 150 g.\u003cbr\u003e","brand":"Ikeuti Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402827546963,"sku":"45-V30-150","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/45-V30-150.jpg?v=1701771624"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1403 15 cm","description":"Hecho a mano en Japón, cuchillo pequeño VG10 Damasco ST-1403 por el Sr. Shigeki Tanaka. La hoja mide 15 cm de longitud. La hoja está fabricada con acero para cuchillos japonés de primera calidad, VG-10. El cuchillo pequeño de Shigeki Tanaka presenta un mango octogonal de nogal. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429060493651,"sku":"ST-1403","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1403.jpg?v=1702381576"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1701-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1701 12 cm","description":"Pequeño cuchillo hecho a mano por el señor Shigeki Tanaka de Japón. La hoja mide 12 cm de largo. La hoja está fabricada con acero japonés de primera calidad VG-10. El mango occidental de este cuchillo es carmesí. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-spyderco-itamae-petty-k15gpbnbk-11-6cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11.6cm","description":"La longitud total del Spyderco Itamae Petty es de 8.84\" (225 mm). Longitud de la hoja: 4.57\" (116 mm). Peso: 84 gramos (3.0 oz). Fabricado en Japón. Similar a un cuchillo de pelar occidental, el Spyderco Itamae Petty Colección Murray Carter es perfecto para actividades precisas de preparación de alimentos como pelar y cortar frutas y verduras, y crear adornos. En términos literales, significa \"delante de la tabla de cortar\" (itamae). El núcleo Aogami Super Blue de los cuchillos de la Serie Itamae está hábilmente recubierto con acero inoxidable SUS410 para crear el acero laminado usado en las hojas. \u003cbr\u003eLos mangos tradicionales de estilo \"wa\" (octagonales) de la Serie Itamae premium están combinados con hermosos mangos de G10 con vetas, acentuados con virolas negras de G10.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429315625299,"sku":"K15GPBNBK","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck15gpbnbk.jpg?v=1702386011"},{"product_id":"vegetable-knife-spyderco-minarai-petty-sck15pbk-11-8cm","title":"Cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11.8cm","description":"El mundialmente famoso fabricante de cuchillos Murray Carter, heredero oficial de una tradición japonesa de forja de cuchillas de 420 años, creó el cuchillo para verduras Spyderco Minarai Petty K15PBK. La Colección Murray Carter de Spyderco recrea fielmente los diseños artesanales muy buscados de Carter en cuchillería de cocina fabricada en serie a precios razonables. Los cuchillos de la Serie Minarai son los miembros más recientes de esta estimada familia de cuchillos. El término japonés minarai, que se traduce literalmente como \"mirar y aprender\", captura perfectamente la esencia de lo que hace un aprendiz. En consonancia con esa filosofía, la Serie Minarai, que cuenta con mangos de polipropileno moldeado por inyección y hojas sólidas de acero inoxidable CTS® BD1N, representa cinco de los diseños muy perfeccionados de Carter en una configuración económica, una combinación impresionante de materiales contemporáneos de vanguardia con patrones tradicionales probados y verdaderos.\u003cbr\u003eLa longitud total del Minarai Petty es de 8,88\" (225 mm). Longitud de la hoja: 4,63\" (118 mm). Fabricado en Japón.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438784692563,"sku":"SCK15PBK","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck15pbk.jpg?v=1702546695"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-001-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Goko Hamono Shirogami acero inoxidable revestido GHO-001 12 cm","description":"Este petty Goko Hamono de 120 mm es el ejemplo ideal de su enfoque sencillo para fabricar cuchillas. Este cuchillo compacto y ágil es perfecto para pequeñas tareas de cortar y picar, y una herramienta excelente para esos finos adornos. Está hecho con un núcleo de acero blanco #1 y revestido con una capa exterior de acero inoxidable. El pequeño ahora cuenta con una férula resistente de madera pakka y un hermoso mango octogonal de roble renovado.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439554806099,"sku":"GHO-001","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-001.jpg?v=1702562979"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-002-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Goko Hamono Shirogami acero inoxidable revestido GHO-002 15 cm","description":"Cuchillo de cocina japonés, Goko Hamono, pequeño, hoja de 15 cm. La palabra japonesa \"petty\", que proviene del francés \"petite\", se refiere a un cuchillo de pelar o de uso general. Este cuchillo compacto y ágil es perfecto para pequeñas tareas de cortar y picar, y una herramienta excelente para esos finos adornos. Está fabricado con un núcleo de acero blanco #1 y revestido con una capa exterior de acero inoxidable. El pequeño ahora cuenta con una resistente virola de madera pakka y un hermoso mango octogonal de roble renovado.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439562965331,"sku":"GHO-002","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-002.jpg?v=1702563128"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1114-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1114 15 cm","description":"Cuchillo japonés artesanal petty 15 de Tsutomu Kajiwara. La palabra japonesa \"petty\" (derivada del francés \"petite\") se refiere a un cuchillo de pelar o de uso general. La hoja de 150 mm está recubierta de damasco de hierro y compuesta de acero Aogami 2. Mango tradicional de madera fabricado en Japón. Por favor, tenga precaución al usar su cuchillo Tsutomu Kajiwara. Estos cuchillos no deben limpiarse con líquidos ácidos, colocarse en el lavavajillas, dejarse en agua ni usarse para cortar frutas ácidas como limones. Después de limpiar su cuchillo con un paño limpio, debe secarlo a mano. Aplique aceite mineral y frote. Aplique una capa fina de aceite mineral y deje secar si observa manchas de óxido.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459295330643,"sku":"TK-1114","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1114.jpg?v=1702980801"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1112-12cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1112 12 cm","description":"Cuchillo japonés artesanal petty de 12 cm por Tsutomu Kajiwara. La palabra japonesa \"petty\" (derivada del francés \"petite\") se refiere a un cuchillo de pelar o de uso general. La hoja de 120 mm está recubierta de damasco de hierro y está compuesta de acero Aogami 2. Mango tradicional de madera fabricado en Japón. Por favor, tenga precaución al usar su cuchillo Tsutomu Kajiwara. Estos cuchillos no deben limpiarse con líquidos ácidos, colocarse en el lavavajillas, dejarse en agua ni usarse para cortar frutas ácidas como limones. Después de limpiar su cuchillo con un paño limpio, debe secarlo a mano. Aplique aceite mineral y frote. Aplique una capa fina de aceite mineral y deje secar si observa manchas de óxido.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459317186899,"sku":"TK-1112","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1112.jpg?v=1702981009"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1111-9cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9 cm","description":"Cuchillo pequeño japonés hecho a mano por Tsutomu Kajiwara. La palabra japonesa \"petty\" (derivada del francés \"petite\") se refiere a un cuchillo de pelar o de uso general. La hoja de 90 mm está recubierta de damasco de hierro y está compuesta de acero Aogami 2. Mango tradicional de madera fabricado en Japón. Por favor, tenga precaución al usar su cuchillo Tsutomu Kajiwara. Estos cuchillos no deben limpiarse con líquidos ácidos, colocarse en el lavavajillas, dejarse en agua ni usarse para cortar frutas ácidas como limones. Después de limpiar su cuchillo con un paño limpio, debe secarlo a mano. Aplique aceite mineral y frote. Aplique una capa delgada de aceite mineral y déjela secar si observa manchas de óxido.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459323117907,"sku":"TK-1111","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1111.jpg?v=1702981101"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-raijin-forged-cobalt-zcs-150peowq-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Yu Kurosaki Raijin forjado de cobalto ZCS-150PEOWQ 15 cm","description":"El punto de equilibrio de este Petty de 150 mm está en el talón, lo que proporciona un agarre cómodo con pellizco. En esta ocasión, un anillo de turquesa genuina separa la madera de wengué y roble resistente al agua que se usan para fabricar el mango. Raijin, el dios japonés del trueno, fue la inspiración de Kurosaki-san para el diseño martillado a mano de estas hojas, que evoca un estruendoso \"¡crack!\". Los pliegues del acero damasco contrastan con esa textura distintiva para producir una apariencia asombrosa. Cuenta con un núcleo de acero especial de cobalto de primera calidad que puede soportar y mantener un filo muy afilado. Takefu Special Steel Co Ltd. es el propietario de la marca registrada Cobalt Special. Es un acero de grado sumamente alto con un contenido elevado de cobalto. \u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459836658003,"sku":"ZCS-150PEOWQ","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZCS-150PEOWQ.jpg?v=1702987650"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-raijin-forged-cobalt-zcs-120peowq-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Yu Kurosaki Raijin forjado de cobalto ZCS-120PEOWQ 12 cm","description":"Cuchillo pequeño hecho a mano Raijin por Yu Kurosaki. La hoja mide 12 cm de largo. En esta ocasión, un anillo orgánico de turquesa divide la madera de wengué y roble resistente al agua utilizada para crear el mango octogonal. Raijin, el dios japonés del trueno, fue la inspiración de Kurosaki-san para el diseño martillado a mano en estas hojas, que evoca un estruendoso \"¡crack!\". Los pliegues del acero damasco contrastan con esa textura distintiva para producir una apariencia asombrosa. Cuenta con un núcleo de acero especial de cobalto de primera calidad que puede soportar y mantener un filo muy afilado. Takefu Special Steel Co Ltd. es el propietario de la marca registrada Cobalt Special. Es un acero de altísima calidad con un alto contenido de cobalto. \u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459883385171,"sku":"ZCS-120PEOWQ","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZCS-120PEOWQ.jpg?v=1702987945"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-petty-zvd-150pe-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damasco Petty ZVD-150PE 15 cm","description":"Cuchillo pequeño Yu Kurosaki de 15 cm. Características de la serie Yu Kurosaki Fujin: hojas profesionales de níquel con patrón damasco y núcleo de acero inoxidable VG-10 que tiene una dureza de 60–61 HRC, ofreciendo una resistencia excepcional al óxido, un filo duradero y un atractivo estético. El damasco y la distintiva textura martillada FUJIN en la superficie de la hoja crean la imagen de un dios japonés que se cree controla el viento. El mango del cuchillo pequeño de la serie Fujin VG10 Damasco está compuesto de madera con forma octogonal, elaborado a mano por Yu Kurosaki. Yu Kurosaki trabaja en el Pueblo de Cuchillos Takefu, habiendo sido aprendiz de Hiroshi Kato.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459975397715,"sku":"ZVD150PE","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-150PE.jpg?v=1702989335"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-petty-52012-12cm","title":"Cuchillo de cocina útil Kasumi VG10 Pro Petty 52012 12 cm","description":"Cuchillo multiusos Kasumi VG10 Pro, 121 cm. Los cuchillos más recientes de la serie Kasumi VG-10 Pro están fabricados de una sola pieza de acero inoxidable super resistente y de alto carbono (VG-10).\u003cbr\u003eEl mango ergonómico y elegante está elaborado con resina de mármol resistente y acabado brillante, adornado con un pasador en mosaico.\u003cbr\u003eLas hojas tienen una dureza Rockwell HRC de 58–60, que es el rango perfecto para cuchillos profesionales de cocina de alta calidad. Esto significa que las hojas cortarán con la máxima eficacia, funcionarán con firmeza y durarán más que la mayoría de los otros cuchillos.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463548223827,"sku":"52012","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/52012.jpg?v=1703069146"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-kasumi-hm-petty-72012-12cm","title":"Cuchillo de cocina útil Kasumi HM Petty 72012 12cm","description":"Serie HM de Kasumi. Cuchillo multiusos de 12 cm. El material central de la hoja es el metal extremadamente duradero VG-10. La construcción de tres capas de este cuchillo protege el núcleo de acero inoxidable contra la corrosión en ambos lados. Son los artesanos expertos de Seki quienes ensamblan la hoja.\u003cbr\u003ePara evitar que los alimentos se adhieran, el patrón de los cuchillos de la Serie Martillada está formado por numerosas pequeñas hendiduras que generan bolsillos de aire durante el corte. El núcleo de la hoja del cuchillo de cocina VG10 ha sido sometido a un temple especial para lograr una retención del filo significativamente mejor que la de otras marcas comparables.\u003cbr\u003eEl material POM utilizado para fabricar el mango le proporciona comodidad, resistencia, cualidades higiénicas y durabilidad.","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463584661843,"sku":"72012","price":99.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/72012.jpg?v=1703070314"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-900-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato Petty Aogami Súper acero inoxidable revestido Cerezo D-900 15 cm","description":"Cuchillo japonés artesanal petty D-900 de Yoshimi Kato. Este cuchillo es increíblemente manejable y controlable debido a su tamaño pequeño y su hoja bastante estrecha, lo que también lo hace perfecto para realizar cortes precisos. La hoja está hecha de acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 120 mm. Mango de madera de cerezo. Yoshimi Kato recomienda lavar a mano y secar con una toalla los cuchillos pequeños. Evite usarlo con caramelos duros, huesos, comidas congeladas, frutos secos y cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465116959059,"sku":"D-900","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-900.jpg?v=1703105618"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-901-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato Petty Aogami Súper acero inoxidable revestido Cerezo D-901 15 cm","description":"Cuchillo pequeño Yoshimi Kato, fabricado en Japón. La hoja está compuesta de acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 150 mm. Mango de madera de cerezo. Yoshimi Kato recomienda lavar a mano y secar con una toalla los cuchillos pequeños. Evite usar con dulces duros, huesos, comidas congeladas, frutos secos y cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465178104147,"sku":"D-901","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-901.jpg?v=1703106755"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-501-15cm","title":"Cuchillo pequeño de cocina japonés Yoshimi Kato Aogami super D-501 15 cm","description":"Pequeña hoja japonesa. Forjada a mano en Takefu, prefectura de Fukui, Japón, por Yoshimi Kato, un artesano tradicional certificado. La hoja está compuesta de acero al carbono Aogami con revestimiento de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 150 mm. Mango: madera de cerezo. Nunca intente cortar, golpear o trocear alimentos congelados o huesos. La hoja puede fracturarse o astillarse. Lave a mano con agua tibia y luego séquela con palmaditas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465185706323,"sku":"D-501","price":187.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-501.jpg?v=1703106858"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-d-500-12cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato Petty D-500 12 cm","description":"Equipo japonés Artesano tradicional japonés Yoshimi Kato, acreditado en Takefu, prefectura de Fukui, fabricó este pequeño cuchillo a mano. Hoja de acero al carbono Aogami cubierta de acero inoxidable. La longitud de la hoja es de 120 mm. Mango de madera de cerezo. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con toalla.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465229123923,"sku":"D-500","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-500.jpg?v=1703108211"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-satin-finished-ginsan-petty-15-cm-d-701cw-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato acabado satinado Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm","description":"El artesano tradicional japonés Yoshimi Kato, acreditado en Takefu, prefectura de Fukui, fabricó este pequeño cuchillo a mano. Hoja de acero Ginsan. La longitud de la hoja es de 150 mm. Mango de madera de cerezo. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con cuidado.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465236595027,"sku":"D-701CW","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-701CW.jpg?v=1703108530"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9502-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15cm","description":"\u003cp\u003eFabricado con los mejores materiales, el Petty Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami tiene un diseño asombroso. Seki Kanetsugu El patrón ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Zuiun recuerda a las espadas japonesas. Seki Kanetsugu Cutelería, en su forma actual, ha estado produciendo hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. La hoja se crea mediante el método San Mai, con un núcleo compuesto de acero en polvo de alta velocidad SPG2 (Super Powder Gold 2) y una cubierta de damasco de 62 capas. Se añade una capa delgada llamada recubrimiento DLC (Carbono tipo diamante) en la superficie del cuchillo para mejorar sus características. El tratamiento superficial aumenta la resistencia a la abrasión y al desgaste. El mango elegante, muy resistente y de fácil limpieza está compuesto de laminado, con forma de octágono, y se ajusta perfectamente a la mano. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fabrica a mano cada cuchillo, que se presenta en cajas de regalo hechas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165704954195,"sku":"seki9502","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9502.jpg?v=1722837671"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2000-9cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn llamativo cuchillo pelador de la serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin, con una hoja de 9 centímetros. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. Casi cualquier alimento puede prepararse con este utensilio tan útil. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604009230675,"sku":"2000","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2000.jpg?v=1728900026"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-petty-2002-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin pequeño 2002 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste es un cuchillo pequeño de la serie Miyabi Isshin de Seki Kanetsugu del año 2002, con una hoja de 15 centímetros. Casi cualquier alimento puede prepararse con este utensilio increíblemente útil. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, y se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604047176019,"sku":"2002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2002.jpg?v=1728900382"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-shizuku-r2-petty-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15 cm","description":"\u003cp\u003eUn cuchillo pequeño Shizuku de 150 mm fabricado por Yu Kurosaki. \"Petty\" proviene de la palabra francesa \"petite\" y es el término japonés para un cuchillo de pelar o de uso general. Las hojas con acabado tsuchime R2 son características de esta serie de Yu Kurosaki. Presentando los patrones tsuchime \"Shizuku\" característicos de Kurosaki, que son tanto visualmente hermosos como prácticos, este cuchillo pequeño hecho a mano con acero R2 ofrece un grado asombroso de calidad y pulido. Mango hecho de madera de roble. Después de usarlo, lave y seque con una esponja suave y guárdelo en un lugar seguro. No corte huesos duros, frutas con hueso congeladas ni objetos congelados. Las superficies de corte recomendadas incluyen madera, tablas de goma, compuestos de primera calidad y polietileno de alta calidad. Estos materiales ayudarán a preservar y prolongar el filo del cuchillo. El herrero Yu Kurosaki es muy conocido en Japón por sus diseños de hojas martilladas extremadamente distintivos. Fue aprendiz de Hiroshi Kato y ahora trabaja en la Aldea de Cuchillos Takefu. Yu Kurosaki fabrica cuchillos de cocina muy afilados con un estilo distintivo y elegante en sus hojas.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50597101044051,"sku":"ZR-150PE0","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZR-150PEOL.jpg?v=1742228984"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-sg2-d-1601-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCuchillo pequeño forjado a mano por Yoshimi Kato, artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui en Japón. Un cuchillo pequeño es una herramienta pequeña diseñada principalmente para trabajos delicados como cortar hierbas o pequeñas frutas o verduras, podrías llamarlo un cuchillo de uso general. La hoja está hecha de acero SG2, acabado satinado. Longitud de la hoja 150 mm. Mango de palo de rosa. No intentes cortar, golpear o trocear productos congelados o huesos. La hoja puede astillarse o romperse. Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128940560723,"sku":"D-1601","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1601upd.jpg?v=1764031025"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-r2-zrf-120peo-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12 cm","description":"\u003cp\u003eYu Kurosaki creó a mano el exquisito pequeño cuchillo japonés multifuncional conocido como Fujin R2 Petty. La hoja está compuesta por tres capas de acero R2 y presenta un distintivo patrón martillado Tsuchime. Como se muestra en el patrón forjado, Kurosaki se inspiró en Fujin, el dios sintoísta del viento, para esta serie. La empuñadura octogonal está hecha de roble.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51217504371027,"sku":"ZRF-120PEO","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Petty_Japanese_kitchen_knife_Yu_Kurosaki_Fujin_R2_ZRF-120PEO_12cm.jpg?v=1750333831"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-sakuya-f-1372-13cm","title":"Cuchillo de cocina japonés TOJIRO Sakuya F-1372 13 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo pequeño Tojiro Sakuya con hoja de 13 cm. Las hojas de esta serie están revestidas con damasco y hechas de acero con núcleo VG10. Ofrece una resistencia y dureza excepcionales, garantizando un filo afilado durante mucho tiempo. Además, el acero VG10 tiene un alto nivel de resistencia a la oxidación. Se utilizó tecnología de coloración electrolítica para lograr el acabado único en damasco negro azabache en las hojas. La hoja negra representa la \"noche oscura de la luna nueva\", mientras que el \"resplandor de la luna creciente\" se compara con su filo brillante. Tenga en cuenta que durante el afilado, el recubrimiento negro puede desprenderse. El mango del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Su madera es conocida por ser fuerte y resistente a la humedad. Cada cuchillo viene con su propia caja.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51250907119955,"sku":"F-1372","price":243.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1372.jpg?v=1750755489"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-tojiro-ouran-fd-610-13cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina TOJIRO Ouran FD-610 13 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo pequeño Tojiro Ouran con hoja de 13 cm. La imagen de una flor de cerezo que flota elegantemente en el viento es la inspiración detrás del nombre de la serie Ouran (桜嵐). El cuchillo tiene un mango de madera de cerezo y una hoja de acero Damasco. Cada cuchillo se empaqueta por separado. El peso del Tojiro Ouran Petty es de 50 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51452181381459,"sku":"FD-610","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-610.jpg?v=1753183098"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-sg2-damascus-kh-011-13-5cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Kenshiro Hatono SG2 Damasco KH-011 13.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eUn cuchillo de cocina fabricado por Kenshiro Hatono para un uso ligero. La hoja de 135 mm tiene vainas de Damasco y está compuesta de acero SPG2. Este pequeño y práctico cuchillo es un gran regalo debido a su hermoso patrón en la hoja. La empuñadura japonesa wa está hecha de madera de wengué. Los cuchillos fabricados por Kenshiro Hatono no son aptos para lavavajillas. Después de usarlo, lávese bien las manos y séquelo con cuidado. Viene en una caja con la marca.\u003c\/p\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51979534172499,"sku":"KH-011","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-011l.jpg?v=1758879068"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2001-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn cuchillo pequeño con hoja de 12 cm de la colección Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Es posible cortar objetos pequeños con este cuchillo utilitario portátil. La hoja está diseñada en tres capas, con acero inoxidable SUS410 para los revestimientos y acero AUS8 para el núcleo. El mango, hecho de palo de rosa, es elegante y se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca. Una buena forma de comenzar a aprender sobre cuchillos de cocina japoneses es con esta serie económica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192605831507,"sku":"2001","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2001.jpg?v=1761222972"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-mcusta-zanmai-hybrid-splash-damascus-hz2-3000ds-8-9cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Mcusta Zanmai Híbrido Salpicadura Damasco HZ2-3000DS 8.9cm","description":"MCUSTA Zanmai Hybrid Splash, un cuchillo japonés para verduras con una hoja de 9 cm. La hoja presenta revestimientos de acero damasco con acabado mate. El núcleo tiene un brillo espejo y está compuesto de acero VG-10. El mango de este cuchillo es una pieza octogonal de ébano estabilizado (pakkawood). La virola está hecha de plata de níquel. Detalles decorativos elegantes como un anillo carmesí y un pasador mosaico adornan el mango. El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3000DS pesa 65 gramos. Evite usar el lavavajillas para su limpieza. Lávelo a mano y séquelo con cuidado de inmediato. Viene empaquetado en una caja con la marca.","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400505323859,"sku":"HZ2-3000DS","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HZ2-3000DS.jpg?v=1763371001"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-mcusta-zanmai-hybrid-splash-damascus-hz2-3001ds-11cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Mcusta Zanmai Híbrido Salpicadura Damasco HZ2-3001DS 11 cm","description":"\u003cp\u003eMCUSTA Zanmai Hybrid Splash, un cuchillo japonés para verduras con una hoja de 11 cm. La hoja presenta revestimientos de acero damasco con acabado mate. El núcleo tiene un brillo espejo y está compuesto de acero VG-10. El mango de este cuchillo es una pieza octogonal de ébano estabilizado (pakkawood). La guarda está hecha de plata de níquel. Detalles decorativos elegantes como un anillo carmesí y un pasador mosaico adornan el mango. El cuchillo MCUSTA Zanmai Hybrid Splash Petty HZ2-3001DS pesa 70 gramos. Evite usar el lavavajillas para su limpieza. Lávelo a mano y séquelo con cuidado de inmediato. Viene empaquetado en una caja con la marca.\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52400608969043,"sku":"HZ2-3001DS","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HZ2-3001DS.jpg?v=1763371435"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-tojiro-origami-f-770-13cm","title":"Pequeño cuchillo de cocina japonés TOJIRO Origami F-770 13cm","description":"\u003cp\u003eEl Petty F-770 de la línea Tojiro Origami es un pequeño cuchillo japonés con una hoja de 13 cm. La hoja está fabricada en acero inoxidable de alto carbono. El mango ergonómico también está hecho de acero inoxidable de alto carbono. La imagen se inspira en el \"Origami\", un arte tradicional japonés de plegado de papel en el que una hoja se dobla para crear diversas figuras. Este cuchillo está construido sin necesidad de soldadura a partir de una lámina de metal plegada. El prestigioso premio mundial de diseño de productos, el premio iF Design, reconoció su diseño excepcional. El modelo es adecuado para uso profesional y posee una fuerte resistencia a la corrosión.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595872366931,"sku":"F-770","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/770.jpg?v=1765878398"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/petty.jpg?v=1702229371","url":"https:\/\/haganero.com\/es\/collections\/cuchillos-pequenos.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}