{"title":"Seki Kanetsugu","description":"El fabricante de cuchillos de cocina, Seki Kanetsugu Cutlery Co LTD, fue fundado en 1918. Desde la era Jowa (1345–1349) del fundador Kanetsugu, han estado transmitiendo el legado de la espada samurái japonesa de generación en generación. Hoy en día, continúan con esta herencia a través de sus cuchillos de cocina, y son apreciados no solo en Japón sino en todo el mundo. Las hojas se fabrican combinando tecnología avanzada y talento ancestral, otorgando a las hojas contemporáneas de chef la nitidez de una espada samurái japonesa. El fabricante cree que la marca de cuchillos Seki Kanetsugu, con su larga tradición, será utilizada al máximo por un gran número de personas en todo el mundo. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-petty-s9352","title":"Funda Seki Kanetsugu Zuiun Saya para Zuiun Petty S9352","description":"La vaina lacada en negro de Saya Seki Kanetsugu está diseñada para alojar el cuchillo Petty serie Zuiun 9302. La vaina está hecha de madera oscura de magnolia gel. La madera de magnolia se ha utilizado para las vainas desde el período Heian debido a su suavidad y resistencia a la humedad, lo que evita que raye las hojas finas. Cada vaina está recubierta con una capa protectora para asegurar su durabilidad y atractivo estético. La hoja y la vaina se aseguran en su lugar para mayor seguridad mediante un pasador. *Es posible que su cuchillo no encaje en la funda de la vaina. Porque aunque el tamaño de la hoja indicado en la especificación parezca ser el mismo, el grosor y tamaño real del cuchillo pueden variar entre sí. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537320132947,"sku":"S9352","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9352.jpg?v=1704792677"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-santoku-s9353","title":"Funda Seki Kanetsugu Zuiun Saya para Zuiun Santoku S9353","description":"Funda lacada en negro Saya para cuchillo Santoku serie Zuiun 9303 fabricada por Seki Kanetsugu. La Saya está hecha de madera oscura de magnolia Gel. La madera de magnolia se ha utilizado para las sayas desde el período Heian debido a su suavidad y resistencia a la humedad, lo que evita que raye las hojas finas. Cada funda está recubierta con una capa protectora para asegurar su durabilidad y atractivo estético. La hoja y la funda se aseguran en su lugar para mayor seguridad mediante un pasador. Es posible que su cuchillo no encaje en la funda Saya. Porque aunque el tamaño de la hoja indicado en la especificación parezca ser el mismo, el grosor y tamaño real del cuchillo pueden variar entre sí. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537334583635,"sku":"s9353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9353.jpg?v=1704792794"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-chef-s9355","title":"Funda Seki Kanetsugu Zuiun Saya para Chef Zuiun S9355","description":"Funda Saya lacada en negro Seki Kanetsugu para cuchillo de chef 9305 de la línea Zuiun. La Saya está fabricada con madera oscura de magnolia de gel. La madera de magnolia se ha utilizado para las sayas desde el período Heian debido a su suavidad y resistencia a la humedad, lo que evita que raye las hojas finas. Cada funda está recubierta con una capa protectora para asegurar su durabilidad y atractivo estético. La hoja y la funda se aseguran en su lugar para mayor seguridad mediante un pasador. Es posible que su cuchillo no encaje en la funda Saya. Porque aunque el tamaño de la hoja indicado en la especificación parezca igual, el grosor y tamaño real del cuchillo pueden variar entre sí.\u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537339892051,"sku":"s9355","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9355.jpg?v=1704792887"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-sujihiki-s9359","title":"Funda Seki Kanetsugu Zuiun Saya para Zuiun Sujihiki S9359","description":"La saya lacada en negro de Saya Seki Kanetsugu es adecuada para el cuchillo Sujihiki de la serie Zuiun 9309. La saya está hecha de madera oscura de magnolia gel. La madera de magnolia se ha utilizado para las sayas desde el período Heian debido a su suavidad y resistencia a la humedad, lo que evita que raye las hojas finas. Cada saya está recubierta con una capa protectora para asegurar su durabilidad y atractivo estético. La hoja y la saya se aseguran en su lugar para mayor seguridad mediante un pasador. *Es posible que su cuchillo no encaje en la funda saya. Porque aunque el tamaño de la hoja indicado en la especificación del cuchillo parezca ser el mismo, el grosor y tamaño real del cuchillo pueden variar entre sí. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537349263699,"sku":"s9359","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9359.jpg?v=1704793016"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9305-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Kiritsuke Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Kiritsuke Zuiun 21 centímetros. Las características de los cuchillos \"yanagi-ba\" (de hoja delgada y larga) y \"usu-ba\" (de hoja delgada) se combinan en el Kiritsuke bocho. Sin embargo, al estar fabricado con dos filos en lugar de uno solo, puede cortar cualquier tipo de alimento simplemente presionando la hoja contra el objeto. Debido a que la punta de la hoja tiene forma de espada, también puede usarse para platos que requieren técnicas especiales como el corte decorativo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSe produjo un modelo único llamado Zuiun para conmemorar los 100 años de existencia de la empresa. Las espadas japonesas se asemejan al diseño ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun. Seki Kanetsugu Cutlery, en su forma actual, ha estado fabricando hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. El material central de la hoja es acero inoxidable en polvo SPG2, que se usa para fabricar acero Damasco. Pulida con maestría por artesanos, la superficie de la hoja tiene un diseño ondulante que recuerda a una nube. Además, está formada en una hoja \"hamaguri-ba\" con forma de V, que es una característica de las espadas japonesas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841578676563,"sku":"seki9305","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9305_079e8512-159b-454e-8a12-91f1c8861a63.jpg?v=1718183363"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9309-24cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun 9309 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Sujihiki Zuiun, 24 cm. Con su hoja larga y estrecha, el Sujihiki es un cuchillo de doble filo para rebanar que corta sin esfuerzo la carne y las verduras, manteniendo la frescura de cada ingrediente.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSe produjo un modelo único llamado Zuiun para conmemorar los 100 años de existencia de la empresa. Las espadas japonesas se asemejan al diseño ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun. Seki Kanetsugu Cutlery, en su forma actual, ha estado fabricando hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. El material central de la hoja es acero inoxidable en polvo SPG2, que se utiliza para fabricar acero Damasco. 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Seki Kanetsugu Cutelería, en su forma actual, ha estado produciendo hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. La hoja se crea mediante el método San Mai, con un núcleo compuesto de acero en polvo de alta velocidad SPG2 (Super Powder Gold 2) y un recubrimiento damasco de 62 capas. Se añade una capa delgada llamada DLC (Carbono tipo Diamante) en la superficie del cuchillo para mejorar sus características. El tratamiento superficial aumenta la resistencia a la abrasión y al desgaste. El mango elegante, muy resistente y de fácil limpieza está compuesto de laminado, tiene forma octogonal y se ajusta perfectamente a la mano. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fabrica a mano cada cuchillo. Viene presentado en cajas de regalo de madera.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165657211219,"sku":"seki9505","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9505.jpg?v=1722836356"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9503-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18cm","description":"Hecho con los mejores materiales, el Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami tiene un diseño asombroso. Seki Kanetsugu El patrón ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Zuiun recuerda a las espadas japonesas. Seki Kanetsugu Cutlery, en su forma actual, ha estado produciendo hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. La hoja se crea mediante el método San Mai, con un núcleo compuesto de acero en polvo de alta velocidad SPG2 (Super Powder Gold 2) y un recubrimiento damasco de 62 capas. Se añade una capa delgada llamada DLC (Carbono tipo Diamante) en la superficie del cuchillo para mejorar sus características. El tratamiento superficial aumenta la resistencia a la abrasión y al desgaste. El mango elegante, muy resistente y de fácil limpieza está compuesto de laminado, con forma de octágono, y se ajusta perfectamente a la mano. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fabrica a mano cada cuchillo, que se presenta en cajas de regalo hechas de madera.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165671465299,"sku":"seki9503","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9503.jpg?v=1722837178"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9502-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9502 15cm","description":"\u003cp\u003eFabricado con los mejores materiales, el Petty Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami tiene un diseño asombroso. Seki Kanetsugu El patrón ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Zuiun recuerda a las espadas japonesas. Seki Kanetsugu Cutelería, en su forma actual, ha estado produciendo hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. La hoja se crea mediante el método San Mai, con un núcleo compuesto de acero en polvo de alta velocidad SPG2 (Super Powder Gold 2) y una cubierta de damasco de 62 capas. Se añade una capa delgada llamada recubrimiento DLC (Carbono tipo diamante) en la superficie del cuchillo para mejorar sus características. El tratamiento superficial aumenta la resistencia a la abrasión y al desgaste. El mango elegante, muy resistente y de fácil limpieza está compuesto de laminado, con forma de octágono, y se ajusta perfectamente a la mano. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fabrica a mano cada cuchillo, que se presenta en cajas de regalo hechas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165704954195,"sku":"seki9502","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9502.jpg?v=1722837671"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9509-24cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9509 24cm","description":"\u003cp\u003eFabricado con los mejores materiales, el Sujihiki Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami tiene un diseño asombroso. Seki Kanetsugu El patrón ondulado \"hamon\" en las hojas de los cuchillos Zuiun recuerda a las espadas japonesas. Seki Kanetsugu Cutlery, en su forma actual, ha estado produciendo hojas de vanguardia que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, indestructibles e inflexibles. El espíritu de estas espadas también fue transmitido al Zuiun por el fabricante. La hoja se crea mediante el método San Mai, con un núcleo compuesto de acero en polvo de alta velocidad SPG2 (Super Powder Gold 2) y un recubrimiento damasco de 62 capas. Se añade una capa delgada llamada DLC (Carbono tipo Diamante) en la superficie del cuchillo para mejorar sus características. El tratamiento superficial aumenta la resistencia a la abrasión y al desgaste. El mango elegante, muy resistente y de fácil limpieza está compuesto de laminado, tiene forma octogonal y se ajusta perfectamente a la mano. Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami fabrica a mano cada cuchillo, que se presenta en cajas de regalo hechas de madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165716390227,"sku":"seki9509","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9509.jpg?v=1722838140"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2000-9cm","title":"Cuchillo para pelar verduras Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2000 9cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn llamativo cuchillo pelador de la serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin, con una hoja de 9 centímetros. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. Casi cualquier alimento puede prepararse con este utensilio tan útil. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604009230675,"sku":"2000","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2000.jpg?v=1728900026"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-petty-2002-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin pequeño 2002 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEste es un cuchillo pequeño de la serie Miyabi Isshin de Seki Kanetsugu del año 2002, con una hoja de 15 centímetros. Casi cualquier alimento puede prepararse con este utensilio increíblemente útil. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, y se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604047176019,"sku":"2002","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2002.jpg?v=1728900382"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2003-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 es un instrumento muy práctico para cocinar casi cualquier alimento. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604080763219,"sku":"2003","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2003.jpg?v=1728900712"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2004-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara picar, trocear y rebanar carne, pescado, verduras y frutas, use el Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en embalaje de marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604125229395,"sku":"2004","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2004.jpg?v=1728900993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2005-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cuchillo Universal Gyuto 2005 con hoja de 21 cm de la serie Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. La empuñadura, exquisita y sumamente resistente, está hecha de palo de rosa, que se adapta maravillosamente a la mano. La nitidez profesional y la facilidad de mantenimiento las proporciona el AUS-8, un núcleo de acero cubierto por tres capas de acero inoxidable SUS410. El Gyuto puede picar, moler y cortar carne, pescado, verduras y frutas. Los cuchillos fabricados por el fabricante japonés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en embalaje de marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604262592851,"sku":"2005","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2005.jpg?v=1728901349"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6312-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Shiun 6312 17cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl impresionante y lujoso cuchillo Santoku 6312 de la serie Shiun de Seki Kanetsugu es capaz de manejar sin esfuerzo cualquier tarea en la cocina. El Santoku es un cuchillo de uso general que puede emplearse para verduras, pescado y carne. Este cuchillo sofisticado se convertirá rápidamente en tu favorito porque ofrece tanto durabilidad como filo. Tres capas de acero más blando se utilizan para forjar el acero central VG-10. La capa exterior asegura que el acero interior esté adecuadamente protegido contra la oxidación y daños potenciales. Los productos se adhieren a la hoja más lentamente gracias al hermoso diseño de martillado (Tsuchime) de la capa exterior. Mango de roble precioso con un acabado de hoja de oro (cobre) decorado cubierto con laca natural japonesa. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu se entregan en cajas con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604313219411,"sku":"6312","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6312.jpg?v=1728901679"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6502-20cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Shiun 6502 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl opulento cuchillo Gyuto 6502 de la serie Shiun de Seki Kanetsugu es capaz de manejar sin esfuerzo cualquier tarea en la cocina. Este cuchillo sofisticado se convertirá rápidamente en tu favorito porque ofrece tanto durabilidad como filo. Tres capas de acero más blando se utilizan para forjar el acero central VG-10. La capa exterior asegura que el acero interior esté adecuadamente protegido contra la oxidación y daños potenciales. Los productos se adhieren a la hoja más lentamente gracias al hermoso diseño de golpe de martillo (Tsuchime) de la capa exterior. El mango está hecho de hermoso roble. Gyuto se refiere a un cuchillo que puede cortar carne, pescado y verduras. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu se entregan en cajas con marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604464869715,"sku":"6502","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6502.jpg?v=1728902234"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2006-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Miyabi Isshin es un cuchillo japonés para rebanar con una hoja de 21 cm. El mango está hecho de palo de rosa y se adapta bien a la mano. Usar el cuchillo para cortar finas lonchas de carne, pescado o verduras es cómodo. Evite lavar en el lavavajillas. La hoja está compuesta por tres capas: acero inoxidable SUS410 para las capas exteriores y acero AUS8 para el núcleo. Los cuchillos Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con la marca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192559366483,"sku":"2006","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2006_08d9e960-5044-4b80-b416-a40e60813afe.jpg?v=1769438358"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2001-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn cuchillo pequeño con hoja de 12 cm de la colección Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Es posible cortar objetos pequeños con este cuchillo utilitario portátil. La hoja está diseñada en tres capas, con acero inoxidable SUS410 para los revestimientos y acero AUS8 para el núcleo. El mango, hecho de palo de rosa, es elegante y se adapta maravillosamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en un embalaje con marca. Una buena forma de comenzar a aprender sobre cuchillos de cocina japoneses es con esta serie económica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192605831507,"sku":"2001","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2001.jpg?v=1761222972"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa hoja de 16,5 cm de la serie Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. El nakiri es un tipo de cuchillo japonés de cocina usado para picar y cortar verduras. Mango de palo de rosa. La hoja está compuesta por tres capas: acero inoxidable SUS410 para las capas exteriores y acero AUS8 para el núcleo. Los cuchillos de Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vienen en embalaje con marca. Evite usar el lavavajillas para su lavado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9303-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm","description":"Santoku Zuiun de 18 cm Seki Kanetsugu. Un modelo único creado para conmemorar el centenario de la empresa es el Zuiun. Las hojas de los cuchillos Seki Kanetsugu Zuiun se asemejan a las espadas japonesas en su diseño ondulado \"hamon\". En su forma actual, Seki Kanetsugu Cutlery ha estado produciendo hojas contemporáneas que encarnan las cualidades de las espadas japonesas: son extremadamente afiladas, irrompibles e inflexibles. El Zuiun también fue imbuido con el espíritu de estas espadas por el fabricante. El material fundamental de la hoja de acero Damasco es acero inoxidable en polvo SPG2. La superficie de la hoja, que ha sido afilada con maestría por artesanos, tiene un patrón que recuerda a una nube que se desplaza rápidamente. En consonancia con una característica de las espadas japonesas, también está forjada en una hoja en forma de \"hamaguri-ba\" en V, similar a una almeja.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52595990102355,"sku":"seki9303","price":274.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9303.jpg?v=1765879482"},{"product_id":"bread-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-9134-21cm","title":"Cuchillo para pan Seki Kanetsugu Heptagon-Madera 9134 21cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo para pan Heptágono de madera de 21 cm de Seki Kanetsugu, de Japón. La hoja cuenta con un núcleo VG2 y tres capas. El mango está compuesto de madera laminada. Además, el diseño septagonal del mango es increíblemente distintivo y cómodo. El cuchillo para pan Heptágono de madera Seki Kanetsugu se fabrica en Seki, Japón.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232317366611,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Bread.jpg?v=1773319280"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-wood-petty-9102-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Seki Kanetsugu Heptágono-Madera Petty 9102 15cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo pequeño japonés de 15 cm de la serie Heptagon-Wood de Seki Kanetsugu. La hoja cuenta con un núcleo VG2 y tres capas. El mango está compuesto de madera laminada. Además, el diseño septagonal del mango es increíblemente distintivo y cómodo. El cuchillo pequeño Heptagon-Wood de Seki Kanetsugu se fabrica en la ciudad japonesa de Seki.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232407576915,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9102.jpg?v=1773319608"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8005-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Heptágono-Plata 8005 21cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo de chef gyuto japonés de la línea Heptagon-Silver de Seki Kanetsugu. Esta serie económica es fácil de usar y no requiere atención adicional. Hoja sólida de acero inoxidable de alto carbono con molibdeno y vanadio que mide 21 cm. Por razones higiénicas y de resistencia al óxido, toda la espiga de la hoja está moldeada por inyección con un mango de aluminio anodizado plateado para evitar la entrada de agua en el mango y un refuerzo\/contrafuerte de plástico ABS resistente al calor en color azul oscuro. Además, el diseño septagonal del mango es increíblemente distintivo y cómodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234482872659,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8005.jpg?v=1773331025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-8003-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Heptágono-Plata 8003 18cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Santoku de la línea Heptagon-Silver de Seki Kanetsugu. Hoja sólida de acero inoxidable de alto carbono con molibdeno y vanadio que mide 18 cm. Por razones higiénicas y de resistencia al óxido, toda la espiga de la hoja está moldeada por inyección con un mango de aluminio anodizado plateado para evitar la entrada de agua en el mango y un refuerzo\/contrafuerte de plástico ABS resistente al calor en color azul oscuro. Además, el diseño septagonal del mango es increíblemente distintivo y cómodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234498765139,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/8003.jpg?v=1773331307"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-heptagon-silver-petty-8002-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Seki Kanetsugu Heptagon-Silver Petty 8002 15 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo pequeño japonés de la línea Heptagon-Silver de Seki Kanetsugu. Esta serie económica es fácil de usar y no requiere atención adicional. 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El Sr. Kawamura de Kanetsugu ha presentado la innovadora línea de cuchillos de cocina Pro J Series tras años de estudio sobre los mejores materiales y diseños prácticos.\u003cbr\u003eLa construcción de la hoja Hammer Forged Tsuchime es de revestimiento. El núcleo de la hoja está compuesto por acero inoxidable AUS-2 y ZA-18, un acero especial de cobalto de alta calidad de Aichi Steel Company. Este cuchillo de cocina es el primero en emplear el nuevo acero con fórmula ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234819924307,"sku":"seki6001","price":75.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6001.jpg?v=1773332778"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6009-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Seki Kanetsugu Pro J 6009 21 cm","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo japonés sujihiki para cortar en rodajas de la serie Pro J de Seki Kanetsugu tiene una hoja de 21 cm. El sujihiki es un cuchillo de doble filo con una hoja larga y delgada que corta fácilmente carne o verduras, manteniendo la frescura de cada ingrediente. El Sr. Kawamura de Kanetsugu ha presentado la avanzada línea de cuchillos de cocina Pro J Series tras años de estudio sobre los mejores materiales y diseños prácticos.\u003cbr\u003eLa construcción de la hoja Hammer Forged Tsuchime es de revestimiento. El núcleo de la hoja está compuesto por acero inoxidable AUS-2 y ZA-18, un acero especial de cobalto de alta calidad de Aichi Steel Company. Este cuchillo de cocina es el primero en emplear el nuevo acero con fórmula ZA-18.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234913116499,"sku":null,"price":130.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6009.jpg?v=1773333210"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6003-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Pro J 6003 17 cm","description":"\u003cp\u003eEste versátil cuchillo de cocina, el Seki Kanetsugu Pro-J Santoku, es perfecto para picar frutas, verduras, carnes y hierbas. Es una herramienta realmente útil para preparar casi cualquier tipo de receta. La longitud de la hoja del Seki Kanetsugu Pro-J Santoku es de 17 cm.\u003cbr\u003eLa construcción de la hoja Hammer Forged Tsuchime es de revestimiento. El núcleo de la hoja está compuesto por acero inoxidable AUS-2 y ZA-18, un acero de cobalto especial de alta calidad de Aichi Steel Company.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53234989695315,"sku":null,"price":140.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6003.jpg?v=1773333489"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 6005 20cm","description":"\u003cp\u003eEl señor Kawamura de Kanetsugu ha presentado la innovadora línea Pro J Series de cuchillos de cocina tras años de estudio sobre los mejores materiales y diseños prácticos.\u003cbr\u003eLa construcción de la hoja Hammer Forged Tsuchime es de revestimiento. El núcleo de la hoja está compuesto por acero inoxidable AUS-2 y ZA-18, un acero especial de cobalto de alta calidad de Aichi Steel Company. Este cuchillo de cocina es el primero en emplear el nuevo acero con fórmula ZA-18.\u003cbr\u003eSegún el señor Kawamura, Aichi Steel creó recientemente el ZA-18 para competir o incluso superar al VG-10.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53235018203475,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6005.jpg?v=1773333742"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-7005-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo de chef Gyuto de Seki Kanetsugu. Los cuchillos PRO-M están compuestos de acero inoxidable al carbono monocapa infusionado con molibdeno. El acero se somete a un tratamiento criogénico después de endurecerse. La hoja mide 21 cm de largo. La longitud total del cuchillo de cocina es de 33,5 cm. Un mango único hecho de pakka de ébano ofrece practicidad, un equilibrio excepcional y un agarre cómodo.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276319187283,"sku":"seki7005","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7005.jpg?v=1773739260"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-m-petty-7001-13cm","title":"Cuchillo de cocina multiusos Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13 cm","description":"\u003cp\u003eLa hoja está compuesta de acero inoxidable de alto carbono con aleación de molibdeno y un afilado tradicional \"Hamaguri ba\" (bisel convexo), conocido por su excepcional filo, durabilidad y facilidad para volver a afilar. Después del tratamiento térmico, se enfría en Sub Zero, lo que enfría la hoja a 70 grados para prolongar la retención del filo y la resistencia contra astilladuras y fragilidad. Pro M handle1.jpg Desde el lanzamiento de la serie Kanetsugu Pro M hace dos años, Seki Kanetsugu ha ganado una reputación favorable por su distintivo mango redondo de madera Black Pakka, que ofrece un agarre agradable y un diseño bien equilibrado y funcional. Es posible que no estuvieras familiarizado con el mango ni con el filo convexo de la hoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276337340755,"sku":"seki7001","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7001.jpg?v=1773739490"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5003-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17 cm","description":"\u003cp\u003eEl Santoku Seki Kanetsugu es un cuchillo de cocina profesional. La hoja está fabricada con acero inoxidable de alto carbono aleado con molibdeno y presenta un afilado tradicional \"Hamaguri ba\" (bisel convexo), reconocido por su excepcional filo, durabilidad y facilidad para volver a afilar. Tras el tratamiento térmico, la hoja se enfría mediante templado Sub Zero a 70 grados para prolongar la retención del filo y aumentar la resistencia a astilladuras y fragilidad. Con gran satisfacción, Seki Kanetsugu presenta la versión con mango hueco fabricado en acero inoxidable. Este mango hueco de acero inoxidable 18-8, ligero y bien equilibrado, ofrece un agarre redondeado agradable y el clásico patrón de mango Katana, que también proporciona un agarre antideslizante. Los mangos de acero inoxidable tienen las ventajas de ser higiénicos, sin costuras y duraderos.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276347531603,"sku":"seki5003","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5003.jpg?v=1773739881"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-s-5004-18cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Seki Kanetsugu Pro-S 5004 18 cm","description":"\u003cp\u003eEl uso profesional es adecuado para el cuchillo de chef Gyuto Seki Kanetsugu. La hoja de 180 mm está compuesta de acero inoxidable de alto carbono con aleación de molibdeno y se afila utilizando el antiguo método \"Hamaguri ba\" (borde convexo), que ha hecho que las espadas japonesas sean reconocidas por su notable durabilidad, filo y facilidad de afilado. Después del tratamiento térmico, la hoja se endurece a temperaturas bajo cero. El mango del cuchillo de cocina japonés Seki Kanetsugu Pro S está hecho de acero inoxidable hueco. El mango presenta una forma redondeada cómoda y un patrón típico de mango de katana, que ayuda a evitar que el mango se deslice. A diferencia de los mangos de madera, que se encogen, los mangos de acero inoxidable son higiénicos, sin costuras y duraderos.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53276364276051,"sku":"seki5004","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/5004.jpg?v=1773740264"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/es\/collections\/seki-kanetsugu.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}