{"title":"Ryuseni Tööriistad","description":"1953. aastal asutati Jaapanis Fujikus, \"Echizeni\" piirkonnas, Ryusen Hamono, et toota kööginugasid. Echizen on valmistanud metalltooteid umbes 700 aastat. Uute terade töötlemisvõimaluste otsinguil on Ryusen Hamono viimastel aastatel loonud oma ainulaadsed töötlemismeetodid kuumtöötlemiseks, tera lihvimiseks, pressimiseks ja keevitamiseks. Tänapäeval peetakse \"Ryuseni\" üheks Jaapani parimaks peenelt kujundatud nugade valmistajaks.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-he-308-27cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27cm","description":"Ryusen Hamono valmistas piiratud väljaande Yanagiba Houenryu noa, et tähistada oma suurejoonelise uue vabriku ja poe avamist Echizeni linnas, Fukui prefektuuris. Teras on täielikult valmistatud roostevabast VG-10 ja VG-2 damaskusest terasest. Võrreldes enamikuga yanagi-nugadest on sellel õhem tagumine serv, mis annab sellele teravama tunde ja hõlbustab kala peal libisemist. Käepide on valmistatud ühest tükist tugevat sarapuupuitu, mille ühel küljel on Ryuseni embleem ja teisel mosaiikneel. Nuga on esitatud kaunis pakendis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465283158355,"sku":"HE-308","price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-308.jpg?v=1703110195"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-he-302-30cm","title":"Yanagiba Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Houenryu HE-302 30cm","description":"Ryusen Hamono valmistas piiratud väljaandega Yanagiba Houenryu noa, et tähistada oma suurejoonelise uue vabriku ja poe avamist Echizeni linnas, Fukui prefektuuris. Terakogu on valmistatud roostevabast VG-10 ja VG-2 damaskusest terasest. Võrreldes enamikuga yanagi-nugadest on sellel õhem tagumine serv, mis annab sellele teravama tunde ja hõlbustab libisemist kala peal. Käepide on valmistatud ühest tükist vahtrapuidust, mille ühel küljel on Ryuseni embleem ja teisel mosaiikneel. Nuga on esitatud kaunis pakendis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465289875795,"sku":"HE-302","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-302.jpg?v=1703110440"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-202-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Houenryu Must ja Punane HE-202 21cm","description":"Eristuv gyuto Houenryu, kogust Ryusen Hamono. Teral on pikkus 21 cm. See uskumatu Jaapani kokanuga on tuumata tera, mis koosneb 70 kihist VG10 ja VG2 terasest. Käepide on valmistatud vaigust ja Jaapani valgest kaskest. Selle noa Rockwelli kõvadus on ligikaudu 62 HRC. Must kinkekarp, milles on Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nuga. Ainult käsipesu. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465322185043,"sku":"HE-202","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-202.jpg?v=1703112835"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-201-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Houenryu Must ja Punane HE-201 24cm","description":"Eriline kokanuga Ryusen Hamono, Houenryu kollektsioonist. Teral on pikkust 24 cm. 70 kihti VG10 ja VG2 terasest moodustavad südamikuta tera. Käepide on valmistatud vaigust ja Jaapani valgest kaskest. Selle noa Rockwelli kõvadus on ligikaudu 62 HRC. Must kinkekarp, milles on Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nuga. Ainult käsipesu. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465327952211,"sku":"HE-201","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-201.jpg?v=1703113388"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-blazen-wa-bz-405-18cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18cm","description":"Ryusen Hamono Blazen Wa kokanuga, millel on elegantselt ümber kujundatud Jaapani kaheksanurkne käepide ja 18 sentimeetri pikkune tera. Blazen seeria koosneb kahest roostevabast terasest kihist, mis ümbritsevad SG-2 südamikku. Terava damaskuse terasest joonte tõttu on tera ülemine osa kaetud kõrgema Nashiji viimistlusega. Lisaks visuaalsele ilule pakub kitsas tera lõikamisel minimaalset takistust. Lõikamine on väga mugav tänu käepidemele, kaalule, tasakaalule ning uskumatult õhukesele ja teravale lõikeäärtele.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465337782611,"sku":"BZ-405","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BZ-405.jpg?v=1703113667"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-309-27cm","title":"Sujihiki Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa Sujihiki nuga, pikkusega 27 cm. Sujihiki on kahe teraga viilutamisnuga, mis lõikab lihast ja köögiviljadest kergesti läbi tänu oma pikale ja kitsale terale. Üks Ryuseni tunnusjooni on Bonten Unryu sari. Tänu oma ainulaadsele välimusele ja – mis veelgi tähtsam – iga VG10 tera käsitsi sepistamisele, peetakse seda üheks parimaks VG10 sarjaks, mida ükski Jaapani tootja valmistab. Unryu wa sarja tera on tehtud samal viisil nagu Unryu sarja lääne stiilis käepide. Selle 63 kihti roostevabast damaskusest terast ümbritsevad VG-10 südamikku. Kuigi tera ei ole nii õhuke kui laser, on see kaalult keskmine kuni kerge. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465339584851,"sku":"BU-309","price":464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-309.jpg?v=1703113875"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-308-16-5cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16,5 cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa on nakiri-nuga, mille tera pikkus on 16,5 sentimeetrit. Nakai, traditsioonilise jaapani stiiliga nuga sümmeetrilise, sirge servaga, on peamiselt mõeldud köögiviljade tükeldamiseks, viilutamiseks ja lõikamiseks. Üks Ryuseni tuntumaid sarju on Bonten Unryu. Tänu oma võrreldamatule esteetikale ja – mis veelgi olulisem – sellele, et iga VG10 tera on käsitsi sepistatud, peetakse seda üheks parimaks VG10 sarjaks, mida ükski jaapani tootja toodab. Unryu wa sarja tera on valmistatud samal viisil nagu Unryu sarja lääne stiilis käepide. Selle 63 kihti roostevabast damaskusest terast ümbritsevad VG-10 südamikku. Kuigi tera ei ole nii õhuke kui laser, on see kaalult keskmine kuni kerge. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465341649235,"sku":"BU-308","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-308.jpg?v=1703114035"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-305-18cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-305 18cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa on Jaapani kokanuga, mille tera pikkus on 18 sentimeetrit. Üks Ryuseni tuntumaid sarju on Bonten Unryu. Tänu oma ainulaadsele välimusele ja – mis veelgi olulisem – sellele, et iga VG10 tera on käsitsi sepistatud, peetakse seda üheks parimaks VG10 sarjaks, mida ükski Jaapani tootja valmistab. Unryu wa sarja tera on valmistatud samal viisil nagu Unryu sarja lääne stiilis käepide. Selle 63 kihti roostevabast damaskusest terast ümbritsevad VG-10 südamikku. Kuigi tera ei ole nii õhuke kui laser, on see kaalult keskmine kuni kerge. Traditsioonilise Jaapani kaheksanurkse käepideme kuju teeb selle lihtsasti juhitavaks ning see täidab oma eesmärki – täpset lõikamist. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465342959955,"sku":"BU-305","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-305.jpg?v=1703114190"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv101-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Prever PV101 24cm","description":"Superior Ryusen Hamono Prever kokanoaga, mille tera pikkus on 24 sentimeetrit. Prever seerias on VG-10 südamik kihiti ümbritsetud 62 roostevabast terasest kihiga. Nuga on kerge ja teraga õhuke. Selle Ryusen Hamono Prever kokanoaga kaunistavad pähklipuu käepidemed. Lõikamisel tagavad kaal, tasakaal ning uskumatult õhuke ja terav lõikeäär suure mugavuse.\u003cbr\u003eTerava ja kauakestva serva tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus 60 kuni 62 HRC.\u003cbr\u003eKingituseks pakendatud Ryusen Hamono Prever kokanuga mustas värvitoonis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465344663891,"sku":"PV-101","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-101.jpg?v=1703114320"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu304-21cm","title":"Jaapani kööginuga Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU304 21cm","description":"Üks Ryuseni tunnusjooni on Bonten Unryu. Tänu oma võrreldamatule esteetikale ja – mis veelgi tähtsam – sellele, et iga VG10 tera on käsitsi sepistatud, peetakse seda üheks parimaks VG10 sarjaks, mida toodab ükski Jaapani valmistaja. See Ryusen Hamono Bonten Unryu Gyuto (kokanuga) käepide meenutab Jaapanit.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus vahemikus 60 kuni 62 HRC. Ryusen Hamono Gyuto nuga tuleb mustas kinkekarbis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465345778003,"sku":"BU-304","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-304.jpg?v=1703114424"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu307-17-5cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17,5 cm","description":"Üks Ryuseni tunnusjooni on Bonten Unryu sari. Tänu oma võrreldamatule esteetikale ja – mis veelgi tähtsam – sellele, et iga VG10 tera on käsitsi sepistatud, peetakse seda üheks parimaks VG10 sarjaks, mida on valmistanud ükski Jaapani tootja. See Santoku Ryusen Hamono Bonten Unryu nuga on käepidemega, mis on kujult nagu Jaapani pintsel.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus vahemikus 60 kuni 62 HRC. Kingituseks pakendatud Ryusen Hamono Santoku nuga mustas värvitoonis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465347285331,"sku":"BU-307","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-307.jpg?v=1703114511"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-104-17-5cm","title":"Nakiri Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Prever PV-104 17,5 cm","description":"Ülim jaapani nakiri kööginuga Ryusen Hamono Prever. Prever seerias on VG-10 südamik mähitud 62 kihi roostevaba terase vahele. Nuga on kerge ja teraga õhuke. Sellel Ryusen Hamono Prever Nakiril on sarapuupähkli käepide. Lõikamisel tagavad kaal, tasakaal ja uskumatult õhuke ning terav lõikeäär suure mugavuse.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus 60 kuni 62 HRC. Ryusen Hamono Prever Nakiri nuga on pakendatud musta karpi.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465349710163,"sku":"PV-104","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-104.jpg?v=1703114648"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-103-17cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Prever PV-103 17 cm","description":"Superior Santoku Prever Hamono Ryusen. VG-10 südamik on Prever seerias kahe roostevabast terasest kihiga, kokku 62 kihti. Nuga on kerge ja teraga õhuke. Selle Ryusen Hamono Prever Santoku käepide on valmistatud pähklipuust. Lõikamisel tagavad kaal, tasakaal ja uskumatult õhuke ning terav lõikeäär suure mugavuse.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus 60 kuni 62 HRC. Ryusen Hamono Prever Santoku kinkekarp on must.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465351577939,"sku":"PV-103","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-103.jpg?v=1703114779"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv102-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Prever PV102 21cm","description":"Premium Ryusen Hamono Prever kokanuga. Prever seerias on VG-10 südamik mähitud 62 kihi roostevaba terase vahele. Nuga on kerge ja teraga õhuke. Selle Ryusen Hamono Prever kokanuga käepidemed on valmistatud pähklipuust. Lõikamisel tagavad kaal, tasakaal ja uskumatult õhuke ning terav lõikeäär suure mugavuse.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus 60 kuni 62 HRC. Kingituseks pakendatud Ryusen Hamono Prever kokanuga mustas värvitoonis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465353216339,"sku":"PV-102","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-102.jpg?v=1703114892"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-tanganryu-tg-502-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21 cm","description":"Tanganryu sari, mis on Ryusen Hamono tippmudel ja millel on vasardatud mustrid, sobib ideaalselt nii kodukokkadele kui ka professionaalsetele kokkadele. See pälvis 2016. aasta Hea Disaini auhinna. Puhutud Damaskuse mustrid kontrasteeruvad peegelpoleeritud \"Tsuchime\" motiividega. Juba pelgalt vaadates tõstab täielikult vasardatud ja kihilise mustriga tera suurepärane ühendus teie toiduvalmistamise naudingut. Tera südamik koosneb 32 kihist roostevabast terasest ja koobaltist VG-10 terasest. Selle tulemusena on tera lõikepind erakordselt terav ja äärmiselt vastupidav, roostekindel.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on selle noa Rockwelli kõvadus vahemikus 60 kuni 62 HRC.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465354625363,"sku":"TG-502","price":339.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TG-502.jpg?v=1703114993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-he-201-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Houenryu Must HE-201 24cm","description":"Eriline kokanuga Ryusen Hamono, Houenryu kollektsioonist. Teral on pikkust 24 cm. 70 kihti VG10 ja VG2 terasest moodustavad südamikuta tera. Käepide on valmistatud vaigust ja Jaapani valgest kaskest. Selle noa Rockwelli kõvadus on ligikaudu 62 HRC. Must kinkekarp, milles on Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nuga. Ainult käsipesu. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50600111669587,"sku":"HE-201bl","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/201bl.jpg?v=1742285974"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-tanganryu-tg-501-24cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24cm","description":"\u003cp\u003eRyusen Hamono Tanganryu kokanuga on 24 cm pikkune tera. Tanganryu seeria, mis on Ryusen Hamono tippmudel ja millel on vasardatud mustrid, sobib ideaalselt nii kodukokkadele kui ka professionaalsetele kokkadele. See pälvis 2016. aasta Good Design auhinna. Puhutud Damaskuse mustrid kontrasteeruvad peegelpoleeritud \"Tsuchime\" motiividega. Juba pelgalt vaadates suurendab täielikult vasardatud ja kihilist mustritera elegantne ühendus sinu toiduvalmistamise naudingut. Tera südamik koosneb 32 kihist roostevabast terasest ja koobalt VG-10 terasest. Selle tulemusena on tera lõikepind erakordselt terav ja äärmiselt vastupidav, roostekindel.\u003cbr\u003ePikaajalise teravuse tagamiseks on sellel nugal Rockwelli kõvadus 60 kuni 62 HRC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53293462651219,"sku":"TG-501","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/501.jpg?v=1773921872"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/et\/collections\/ryusen-terad.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}