{"title":"Idée de cadeau tranchante","description":"","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-hammered-black-sushi-and-sashimi-f-1080-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Tojiro Forgé Noir F-1080 21cm","description":"Yanagiba 21 cm par Tojiro Martelé Noir F-1080. Lame en carbone fabriquée à la main. Veuillez faire attention lors de l'utilisation de vos couteaux en carbone. Ces couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle, laissés dans l'eau, nettoyés avec des substances acides, ou utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Séchez votre couteau à la main : vous devez le faire immédiatement après l'avoir nettoyé avec un torchon propre. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Frottez une fine couche d'huile minérale sur les zones rouillées et laissez sécher.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106994864467,"sku":"F-1080","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1080.jpg?v=1753180524"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-521-24cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro en acier haute vitesse en poudre F-521 24cm","description":"Ce couteau gyuto, le Tojiro F-521, est fabriqué en acier inoxydable 13-chrome avec un cœur en acier rapide en poudre. Il offre une grande résistance à l'usure et à la tenue du tranchant et est extrêmement tranchant. Le manche stratifié renforcé est exceptionnellement robuste, résistant à la déformation et à l'usure au fil du temps. Un renfort en métal très hygiénique maintient l'espace entre le manche et la lame libre de saleté et de taches.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205755978067,"sku":"F-521","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-521.jpg?v=1760697588"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-517-17cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Tojiro en acier rapide en poudre F-517 17cm","description":"Ce couteau santoku, le Tojiro F-517, est fabriqué en acier inoxydable 13-chrome avec un cœur en acier rapide en poudre. Il offre une grande résistance à l'usure et à la tenue du tranchant et est extrêmement tranchant. Le manche laminé renforcé est exceptionnellement robuste, résistant à la déformation et à l'usure au fil du temps. Un renfort en métal très hygiénique maintient l'espace entre le manche et la lame libre de saleté et de taches.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205784813907,"sku":"F-517","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-517.jpg?v=1760698091"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-paring-fd-1592-13cm","title":"Couteau de cuisine utilitaire Tojiro Shippu Noir Éplucheur FD-1592 13cm","description":"Couteau de cuisine japonais d'épluchage Tojiro Shippu Black FD-1592 avec une lame de 13 cm. La série Shippu Black de Tojiro possède un noyau en VG-10 et 63 couches d'acier Damas dans la conception de sa lame. Pour mettre en valeur le motif exquis, les lames sont anodisées en noir. Le manche en bois de châtaignier est à la fois élégant et pratique.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328601702739,"sku":"FD-1592","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1592.jpg?v=1763465643"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-564-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Zen FD-564 21cm","description":"Le couteau de chef Tojiro Zen FD-564 en acier allié cobalt à 3 couches a une lame de 21 centimètres. Avec le VG10 comme acier central et de l'acier inoxydable à 13% de chrome comme couche extérieure, il atteint à la fois une netteté experte et un faible entretien. Le manche est fabriqué en magnolia, qui est résistant à l'eau. Poids 135 grammes.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333065359699,"sku":"FD-564","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/564.jpg?v=1752124064"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-560-7cm","title":"Couteau à éplucher Tojiro Zen FD-560 7cm","description":"Le cœur de \"Tojiro\" est une synthèse des styles occidental et japonais, avec un accent sur la netteté. Il s'agit d'une série standard présentant les caractéristiques fondamentales des couteaux de style japonais qui ont été développées grâce à un travail assidu. Bien que ce soit une série régulière, le tranchant est aussi aiguisé que celui des modèles de gamme supérieure. Ressentez la culture des couteaux japonais à vos côtés, s'il vous plaît.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333080105299,"sku":"FD-560","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/560.jpg?v=1751982623"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9006-24cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Ittetsu en bois Pakka noir IWY-9006 24cm","description":"Couteau de chef Ittetsu avec une lame de 24 centimètres. L'acier inoxydable Sandvik 12C27 est utilisé pour fabriquer la lame. Il a un manche en bois pakka noir. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main à Echizen, au Japon. Ne jamais essayer de couper, frapper ou hacher des aliments congelés ou des os. La lame peut se fissurer ou s'ébrécher. Lavez à la main dans de l'eau tiède, puis séchez en tapotant. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361891172691,"sku":"IWY-9006","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9006.jpg?v=1700833219"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-spyderco-itamae-petty-k15gpbnbk-11-6cm","title":"Couteau à légumes d'épluchage Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11,6 cm","description":"La longueur totale du Spyderco Itamae Petty est de 8,84\" (225 mm). Longueur de la lame : 4,57\" (116 mm). Poids : 84 grammes (3,0 oz). Fabriqué au Japon. Semblable à un couteau d'office occidental, le Spyderco Itamae Petty de la collection Murray Carter est parfait pour les activités précises de préparation des aliments comme éplucher et trancher les fruits et légumes ainsi que pour créer des garnitures. Littéralement, cela signifie « devant la planche à découper » (itamae). Le noyau Aogami Super Blue des couteaux de la série Itamae est habilement superposé avec de l'acier inoxydable SUS410 pour créer l'acier laminé utilisé dans les lames. \u003cbr\u003eLes manches traditionnels de style « wa » (octogonaux) de la série Itamae haut de gamme sont assortis à de magnifiques manches en G10 à motif de loupe, rehaussés par des viroles en G10 noir.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429315625299,"sku":"K15GPBNBK","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck15gpbnbk.jpg?v=1702386011"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-itamae-gyuto-k19gpbnbk-25-8cm","title":"Couteau de chef Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25,8 cm","description":"La longueur totale du couteau de chef Spyderco Itamae Gyuto est de 15,43\" (392 mm). Longueur de la lame : 10,14\" (258 mm). Poids : 214 g ou 7,5 oz. Fabriqué au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Semblable à un couteau d'office occidental, le Spyderco Itamae Petty de la collection Murray Carter est parfait pour des préparations culinaires précises telles que l’épluchage et la découpe de fruits et légumes ainsi que la création de garnitures. Littéralement, cela signifie « devant la planche à découper » (itamae). Le noyau Aogami Super Blue des couteaux de la série Itamae est habilement superposé avec de l’acier inoxydable SUS410 pour créer l’acier laminé utilisé dans les lames. \u003cbr\u003eLes manches traditionnels de style « wa » (octogonaux) de la série Itamae haut de gamme sont assortis à de magnifiques manches en G10 en loupe, rehaussés par des viroles en G10 noir.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434433954131,"sku":"K19GPBNBK","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19gpbnbk.jpg?v=1702469842"},{"product_id":"knife-sharpener-spyderco-galley-v-c600f","title":"Aiguiseur de couteaux Spyderco Galley-V C600F","description":"La base compacte en plastique robuste de l’aiguiseur Spyderco Galley-V permet de le fixer par pince ou même de manière permanente à un plan de travail ou toute autre surface. Dimensions de la base : 5 cm x 15 cm. Les tiges fines en céramique de l’aiguiseur sont positionnées à un angle de 20 degrés (10 degrés de chaque côté) grâce à des ouvertures en forme d’étoile dans la base. L’aiguisage des grands couteaux est facilité par les pierres extra-longues (31 cm de longueur), dont les bords peuvent être retournés pour aiguiser rapidement les lames dentelées. De plus, elles se nettoient aisément avec un produit ménager courant. Poids : 363 g. \u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434455875923,"sku":"C600F Info","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/600f.jpg?v=1702470413"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-wakiita-k17gp-17cm","title":"Couteau de cuisine japonais Nakiri Spyderco Wakiita K17GP 17cm","description":"La longueur totale du couteau à légumes Wakiita Nakiri est de 12,15\" (309 mm). La lame mesure 17 cm. Le poids est de 6,3 oz (179 g). Fabriqué au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpyderco Murray Carter Collection Wakiita Nakiri. Le Nakiri, qui signifie « coupe-légumes », est l’outil idéal pour trancher avec précision une grande variété de légumes grâce à sa forme rectangulaire distinctive et son tranchant légèrement relevé. La conception de la lame du couteau permet également de conserver sa longueur même après des années d’aiguisage. « Près de la planche à découper » est la signification littérale du terme « wakiita », qui désigne les apprentis avancés suffisamment compétents pour assister les chefs principaux. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffûtées avec précision à partir de CTS-BD1N, un acier inoxydable enrichi en carbone et en azote offrant un excellent équilibre entre dureté, tenue du tranchant et résistance à la corrosion, les lames des couteaux de la série Wakiita sont conçues pour durer. Pour une performance de coupe optimale, elles sont affûtées extrêmement fines et droites, tout comme chaque autre couteau de la collection Murray Carter. \u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434468655443,"sku":"K17GP","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17gp.jpg?v=1702470724"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-wakiita-gyuto-sck19gp-25-6cm","title":"Couteau de chef Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25,6 cm","description":"La longueur totale du couteau de chef Wakiita Gyuto est de 15,38\" (391 mm). Longueur de la lame : 10,08\" (256 mm). Poids : 6,9 oz (196 g). Fabriqué au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e« Près de la planche à découper » est la signification littérale du terme « wakiita », qui désigne les apprentis avancés suffisamment compétents pour assister les chefs principaux.\u003cbr\u003eAffûtées avec précision à partir de CTS-BD1N, un acier inoxydable à haute teneur en carbone et enrichi en azote, offrant un excellent équilibre entre dureté, tenue du tranchant et résistance à la corrosion, les lames des couteaux de la série Wakiita sont conçues pour durer. Pour une performance de coupe optimale, elles sont affûtées extrêmement fines et droites, tout comme chaque autre couteau de la collection Murray Carter.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438639497555,"sku":"SCK19GP","price":297.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19gp.jpg?v=1702544185"},{"product_id":"vegetable-knife-spyderco-minarai-petty-sck15pbk-11-8cm","title":"Couteau à légumes Spyderco Minarai Petty SCK15PBK 11,8 cm","description":"Le coutelier de renommée mondiale Murray Carter, héritier officiel d'une lignée japonaise de forgerons de lames vieille de 420 ans, a créé le couteau à légumes Spyderco Minarai Petty K15PBK. La collection Murray Carter de Spyderco reproduit fidèlement les modèles artisanaux très prisés de Carter en coutellerie de cuisine fabriquée en usine à prix raisonnable. Les couteaux de la série Minarai sont les plus récents membres de cette famille de couteaux prestigieuse. Le terme japonais minarai, qui se traduit littéralement par « regarder et apprendre », saisit parfaitement l’essence de ce que fait un apprenti. Fidèle à cette philosophie, la série Minarai, qui possède des manches en polypropylène moulé par injection et des lames solides en acier inoxydable CTS® BD1N, représente cinq des modèles très affinés de Carter dans une configuration économique, une combinaison remarquable de matériaux contemporains de pointe avec des formes traditionnelles éprouvées.\u003cbr\u003eLongueur totale du Minarai Petty : 22,5 cm (8,88\"). Longueur de la lame : 11,8 cm (4,63\"). Fabriqué au Japon.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438784692563,"sku":"SCK15PBK","price":107.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck15pbk.jpg?v=1702546695"},{"product_id":"chef-knife-spyderco-minarai-gyuto-sck19pbk-25-7cm","title":"Couteau de chef Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25,7 cm","description":"La lignée japonaise de forge de lames vieille de 420 ans appartenait officiellement au coutelier de renommée mondiale Murray Carter, dont le couteau de chef, le Spyderco Minarai Gyuto K19PBK, traduit fidèlement les modèles artisanaux prisés de Carter en coutellerie de cuisine fabriquée en usine à prix raisonnable. Ses couteaux de la série Minarai sont les plus récents membres de cette famille de couteaux estimée. Le terme japonais minarai, qui se traduit littéralement par « regarder et apprendre », saisit parfaitement l’essence de ce que fait un apprenti. Fidèle à cette philosophie, la série Minarai, qui possède des manches en polypropylène moulé par injection et des lames solides en acier inoxydable CTS® BD1N, représente cinq des modèles très affinés de Carter dans une configuration économique, une combinaison saisissante de matériaux contemporains de pointe avec des motifs traditionnels éprouvés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa longueur totale du Minarai Gyuto est de 391 mm. Longueur de la lame : 257 mm. Fabriqué au Japon.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438821261651,"sku":"SCK19PBK","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck19pbk.jpg?v=1702547169"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-11-shirogami-layers-cn-4207-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Hideo Kitaoka 11 couches Shirogami CN-4207 21cm","description":"M. Hideo Kitaoka a créé un couteau yanagiba fait main avec une lame de 21 cm composée de 11 couches d’excellent acier au carbone Shirogami. Le manche est en bois de rose naturel. Les couteaux japonais à un seul tranchant, initialement conçus pour le sashimi et le sushi, sont appelés couteaux Yanagiba. Les couteaux de cuisine à tranchant unique supérieurs sont la spécialité de Hideo Kitaoka à Takefu, dans la province de Fukui. Veuillez faire attention lors de l’utilisation de vos couteaux en acier au carbone. Ces couteaux ne doivent pas être nettoyés avec des liquides acides, mis au lave-vaisselle, laissés dans l’eau ou utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Après avoir nettoyé votre couteau avec un torchon propre, vous devez le sécher à la main. Appliquez de l’huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d’huile minérale et laissez sécher si vous voyez des taches de rouille.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439231713619,"sku":"CN-4207","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-4207.jpg?v=1702555751"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-small-shirogami-bocote-dn-11223bga-12cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Daisuke Nishida Petit Shirogami Bocote DN-11223BGA 12cm","description":"Petit couteau santoku fait main DN-11223BGA par Daisuke Nishida. Lame de 12 cm en acier au carbone Shirogami avec un revêtement en fer. Le manche du santoku Daisuke Nishida est en bois de bocote. L'utilisation au lave-vaisselle n'est pas autorisée pour ce couteau. Les couteaux de cuisine japonais possèdent des lames fines et très résistantes. Il est interdit de couper des os, de la viande avec os, des noix de coco et autres fruits à coque, ainsi que d'autres objets durs avec des couteaux japonais. Étant faits à la main, les couteaux Daisuke Nishida peuvent légèrement différer des images et mesures fournies. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439318876499,"sku":"DN-11223BGA","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11223BGA.jpg?v=1702557713"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-007-24cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Goko Hamono Shirogami S\/S Clad GHO-007 24cm","description":"Fabriqué par Goko Hamono, le Gyuto 240. Utilisant un procédé appelé Sanmai, trois couches d’acier ont été employées pour créer ce couteau (soudure à la forge). En sandwichant une pièce d’acier au carbone entre deux pièces d’acier inoxydable, le couteau conserve son tranchant et possède toutes les qualités d’entretien faciles de l’acier inoxydable tout en gardant la tenue du tranchant et la sensation de coupe de l’acier au carbone. S’il n’est pas correctement entretenu, les 2 à 3 millimètres d’acier au carbone exposés sur le tranchant incurvé du couteau pourraient corroder et se décolorer. Manche octogonal en chêne. Séchez vos couteaux à la main. Après le lavage, cela doit être fait immédiatement à l’aide d’un torchon propre. Appliquez de l’huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d’huile minérale et laissez sécher si vous voyez des taches de rouille.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439552446803,"sku":"GHO-007","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-007.jpg?v=1702562838"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-001-12cm","title":"Couteau de cuisine japonais Petty Goko Hamono Shirogami S\/S Clad GHO-001 12cm","description":"Ce petit Goko Hamono de 120 mm est l'illustration idéale de leur approche simple pour produire des lames. Ce couteau compact et agile est parfait pour de petites tâches de découpe et un excellent outil pour les garnitures délicates. Il est fabriqué avec un cœur en acier blanc #1 et enveloppé d'un revêtement extérieur en acier inoxydable. Le petit a maintenant une virole en bois pakka robuste et une belle poignée octogonale en chêne mise à jour.","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439554806099,"sku":"GHO-001","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-001.jpg?v=1702562979"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1116-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Tsutomu Kajiwara TK-1116 18 cm","description":"Couteau santoku japonais fait à la main par Tsutomu Kajiwara. La lame de 180 mm est recouverte de damas de fer et composée d’acier Aogami 2. Manche traditionnel en bois fabriqué au Japon. Veuillez faire preuve de prudence lors de l’utilisation de votre couteau Tsutomu Kajiwara. Ces couteaux ne doivent pas être nettoyés avec des liquides acides, mis au lave-vaisselle, laissés dans l’eau, ni utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Après avoir nettoyé votre couteau avec un torchon propre, vous devez le sécher à la main. Appliquez de l’huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d’huile minérale et laissez sécher si vous remarquez des taches de rouille.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459233300819,"sku":"TK-1116","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1116.jpg?v=1702979999"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-shizuku-r2-keyaki-zr-165sa-16-5cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16,5 cm","description":"Couteau Santoku Yu Kurosaki à lame de 165 mm. Les lames R2 à finition tsuchime sont mises en avant dans cette série Yu Kurosaki. Ce santoku R2 façonné à la main présente les motifs \"Shizuku\" Tsuchime, signature de Kurosaki, à la fois esthétiques et pratiques. Il bénéficie d’un niveau exceptionnel de polissage et de finition. Le manche octogonal est en bois de keyaki. Après usage, rangez-le soigneusement après l’avoir lavé et séché avec une éponge douce. Évitez de couper des aliments congelés, des noyaux de fruits durs ou des os. Les surfaces recommandées pour la découpe incluent le bois, les planches en caoutchouc, les composites de qualité supérieure et les plastiques de haute qualité comme le polyéthylène. Ces matériaux contribuent tous à préserver et protéger le tranchant du couteau. Évitez les plans de travail, le métal, le verre et autres surfaces dures et abrasives. Yu Kurosaki travaille dans le village coutelier de Takefu.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459965829459,"sku":"ZR-165SA","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZR-165SA.jpg?v=1702989169"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-slender-s-2212-27cm","title":"Couteau de cuisine japonais Kiritsuke Sukenari Élancé S-2212 27 cm","description":"\u003cp\u003eCouteau kiritsuke fin Sukenari S-2212, mesurant 270 mm de longueur. Un manche octogonal en bois de rose, typique du Japon. Lame en acier damassé ZDP189. Le lavage au lave-vaisselle n’est pas autorisé pour ce couteau kiritsuke japonais Sukenari. Les couteaux de cuisine japonais ont des lames étroites et extrêmement résistantes. Les os et la viande avec os, les noix de coco et autres fruits à coque, ainsi que d’autres produits durs ne peuvent pas être tranchés avec des couteaux de chef japonais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463106576723,"sku":"S-2212","price":810.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-2212.jpg?v=1703063578"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sukenari-2-layers-vg10-s-1012-27cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Sukenari 2 couches VG10 S-1012 27 cm","description":"Couteau Sukenari Yanagiba. La lame mesure 270 mm de long. Manche classique en magnolia japonais, de forme octogonale. La lame de ce couteau Sukenari est composée de trois couches d'acier VG10. Il est interdit de laver ce couteau japonais Sukenari yanagiba au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais possèdent des lames fines extrêmement résistantes. Il est interdit de couper des os et de la viande avec os, des noix de coco et autres fruits à coque, ainsi que d'autres matériaux durs avec des couteaux de chef japonais. \u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463194558803,"sku":"S-1012","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-1012.jpg?v=1703064772"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-steak-tss-14cm","title":"Couteau de cuisine japonais Takeshi Saji Steak TSS 14 cm","description":"Takeshi Saji a fabriqué ce couteau à steak artisanal. Le noyau de la lame damassée est composé d'acier SG2 de haute qualité. Apparence teintée foncée. La lame mesure 14 centimètres de long. Manche élégant et chaleureux en corian blanc avec rivet mosaïque. Le président de Saji Forgeron (Japon) est Takeshi Saji. Membre des Fabricants de Couteaux sur Mesure du Japon et de la Guilde des Couteaux du Japon. En 1992, le « Ministère du Commerce International et de l'Industrie » japonais lui a délivré la certification officielle de Dentoukougeishi, un « Maître Artisan Traditionnel ».","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463636205907,"sku":"TSS","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/Steak_b2e96cc9-2d32-4d81-b4a3-36071340e99e.jpg?v=1703072068"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-iron-wood-nickel-damascus-ha-4108-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Takeshi Saji Bois de fer Nickel Damas HA-4108 21 cm","description":"Couteau de chef créé par M. Takeshi Saji, Japon. La lame est composée de 31 couches d'acier damassé VG10 au nickel. La longueur de la lame est de 21 cm. Manche en bois de fer avec garde en acier inoxydable. Le couteau de chef gyuto Takeshi Saji HA-4108 pèse environ 250 grammes. Le président de Saji Forgeron (Japon) est Takeshi Saji. Membre des Forgerons de Couteaux sur Mesure du Japon et de la Guilde des Couteaux du Japon. En 1992, le « Ministère du Commerce International et de l'Industrie » japonais lui a décerné la certification officielle de Dentoukougeishi, un « Maître Artisan Traditionnel ».\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463648330067,"sku":"HA-4108","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4108.jpg?v=1703072599"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-damascus-sg2-iron-wood-hb-5708-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Takeshi Saji Damas SG2 Bois de fer HB-5708 21 cm","description":"\u003cp\u003eCouteau de chef gyuto japonais fait main par M. Takeshi Saji. Lame en acier damassé et câble SG2. La lame mesure 21 cm de long. Manche : bois de fer. Évitez les bonbons durs, les os, les plats surgelés, les noix, et tout autre chose que les fruits, légumes et protéines.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe président de Saji Forgeron (Japon) est Takeshi Saji. Membre des Couteliers sur Mesure du Japon et de la Guilde des Couteliers du Japon. En 1992, le « Ministère du Commerce Extérieur et de l’Industrie » japonais lui a décerné la certification officielle de Dentoukougeishi, « Maître Artisan Traditionnel ».\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464020148563,"sku":"HB-5708","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HB-5708.jpg?v=1703085283"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-iron-wood-hg-3104-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Takeshi Saji Bois de fer HG-3104 18 cm","description":"Couteau santoku japonais façonné à la main par M. Takeshi Saji. Lame en acier Super Aogami à trois couches, martelée pour un poli noir. La lame mesure 18 cm de long. Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable. Le couteau santoku Takeshi Saji HG-3104 pèse environ 200 grammes.\u003cbr\u003eLe président de Saji Forgeron (Japon) est Takeshi Saji. Membre des Fabricants de Couteaux sur Mesure du Japon et de la Guilde des Couteaux du Japon. En 1992, le « Ministère du Commerce International et de l’Industrie » japonais lui a décerné la certification officielle de Dentoukougeishi, « Maître Artisan Traditionnel ».\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464195522899,"sku":"HG3104","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG-3104.jpg?v=1703087895"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-ebony-ha-4804-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Takeshi Saji Ébène HA-4804 18 cm","description":"Santoku japonais fait main par M. Takeshi Saji. Lame : noyau VG10, 31 couches d'acier damassé au nickel. La lame mesure 18 cm de long. Manche : brun foncé. Support en corne de buffle. Le couteau santoku de Takeshi Saji pèse 280 grammes.\u003cbr\u003eLe président de Saji Forgeron (Japon) est Takeshi Saji. Membre des Fabricants de Couteaux sur Mesure du Japon et de la Guilde des Couteaux du Japon. En 1992, le « Ministère du Commerce Extérieur et de l'Industrie » japonais lui a décerné la certification officielle de Dentoukougeishi, « Maître Artisan Traditionnel ».\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464214987091,"sku":"HA-4804","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4804.jpg?v=1703088159"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-901-15cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yoshimi Kato Petty Aogami Super acier inoxydable plaqué Cerisier D-901 15 cm","description":"Couteau d'office Yoshimi Kato, fabriqué au Japon. La lame est composée d'acier Aogami Super avec un revêtement en acier inoxydable. La lame mesure 150 mm de long. Manche en bois de cerisier. Yoshimi Kato recommande de laver à la main et d'essuyer avec un torchon pour les petits couteaux. Évitez les bonbons durs, les os, les plats surgelés, les noix, et tout autre aliment que les fruits, légumes et protéines.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465178104147,"sku":"D-901","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-901.jpg?v=1703106755"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-bunka-ginsan-d-710cw-17cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17 cm","description":"Couteau bunka japonais de Yoshimi Kato avec une lame en ginsan à finition satinée. L'acier ginsan, ou Argent-3, est le composant principal utilisé par Yoshimi Kato dans cette série de lames. L'acier G3 est réputé pour ses qualités de coupe supérieures. Longueur de la lame : 170 mm. Manche en bois de cerisier. Yoshimi Kato Ginsan recommande de laver les couteaux gyuto à la main à l'eau tiède et de les sécher avec un torchon. Évitez les bonbons durs, les os, les plats congelés, les noix, et tout autre aliment à l'exception des fruits, légumes et protéines.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465190654291,"sku":"D710CW","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-710CW.jpg?v=1703107011"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-hammered-polished-sg2-d-1505-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Yoshimi Kato martelé poli SG2 D-1505 21 cm","description":"Le gyuto de Yoshimi Kato est une lame polie avec une finition martelée, conçue pour une utilisation dans les couteaux de chef japonais. Il s'agit d'une lame de 21 cm fabriquée en SG2. SGPS est un autre nom pour l'acier SG2 obtenu par métallurgie des poudres (MP). La société, un producteur d'acier japonais renommé, est responsable de sa fabrication. L'acier inoxydable SG2 possède un pourcentage élevé d'alliage et une teneur élevée en carbone. Le manche est en bois de rose. Yoshimi Kato recommande de laver les couteaux gyuto à la main dans de l'eau tiède et de les sécher avec un torchon. Évitez les bonbons durs, les os, les plats congelés, les noix, et tout autre aliment à l'exception des fruits, légumes et protéines.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465204973907,"sku":"D1505","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1505.jpg?v=1703107386"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-satin-finished-ginsan-petty-15-cm-d-701cw-15cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yoshimi Kato finition satinée Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm","description":"Le maître artisan japonais Yoshimi Kato, reconnu à Takefu, dans la préfecture de Fukui, a façonné ce petit couteau à la main. Lame en acier Ginsan. La lame mesure 150 mm de long. Manche en bois de cerisier. Lavez à la main à l'eau tiède, puis essuyez délicatement.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465236595027,"sku":"D-701CW","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-701CW.jpg?v=1703108530"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-202-21cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Noir et Rouge HE-202 21 cm","description":"Gyuto distinct Houenryu, collection Ryusen Hamono. La longueur de la lame est de 21 cm. Ce couteau de chef japonais incroyable possède une lame sans noyau composée de 70 couches d’acier VG10 et VG2. Manche en résine et bouleau blanc japonais. Ce couteau a une dureté Rockwell d’environ 62 HRC. Boîte cadeau noire avec le couteau Gyuto Houenryu Ryusen Hamono à l’intérieur. Lavage à la main uniquement. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465322185043,"sku":"HE-202","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-202.jpg?v=1703112835"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-201-24cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Noir et Rouge HE-201 24cm","description":"Couteau de chef spécial Ryusen Hamono, collection Houenryu. La lame mesure 24 cm de long. Les 70 couches d'acier VG10 et VG2 composent une lame sans noyau. Manche en résine et bouleau blanc japonais. Ce couteau a une dureté Rockwell d'environ 62 HRC. Boîte cadeau noire contenant un couteau Ryusen Hamono Houenryu Gyuto. Lavage à la main uniquement. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465327952211,"sku":"HE-201","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-201.jpg?v=1703113388"},{"product_id":"staub-mini-round-cocotte-10-cm-white-40511-083-0","title":"Mini cocotte ronde Staub, 10 cm, blanche 40511-083-0","description":"La petite cocotte blanche Staub de 10 cm est idéale pour présenter de petits canapés ou des douceurs à table. Un design vintage distinctif orne chaque petite cocotte grâce à un revêtement particulier. Le revêtement intérieur en émail facilite le nettoyage, et la construction en céramique est incroyablement robuste et solide.\u003cbr\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47471516090707,"sku":"40511-083-0","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/40511-083-0_1.jpg?v=1703250402"},{"product_id":"baking-dish-staub-round-20-cm-cherry-40509-895-0","title":"Plat à four Staub rond 20 cm, Cerise 40509-895-0","description":"Avec son intérieur noir mat et son extérieur rouge cerise, cette cocotte en fonte de la série Vaisselle Staub crée un contraste saisissant et apporte une touche vive de couleur à votre cuisine. Avec les poignées incluses, le plat rond a un diamètre de 20 cm et une largeur de 30,3 cm. Grâce à cette batterie de cuisine polyvalente compatible avec les cuisinières classiques et à induction, vous pouvez servir directement à table de délicieux gratins, soufflés et plats réchauffés. Les plats Staub, utilisables au four ou pour la cuisson à la poêle sur la cuisinière, sont même choisis par les cuisiniers les plus expérimentés. La fonte répartit la chaleur de manière uniforme, assurant une cuisson parfaitement dorée des aliments. \u003cbr\u003e","brand":"Staub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47471633596755,"sku":"40509-895-0","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/40509-895-0_2.jpg?v=1703250034"},{"product_id":"sheath-yu-kurosaki-saya-for-27cm-sujihiki-knives","title":"Fourreau Yu Kurosaki Saya pour couteaux Sujihiki de 27 cm","description":"Le fourreau unique Saya convient aux couteaux sujihiki de M. Yu Kurosaki dont la lame mesure 270 mm. Construit en bois de wengé. La lame et le fourreau sont maintenus en place pour la sécurité par une goupille. *Il est possible que votre couteau ne s’adapte pas au fourreau Saya. En effet, même si la taille de la lame indiquée dans les spécifications semble identique, l’épaisseur et les dimensions réelles du couteau peuvent varier. Veuillez consulter nos conseillers pour vérifier si le couteau choisi convient au Saya.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537204494675,"sku":"syksuj","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/syksuj.jpg?v=1704791460"},{"product_id":"sheath-masahiro-wooden-saya-for-15-cm-deba-knife-41505","title":"Fourreau Masahiro Saya en bois pour couteau Deba 15 cm 41505","description":"Le bois de magnolia est utilisé pour fabriquer l'étui Masahiro 150 mm Deba, un étui en bois de Hou (ou saya). Idéal pour couvrir une lame traditionnelle japonaise Deba de 155 mm. Une fois la lame du couteau sèche, veuillez l'insérer dans le saya. *Il est possible que votre couteau ne s'adapte pas à l'étui saya. En effet, même si la taille de la lame indiquée dans les spécifications semble identique, l'épaisseur réelle et la taille du couteau peuvent varier. Avec une longueur de lame allant jusqu'à 15 cm, ce saya convient parfaitement au couteau japonais Masahiro DB. Veuillez consulter nos conseillers pour les modèles fabriqués par d'autres fabricants.\u003cbr\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537254367571,"sku":"41505","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/41505.jpg?v=1704791999"},{"product_id":"sheath-seki-kanetsugu-zuiun-saya-for-zuiun-santoku-s9353","title":"Fourreau Seki Kanetsugu Zuiun Saya pour Zuiun Santoku S9353","description":"Fourreau laqué noir Saya pour couteau Santoku série Zuiun 9303 fabriqué par Seki Kanetsugu. Le Saya est fabriqué en bois de magnolia sombre Gel. Le bois de magnolia est utilisé pour les sayas depuis l'époque Heian en raison de sa douceur et de sa résistance à l'humidité, ce qui empêche de rayer les lames fines. Chaque fourreau est recouvert d'une couche protectrice pour garantir sa longévité et son attrait esthétique. La lame et le fourreau sont maintenus en place pour la sécurité par une goupille. Il est possible que votre couteau ne s'adapte pas au fourreau Saya. En effet, même si la taille de la lame indiquée dans la fiche technique semble identique, l'épaisseur et la taille réelles du couteau peuvent varier d'un modèle à l'autre. \u003cbr\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537334583635,"sku":"s9353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9353.jpg?v=1704792794"},{"product_id":"sheath-mcusta-zanmai-black-lacquered-wooden-saya-for-slicer-sujihiki-30-cm","title":"Fourreau Mcusta Zanmai en laque noire Saya en bois pour trancheur Sujihiki 30 cm","description":"\u003cp\u003eCe fourreau Saya laqué noir Mcusta convient aux couteaux japonais à tranchant long (sujihiki) jusqu'à 30 cm de longueur.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Le matériau utilisé depuis des siècles pour protéger les sabres japonais Katana est le bois de magnolia, issu des arbres Honoki au Japon, et employé dans les Sayas laqués noirs de Mcusta. Le bois de magnolia est utilisé pour les sayas depuis l'époque Heian en raison de sa douceur et de sa résistance à l'humidité, ce qui empêche de rayer les lames fines. Chaque fourreau est recouvert d'une couche protectrice pour garantir sa longévité et son aspect esthétique. La lame et le fourreau sont maintenus en place pour la sécurité par une goupille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Il est possible que votre couteau ne convienne pas au fourreau saya. En effet, même si la taille indiquée de la lame dans la fiche technique semble identique, l'épaisseur et les dimensions réelles du couteau peuvent varier d'un modèle à l'autre. Veuillez consulter nos conseillers pour les modèles fabriqués par d'autres fabricants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537568547155,"sku":"mbss300","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/mbss300.jpg?v=1704796235"},{"product_id":"sheath-mcusta-zanmai-wooden-saya-for-slicing-knife-sujihiki-27-cm","title":"Étui Mcusta Zanmai Saya en bois pour couteau à trancher Sujihiki 27 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe fourreau en bois Mcusta Saya est compatible avec les couteaux à trancher Sujihiki dont la lame mesure jusqu'à 27 cm.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes couteaux de cuisine japonais sont parfaitement protégés par le fourreau en bois Saya. Il ne contient aucune résine forte et est doux tout en résistant à l'humidité. La housse aide à prévenir les dommages du couteau lors du transport. Nous recommandons vivement à nos clients qui transportent souvent leurs couteaux d'acquérir le saya.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Il est possible que votre couteau ne convienne pas au fourreau saya. En effet, même si la taille de la lame indiquée dans la fiche technique semble identique, l'épaisseur et les dimensions réelles du couteau peuvent varier. Veuillez consulter nos conseillers pour les modèles fabriqués par d'autres fabricants.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537650696531,"sku":"mnss270","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/mnss270.jpg?v=1704797239"},{"product_id":"handle-for-gyuto-21-cm-knives-walnut-hg21wa","title":"Manche pour couteaux gyuto 21 cm, noyer HG21WA","description":"\u003cp\u003eManche interchangeable pour couteaux japonais gyuto à lame de 21 cm. Composé de noyer. Repose-main en plastique. La longueur totale du manche du gyuto est de 13,5 cm. Largeur à l’extrémité du talon : 22 mm. Hauteur à l’extrémité du talon : 26 mm. Convient à divers couteaux. Fabriqué à GuangZhou, Chine, à l’usine Qi Wang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GuangZhou Qi Wang","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537906418003,"sku":"HG21WA","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/walnut.jpg?v=1704799707"},{"product_id":"sharpening-stone-extrema-ratio-double-grain","title":"Pierre à aiguiser Extrema Ratio Double grain","description":"Affûteur à double grain en carbure de silicium Extrema Ratio. Pour un affûtage plus efficace, il est composé de deux tailles de grains : 180 pour les grains grossiers et 400 pour les grains fins. L'étui en cordura pour l'affûteur à double grain Extrema Ratio est inclus.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Extrema Ratio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47542746022227,"sku":"04.4100.0102","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/0102.jpg?v=1704882557"},{"product_id":"sharpening-stone-buck-knives-edgetek-medium-grit-bench-stone-97078-b","title":"Pierre à aiguiser Buck Knives EdgeTek grain moyen pierre d'établi 97078-B","description":"Les dimensions totales de la pierre à aiguiser à grain moyen EdgeTek 97078 sont de 187 mm x 64 mm x 19 mm. Toute la surface est recouverte de diamants. Un côté, grain moyen (750). Fidèle à leur mission de fournir le meilleur équipement à l'industrie de plein air, Buck a élargi sa gamme d'accessoires pour inclure de nouveaux aiguiseurs fabriqués aux États-Unis. Cette vaste sélection comprend tout, des couteaux de cuisine aux hameçons. Ces aiguiseurs sont conçus pour être portables et faciles à utiliser, garantissant que personne ne soit privé d'un tranchant. Les pierres à aiguiser EdgeTek sont des aiguiseurs à surface plane entièrement recouverts de diamants, légers et portables. Les prises pour les doigts, destinées à faciliter l'aiguisage sur table, permettent de les saisir et de les manier facilement d'une seule main. \u003cbr\u003e","brand":"Buck Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47542754902355,"sku":"97078-B","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6245.jpg?v=1704883136"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11112-24cm","title":"Couteau de cuisine japonais Deba Ittetsu forgé à la forge Shirogami 2 IJF-11112 24cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Ittetsu Deba IJF-11112 est un couteau de cuisine japonais doté d'une lame polie de 240 mm en acier au carbone (Shirogami #2). Le bois de magnolia est utilisé pour fabriquer le manche de forme ovale. Le couteau possède un tranchant unique. Comme l'acier au carbone rouille facilement, il doit être maintenu propre et sec en tout temps pour éviter l'oxydation et la décoloration. Lavez-le à la main à l'eau tiède, puis séchez-le en tapotant. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main à Echizen, au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548376121683,"sku":"IJF-11112","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11112.jpg?v=1704964265"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11122-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Ittetsu forgé à la forge Shirogami 2 IJF-11122 18 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Yanagiba Ittetsu IJF-11122 de 180 mm est un couteau japonais. L'acier au carbone de qualité Shirogami #2 est utilisé pour forger la lame par soudure. Le manche est fabriqué en magnolia, un bois résistant à l'eau. Pour faciliter des tranches régulières, ce couteau possède un biseau sur un seul côté de la lame. Comme l'acier au carbone rouille facilement, il doit être maintenu propre et sec en permanence pour éviter l'oxydation et la décoloration. Lavez-le à la main à l'eau tiède, puis séchez-le en le tamponnant. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Les couteaux Ittetsu sont faits à la main à Echizen, au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548476588371,"sku":"IJF-11122","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11122.jpg?v=1704966157"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-for-left-handed-ijf-11125l-27cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Ittetsu forgé à la forge Shirogami 2 pour gauchers IJF-11125L 27 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Ittetsu Yanagiba Forge-soudé Shirogami 2 est un couteau japonais conçu pour les gauchers IJF-11125L, doté d'une lame de 270 mm. Le manche est fabriqué en magnolia, un bois résistant à l'eau. La lame est forge-soudée en acier au carbone Shirogami #2. Comme l'acier au carbone rouille facilement, il faut le garder propre et sec en permanence pour éviter l'oxydation et la décoloration. Lavez-le à la main à l'eau tiède, puis séchez-le en le tamponnant. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Pour faciliter des tranches régulières, ce couteau possède un biseau sur un seul côté de la lame. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main à Echizen, au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548542583123,"sku":"IJF-11125L","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11125L.jpg?v=1704967551"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ittetsu-forge-welded-shirogami-2-ijf-11126-30cm","title":"Couteau de cuisine japonais Yanagiba Ittetsu forgé à la forge Shirogami 2 IJF-11126 30 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe couteau japonais Ittetsu Yanagiba IJF-11126 de 300 mm. Pour aider à obtenir des tranches régulières, ce couteau possède un biseau sur un seul côté de la lame. L'acier au carbone de qualité Shirogami #2 est utilisé pour forger la lame par soudure. Comme l'acier au carbone rouille facilement, il doit être maintenu propre et sec en tout temps pour éviter l'oxydation et la décoloration. Lavez-le à la main à l'eau tiède, puis séchez-le en le tamponnant. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Le manche est fabriqué en magnolia, qui résiste à l'eau. Les couteaux Ittetsu sont faits à la main à Echizen, au Japon.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548544975187,"sku":"IJF-11126","price":238.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IJF-11126.jpg?v=1704967695"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-garasuki-aogami-2-isn-09-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Ittetsu OEM Garasuki Aogami 2 ISN-09 18 cm","description":"Couteau OEM Ittetsu Garasuki Tadafusa à lame de 18 cm. Un couteau Honesuki plus grand, appelé garasuki, est également utilisé pour la volaille, bien que pour des oiseaux plus gros. Bien que la lame plus longue facilite la découpe, la pointe en forme de k permet une plus grande précision. La lame est en acier Aogami 2. Avec du tungstène et du chrome ajoutés pour aider à la tenue du tranchant et ralentir la rouille, cet acier est assez similaire à l’acier blanc papier. Pour simplifier davantage l’entretien, l’acier a été recouvert d’acier inoxydable après avoir été trempé à 62–63 Rockwell. Le babinga possède des propriétés antimicrobiennes. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main à Echizen, au Japon. Lavez-les à la main à l’eau tiède, puis séchez-les en les tamponnant. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548700918099,"sku":"ISN-09","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-09.jpg?v=1704970264"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-ultimate-unkai-zuu-1103d-18cm","title":"Couteau de cuisine japonais Santoku Mcusta Zanmai Ultime Unkai ZUU-1103D 18 cm","description":"Couteau Santoku Mcusta Zanmai Ultimate Unkai à lame de 18 cm. Santoku se traduit par « résoudre trois problèmes » ou « trois vertus ». Trancher, découper en dés et hacher finement sont les vertus ou les problèmes. La lame du couteau Santoku Mcusta Zanmai Ultimate Unkai est composée de 33 couches d'acier damassé (noyau VG-10). Le manche possède une cheville mosaïque et est fabriqué en bois pakka.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550576853331,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZUU-1103D.jpg?v=1705005119"},{"product_id":"kupilka-snufkin-21-cup-green-m2160g0-3021lm602","title":"Kupilka Snufkin 21 Tasse Verte M2160G0 3021LM602","description":"\u003cp\u003eLa tasse élégante Snufkin Kupilka 21 Verte M2160G0 est un récipient traditionnel pour boire. Elle pèse 83 g ou 2,93 oz. Ses dimensions sont 60 x 93 x 165 mm en hauteur, largeur et longueur. Cette tasse a marqué le début d’une nouvelle ère dans la restauration en plein air. En raison de son utilité, la forme KUPILKA 21 était déjà utilisée autrefois. Vos doigts ne brûleront pas en utilisant cette tasse pour garder votre boisson chaude. Volume 2,1 dl \/ 7,10 fl oz.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa vaisselle écologique Kupilka résiste aussi bien à l’eau bouillante qu’aux basses températures de -30 °C. En pleine nature, vous pouvez laver la vaisselle à la main ou utiliser le lave-vaisselle chez vous. Les objets vieillissent magnifiquement tout en conservant leurs qualités car ils sont fabriqués en biomatériau avec EKOénergie. Le parfum du bois dur de l’objet permet de juger de sa fraîcheur ; plus l’odeur est forte, plus l’objet est récent ! Nous conseillons de ne pas chauffer la vaisselle au four, au micro-ondes ou sur une flamme nue afin de préserver sa durabilité. Lorsque la vie d’un produit est terminée, il peut être recyclé, brûlé pour produire de la chaleur ou renvoyé au fabricant pour être réutilisé.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nomade philosophe Snufkin parcourt le monde en pêchant et en jouant de l’harmonica. Il pense que posséder trop de choses complique trop la vie, c’est pourquoi il garde tout ce dont il a besoin dans son sac.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kupilka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47573148696915,"sku":"3021LM602","price":26.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/3021LM602.jpg?v=1705398330"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/fr\/collections\/idee-cadeau-brillante.oembed?page=2","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}