{"title":"Ittetsu","description":"Mitu osavat sepist Echizeni piirkonnas Jaapanis valmistavad käsitsi ittetsu-nugasid. Nuga teradel on sisemine kiht Shirogi terasest ning need koosnevad kolmest terasest kihist, mis on kõvendatud umbes 60 HRC-ni. Sarapuupähkli kaheksanurksetel käepidemetel on kinnitatud pakka-puust klamber. Nugadel on Kurouchi viimistluse tõttu traditsioonilisem ja maalähedasem välimus. On oluline rõhutada nende esmaklassiliste nugade erakordset hinna ja kvaliteedi suhet tänu terade suurepärasele teravusele ja stabiilsusele.","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-aogami-2-isw-06-15cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISW-06 15cm","description":"15 cm teraga Ittetsu Honesuki Tadafusa nuga. Honesuki on mitmeotstarbeline tööriist, mis on peamiselt mõeldud kanaliha kondist puhastamiseks ja tükeldamiseks, kuid seda saab kasutada ka kala või liha fileerimiseks. Teraks on Aogami 2 teras. Tugevdamiseks on lisatud volframit ja kroomi, mis aitavad serva kauem teravana hoida ja aeglustavad roostetamist; see on üsna sarnane valgele pabertalule. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist 62–63 Rockwelli kõvaduseni kaetud roostevaba terasega. Käepidemeks on kasutatud pähklipuitu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47349569651027,"sku":"ISW-06","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISW-06.jpg?v=1704962825"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-petty-is-41-13-5cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Petty IS-41 13,5 cm","description":"135 mm teraga Ittetsu Tadafusa OEM Petty nuga. Väiksemad üldotstarbelised noad, mida mõnikord nimetatakse abivahendinugadeks, on köögis mitmesugusteks ülesanneteks kasulikud. Teraseks on kasutatud Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: virsiku- või saarpuu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356039168339,"sku":"IS-41","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-41.jpg?v=1700731105"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm","description":"See on 165 mm pikkune Nakiri nuga, mida valmistab Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri on Jaapani köögiviljade tükeldamise, viilutamise ja hakitsemise meetod. Nakiri on hinnatud abivahendiks, mis võimaldab lõigata ilma purustamata. Teraks on kasutatud Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: virsiku- või saarpuu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-43-16-5cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ittetsu OEM IS-43 16,5 cm","description":"165 mm teraga Ittetsu Tadafusa OEM santoku nuga. Terase valmistamiseks kasutatakse Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: sõstrapuu või saar. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees, seejärel kuivatada õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356139798867,"sku":"IS-43","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-43.jpg?v=1700732827"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-44-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu OEM IS-44 21 cm","description":"210 mm OEM gyuto nuga, valmistatud Ittetsu Tadafusa poolt. Traditsiooniline lääne kokanuga on Jaapani kultuuris ümber mõtestatud gyutoks. Gyuto tera erineb selle poolest, et see on teravam ja õhem. Tera valmistamiseks kasutatakse Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: sõstrapuu või saar. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees, seejärel kuivatada õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356141633875,"sku":"IS-44","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IS-44.jpg?v=1704962890"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-bunka-is-49-17cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Bunka IS-49 17cm","description":"170 mm teraga OEM Bunka nuga, mille on valmistanud Ittetsu Tadafusa. Selle mitmeotstarbelise teraga on võimalik lõigata puuvilju, köögivilju, mereande, liha ja palju muud. Teraseks on kasutatud Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: sõstrapuu või saar. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360974717267,"sku":"IS-49","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-49.jpg?v=1700821448"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-46-27cm","title":"Sujihiki Jaapani kööginuga Ittetsu OEM IS-46 27cm","description":"OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa nuga, tera pikkus 27 cm. Terase valmistamiseks on kasutatud Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: sõstrapuu või saar. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees, seejärel kuivatada õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360989299027,"sku":"is-46","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-46.jpg?v=1700821504"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-is-47-15cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Honesuki IS-47 15 cm","description":"OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa nuga, tera pikkus 27 cm. Terase valmistamiseks on kasutatud Hitachi SLD terast. SLD on külmtöödeldud tööriistatera, millel on madal jahutuspingutus, suurepärane kõvenemisvõime ja hea kulumiskindlus üldiseks kasutamiseks. Käepide: virsiku- või saarpuu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360996344147,"sku":"IS-47","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-47.jpg?v=1700821629"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iron-clad-iw-11812z-24cm","title":"Sujihiki Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami Raudkattega IW-11812Z 24cm","description":"Ittetsu Sujihiki IW-11812Z on Jaapani kahe teraga viilutamisnuga, mille tera pikkus on 240 mm. Selle tera valmistamisel kasutatakse kolme materjalikihti – raud, kattekiht ja Shirogami teras. Keskel on süsinikterasest kiht, mida kaitseb väljast rauakiht, mida nimetatakse sepistamiseks või Sanmai meetodiks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Vältida tuleks kõike muud peale puuviljade, köögiviljade ja valkude, sealhulgas luid, külmutatud toite, pähkleid ja kõvasid komme. Käepideme valmistamiseks kasutatakse veekindlat üheksanurkset Keyaki (Zelkova) puitu. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas Jaapanis. Pese käsitsi sooja veega ja seejärel kuivatada õrnalt.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361006633299,"sku":"IW-11812Z","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-11812z.jpg?v=1700821812"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm","description":"Ittetsu on 165 mm pikkune Nakiri köögiviljanuga, mis on valmistatud Jaapanis. Selle nakiri moodustavad kolm materjalikihti: Shirogami teras, rauast kate ja mõlemad. Keskel on süsinikterasest kiht, mida väljast kaitseb rauakiht, protsess, mida nimetatakse sepistamiseks või Sanmai’ks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Vältida tuleks kõike muud peale puuviljade, köögiviljade ja valkude, sealhulgas luid, külmutatud toite, pähkleid ja kõvasid komme. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi sooja veega ja seejärel kuivatada. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1181-12cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami Petty IW-1181 12 cm","description":"120 mm pikkune Ittetsu Petty nuga on vajalik nii kodukokkadele kui ka köögiprofessionaalidele. Need on uskumatult mitmekülgsed noad, mis on loodud väikeste ja juhuslike ülesannete täitmiseks köögis, olgu see siis kodus või kutselises keskkonnas. See Ittetsu petty nuga koosneb kolmest kihist: Shirogami teras, rauast kate ja mõlemad. Keskel on süsinikterasest kiht, mida väljast kaitseb rauakiht, mida nimetatakse sepistamiseks või Sanmai meetodiks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361554612563,"sku":"IW1181","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1181.jpg?v=1700829118"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1182-13-5cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami Petty IW-1182 13,5 cm","description":"135 mm pikkune Ittetsu Petty nuga on vajalik nii kodukokkadele kui ka köögiprofessionaalidele. Need on uskumatult mitmekülgsed noad, mis on loodud väikeste ja juhuslike ülesannete täitmiseks köögis, olgu see siis kodus või kutselises keskkonnas. See Ittetsu petty nuga koosneb kolmest kihist: Shirogami teras, rauast kate ja mõlemad. Keskel on süsinikterasest kiht, mida väljast kaitseb rauakiht, mida nimetatakse sepistamiseks või Sanmai meetodiks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361568768339,"sku":"IW-1182","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1182.jpg?v=1700829360"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-petty-iw-1183-15cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu Petty IW-1183 15 cm","description":"150 mm pikkune Ittetsu Petty nuga on vajalik nii kodukokkadele kui ka köögiprofessionaalidele. Need on uskumatult mitmekülgsed noad, mis on loodud väikeste ja juhuslike ülesannete täitmiseks köögis, olgu see siis kodus või kutselises keskkonnas. See Ittetsu petty nuga koosneb kolmest kihist: Shirogami teras, rauast kate ja mõlemad. Keskel on süsinikterasest kiht, mida kaitseb väljast rauakiht, mida nimetatakse sepistamiseks või Sanmai meetodiks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361580695891,"sku":"IW1183","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1183.jpg?v=1700829507"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1184-16-5cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami IW-1184 16,5 cm","description":"Ittetsu Santoku nuga, tera pikkus 165 mm. See santoku koosneb kolmest kihist: rauast kest, Shirogami teras ja teras. Keskel on süsinikterasest kiht, mida väljast kaitseb rauakiht, mida nimetatakse sepistatud liitmiseks ehk Sanmai meetodiks. Nii süsinikteras kui ka raud kipuvad roostetama ning neid tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida värvimuutust ja oksüdeerumist. Sõltuvalt allikast tähendab sõna \"santoku\" \"kolm voorust\" ning viitab liha, kala ja köögiviljade viilutamisele, tükeldamisele ja hakkimisele. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizeni piirkonnas, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361590755667,"sku":"IW-1184","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1184.jpg?v=1700829829"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1187-18cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami IW-1187 18 cm","description":"Jaapani kokanuga 18 cm teraga, gyuto Ittetsu. Teraseks on kasutatud Shirogami Iron Clad terast. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. Teras võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivata õrnalt. Professionaalne kokk või peakokk vajab gyutot, mis on Jaapani vaste tavapärasele lääne stiilis kokanugale.\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361609204051,"sku":"IW-1187","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1187.jpg?v=1700829982"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1188-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami IW-1188 21cm","description":"Jaapani kokanuga 21 cm teraga, gyuto Ittetsu. Teraseks on kasutatud Shirogami Iron Clad terast. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. Teras võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivata õrnalt. Professionaalne kokk või peakokk vajab gyutot, mis on Jaapani vaste tavapärasele lääne stiilis kokanugale.\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361631158611,"sku":"IW-1188","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw1188_5709fd5c-5d6b-42b2-96ac-a56ba3110b71.jpg?v=1700830440"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1189-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami IW-1189 24cm","description":"Jaapani kokanuga 24 cm teraga, gyuto Ittetsu. Teraseks on kasutatud Shirogami Iron Clad terast. Veekindel üheksanurkne pähklipuu käepide. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. Teras võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivata õrnalt. Professionaalne kokk või peakokk vajab gyutot, mis on Jaapani vaste tavapärasele lääne stiilis kokanugale.\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361649508691,"sku":"IW-1189","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1189.jpg?v=1700830302"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ittetsu must Pakka puit IWY-9003 16 cm","description":"Ittetsu köögiviljanuga, Nakiri, 16 cm tera. Nakiri suur ristkülikukujuline tera teeb peeneks hakitud ja ribastatud ürtide ning köögiviljade taldrikule või pannile liigutamise lihtsaks. Otse lõike servaga on võimalik lõigata vertikaalsuunas, mis võimaldab ka mitmesuguseid lõikemeetodeid nagu julienne ja chiffonade. Tera on valmistatud Sandvik 19C27 roostevabast terasest. Käepide on mustast pakka puidust. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, tükeldada ega hakata külmunud toitu või luid. Tera võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9006-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu mustast pakka puidust IWY-9006 24 cm","description":"Ittetsu kokanoaga, mille tera pikkus on 24 sentimeetrit. Tera on valmistatud Sandvik 12C27 roostevabast terasest. Käepide on mustast pakka-puust. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. Tera võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel patsuta kuivaks. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361891172691,"sku":"IWY-9006","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9006.jpg?v=1700833219"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9008-27cm","title":"Sujihiki Jaapani kööginuga Ittetsu must Pakka puit IWY-9008 27cm","description":"Ittetsu Sujihiki viilunuga, pikkusega 27 cm. Teraseks on kasutatud Sandvik 12C27 roostevaba terast. Käepide on mustast pakka puidust. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Ära kunagi proovi lõigata, lüüa ega hakata külmunud toitu või luid. Teras võib murduda või tükelduda. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel patsuta kuivaks. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361919189331,"sku":"IWY-9008","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9008.jpg?v=1700833702"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11104-12cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11104 12cm","description":"Ittetsu Deba IJF-11104 on Jaapani kööginuga, millel on 120 mm süsinikterasest Shirogami #2 sepistatud tera. Seda deba-nuga saab kasutada köögiviljade, liha ja väikeste kalade lõikamiseks. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nuga on ühe teraga. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548303507795,"sku":"IJF-11104","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11104.jpg?v=1704963145"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11106-15cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11106 15cm","description":"Ittetsu Deba IJF-11106 on Jaapani kööginuga, millel on 150 mm pikkune süsinikterasest Shirogami #2 sepistatud tera. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nuga on ühe teraga. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548318450003,"sku":"IJF-11106","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11106.jpg?v=1704963374"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11107-16-5cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11107 16,5 cm","description":"Ittetsu Deba IJF-11107 on Jaapani kööginuga, millel on 165 mm pikkune süsinikterasest tera, mis on sepistatud. Ovaalse kujuga käepide on valmistatud magnooliapuust. Nugal on ühelt poolt teritatud tera. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548333490515,"sku":"IJF-11107","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11107.jpg?v=1704963598"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11108-18cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11108 18cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eJaapani kööginuga Ittetsu Deba IJF-11108, millel on 180 mm pikkune sepistatud tera, valmistatud Shirogami #2 süsinikterasest. Ovaalse kujuga käepide on valmistatud magnooliapuust. Tera on ühelt küljelt teritatud. Süsinikteras on roostetundlik ning seda tuleb alati hoida kuivana ja puhtana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi sooja veega ja kuivata rätikuga. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Jaapani Echizeni linnas.\u003c\/span\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548347580755,"sku":"IJF-11108","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11108.jpg?v=1704963895"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-11108l-18cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 vasakukäelistele IJF-11108L 18cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Deba nuga IJF-11108L on 180 mm pikkune süsinikterasest Shirogami #2 sepistatud tera. Käepide on ovaalse kujuga ja valmistatud magnooliapuust. See mudel on mõeldud vasakukäelistele ning tera on ühelt poolt teritatud. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb nuga hoida alati puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548360294739,"sku":"IJF-11108L","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11108L2.jpg?v=1713205892"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11112-24cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11112 24cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Deba IJF-11112 on Jaapani kööginuga, millel on poleeritud 240 mm tera, mis on valmistatud süsinikterasest (Shirogami #2). Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nugal on ühelt poolt teritatud tera. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548376121683,"sku":"IJF-11112","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11112.jpg?v=1704964265"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11110-21cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11110 21cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Deba IJF-11110 on Jaapani kööginuga, millel on poleeritud 210 mm pikkune tera, mis on valmistatud süsinikterasest (Shirogami #2). Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nugal on ühelt poolt teritatud tera. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage õrnalt. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548380348755,"sku":"IJF-11110","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11110.jpg?v=1704964392"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-mioroshi-forge-welded-ijf-11115-21cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu Mioroshi sepistatud IJF-11115 21cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eJaapani kööginuga Shirogami #2 süsinikterasest sepistatud tera (210 mm) Ittetsu Mioroshi IJF-11115 noal. Mioroshi sobib hästi kala lõikamiseks, kuigi seda kasutatakse peamiselt kala fileerimiseks ja portsjoniteks lõikamiseks. Mioroshi-nuga on sashiimi ja deba nuga hübriid. Pikk tera on õhem kui deba, kuid paksem kui shobu. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nuga on ühe teraga. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Kui näed roostet, kanna õhuke kiht mineraalõli ja lase kuivada. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548466987347,"sku":"IJF-11115","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11115.jpg?v=1704965926"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-mioroshi-forge-welded-ijf-11116-24cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu Mioroshi sepistatud IJF-11116 24cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eJaapani kööginuga Shirogami #2 süsinikterasest sepistatud tera (240 mm) Ittetsu Mioroshi IJF-11116 noal. Mioroshi sobib hästi kala lõikamiseks, kuigi seda kasutatakse peamiselt kala fileerimiseks ja portsjoniteks lõikamiseks. Mioroshi-nuga on sashiimi ja deba nuga hübriid. Pikk tera on õhem kui deba, kuid paksem kui shobu. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliapuitu, mis on ovaalse kujuga. Nuga on ühe teraga. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel. Kui näed roostet, kanna õhukene kiht mineraalõli ja lase kuivada. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548473835859,"sku":"IJF-11116","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11116.jpg?v=1704966044"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11122-18cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11122 18cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e180 mm pikkune Ittetsu Yanagiba IJF-11122 on Jaapani nuga. Terase teraks on kasutatud süsinikterase klassi Shirogami #2, mis on sepistatud keevitades. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral ainult ühel küljel soon. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548476588371,"sku":"IJF-11122","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11122.jpg?v=1704966157"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11123-21cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11123 21cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Yanagiba IJF-11123, Jaapani nuga 210 mm teraga. Teraseks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast, mis on sepistatud kokku. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral ainult ühel küljel kaldenurk. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548481012051,"sku":"IJF-11123","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11123.jpg?v=1704966295"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-11123l-21cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 vasakukäelistele IJF-11123L 21cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Yanagiba sepistatud Shirogami 2 on Jaapani nuga, mis on mõeldud vasakukäelistele, mudel IJF-11123L, millel on 210 mm tera. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral lihvitud ainult üks külg. Tera sepistamiseks kasutatakse süsinikterasest Shirogami #2. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548486975827,"sku":"IJF-11123L","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11123L.jpg?v=1704966375"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11124-24cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11124 24cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e240 mm pikkune Ittetsu Yanagiba IJF-11124 on Jaapani nuga. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliat, mis on veekindel. Teraseks on kasutatud süsinikterase klassi Shirogami #2, mis on sepistatud leheks. Ühtlaste viilude saamiseks on sellel noal tera ainult ühel küljel kaldega serv. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548527706451,"sku":"IJF-11124","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11124.jpg?v=1704967294"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-11124l-24cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 vasakukäelistele IJF-11124L 24cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Yanagiba sepistatud Shirogami 2 on Jaapani nuga, mis on mõeldud vasakukäelistele, mudel IJF-11124L, millel on 240 mm tera. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral ainult ühel küljel soon. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Tera sepistamiseks kasutatakse süsinikterasest Shirogami #2 kvaliteeti. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548530426195,"sku":"IJF-11124L","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11124L.jpg?v=1704967371"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11125-27cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11125 27cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Yanagiba IJF-11125, Jaapani nuga, mille tera pikkus on 270 mm. Tera sepistamiseks kasutatakse süsinikterasest Shirogami #2 teraseliiki. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivatage patjaga. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Käepideme valmistamiseks on kasutatud magnooliat, mis on veekindel. Ühtlaste viilude saamiseks on sellel noal tera ainult ühel küljel kaldega serv. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548535341395,"sku":"IJF-11125","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11125.jpg?v=1704967467"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-11125l-27cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 vasakukäelistele IJF-11125L 27cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIttetsu Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 on Jaapani nuga, mis on mõeldud vasakukäelistele, mudel IJF-11125L, millel on 270 mm tera. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Tera sepistamiseks on kasutatud süsinikterasest Shirogami #2. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel patjaga. Kanna peale mineraalõli ja hõõru sisse. Ühtlaste viilude saamiseks on sellel nugal teral ainult ühel küljel soon. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548542583123,"sku":"IJF-11125L","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11125L.jpg?v=1704967551"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11126-30cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11126 30cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e300 mm pikkune Ittetsu Yanagiba IJF-11126 Jaapani nuga. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral lihvitud ainult ühelt poolt. Teraseks on kasutatud Shirogami #2 süsinikterast, mis on sepistatud. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb nuga hoida alati puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548544975187,"sku":"IJF-11126","price":238.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11126.jpg?v=1704967695"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11127-33cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ittetsu sepistatud Shirogami 2 IJF-11127 33cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e330 mm pikkune Ittetsu Yanagiba IJF-11127 on jaapani nuga. Ühtlaste viilude saamiseks on selle noa teral lihvitud ainult ühelt poolt. Teraseks on sepistatud Shirogami #2 süsinikterasest teral. Kuna süsinikteras roostetab kergesti, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Kanna peale mineraalõli ja hõõru. Käepide on valmistatud magnooliast, mis on veekindel. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Jaapani Echizeni piirkonnas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548550316371,"sku":"IJF-11127","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11127.jpg?v=1704967793"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-45-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu OEM IS-45 24cm","description":"Ittetsu Tadafusa OEM-gyuto-nuga 240 mm teraga. Gyuto on klassikalise lääne kokan noa jaapani versioon. Erinevuseks on see, et gyuto tera on õhem ja selle serv teravam. Tera on valmistatud Hitachi SLD-terasest. SLD on külmvaltsitud teras, millel on kõrge kulumiskindlus igapäevaseks kasutamiseks, suurepärane kõvenemisvõime ja minimaalne sisemine pingutus. Käepide: tuhkapuu \/ kvittenipuu. Ittetsu noad valmivad käsitsi Echizeni linnas, Jaapanis. Pese käsitsi sooja veega ja kuivata rätikuga.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548668903763,"sku":"IS-45","price":238.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IS-45.jpg?v=1704969779"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-aogami-2-isn-08-15cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISN-08 15cm","description":"OEM 15 cm teraga Ittetsu Honesuki nuga. Honesuki on mitmeotstarbeline tööriist, mis on peamiselt mõeldud kana konditamiseks ja tükeldamiseks, kuid seda saab kasutada ka kala või liha fileerimiseks. Teraks on Aogami 2 teras. Sellele on lisatud volframi ja kroomi, et teravust kauem säilitada ja roostet aeglustada, mis teeb selle üsna sarnaseks valgele paberterasest. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist 62–63 Rockwelli kõvaduseni kaetud roostevaba terasega. Babinga puul on antibakteriaalsed omadused. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548688695635,"sku":"ISN-08","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-08.jpg?v=1704970133"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-garasuki-aogami-2-isn-09-18cm","title":"Jaapani kööginuga Ittetsu OEM Garasuki Aogami 2 ISN-09 18cm","description":"18 cm tera OEM Ittetsu Garasuki Tadafusa nuga. Suurem Honesuki nuga, mida nimetatakse garasukiks, kasutatakse samuti linnuliha lõikamiseks, kuid suuremate lindude puhul. Pikem tera teeb viilutamise lihtsamaks, k-tipuga tera võimaldab suuremat täpsust. Tera on valmistatud Aogami 2 terasest. Tera serva hoidmise ja roostetamise aeglustamise parandamiseks on lisatud volframit ja kroomi, mis teeb selle üsna sarnaseks valgele pabervasele. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist 62–63 Rockwelli kõvaduseni kaetud roostevaba terasega. Babinga puidul on mikroobivastased omadused. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Echizenis, Jaapanis. Pese käsitsi soojas vees ja seejärel kuivata õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548700918099,"sku":"ISN-09","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-09.jpg?v=1704970264"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sujihiki-ittetsu-tadafusa-oem-aogami-2-s-s-clad-isn-11-27cm","title":"Jaapani kööginuga Sujihiki Ittetsu OEM Aogami 2 roostevaba teraga ISN-11 27 cm","description":"27 cm teraga Sujihiki Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 ISN-11 nuga. Aogami #2 tera on Nashiji viimistlusega ja kaetud roostevaba terasega. Tera serva säilitamiseks ja rooste aeglustamiseks on lisatud volframit ja kroomi, mis teeb selle üsna sarnaseks valgele paberi terasele. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist 62–63 Rockwelli kõvaduseni kaetud roostevaba terasega. Käepidemeks on kasutatud pähklipuitu. Seda nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas. Pese käsitsi sooja veega ja kuivatage seejärel õrnalt. Jaapani kööginugade terad on äärmiselt õhukesed ja vastupidavad. Luud ja luudega liha, kookospähklid ja muud kõvad pähklid ning muud kõvad esemed ei sobi jaapani nugadega lõikamiseks. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548748169555,"sku":"ISN-11","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-11.jpg?v=1704970986"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-ittetsu-tadafusa-oem-aogami-2-s-s-clad-isn-15-24cm","title":"Jaapani kööginuga Gyuto Ittetsu OEM Aogami 2 roostevaba teraga ISN-15 24 cm","description":"24 cm teraga Gyuto Ittetsu Tadafusa OEM Aogami 2 roostevabast terasest kattega nuga sobib ideaalselt igasuguseks köögitööks. Käepidemeks on kasutatud pähklipuitu. Aogami #2 tera on Nashiji viimistlusega ja kaetud roostevabast terasest kihiga. Tera on varustatud volframiga ja kroomiga, mis aitavad serva kauem teravana hoida ning aeglustavad roostetamist, mistõttu on see üsna sarnane valgele paberterasest terale. Hoolduse lihtsustamiseks on teras pärast kõvendamist Rockwelli kõvadusastmele 62–63 kaetud roostevabast terasest kihiga. Seda nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas. Pese seda käsitsi soojas vees ja kuivatage seejärel õrnalt. Jaapani kööginugade terad on äärmiselt õhukesed ja vastupidavad. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548761112915,"sku":"ISN-15","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-15.jpg?v=1704971125"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-102-18cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ittetsu Damaskus VG10 IWC-102 18cm","description":"\u003cp\u003eSantoku nuga 18 cm teraga, mis on valmistatud 33 kihist VG10 terasest. Vasardatud viimistlus. Selle Ittetsu santoku noa käepide on lääne stiilis ja valmistatud mahagonipuust. Kaal on 335 g. Ittetsu noad on käsitsi valmistatud Jaapani Echizeni linnas. Santoku on kahepoolse teritusega mitmeotstarbeline Jaapani nuga. Ära pese Jaapani kööginoad nõudepesumasinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519697785171,"sku":"IWC-102","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/102l.jpg?v=1741166612"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-103-16cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ittetsu Damaskus VG10 IWC-103 16 cm","description":"\u003cp\u003eIttetsu valmistatud nakiri nuga on 16 cm teraga. Damaskuse tera koosneb 33 kihist VG10 terasest. Sellel nakiril on lääne stiilis käepide, mis on valmistatud mahagonipuust. Väldi luid, kõvastunud toite, pähkleid ja kõvasid komme või muid kui looduslikke tooteid, köögivilju ja valke. Pane tähele, et nakiri lõige ei ole hakklõikur, vaid kööginuga köögiviljade hakkimiseks ja lõikamiseks. Ittetsu terad on hoolikalt kokku pandud Jaapani Echizeni linnas. Pese käsitsi sooja veega ja kuivata rätikuga.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519742906707,"sku":"IWC-103","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/103l.jpg?v=1741167110"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-104-18cm","title":"Gyuto Jaapani köögi nuga Ittetsu Damaskus VG10 IWC-104 18cm","description":"\u003cp\u003eJaapani kokanuga Gyuto Ittetsu, tera pikkus 18 cm. Lääne stiilis käepide on valmistatud mahagonipuust. Tera on tehtud kvaliteetsest VG10 Damaskuse terasest, 33 kihiline, haamriga kokku pandud. Seda nuga ei tohi pesta nõudepesumasinas. Pese käsitsi sooja veega ja kuivata rätikuga. Jaapani kööginoad on väga terava ja õhukese servaga, seega ei tohi nendega lõigata luid ega raskeid toiduaineid. Ittetsu terad võivad hoolika kokkupaneku tõttu veidi erineda fotodel ja mõõtmetel näidatust. Valmistatud Jaapani Echizeni linnas. See kokanuga Gyuto kaalub 320 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519801659731,"sku":"IWC-104","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/104l.jpg?v=1741167676"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-105-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ittetsu Damaskus VG10 IWC-105 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eKoka nuga Gyuto Ittetsu tera pikkus on 21 cm. Käepide on valmistatud mahagonipuust. Selle koka noa tera koosneb 33 kihist VG10 Damaskuse terasest, millel on vasardatud viimistlus. Pese ainult käsitsi sooja veega ja seejärel patsuta kuivaks. Tänu oma äärmiselt õhukestele teradele ei ole Jaapani kööginoad lubatud lõigata kõvasid toiduaineid läbi. Ittetsu noad valmivad Jaapanis, Echizeni piirkonnas. Selle Ittetsu koka Gyuto noa kaal on 375 grammi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519840915795,"sku":"IWC-105","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/105l.jpg?v=1741168134"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-107-24cm","title":"Sujihiki Jaapani kööginuga Ittetsu Damaskus VG10 IWC-107 24cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eIttetsu Sujihiki Jaapani nuga tera pikkus on 24 cm. Terast moodustab 33 kihti VG10 terast. Sujihiki noa tera on pikk ja kitsas. Seda saab kasutada viilutamisnoana või sushinoana. Käepide on valmistatud mahagonipuust. Seda kööginuga ei tohi pesta nõudepesumasinas. Pese käed sooja veega ja seejärel kuivata õrnalt. Kuna Ittetsu noad on käsitsi valmistatud, võivad need veidi erineda näidatud proportsioonidest ja fotodest. Toodetud Jaapani Echizeni linnas. Kaal 390 g.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519886922067,"sku":"IWC-107","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/107l.jpg?v=1741169080"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-15108l-18cm","title":"Deba Jaapani kööginuga Ittetsu Shirogami 2 vasakukäelistele IJF-15108L 18cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eSee on vasakukäeline Deba nuga. Nuga tera pikkus on 180 mm ja see on sepistatud süsinikterasest Shirogami #2. Käepide on valmistatud magnooliapuust ja on ovaalse kujuga. Kuna süsinikteras kipub roostetama, tuleb seda alati hoida puhtana ja kuivana, et vältida oksüdeerumist ja värvimuutust. Pese käed sooja veega ja kuivatage seejärel õrnalt. Jaapani linnas Echizenis valmivad ittetsu noad käsitööna.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51258166772051,"sku":"IJF-15108L","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-15108Ll.jpg?v=1750847641"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-hokiyama-hamono-iwh-104-16-5cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-104 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e165 mm teraga santoku nuga. Teraseks on kasutatud Ginsani terast, mida mõnikord nimetatakse hõbeteraseks. Seda roostevaba terast valmistas Jaapanis Hitachi Metals. Käepideme valmistamiseks on kasutatud pähklipuitu. Hokiyama Hamono santoku nuga võib pesta nõudepesumasinas. Seda mitmeotstarbelist nuga saavad kasutada nii kodukokad kui ka professionaalsed kokad.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192654590291,"sku":"IWH-104","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IWH-104.jpg?v=1761223843"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/ittetsu-hamono-logo_jpg.webp?v=1700590560","url":"https:\/\/haganero.com\/et\/collections\/ittetsu.oembed?page=3","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}