{"title":"Kokkiveitset","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eMaailman suosituin keittiöveitsi on kokkiveitsi. Tämä on yleinen paras veitsi ruoanlaittoon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKokkiveitsen terä on tyypillisesti 18-24 cm pitkä ja sen paksuus on 2-5 mm.\u0026nbsp; Tälläinen keittiöveitsi painaa yleensä 150-300 grammaa. Kokoruotoiset veitset (tunnistaa termistä full tang) ovat painavampia kuin muut kokkiveitset. Kahvan materiaalit myös vaikuttavat painoon. Ravintoloissa käytettävien kokkiveitsien kahvat on valmistettu synteettisistä materiaaleista. Se voi olla muovi, metalli tai kumi. Puiset veitsien kahvat ovat yleisempiä kotikeittiöissä.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKokkiveitsen terä voidaan valmistaa sekä ruostumattomasta teräksestä että hiiliteräksestä.\u0026nbsp; Eurooppalaiset kokkiveitset on usein valmistettu ruostumattomasta teräksestä. Tämä on vaatimus joissakin ammattikeittiöissä. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset ovat hygieenisiä, eivät vaadi erityistä huoltoa ja niillä on riittävä leikkuuterä. Hiiliteräksestä valmistettuja kokkiveitsiä on yleensä tulevat Japanista. Japanilaisilla keittiöveitsellä on eri muoto, paino ja materiaalit kuin eurooppalaisilla veitsillä.Suosittelemme tutustumaan \u003ca href=\"\/fi\/collections\/gyuto-kokki-veitset\"\u003ejapanilaisten gyuto-kokkiveitsien valikoimaamme,\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e jos haluat hankkia hiiliteräksestä valmistetun kokkiveitsen.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eHyvä kokkiveitsi istuu mukavasti käteen ja pysyy terävänä pitkään. Sitä voidaan käyttää kaikkiin keittiön tehtäviin: leikkaamiseen, paloitteluun, silppuamiseen ja viipalointiin. Meiltä löytyy laadukkaat kokkiveitset \u0026nbsp;jokaiselle ammatti- ja kotikokille.\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eHyvin huollettu kokkiveitsi voi kestää käytössä vuosia. Veitset tulisi aina pestä käsin, kuivata heti ja teroittaa ennen kuin se on täysin tylsä. Meiltä voit ostaa myös \u003ca href=\"\/fi\/collections\/teroittimet\"\u003eteroitustyökaluja\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fi\/collections\/teroituskivet\"\u003ehiomakiviä\u003c\/a\u003e ja \u003ca href=\"\/fi\/collections\/oljya-veitsiin\"\u003eveitsien hoitotuotteita.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-atelier-ta-ch210-21cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen veitsi Gyuto Tojiro 210 mm damascusterällä Japanilaiseen muotoiluun suunniteltua kokin veistä kutsutaan gyutoksi. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092121207123,"sku":"TA-CH210","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ch21.jpg?v=1730708140"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-atelier-ta-ch180-18cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH180 18cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen veitsi Gyuto Tojiro 180 mm damascusterällä Japanilaiseen muotoiluun suunniteltua kokin veistä kutsutaan gyutoksi. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092158005587,"sku":"TA-CH180","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ch12.jpg?v=1730707412"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen Santoku-veitsi Tojiro, jossa on 170 mm damaskiterä. Tojiro Ateljeen mestarit valmistavat käsityönä uuden sarjan Tojirolle. Tässä kokkiveitsessä on laminoitu vahvistettu kahva, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damaskiterä, jossa on tunnusomainen musta viimeistely. Tämän erikoissarjan Tojiro-veitset taotaan käsin samalla menetelmällä kuin japanilaiset miekat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp150-15cm","title":"Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen veitsi Petty Tojiro 150 mm damascusterällä. Japanilaiseen muotoiluun suunniteltua kokin veistä kutsutaan gyutoksi. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092252639571,"sku":"TA-PP150","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tp15.jpg?v=1730707658"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp120-12cm","title":"Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen veitsi Petty Tojiro 120 mm damascusterällä. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092273217875,"sku":"TA-PP120","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa120.jpg?v=1730705100"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp100-10cm","title":"Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10cm","description":"\u003cp\u003eJapanilainen veitsi Petty Tojiro 100 mm damascusterällä. Japanilaiseen muotoiluun suunniteltua kokin veistä kutsutaan gyutoksi. Tojiro Atelierin mestarit luovat käsin Tojirolle uuden sarjan. Tässä kokin veitsessä on laminoitu vahvistettu ote, kuten perinteisessä keittiöveitsessä. Damascuksen terä erottuvalla mustalla viimeistelyllä. Tämän erikoissarjan tojiro-veitset on taottu käsin käyttäen samaa prosessia, jota käytettiin japanilaisten miekkojen luomiseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092298023251,"sku":"TA-PP100","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa100.jpg?v=1730704686"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-809-24cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro DP Cobalt Alloy F-809 24cm","description":"Ammattimainen 24 cm kokkiveitsi. Tätä kolmikerroksista sarjaa on vaalittu pitkään vakiosisältönä. Saat uskomattoman terävyyden asiantuntevien käsityöläisten luomasta reunasta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092732821843,"sku":"F-809","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-809.jpg?v=1760698403"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-807-18cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro DP Cobalt Alloy F-807 18cm","description":"Ammattimainen 18 cm Gyuto-kokkiveitsi Tojirolta. Tätä kolmikerroksista sarjaa on vaalittu pitkään vakiosisältönä. Saat uskomattoman terävyyden asiantuntevien käsityöläisten luomasta reunasta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47099034894675,"sku":"F-807","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-807.jpg?v=1760699570"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch180-18cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH180 18cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damascus\u0026nbsp;Flash 18 cm:n terällä. Säilyttää terien lisäksi myös kahvan ja tuen ergonomian. Nämä virheettömästi luodut veitset eroavat täysin muista malleista ilman materiaaleja, joita et ole koskaan nähnyt. DP Tässä sarjassa 63 kerrosta (Kuoriminen, Paring ja Deba) tai 37 kerrosta (muut asiat) on käytetty runsaasti, ja terävyys on samanlainen kuin \"Flash\" yötaivaalla. Terän viehättävä kuviointi on todiste sen terävyydestä, ja sen suuri monimuotoisuus on yksi tekijä, joka houkuttelee ihmisiä kaikkialta maailmasta. Ominaisuudet,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100306686291,"sku":"FF-CH180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/18.jpg?v=1757411040"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch240-24cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH240 24cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 24 cm:n terällä. Säilyttää terien lisäksi myös kahvan ja tuen ergonomian. Nämä virheettömästi luodut veitset eroavat täysin muista malleista ilman materiaaleja, joita et ole koskaan nähnyt. DP Tässä sarjassa 63 kerrosta (Kuoriminen, Paring ja Deba) tai 37 kerrosta (muut asiat) on käytetty runsaasti, ja terävyys on samanlainen kuin \"Flash\" yötaivaalla. Terän viehättävä kuviointi on todiste sen terävyydestä, ja sen suuri monimuotoisuus on yksi tekijä, joka houkuttelee ihmisiä kaikkialta maailmasta. Ominaisuudet,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101406052691,"sku":"FF-CH240","price":351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/240.jpg?v=1757409200"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch210-21cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH210 21cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damascus\u0026nbsp;Flash 21 cm:n terällä. Säilyttää terien lisäksi myös kahvan ja tuen ergonomian. Nämä virheettömästi luodut veitset eroavat täysin muista malleista ilman materiaaleja, joita et ole koskaan nähnyt. DP Tässä sarjassa 63 kerrosta (Kuoriminen, Paring ja Deba) tai 37 kerrosta (muut asiat) on käytetty runsaasti, ja terävyys on samanlainen kuin \"Flash\" yötaivaalla. Terän viehättävä kuviointi on todiste sen terävyydestä, ja sen suuri monimuotoisuus on yksi tekijä, joka houkuttelee ihmisiä kaikkialta maailmasta. Ominaisuudet,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101414768979,"sku":"FF-CH210","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/210.jpg?v=1757409618"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-vg10-f-332-18cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus VG10 F-332 18cm","description":"18cm terä Tojiro Gyuto veitsi F-332. Tässä veitsessä on laminoitu vahvistettu kahva, joka muistuttaa perinteistä keittiöveistä. Aidot monikerroksiset takeet, jotka on valmistettu samoilla tekniikoilla kuin japanilaiset miekat. Se on todella tarkka ja poikkeuksellisen terävä. Jokainen veitsi on pakattu erikseen laatikkoon.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105923219795,"sku":"F-332","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/f-332.jpg?v=1763634530"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-gai-f-1352-18cm","title":"Japanilainen keittiöveitsi Gyuto Tojiro GAI F-1352 18cm","description":"Tojiro Gai -veitsi, jossa on 180 mm terä, gyuto. Uusi Tojiro GAI -sarja sopii sekä kaupalliseen että kotikäyttöön. Se on paitsi käyttökelpoinen, myös erinomainen ja omaperäinen muotoilu. Ydin on valmistettu 37 kerroksesta matala- ja korkean hiilipitoisuuden ruostumatonta terästä, ja se on tehty hienoimmasta japanilaisesta VG-10-veisteräksestä. Kuusiokoloruuvit pitävät kahvan erottuvan karhean pinnan paikoillaan. Se on tunnusomainen. Sarjan nimi \"GAI\" on johdettu kahvasta ja japanin sanasta \"haarniska\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105944420691,"sku":"F-1352","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1352.jpg?v=1752136092"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-hammered-black-f-1092-24cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro Hammered Black F-1092 24cm","description":"Gyuto 24cm, Tojiro Hammered Black F-1092. Terä valmistettu Hiiliterästä käsin. Ole varovainen käyttäessäsi hiiliveitsiäsi. Tällaisia ​​veitsiä ei saa pestä astianpesukoneessa, jättää veteen, puhdistaa happamilla aineilla tai käyttää happamien hedelmien, kuten sitruunoiden, pilkkomiseen. Kuivaa veitsi käsin: Tee tämä heti, kun olet puhdistanut sen raikkaalla tiskipyyhkeellä. Levitä mineraaliöljyä ja hiero. Hiero ohut kerros mineraaliöljyä ruosteisille alueille ja anna kuivua.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105952874835,"sku":"F-1092","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1092.jpg?v=1753179278"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-home-f-1303-20cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro Home F-1303 20cm","description":"20 cm terä Tojiro Home Gyuto Knife F-1303. Uusi Tojiro Home -sarja kehitettiin vastaamaan nykyajan elämän laatu- ja muotoilutarpeita. Veitsessä on sininen\/musta micarta-kahva. Se on käsin veistetty, kiillotettu ja sopii täydellisesti käteesi. Ammattimaisen terävyyden ja yksinkertaisen huollon takaamiseksi kotikäyttäjille VG10-sydänterä on päällystetty ruosteenestoisella 13 kromiteräksellä molemmilta puolilta. Kuperat hiotut reunat on helppo teroittaa uudelleen, ja niissä on mukava sekoitus terävyyttä ja kestävyyttä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107076358483,"sku":"F-1303","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1303.jpg?v=1752149498"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-f-1313-20cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro OBORO F-1313 20cm","description":"OBORO F-1313 Tojiro Gyuto veitsi 200 mm terällä. Sen lisäksi, että se on hyödyllinen, siinä on ylivoimainen ja omaperäinen muotoilu. Kuva perinteisestä japanilaisesta mustepesumaalauksesta saa kipinän mustavalkokuviosta. Tarjolla on viisi suosituinta asiaa. Ammattimaisen terävyyden ja yksinkertaisen huollon takaamiseksi kotikäyttäjille VG10-ytimen terä on päällystetty ruosteenestoisella 13 kromiteräksellä molemmilta puolilta. Sen kupera hiottu terä on vahva, pitkäikäinen ja helppo teroittaa.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205604131155,"sku":"F-1313","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1313.jpg?v=1760695761"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-518-18cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro jauhettu High Speed ​​Steel F-518 18cm","description":"Tämä gyuto-veitsi, Tojiro F-518, on valmistettu 13 kromista ruostumattomasta teräksestä, jonka ydin on jauhettua nopeaa terästä. Sillä on hyvä kulutuskestävyys ja reunojen pysyvyys ja se on erittäin terävä. Vahvistettu laminoitu kahva on poikkeuksellisen vankka, kestää muodonmuutoksia ja kestää kulumista ajan myötä. Erittäin hygieeninen metallituki pitää kahvan ja terän välisen tilan puhtaana liasta ja tahroista.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205728682323,"sku":"F-518","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-518.jpg?v=1760697836"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-521-24cm","title":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro jauhettu High Speed ​​Steel F-521 24cm","description":"Tämä gyuto-veitsi, Tojiro F-521, on valmistettu 13 kromista ruostumattomasta teräksestä, jonka ydin on jauhettua nopeaa terästä. Sillä on hyvä kulutuskestävyys ja reunojen pysyvyys ja se on erittäin terävä. Vahvistettu laminoitu kahva on poikkeuksellisen vankka, kestää muodonmuutoksia ja kestää kulumista ajan myötä. Erittäin hygieeninen metallituki pitää kahvan ja terän välisen tilan puhtaana liasta ja tahroista.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205755978067,"sku":"F-521","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-521.jpg?v=1760697588"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1594-21cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1594 21cm","description":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1594 21cm.\u0026nbsp;Tojiron Shippu Black -sarjassa on VG-10-ydin ja 63 kerrosta Damascus Steel -terästä. Terät on anodisoitu mustaksi. Kastanjapuusta valmistettu kahva on sekä tyylikäs että hyödyllinen.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328507265363,"sku":"FD-1594","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-15942.jpg?v=1763390358"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1593-18cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1593 18cm","description":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1593 18cm terällä. Tojiron Shippu Black -sarjassa on VG-10-ydin ja 63 kerrosta Damascus Steel -terästä. Terät on anodisoitu mustaksi. Kastanjapuusta valmistettu kahva on sekä tyylikäs että hyödyllinen.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328537346387,"sku":"FD-1593","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1593.jpg?v=1763392089"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1595-24cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1595 24cm","description":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1595 24cm terällä. Tojiron Shippu Black -sarjassa on VG-10-ydin ja 63 kerrosta Damascus Steel -terästä. Terät on anodisoitu mustaksi. Kastanjapuusta valmistettu kahva on sekä tyylikäs että hyödyllinen.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328551567699,"sku":"FD-1595","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1595.jpg?v=1763390093"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1596-27cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1596 27cm","description":"Gyuto japanilainen keittiöveitsi Tojiro Shippu Black FD-1596 27cm terällä. Tojiron Shippu Black -sarjassa on VG-10-ydin ja 63 kerrosta Damascus Steel -terästä. Terät on anodisoitu mustaksi. Kastanjapuusta valmistettu kahva on sekä tyylikäs että hyödyllinen.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328572211539,"sku":"FD-1596","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1596.jpg?v=1761225715"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1114-18cm","title":"Gyuto Japanilanen Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered F-1114 18cm","description":"Tojiro VG10 Hammered Chef -veitsen 18 cm terä. Terä on valmistettu VG10:stä ja siinä on pehmeä ruostumattomasta teräksestä valmistettu san mai sandwich. Tojiro VG10 Hammered Chef -veitsen paino on 215 grammaa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUusi Tojiro-veitsisarja nimeltä VG10 Hammered. Mitä tulee ruostumattomaan teräkseen, japanilaiset veitsien valmistajat suosivat VG10:tä. On loogista, että suurin osa paikallisista sepäistä käyttää sitä, koska sen on luonut Takefu Specialty Steels Company.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329688912211,"sku":"F-1114","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1114.jpg?v=1763392806"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1115-21cm","title":"Gyuto Japanilanen Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered F-1115 21cm","description":"Tojiro VG10 Hammered Gyuoto on Japanissa valmistettu kokkiveitsi, jonka terä on 21 cm. Se painaa 220 g. Tojiro on erikoistunut ruostumattoman VG10-teräksen suorituskyvyn maksimointiin. Äärimmäinen terävyys on mahdollista niiden erinomaisen VG10-ytimen teräskäsittelyn ansiosta, joka säilyttää reunan eheyden ja pysyvyyden. Pehmeämpi ruostumaton teräs vasaralla kurouchi-viimeistelyllä on kerrostettu ydinteräksen päälle.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eUusi Tojiro-veitsisarja nimeltä VG10 Hammered.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329717715283,"sku":"F-1115","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/115.jpg?v=1751966772"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1116-24cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered F-1116 24cm","description":"24 cm Tojiro VG10 vasaralla viimeistelty kokkiveitsi. Terä on valmistettu VG10-teräksestä, jossa on pehmeä ruostumattomasta teräksestä tehty san mai -kerros. Tämä hyvin tehty ja vähähuoltoinen veitsi on varustettu suoraviivaisella valkoisesta puusta tehdyllä kahvalla, jonka muoto on D-kirjaimen kaltainen. Tojiro VG10 vasaralla viimeistelty kokkiveitsi painaa 275 grammaa.\u003cbr\u003eTojirolle on tullut uusi veitsimallisto nimeltä VG10 Hammered. Ruostumattoman teräksen osalta japanilaiset veitsentekijät suosivat VG10-terästä. On loogista, että suurin osa paikallisista seppästä käyttää sitä, sillä sen on kehittänyt Takefu Specialty Steels Company.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329736753491,"sku":"F-1116","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1116.jpg?v=1751968209"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-563-18cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Zen FD-563 18cm","description":"18 cm teräinen Tojiro Zen FD-563 gyuto. VG10 ydinteräksenä ja 13-kromista ruostumatonta terästä ulkokerroksena, se saavuttaa sekä asiantuntevan terävyyden että vähän huoltoa. Magnoliasta valmistetaan kahva, joka on vedenkestävä. Tojiro Zenin 3-kerroksinen kobolttiseoksesta valmistettu kokkiveitsi painaa 120 grammaa.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333061230931,"sku":"FD-563","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/563.jpg?v=1751983008"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-564-21cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Zen FD-564 21cm","description":"Tojiro Zen FD-564 3-kerroksisessa kobolttiseosteräksisessä kokkiveitsessä on 21 senttimetrin terä. VG10 ydinteräksenä ja 13-kromista ruostumatonta terästä ulkokerroksena, se saavuttaa sekä asiantuntevan terävyyden että vähän huoltoa. Magnoliasta valmistetaan kahva, joka on vedenkestävä. Paino 135 grammaa.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333065359699,"sku":"FD-564","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/564.jpg?v=1752124064"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1563-18cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Zen Black FD-1563 18cm","description":"18 cm teräinen Tojiro Zen Black Chef -veitsi. VG10 ydinteräksenä ja 13-kromista ruostumatonta terästä ulkokerroksena, se saavuttaa sekä asiantuntevan terävyyden että vähän huoltoa. Terät on käsitelty mustalla oksidilla, jota käytetään yleisesti lääketieteellisissä laitteissa. Tämän seurauksena terässä on sekä poikkeuksellinen korroosionkestävyys että upea ulkonäkö. 120g Tojiro Zen Black Chef FD-1563 on raskas. Kastanjanvarren poikkeuksellista kestävyyttä parantaa entisestään sen pintaan tehty palokäsittely. Tojiro Zen Black Chef -veistä FD-1563 ei saa pestä astianpesukoneessa. Luiden, luullisen lihan, kookospähkinöiden, muiden pähkinöiden tai muiden kovien esineiden leikkaaminen ei ole sallittua sen erittäin kovan mutta ohuen terän vuoksi.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333925126483,"sku":"FD-1563","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1563.jpg?v=1765879922"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1564-21cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Zen Black FD-1564 21cm","description":"21 cm teräinen Tojiro Zen Black Chef -veitsi. VG10 ydinteräksenä ja 13-kromista ruostumatonta terästä ulkokerroksena, se saavuttaa sekä asiantuntevan terävyyden että vähän huoltoa. Terät on käsitelty mustalla oksidilla, jota käytetään yleisesti lääketieteellisissä laitteissa. Tämän seurauksena terässä on sekä poikkeuksellinen korroosionkestävyys että upea ulkonäkö. Tojiro Zen Black Chef -veitsen FD-1564 paino on 135 g. Kastanjanvarren poikkeuksellista kestävyyttä parantaa entisestään sen pintaan tehty palokäsittely. Tojiro Zen Black Chef -veistä FD-1564 ei saa pestä astianpesukoneessa. Luiden, luullisen lihan, kookospähkinöiden, muiden pähkinöiden tai muiden kovien esineiden leikkaaminen ei ole sallittua sen erittäin kovan mutta ohuen terän vuoksi.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333931811155,"sku":"FD-1564","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1564.jpg?v=1751978990"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1565-24cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro Zen Black FD-1565 24cm","description":"24 senttimetrin teräinen Tojiro Zen Black Chef -veitsi. VG10 ydinteräksenä ja 13-kromista ruostumatonta terästä ulkokerroksena, se saavuttaa sekä asiantuntevan terävyyden että vähän huoltoa. Terät on käsitelty mustalla oksidilla, jota käytetään yleisesti lääketieteellisissä laitteissa. Tämän seurauksena terässä on sekä poikkeuksellinen korroosionkestävyys että upea ulkonäkö. FD-1565 Tojiro Zen Black Chef -veitsi painaa 170 g. Kastanjanvarren poikkeuksellista kestävyyttä parantaa entisestään sen pintaan tehty palokäsittely. Tojiro Zen Black Chef -veistä FD-1565 ei saa pestä astianpesukoneessa. Luiden, luullisen lihan, kookospähkinöiden, muiden pähkinöiden tai muiden kovien esineiden leikkaaminen ei ole sallittua sen erittäin kovan mutta ohuen terän vuoksi.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333939282259,"sku":"FD-1565","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1565.jpg?v=1751979440"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-44-21cm","title":"Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ittetsu OEM IS-44 21cm","description":"210 mm OEM-gyuto-veitsi, valmistaja Ittetsu Tadafusa. Perinteinen länsimaisen kokin veitsi on japanilaisessa kulttuurissa muotoiltu uudelleen nimellä Gyuto. Gyuton terä eroaa siitä, että se on terävämpi ja ohuempi. Terän valmistuksessa käytetään Hitachin SLD-terästä. SLD on kylmämuottiteräs, jolla on alhainen vaimennusjännitys, erinomainen karkaistuvuus ja hyvä kulutuskestävyys yleiseen käyttöön. Kahva: kvitteni tai tuhkapuu. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356141633875,"sku":"IS-44","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IS-44.jpg?v=1704962890"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1187-18cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami IW-1187 18cm","description":"Japanilainen kokkiveitsi 18 cm terällä, gyuto Ittetsu. Terän valmistukseen käytetään Shirogami Iron Clad -terästä. Vedenpitävä monokahdeksankulmainen pähkinäkahva. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Älä koskaan yritä leikata, lyödä tai pilkkoa pakastettua ruokaa tai luita. Terä voi murtua tai haljeta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Ammattikokki tai kokki tarvitsee Gyuton, joka on japanilainen vastine perinteiselle länsimaiselle kokkiveitselle.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361609204051,"sku":"IW-1187","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1187.jpg?v=1700829982"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1188-21cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami IW-1188 21cm","description":"Japanilainen kokkiveitsi 21 cm terällä, gyuto Ittetsu. Terän valmistukseen käytetään Shirogami Iron Clad -terästä. Vedenpitävä monokahdeksankulmainen pähkinäkahva. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Älä koskaan yritä leikata, lyödä tai pilkkoa pakastettua ruokaa tai luita. Terä voi murtua tai haljeta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Ammattikokki tai kokki tarvitsee Gyuton, joka on japanilainen vastine perinteiselle länsimaiselle kokkiveitselle.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361631158611,"sku":"IW-1188","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw1188_5709fd5c-5d6b-42b2-96ac-a56ba3110b71.jpg?v=1700830440"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1189-24cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Ittetsu Shirogami IW-1189 24cm","description":"Japanilainen kokkiveitsi 24 cm:n terällä, gyuto Ittetsu. Terän valmistukseen käytetään Shirogami Iron Clad -terästä. Vedenpitävä monokahdeksankulmainen pähkinäkahva. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Älä koskaan yritä leikata, lyödä tai pilkkoa pakastettua ruokaa tai luita. Terä voi murtua tai haljeta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Ammattikokki tai kokki tarvitsee Gyuton, joka on japanilainen vastine perinteiselle länsimaiselle kokkiveitselle.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361649508691,"sku":"IW-1189","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1189.jpg?v=1700830302"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9006-24cm","title":"Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Ittetsu Black Pakka wood IWY-9006 24cm","description":"Ittetsu kokkiveitsi 24 cm:n terällä. Terän valmistuksessa käytetään Sandvik 12C27 ruostumatonta terästä. Siinä on musta pakka-puukahva. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Älä koskaan yritä leikata, lyödä tai pilkkoa pakastettua ruokaa tai luita. Terä voi murtua tai haljeta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361891172691,"sku":"IWY-9006","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9006.jpg?v=1700833219"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2308-21cm","title":"Japanilainen Keittiöveitsi Gyuto Teruyasu Fujiwara TF2308 21cm","description":"Japanilainen kokkiveitsi, gyuto, terän pituus 210 mm. Teruyasu Fujiwaran käsin muotoillut. Perinteinen länsimaisen kokin veitsi on japanilaisessa kulttuurissa muotoiltu uudelleen nimellä Gyuto. Gyuton terä eroaa siitä, että se on terävämpi ja ohuempi. Terässä on ruostumaton teräspinnoite ja se koostuu Shirogami 1 -stellasta. Pakka-puuta käsitellään. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428941709651,"sku":"TF2308","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2317_d13c5bf5-9402-49a9-954b-e2cb5d7da7de.jpg?v=1707464416"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1410-24cm","title":"Japanilainen Keittiöveitsi Gyuto Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1410 24cm","description":"Shigeki Tanaka valmisti Gyuto-nimisen kokkiveitsen Japanissa. 24 cm on terän pituus. Terän valmistuksessa on käytetty japanilaista veitsiterästä VG-10. Gyuto Shigeki Tanakan pähkinäpuukahva on muodoltaan kahdeksankulmainen. Vain käsien pesu on sallittua.","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429037359443,"sku":"ST-1410","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1410.jpg?v=1702381220"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1411-27cm","title":"Japanilainen Keittiöveitsi Gyuto Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1411 27cm","description":"Shigeki Tanakan käsin Japanissa luoma kokkiveitsi. 27 cm on terän pituus. Terä on valmistettu laadukkaasta VG-10 teräksestä, joka on luokiteltu. Gyuto Shigeki Tanakan pähkinäpuukahva on muodoltaan kahdeksankulmainen. Vain käsien pesu on sallittua.","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429052334419,"sku":"ST-1411","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1411.jpg?v=1702381434"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2762-18cm","title":"Japanilainen Keittiöveitsi Gyuto Kunio Masutani VG-1 Damascus Walnut M-2762 18cm","description":"Kunio Masutanin kokkiveitsi, terän pituus 18 cm. Erittäin terävissä, ruostumattomissa teriissä on vahva VG-1-ydin, jonka kovuus on 60HRC. Ne on valmistettu Damaskoksen teräksestä ja hiottu molemmilta puolilta. Kahdeksankulmiomuotoiseen pähkinäpuukahvaan on kiinnitetty pakkapuupuristin. Astianpesukoneen käyttö on kielletty.","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429174034771,"sku":"M-2762","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2762.jpg?v=1702383450"},{"product_id":"blade-yoshikane-hamono-gyuto-shirogami-2-yh-bs2g240-24cm","title":"Terä Yoshikane Hamono Gyuto Shirogami 2 YH-BS2G240 24cm","description":"Käsin taottu terä gyuto-veitselle Yoshikane Hamonon työpajassa, Japanissa. Terän muodostaa Shirogami 2 (White 2) hiiliteräs ruostumattomasta teräksestä. Terän korkeus on noin 49 mm. Astianpesukonepesu kielletty. Japanilaisissa keittiöveitsissä on ohuet terät, jotka ovat erittäin kestäviä. Kaikkien kovien tuotteiden leikkaaminen on kielletty.","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429272109395,"sku":"YH-BS2G240","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-BS2G240.jpg?v=1702385176"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-itamae-gyuto-k19gpbnbk-25-8cm","title":"Kokkiveitsi Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25,8cm","description":"Spyderco Itamae Gyuto -kokin veitsen kokonaispituus on 392 mm. Terän pituus: 258 mm. 214 g. Tuotettu Japanissa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLänsimaisen leikkausveitsen tapaan Spyderco Itamae Petty Murray Carter Collection sopii täydellisesti tarkkoihin ruoanvalmistustoimintoihin, kuten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja viipalointiin sekä koristeiden luomiseen. Kirjaimellisesti se tarkoittaa \"leikkuulaudan edessä\" (itamae). Itamae-sarjan veitsien Aogami Super Blue -ydin on taidokkaasti kerrostettu ruostumattomalla SUS410-teräksellä terien laminoidun teräksen luomiseksi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePremium Itamae -sarjan perinteiset wa-tyyliset (kahdeksankulmaiset) kädensijat yhdistetään upeiden G10-kahvojen kanssa, joita korostavat mustat G10-holkit.","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434433954131,"sku":"K19GPBNBK","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19gpbnbk.jpg?v=1702469842"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-wakiita-gyuto-sck19gp-25-6cm","title":"Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25,6cm","description":"Wakiita Gyuto Chef's -veitsen kokonaispituus on 391 mm. Terän pituus: 256 mm.\u0026nbsp;Paino on\u0026nbsp;196 g. Tuotettu Japanissa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\"Lähellä leikkuulautaa\" on sanan \"wakiita\" kirjaimellinen merkitys, joka tarkoittaa vanhempia oppipoikaa, jotka ovat tarpeeksi taitavia auttamaan vanhempia kokkeja.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTarkkuushiottuna CTS-BD1N:stä, korkeahiilisestä, typellä rikastetusta ruostumattomasta teräksestä, joka tarjoaa erinomaisen sekoituksen kovuutta, reunan pysyvyyttä ja korroosionkestävyyttä. Wakiita-sarjan veitsien terät on suunniteltu kestämään. Optimaalisen leikkaustuloksen saavuttamiseksi ne on hiottu uskomattoman ohuiksi ja suoriksi, aivan kuten kaikki muutkin Murray Carter -kokoelman veitset.","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438639497555,"sku":"SCK19GP","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19gp.jpg?v=1702544185"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-wakiita-funayuki-k16gp-16cm","title":"Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Funayuki K16GP 16cm","description":"Wakiita Funayuki -kokkiveitsen kokonaispituus on 27,7 cm. Terän pituus on 16 cm. Valmistettu Japanissa.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e”Lähes leikkuulaudan” on sananmukainen merkitys termille ”wakiita”, joka tarkoittaa kokeneita oppipoikia, jotka ovat tarpeeksi taitavia auttamaan vanhempia kokkeja.\u003cbr\u003eWakiita-sarjan veitsien terät on tarkasti hiottu CTS-BD1N-teräksestä, joka on korkean hiilipitoisuuden ja typen rikastama ruostumaton teräs, tarjoten erinomaisen yhdistelmän kovuutta, terävyyden säilymistä ja korroosionkestävyyttä. Parhaan leikkaustuloksen saavuttamiseksi ne on hiottu uskomattoman ohuiksi ja suoriksi, aivan kuten kaikki muutkin veitsen Murray Carter -kokoelmassa. \u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438644838739,"sku":"K16GP","price":233.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck16gp.jpg?v=1702544412"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-minarai-gyuto-sck19pbk-25-7cm","title":"Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25.7cm","description":"420-vuotias japanilainen sepänsuulinja kuului virallisesti maailmankuululle veitsenvalmistajalle Murray Carterille, jonka kokkiveitsi, Spyderco Minarai Gyuto K19PBK, kääntää uskollisesti Carterin himoidut käsintehdyt mallit kohtuuhintaisiksi tehdasvalmisteisiksi keittiövälineiksi. Hänen Minarai Series -veitsensä ovat tämän arvostetun veitsiperheen uusimpia jäseniä. Japanilainen termi minarai, joka tarkoittaa kirjaimellisesti \"katsoa ja oppia\", vangitsee täydellisesti oppipojan tekemisen olemuksen. Tämän filosofian mukaisesti Minarai-sarja, jossa on ruiskuvaletut polypropeenikahvat ja kiinteät CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät, edustaa viittä Carterin erittäin hiottua mallia kustannustehokkaassa kokoonpanossa. upea yhdistelmä huippuluokan nykyaikaisia materiaaleja ja koeteltuja perinteisiä kuvioita.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinarai Gyuton kokonaispituus on 391 mm. Terän pituus: 257 mm. Tuotettu Japanissa.","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438821261651,"sku":"SCK19PBK","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19pbk.jpg?v=1702547169"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-minarai-funayuki-sck16pbk-16-3cm","title":"Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16.3cm","description":"420-vuotias japanilainen sepänsuulinja kuului virallisesti maailmankuululle veitsenvalmistajalle Murray Carterille, jonka kokkiveitsi, Spyderco Minarai Funayuki K16PBK, kääntää uskollisesti Carterin himoidut käsintehdyt mallit kohtuuhintaisiksi tehdasvalmisteisiksi keittiövälineiksi. Hänen Minarai Series -veitsensä ovat tämän arvostetun veitsiperheen uusimpia jäseniä. Japanilainen termi minarai, joka tarkoittaa kirjaimellisesti \"katsoa ja oppia\", vangitsee täydellisesti oppipojan tekemisen olemuksen. Tämän filosofian mukaisesti Minarai-sarja, jossa on ruiskuvaletut polypropeenikahvat ja kiinteät CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät, edustaa viittä Carterin erittäin hiottua mallia kustannustehokkaassa kokoonpanossa. upea yhdistelmä huippuluokan nykyaikaisia materiaaleja ja koeteltuja perinteisiä kuvioita.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMinarai Funayukin kokonaispituus on 280 mm. Terän pituus: 163 mm. Tuotettu Japanissa.","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438826996051,"sku":"SCK16PBK","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck16pbk1.jpg?v=1702547271"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-aogami-2-gh-404-21cm","title":"Kokkiveitsi Gyuto Gihei Hamono Aogami 2 GH-404 21cm","description":"Gihei Hamonon gyuto on japanilainen kokkiveitsi. 21 cm:n terän valmistukseen käytetään Aogami 2 -terästä. Koska teräs on kääritty siniseen paperiin, Hitachin Aogami #2 tunnetaan myös nimellä Blue Paper #2. Sillä on erinomainen reunanpidätys ja erittäin vahva reunaterävyys. Paistettua magnoliaa käytetään tämän Gihei Hamono gyuto -veitsen kahvan valmistukseen. Älä koskaan käytä astianpesukonetta japanilaisen veitsen puhdistamiseen. Kapean teränsä vuoksi tätä veistä ei tule käyttää liian koviin kohteisiin, mukaan lukien pakasteruoat tai luut.","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438860714323,"sku":"GH-404","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GH-404.jpg?v=1702548221"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11212-18cm","title":"Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida Shirogami DN-11212 18cm","description":"Daisuke Nishida käsintehty gyuto DN-11212, japanilainen kokkiveitsi. 180 mm on terän pituus. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu Shirogamin hiiliteräksestä. Muovikuorella viimeistelty kirsikkapuukahva viimeistelee ilmeen. Rungon D-muotoinen kahva istuu mukavasti käteen ja on melko kevyt. Se painaa 165 grammaa. Tätä veistä ei saa käyttää astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on ohuet terät, jotka ovat erittäin kestäviä. Luiden ja lihan leikkaaminen luilla, kookospähkinöillä ja muilla pähkinöillä ja muilla kovilla tavaroilla japanilaisilla kokkiveitsillä on kielletty. Koska Daisuke Nishida -veitset ovat käsintehtyjä, ne saattavat poiketa hieman kuvista ja mitoista.","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439292432723,"sku":"DN-11212","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212.jpg?v=1702557013"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11213-21cm","title":"Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida DN-11225 18cm","description":"Daisuke Nishida luo käsintehdyn gyuto DN-11213:n, japanilaisen kokkiveitsi. Terän pituus: 210 mm. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu Shirogamin hiiliteräksestä. Muovikuorella viimeistelty kirsikkapuukahva viimeistelee ilmeen. Rungon D-muotoinen kahva istuu mukavasti käteen ja on melko kevyt. Se painaa 203 grammaa. Tätä veistä ei saa käyttää astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on ohuet terät, jotka ovat erittäin kestäviä. Luiden ja lihan leikkaaminen luilla, kookospähkinöillä ja muilla pähkinöillä ja muilla kovilla tavaroilla japanilaisilla kokkiveitsillä on kielletty. Koska Daisuke Nishida -veitset ovat käsintehtyjä, ne saattavat poiketa hieman kuvista ja mitoista.","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439298232659,"sku":"DN-11213","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11213.jpg?v=1702557178"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11212bga-18cm","title":"Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11212BGA 18cm","description":"Käsintehty Daisuke Nishida Gyuto japanilainen kokkiveitsi DN-11212BGA. 180 mm on terän pituus. Tämän kokkiveitsen terä on valmistettu rautapäällysteisestä Shirogami-hiiliteräksestä. Daisuke Nishida gyuton kahva on valmistettu bocote-puusta. Tätä veistä ei saa käyttää astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on ohuet terät, jotka ovat erittäin kestäviä. Luiden ja lihan leikkaaminen luilla, kookospähkinöillä ja muilla pähkinöillä ja muilla kovilla tavaroilla japanilaisilla kokkiveitsillä on kielletty. Koska Daisuke Nishida -veitset ovat käsintehtyjä, ne saattavat poiketa hieman kuvista ja mitoista.","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439305310547,"sku":"DN-11212BGA","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212BGA.jpg?v=1702557361"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11211-16-5cm","title":"Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11211 16.5cm","description":"Yksi hienoimmista japanilaisten veitsien näytteistä on Gyuto DN-11211, jonka on takonut Daisuke Nishida. Tämä on monikäyttöinen veitsi, jota se voidaan käyttää vihannesten leikkaamiseen ja keskikokoisten kalojen fileiden leikkaamiseen yhtä helposti. Shirogami No. 1 -hiiliterästä käytetään 165 mm:n terän luomiseen takohitsauksella ja mustalla pinnoituksella. Daisuke Nishida Gyuton pähkinäpuukahva on kahdeksankulmainen ja siinä on vaahterarengas. Pehmusteen valmistuksessa käytetty puu on Macassar-eebenpuu. Et voi käyttää astianpesukonetta tämän veitsen puhdistamiseen. Japanilaisten keittiöveitsien terät ovat erittäin ohuita ja kestäviä.","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439328772435,"sku":"DN-11211","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11211.jpg?v=1702557879"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/chef.jpg?v=1701680530","url":"https:\/\/haganero.com\/fi\/collections\/kokkiveitset.oembed?page=6","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}