{"title":"Csontozókés","description":"A hegyes végű és keskeny pengéjű konyhakést csontozókésnek nevezzük. Ételek elkészítésekor a csontozókést használják hal, hús és szárnyas csontjainak eltávolítására. Zwilling, Global, Tojiro, Opinel, Nesmuk, Seki Kanetsugu, ICEL, Kyocera, Tramontina, Böker, Marttiini, Martinez\u0026amp;Gascon és más márkák csontozókései megtalálhatók kínálatunkban. Vásároljon csontozókéseket, és élvezze az ingyenes szállítást!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-aogami-2-isw-06-15cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISW-06 15 cm","description":"15 cm pengéjű Ittetsu Honesuki Tadafusa kés. A Honesuki egy sokoldalú eszköz, amely elsősorban csontozásra és csirke feldarabolására készült, de hal vagy hús filézésére is használható. A penge Aogami 2 acélból készült. Volfrámot és krómot adtak hozzá, hogy segítsék az él tartósságát és lassítsák a rozsdásodást, ez nagyon hasonló a fehér papíracélhoz. A karbantartás egyszerűsítése érdekében az acélt edzés után 62–63 Rockwell keménységűre rozsdamentes acél borítja. A markolat diófából készült. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47349569651027,"sku":"ISW-06","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISW-06.jpg?v=1704962825"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-is-47-15cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu OEM Honesuki IS-47 15 cm","description":"OEM Ittetsu Sujihiki Tadafusa kés, pengéje 27 cm hosszú. A penge anyaga Hitachi SLD acél. Az SLD egy hidegalakítású szerszámacél, amely alacsony edzési feszültséggel, kiváló edzhetőséggel és nagy kopásállósággal rendelkezik általános használatra. Markolat: birsalma vagy kőrisfa. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360996344147,"sku":"IS-47","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-47.jpg?v=1700821629"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-honesuki-gho-010-15cm","title":"Japán konyhakés Goko Hamono Shirogami rozsdamentes acél rétegezett Honesuki GHO-010 15 cm","description":"15 cm-es Honesuki, amelyet a Gokoo Hamono készített. A hanesuki nevű csontozókést kifejezetten madarak feldarabolásához készítik. A markolat diófából készült. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Vigyen fel ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439440544083,"sku":"GHO-010","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-010.jpg?v=1702559943"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-honesuki-gho-0101-15cm","title":"Japán konyhakés Goko Hamono Shirogami rozsdamentes acél rétegezett Honesuki GHO-0101 15 cm","description":"15 cm-es Honesuki, amelyet a Gokoo Hamono készített. A hanesuki nevű csontozókést kifejezetten madarak feldarabolásához készítik. Rózsa- vagy rózsafa markolat. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Vigyen fel ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439446049107,"sku":"GHO-0101","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-0101_f739f238-9960-4de0-b65d-f075d1832d60.jpg?v=1702560102"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-honesuki-aogami-2-isn-08-15cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu OEM Honesuki Aogami 2 ISN-08 15 cm","description":"OEM 15 cm pengéjű Ittetsu Honesuki Tadafusa kés. A Honesuki egy sokoldalú eszköz, amely elsősorban csontozásra és csirke feldarabolására készült, de hal vagy hús filézésére is használható. A penge Aogami 2 acélból készült. Volfrámot és krómot adtak hozzá, hogy segítsék az él tartósságát és lassítsák a rozsdásodást; ez nagyon hasonló a fehér papíracélhoz. A karbantartás egyszerűsítése érdekében az acélt edzés után 62–63 Rockwell keménységgel rozsdamentes acéllal vonták be. A babinga gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548688695635,"sku":"ISN-08","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-08.jpg?v=1704970133"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-garasuki-aogami-2-isn-09-18cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu OEM Garasuki Aogami 2 ISN-09 18 cm","description":"18 cm-es pengéjű OEM Ittetsu Garasuki Tadafusa kés. Egy nagyobb Honesuki kés, amit garasukinak hívnak, szintén használatos szárnyasokhoz, bár nagyobb madarakhoz. Bár a hosszabb penge megkönnyíti a szeletelést, a k-formájú hegy nagyobb pontosságot tesz lehetővé. A penge Aogami 2 acélból készült. Volfrámot és krómot adtak hozzá, hogy segítsék az él tartósságát és lassítsák a rozsdásodást, ez nagyon hasonló a fehér papíracélhoz. A karbantartás további egyszerűsítése érdekében az acélt edzés után 62–63 Rockwell keménységűre rozsdamentes acéllal vonták be. A babinga antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa el, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47548700918099,"sku":"ISN-09","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ISN-09.jpg?v=1704970264"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-kawahagi-krt-01-13-5cm","title":"Japán konyhakés Kurotori Hamono Kétélű Kawahagi KRT-01 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eEgy ritka japán kés, amelyet a negyedik generációs kovács, Hiroshi Kajihara készített. A Kurotori Hamono tulajdonosa, Kajihara mester, minden kést kézzel készít. Ez az egyedi formájú kés sokféle tevékenységre használható, többek között halaprításra is. A pengét Sanmai technológiával és rozsdamentes acél borítással, Ginsan acélból készítik. A markolat természetes diófából készült. A japán késeket nem szabad mosogatógépben tisztítani.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252331839827,"sku":"KRT-01","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-01l.jpg?v=1750770508"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-for-fish-krt-02-15cm","title":"Japán konyhakés Kurotori Hamono Kettős élű halas KRT-02 15 cm","description":"\u003cp\u003eEgy ritka japán kés, amelyet a negyedik generációs kovács, Hiroshi Kajihara készít. A Kurotori Hamono tulajdonosa, Kajihara mester, minden kést kézzel készít. Ez az egyedi formájú kés sokféle tevékenységre használható, többek között halaprításra is. A pengét Sanmai technológiával és rozsdamentes acél borítással, Ginsan acélból készítik. A markolat természetes diófából készült. A japán kések mosogatógépben való mosása nem lehetséges.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252354515283,"sku":"KRT-02","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-02l.jpg?v=1750770930"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/boning.jpg?v=1701679850","url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/csontozokesek.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}