{"title":"Shigeki Tanaka","description":"Los cuchillos Tanaka son elaborados a mano en un taller tradicional por Shigeki Tanaka y un pequeño grupo de sus colegas en la ciudad de Miki, Hyogo. Cada cuchillo Tanaka está hecho a mano utilizando el método ancestral, que se ha empleado en Japón durante cientos de años. Con un conocimiento y pericia inigualables en la forja de hojas japonesas, transmitidos de generación en generación durante milenios, el herrero produce cuchillos excelentes. Los cuchillos Tanaka recibieron grandes elogios de algunos chefs europeos que poseen tres estrellas Michelin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1410-24cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1410 24cm","description":"El señor Shigeki Tanaka fabricó el cuchillo de chef llamado Gyuto en Japón. La hoja mide 24 cm de largo. La hoja está hecha de acero para cuchillos japonés de primera calidad, VG-10. El mango de nogal del Gyuto Shigeki Tanaka tiene forma octogonal. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429037359443,"sku":"ST-1410","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1410.jpg?v=1702381220"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1411-27cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1411 27cm","description":"Cuchillo de chef creado a mano por el señor Shigeki Tanaka en Japón. La hoja mide 27 cm de longitud. La hoja está compuesta de acero VG-10 de calidad que ha sido clasificado. El mango de nogal del Gyuto Shigeki Tanaka tiene forma octogonal. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429052334419,"sku":"ST-1411","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1411.jpg?v=1702381434"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1403 15 cm","description":"Hecho a mano en Japón, cuchillo pequeño VG10 Damasco ST-1403 por el Sr. Shigeki Tanaka. La hoja mide 15 cm de longitud. La hoja está fabricada con acero para cuchillos japonés de primera calidad, VG-10. El cuchillo pequeño de Shigeki Tanaka presenta un mango octogonal de nogal. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429060493651,"sku":"ST-1403","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1403.jpg?v=1702381576"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1701-12cm","title":"Cuchillo pequeño japonés de cocina Shigeki Tanaka VG10 Damasco ST-1701 12 cm","description":"Pequeño cuchillo hecho a mano por el señor Shigeki Tanaka de Japón. La hoja mide 12 cm de largo. La hoja está fabricada con acero japonés de primera calidad VG-10. El mango occidental de este cuchillo es carmesí. Solo se permite lavar a mano.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-ginsan-majiro-24cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Shigeki Tanaka Ginsan Majiro 24cm","description":"\u003cp\u003eShigeki Tanaka, un gran artesano, creó este cuchillo japonés para cortar con precisión carne, pescado y verduras. Es perfecto para actividades como filetear, preparar carpaccio y cortar en rebanadas finas. La hoja de 24 cm está recubierta con fundas de acero inoxidable y está hecha de acero Ginsan de alta calidad. El mango está hecho de ébano, un material reconocido por su durabilidad, resistencia y hermosa textura. El peso del cuchillo es de 280 g. Este cuchillo, como todos los cuchillos de cocina japoneses, debe manejarse con cuidado; no se recomienda lavarlo en el lavavajillas y no está diseñado para cortar alimentos congelados ni huesos.\u003c\/p\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53232243278163,"sku":"STM","price":385.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/STM.jpg?v=1773318879"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/es\/collections\/shigeki-tanaka.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}