{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","title":"Couteau de cuisine japonais Gyuto Seki Kanetsugu Pro J 6005 20 cm","description":"\u003cp\u003eM. Kawamura de Kanetsugu a dévoilé la gamme de couteaux de cuisine Pro J Series à la pointe de la technologie après des années d'étude des meilleurs matériaux et designs pratiques.\u003cbr\u003eLa construction de la lame Tsuchime forgée au marteau est en superposition. Le noyau de la lame est composé d'acier inoxydable AUS-2 et de ZA-18, un acier cobalt spécial de haute qualité provenant de la société Aichi Steel. Ce couteau de cuisine est le premier à utiliser le nouvel acier à formule ZA-18.\u003cbr\u003eSelon M. Kawamura, Aichi Steel a récemment créé le ZA-18 pour rivaliser voire surpasser le VG-10.\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53235018203475,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6005.jpg?v=1773333742","url":"https:\/\/haganero.com\/fr\/products\/couteau-de-cuisine-japonais-gyuto-seki-kanetsugu-pro-j-6005-20cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}