{"title":"Teruyasu Fujiwara","description":"Las herramientas agrícolas fueron las primeras cosas que Teruyasu Fujiwara forjó en su carrera como maestro herrero hace más de 130 años. Su segundo hijo, Fujiwara, fue aprendiz del renombrado espadero de Tokio Masahide Suishinshi cuando alcanzó la mayoría de edad. Regresó al taller de su padre después de algunos años de formación para comenzar su próspera carrera como hábil espadero. Esta era una costumbre familiar hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando se impusieron restricciones a la fabricación de espadas. Para finales de la década de 1960, la familia Fujiwara ya fabricaba cuchillos de cocina. Su objetivo era crear cuchillos que dieran orgullo a la familia de un espadero. Para lograr esto, dedicaron los siguientes diez años a crear el acero y los métodos necesarios para forjar y soldar acero al carbono con acero inoxidable y luego templar adecuadamente la hoja. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Santoku Teruyasu Fujiwara TF2317 17 cm","description":"\u003cp\u003eCuchillo santoku japonés, longitud de la hoja 170 mm. elaborado a mano por el señor Teruyasu Fujiwara. La hoja está hecha de acero Shirogami 1 con revestimiento de acero inoxidable. Mango fabricado en madera Pakkawood. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con toalla.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428931289427,"sku":"TF2317","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2308.jpg?v=1707464451"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2308-21cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Gyuto Teruyasu Fujiwara TF2308 21cm","description":"Cuchillo de chef japonés, gyuto, longitud de hoja 210 mm. elaborado a mano por el Sr. Teruyasu Fujiwara. El cuchillo tradicional occidental de chef se reinterpreta en la cultura japonesa como el Gyuto. La hoja del gyuto es diferente porque es más afilada y delgada. La hoja tiene un recubrimiento de acero inoxidable y está compuesta de acero Shirogami 1. El mango es de madera Pakka. Lavar a mano con agua tibia y luego secar con toalla. \u003cbr\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428941709651,"sku":"TF2308","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2317_d13c5bf5-9402-49a9-954b-e2cb5d7da7de.jpg?v=1707464416"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-petty-tf-2104-15cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15 cm","description":"El cuchillo pequeño de cocina japonés de Teruyasu Fujiwara es ideal para trabajos culinarios pequeños y precisos. La hoja de 150 mm está hecha de Shirogami #1 (Acero Blanco), un acero al carbono conocido por su calidad excepcional. Fundas de acero inoxidable con un recubrimiento negro rodean el núcleo. Un guardamanos de cuerno de búfalo complementa el mango tradicional japonés tipo wa, que está hecho de madera natural de magnolia. Esta combinación de materiales resalta el diseño tradicional de los cuchillos de cocina japoneses, asegurando ligereza y gran equilibrio. Es importante tener en cuenta que los cuchillos japoneses no están diseñados para usarse con alimentos congelados u otros muy duros debido a su núcleo delgado y duro. El cuchillo no puede limpiarse en el lavavajillas.","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52801235779923,"sku":"TF2104","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF-2104l.jpg?v=1768566340"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/es\/collections\/teruyasu-fujiwara.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}