{"title":"Scianacha Carving \u0026 Scianacha Gearrtha","description":"Déanta go sonrach don ealaín gearradh feola, sicín, agus píosaí móra eile, is uirlisí cócaireachta mínmhúnlaithe iad scian carbhán. Ceadaíonn na lanna fada, tanaí seo—atá de ghnáth le barr pointeáilte—gearradh cruinn, mionsonraithe. Is minic a bhíonn na lanna déanta as cruach charbóin den scoth nó cruach dhosmálta, rud a chinntíonn a bhfad saoil agus a gcumas an scian a choinneáil géar.\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-hammered-black-sushi-and-sashimi-f-1082-27cm","title":"Scian cistine Seapánach Yanagiba Tojiro Dubh Muileata F-1082 27cm","description":"Yanagiba 27cm le Tojiro Hammered Dubh F-1082. Lann déanta as carbóin de láimh. Bí cúramach agus tú ag úsáid do scian carbóin. Níor chóir na scian sin a ní i miasniteoir, a fhágáil i mbun uisce, a ghlanadh le substaintí aigéadacha, ná a úsáid chun torthaí aigéadacha cosúil le líomóidí a ghearradh. Triomaigh do scian de láimh: Ba chóir duit é seo a dhéanamh láithreach tar éis é a ghlanadh le tuáille glan úr. Cuir ola mianraí i bhfeidhm agus rub. Rub ciseal tanaí ola mianraí ar aon áiteanna créachta agus lig dó triomú.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106927427923,"sku":"F-1082","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1082.jpg?v=1753179795"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-hammered-black-sushi-and-sashimi-f-1080-21cm","title":"Scian cistine Seapánach Yanagiba Tojiro Dubh Muileata F-1080 21cm","description":"Yanagiba 21cm le Tojiro Hammered Dubh F-1080. Lann déanta as carbóin de láimh. Bí cúramach agus tú ag úsáid do scian carbóin. Níor chóir na scian sin a ní i ngréasán níocháin, a fhágáil i mbainne, a ghlanadh le substaintí aigéadacha, ná a úsáid chun torthaí aigéadacha cosúil le líomóidí a ghearradh. Triomaigh do scian de láimh: Ba chóir duit é seo a dhéanamh láithreach tar éis é a ghlanadh le tuáille glan úr. Cuir ola mianraí i bhfeidhm agus rub. Rub sraith tanaí ola mianraí ar aon áiteanna créachta agus lig dó triomú.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47106994864467,"sku":"F-1080","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1080.jpg?v=1753180524"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-mv-2layered-fd-1110-21cm","title":"Scian cistine Seapánach Yanagiba Tojiro MV 2Shraith FD-1110 21cm","description":"Scian Tojiro Yanagi-Sashimi 21 cm. Lann múnlaithe agus láimhseáil roisín. Ní féidir baictéir a scaipeadh ós rud é nach bhfuil aon bhearna idir an láimhseáil agus an lann. Tacóidh greim chompordach an láimhseáil elastamóraigh agus lann géar dhá-chiseal molibdín-vanadium le do chuid oibre agus leis an gcóras HACCP. Úsáidtear láimhseálacha ochtacógacha traidisiúnta, atá in úsáid ó aimsir ársa, ag Tojiro. Tá na mothúcháin tadhaill agus inrochtaineachta fós le brath. Tá greim réidh agus compordach an scian Tojiro Yanagi-Sashimi cosúil le láimhseáil adhmaid crua buíochas leis an roisín elastamóraigh freisin. Tagann an scian Tojiro Yanagi-Sashimi pacáilte i mboscaí cartán.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47189118288211,"sku":"FD-1110","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1110.jpg?v=1753180283"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-shirogami-tako-sashimi-f-912-24cm","title":"Scian cistine Seapánach Tojiro Shirogami Tako-Sashimi F-912 24cm","description":"Scian Tako-Sashimi Tojiro Shirogami le lann 240mm. Déantar a chiseal seachtrach as iarann bog agus déantar a chroí as cruach Shirogami. Tá dea-choinníoll ag a imeall agus is furasta é a shleamhnú.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÚsáidtear Magnolia chun an láimhseáil a dhéanamh, atá frithsheasmhach in uisce. Tá meáchan 110 gram ag scian Tojiro Shirogami Tako-Sashimi F-912. Is lann speisialta Seapánach é an scian Tako sashimi a úsáidtear chun iasc a ghearradh, díreach mar a úsáidtear an scian Yanagi sashimi. Déanann deireadh cothrom an lann é a idirdhealú ón scian Yanagi caighdeánach. Go háirithe, ciallaíonn an focal Seapánach \"Tako\" \"octopus\" i mBéarla. Cé gur féidir an scian a úsáid chun iasc meánmhéide a fhilleadh, úsáidtear é go príomha mar ghearrthóir octopus i réigiún Tóiceo sa tSeapáin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTabhair aire le do thoil agus tú ag úsáid do shciatháin charbóin. Níor chóir na scian sin a ghlanadh le leachtanna aigéadacha, a chur sa mheaisín níocháin, a fhágáil san uisce, ná a úsáid chun torthaí aigéadacha cosúil le líomóidí a ghearradh. Tar éis duit do scian a ghlanadh le tuáille glantacháin úr, ba chóir duit é a thriomú de láimh. Cuir ola mianraí i bhfeidhm agus rub. Cuir cóta tanaí ola mianraí i bhfeidhm agus lig dó triomú má fheiceann tú aon spotaí meirge.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329635533139,"sku":"F-912","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-912.jpg?v=1763466865"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1569-21cm","title":"Scian cistine Seapánach Sujihiki Tojiro Zen Dubh FD-1569 21cm","description":"Scian slisnithe Tojiro Zen Dubh sujihiki le lann 210 mm. Le VG10 mar an cruach croí agus cruach dhosmálta 13-cróim mar an ciseal seachtrach, baintear géire ealaíonta agus cothabháil íseal amach. Tá na lanna próiseáilte ag úsáid ocsaíd dhubh, modh a úsáidtear go coitianta i dtrealamh leighis. Mar thoradh air sin, tá friotaíocht iontach in aghaidh creimeadh agus cuma álainn ar an lann. Tá meáchan 110 g ar an Tojiro Zen Black Slicer FD-1569. Tá marthanacht eisceachtúil láimhseála chnó cócó níos fearr fós mar gheall ar chóireáil dóite a tugadh dá dhromchla. Níl cead ag an Tojiro Zen Black Slicer FD-1569 a ní i miasniteoir. Níl cead ag an scian géaga cnámh, feoil le cnámha, cnó cócó, cnónna eile, nó rudaí crua eile a ghearradh mar gheall ar a lann an-dhian ach tanaí.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333943050579,"sku":"FD-1569","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1569.jpg?v=1751969860"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-46-27cm","title":"Scian cistine Seapánach Sujihiki Ittetsu OEM IS-46 27cm","description":"Scian OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa, le fad lann 27 cm. Úsáidtear cruach Hitachi SLD chun an lann a dhéanamh. Is cruach oibre fuar é SLD a bhfuil brú fuaraithe íseal aige, cumas cruas den scoth, agus friotaíocht mhaith in aghaidh caitheamh le húsáid ghinearálta. Láimhseáil: caora nó crann aille. Déanta de láimh in Echizen, an tSeapáin, iad na scian Ittetsu. Nigh de láimh i ndabhach te, ansin tirimigh go mín. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360989299027,"sku":"is-46","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-46.jpg?v=1700821504"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iron-clad-iw-11812z-24cm","title":"Scian cistine Seapánach Sujihiki Ittetsu Shirogami Cruach Dhosmálta IW-11812Z 24cm","description":"Is scian slisnithe dhá-chanáil Seapánach é an Ittetsu Sujihiki IW-11812Z le lann 240 mm. Tá trí shraith ábhair—iarann, clúdaithe, agus cruach Shirogami—i gceist le déanamh an lann seo. Sraith de chruach charbóin sa lár atá cosanta ón taobh amuigh le sraith iarainn, próiseas ar a dtugtar fuála teirmeach nó Sanmai. Tá cruach charbóin agus iarann go héasca le meirge agus ní mór iad a choinneáil tirim agus glan i gcónaí chun dathú agus ocsaídiú a chosc. Seachain aon rud seachas torthaí, glasraí, agus próitéiní, lena n-áirítear cnámha, bia reoite, cnónna, agus milseáin chrua. Úsáidtear Keyaki (Zelkova) mona ochtach uiscedhíonach chun an láimhseáil a dhéanamh. Déanta de láimh in Echizen, an tSeapáin, iad na scian Ittetsu. Nigh de láimh i ndabhach uisce te, ansin tirimigh le paidiú.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361006633299,"sku":"IW-11812Z","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-11812z.jpg?v=1700821812"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9008-27cm","title":"Scian cistine Seapánach Sujihiki Ittetsu Dubh adhmad Pakka IWY-9008 27cm","description":"Scian slisnithe Ittetsu Sujihiki, fad 27 cm. Déantar an lann as cruach dhosmálta Sandvik 12C27. Tá láimhseáil déanta as adhmad pakka dubh air. Déantar na scian Ittetsu de láimh in Echizen, an tSeapáin. Ná déan iarracht bia reoite nó cnámha a ghearradh, a bhualadh, ná a chopáil. D’fhéadfadh an lann briseadh nó scoilteadh. Nigh de láimh i ndabhach uisce te, ansin tirimigh le paistí. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361919189331,"sku":"IWY-9008","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9008.jpg?v=1700833702"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2006-21cm","title":"Scian cistine Seapánach Sujihiki Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIs scian slisnithe Seapánach é Seki Kanetsugu Miyabi Isshin le lann 21 cm ar fhad. Tá an láimhseáil déanta as adhmad rós agus oireann sé go maith don lámh. Tá sé áisiúil an scian a úsáid chun slisní beaga feola, éisc, nó glasraí a ghearradh. Seachain an scian a ní sa mheaisín níocháin. Tá an lann comhdhéanta de thrí shraith: cruach dhosmálta SUS410 don chlúdach agus cruach AUS8 don chroí. Tagann scian ó Seki Kanetsugu Miyabi Isshin i bpacáistiú brandaáilte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192559366483,"sku":"2006","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2006_08d9e960-5044-4b80-b416-a40e60813afe.jpg?v=1769438358"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-mv-f-1057-24cm","title":"Scian cistine Seapánach Yanagiba Tojiro MV F-1057 24cm","description":"\u003cp\u003eIs é an scian Tojiro MV Yanagiba Sashimi F-1057 le lann 240mm. Déantar an lann as cruach Molybdenum Vanadium, atá frithsheasmhach in aghaidh creimeadh agus caitheamh. Tá sé oiriúnach do thosaitheoirí toisc go éilíonn sé níos lú cothabhála ná scian carbóin. Mar sin féin, déanann ár saothraí an imeall a ghéarú go cúramach agus gan aon chomhréiteach. Úsáidtear Magnolia chun an láimhseáil a dhéanamh, atá an-frithsheasmhach in aghaidh uisce. Tá meáchan 120 gram ag scian Tojiro MV Yanagiba F-1057. Chun cabhrú le slisní cothroma a bhaint amach, tá bevel ar thaobh amháin den lann, cosúil le lanna scian traidisiúnta Seapánacha eile.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53290437312851,"sku":"F-1057","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1057.jpg?v=1773914457"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-tojiro-aogami-sushi-and-sashimi-f-1021-27cm","title":"Scian cistine Seapánach Yanagiba TOJIRO Aogami sushi agus sashimi F-1021 27cm","description":"\u003cp\u003eTá ár n-óspidéalacht do nósanna Seapánacha le feiceáil sa mhionsonra cúramach. I gcultúr cócaireachta na Seapáine, tá gach cruth scian forbartha agus críochnaithe go cúramach. Coinnímid an traidisiún i gcónaí agus béimímid gur scian Seapánach fíor é seo.\u003cbr\u003eMar is eol duit cheana féin, tá ceann de na tréithe is cáiliúla ná an géire. Tá sé fiúntach a lua go bhfuil sé ar an gceann is fearr ar domhan maidir le gnéithe cosúil le rialú agus greim taitneamhach. Ar an ngreim agus ar an lann, is féidir leat a gcuid paisean agus scil a mhothú.\u003cbr\u003eCoinníonn an ferrule fíor chorn búfala a úsáidtear an lann gan titim amach trína láimhseáil a shíorchoigeartú agus tú ag úsáid níos mó. Tá an ferrule cosúil go suntasach leis an lann Damascus agus tá dathanna agus patrúin éagsúla air.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53290464411987,"sku":"F-1021","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1021.jpg?v=1773914912"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/slicing.jpg?v=1701680289","url":"https:\/\/haganero.com\/ga\/collections\/scianacha-sciathacha-scianacha-sliceala.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}