{"title":"Teruyasu Fujiwara","description":"Põllutööriistad olid esimesed asjad, mida Teruyasu Fujiwara oma meistrisepa karjääri alguses enam kui 130 aastat tagasi sepistas. Tema teine poeg, Fujiwara, pandi täiskasvanuks saades õppemeistriks kuulsale Tokyō mõõgasepale Masahide Suishinshile. Pärast mõneaastast koolitust naasis ta isa sepikotta, et alustada oma edukat karjääri oskusliku mõõgasepana. See oli pere tava kuni Teise maailmasõjani, mil mõõkade valmistamisele kehtestati piirangud. 1960. aastate lõpuks valmistas Fujiwara perekond kööginugasid. Nende eesmärk oli luua noad, mis tooksid mõõgasepa perele uhkust. Selle saavutamiseks pühendasid nad järgmised kümme aastat terase ja meetodite väljatöötamisele, mis võimaldasid sepistada kõrge süsinikusisaldusega terast roostevaba terasega ja seejärel õigesti tera karastada. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Santoku Jaapani kööginuga Teruyasu Fujiwara TF2317 17cm","description":"\u003cp\u003eJaapani santoku nuga, tera pikkus 170 mm. käsitsi valmistatud härra Teruyasu Fujiwara poolt. Terasena kasutatakse Shirogami 1 terast, mis on kaetud roostevabast terasest kihiga. Käepide on valmistatud pakkapuidust. Pese käsitsi soojas vees, seejärel kuivatada õrnalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428931289427,"sku":"TF2317","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2308.jpg?v=1707464451"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2308-21cm","title":"Gyuto Jaapani kööginuga Teruyasu Fujiwara TF2308 21cm","description":"Jaapani kokanoaga, gyuto, tera pikkus 210 mm. käsitsi valmistatud härra Teruyasu Fujiwara poolt. Traditsiooniline lääne kokanuga on Jaapani kultuuris ümber mõtestatud gyutoks. Gyuto tera erineb selle poolest, et see on teravam ja õhem. Teral on roostevabast terasest kate ning see on valmistatud Shirogami 1 terasest. Käepide on valmistatud pakka puidust. Pese käsitsi soojas vees, seejärel kuivatada õrnalt. \u003cbr\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428941709651,"sku":"TF2308","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2317_d13c5bf5-9402-49a9-954b-e2cb5d7da7de.jpg?v=1707464416"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-petty-tf-2104-15cm","title":"Jaapani kööginuga Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15 cm","description":"Teruyasu Fujiwara Jaapani väike kööginuga sobib ideaalselt väikesteks ja täpseteks toiduvalmistamise töödeks. Teraks on valmistatud 150 mm pikkusest Shirogami #1 (Valge Teras), kõrge süsinikusisaldusega terasest, mis on tuntud oma suurepärase kvaliteedi poolest. Roostevabast terasest kestad, millel on must kate, ümbritsevad tera südamikku. Põhjapõdra sarvest käepide täiendab traditsioonilist Jaapani wa-tüüpi käepidet, mis on valmistatud looduslikust magnooliapuust. See materjalide kombinatsioon rõhutab Jaapani kööginugade traditsioonilist kujundust, tagades samal ajal kerge kaalu ja suurepärase tasakaalu. Oluline on meeles pidada, et Jaapani nugade tera on õhuke ja kõva ning neid ei tohi kasutada külmutatud ega muude väga kõvade toitude lõikamiseks. Nuga ei sobi nõudepesumasinas pesemiseks.","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52801235779923,"sku":"TF2104","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF-2104l.jpg?v=1768566340"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/et\/collections\/teruyasu-fujiwara.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}