{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-damascus-spg5-hkc-3010d-24cm","title":"Cuchillo de cocina japonés Sujihiki Mcusta Zanmai Clásico Damasco SPG5 HKC-3010D 24cm","description":"Sujihiki Mcusta Zanmai Clásico Damasco con hoja de 24 cm. La palabra \"Sujihiki\" significa \"Cortador de Carne\", y eso es exactamente lo que hace: es ideal para cortar y tallar pescado, carnes crudas, pavo, asados y otras proteínas, facilitando el proceso de preparar rebanadas perfectas de pecho y aplicaciones extremadamente finas como el carpaccio. El exquisito diseño de Damasco de 33 capas del Mcusta Zanmai Clásico está protegido por un núcleo VG-10 de primera calidad, conocido a veces como \"acero superior\", para máxima nitidez y durabilidad del filo. Las hojas con dureza 61 Rockwell muestran flexibilidad, resistencia y dureza. El mango está hecho de Corian, un material compuesto por dos tercios de materiales naturales y un tercio de acrílico con pigmento. La longitud de la hoja es de 24 cm. Fabricado a mano en Seki, Japón.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550440210771,"sku":"HKC-3010D","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HKC-3010D.jpg?v=1705002832","url":"https:\/\/haganero.com\/es\/products\/sujihiki-cuchillo-japones-cocina-mcusta-zanmai-clasico-damasco-spg5-hkc-3010d-24cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}