{"title":"Nishida Daiszuke","description":"A több mint 40 éves japán kovács, Nishida Daisuke Kumamotóban él. 19 éves korában kezdett kovácsolást tanulni egy másik mesternél, és kilenc évvel később, 2006-ban önálló műhelyt nyitott. Csak fehér#1 acéllal dolgozik, amelyről azt tartják, hogy nehezen kovácsolható, és csak a legkiválóbb kovácsok képesek megfelelően megmunkálni. Egy olyan műalkotást vásárol, amelyet lényegében egyetlen személy készített, a hagyományos eljárásainak és annak köszönhetően, hogy mindent a nulláról kovácsol, csak a nyél elkészítéséhez kér segítséget.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11212-18cm","title":"Gyuto japán konyhakés Daisuke Nishida Shirogami DN-11212 18 cm","description":"A Daisuke Nishida kézzel készített gyuto DN-11212, egy japán szakácskés. A penge hossza 180 mm. Ennek a szakácskésnek a pengéje Shirogami szénacélból készült. Egy cseresznyefából készült markolat, amelyet műanyag borítás zár le, teszi teljessé a megjelenést. A keretbe illeszkedő D-alakú markolat kézre áll, és meglehetősen könnyű. Súlya 165 gramm. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett. A japán konyhakések vékony pengékkel rendelkeznek, amelyek rendkívül tartósak. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskéssel tilos. Mivel kézzel készülnek, a Daisuke Nishida kések kissé eltérhetnek a megadott képektől és méretektől. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439292432723,"sku":"DN-11212","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212.jpg?v=1702557013"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11213-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21 cm","description":"Daisuke Nishida kézzel készített gyuto DN-11213, egy japán szakácskés. A penge hossza: 210 mm. Ennek a szakácskésnek a pengéje Shirogami szénacélból készült. Egy cseresznyefából készült nyél, műanyag borítással befejezve, teszi teljessé a megjelenést. A keretbe illeszkedő D-alakú nyél kézre áll, és meglehetősen könnyű. Súlya 203 gramm. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett ennek a késnek. A japán konyhakések vékony pengéjűek, amelyek rendkívül tartósak. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskéssel tilos. Mivel kézzel készülnek, Daisuke Nishida kések kissé eltérhetnek a megadott képektől és méretektől. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439298232659,"sku":"DN-11213","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11213.jpg?v=1702557178"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11212bga-18cm","title":"Gyuto japán konyhakés Nishida Daisuke Shirogami Bocote DN-11212BGA 18 cm","description":"Daisuke Nishida által kézzel készített, ez egy Gyuto japán szakácskés DN-11212BGA. A penge hossza 180 mm. Ennek a szakácskésnek a pengéje vasborítású Shirogami szénacélból készült. A Daisuke Nishida gyuto markolata bocote fából van. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett ennek a késnek. A japán konyhakések vékony, rendkívül tartós pengékkel rendelkeznek. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény tárgyak vágása japán szakácskéssel tilos. Mivel kézzel készülnek, a Daisuke Nishida kések kissé eltérhetnek a megadott képektől és méretektől. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439305310547,"sku":"DN-11212BGA","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212BGA.jpg?v=1702557361"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11219bga-16cm","title":"Santoku japán konyhakés Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11219BGA 16 cm","description":"Kézzel készült santoku kés DN-11219BGA, készítője Nishida Daisuke. A 16 centiméteres pengét vasborítású Shirogami szénacél alkotja. A markolatot bocote fa képezi a Nishida Daisuke santoku késen. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett ennek a késnek. A japán konyhai kések vékony pengékkel rendelkeznek, amelyek rendkívül tartósak. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán késsel tilos. Mivel kézzel készülnek, a Nishida Daisuke kések kissé eltérhetnek a megadott képektől és méretektől. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439315632467,"sku":"DN-11219BGA","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11219BGA.jpg?v=1702557517"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-small-shirogami-bocote-dn-11223bga-12cm","title":"Santoku japán konyhakés Daisuke Nishida Kis Shirogami Bocote DN-11223BGA 12 cm","description":"Kézzel készült kis Santoku kés DN-11223BGA Daisuke Nishida műhelyéből. A 12 cm-es pengéhez shirogami szénacélból készült vasborítású acélt használnak. A Daisuke Nishida santoku markolata bocote fából készült. Mosogatógépben való használata ennek a késnek nem engedélyezett. A japán konyhakések vékony, rendkívül tartós pengékkel rendelkeznek. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán késsel tilos. Mivel kézzel készülnek, a Daisuke Nishida kések kissé eltérhetnek a megadott képektől és méretektől. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439318876499,"sku":"DN-11223BGA","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11223BGA.jpg?v=1702557713"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11211-16-5cm","title":"Gyuto japán konyhakés Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11211 16,5 cm","description":"A japán kések egyik legkiválóbb példánya a Daisuke Nishida által kovácsolt Gyuto DN-11211. Ez egy sokoldalú kés, amelyet egyformán könnyedén használhatnak zöldségek szeletelésére és közepes méretű halfilék bontására. A 165 mm-es pengét Shirogami No. 1 szénacélból készítik kovácsolt hegesztéssel és fekete bevonattal. A Daisuke Nishida Gyuto diófa nyele nyolcszögletű, és juharfa gyűrű díszíti. A markolatot Macassar ébenfából készült erősítő rész egészíti ki. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. A japán konyhakések pengéi rendkívül vékonyak és tartósak. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439328772435,"sku":"DN-11211","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11211.jpg?v=1702557879"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-funayuki-dn-11225-18cm","title":"Bunka japán konyhakés Daisuke Nishida DN-11225 18 cm","description":"A japán kések egyik legkiválóbb példánya a Daisuke Nishida által gyártott Bunka Daisuke Nishida DN-11225 kés. A 180 mm-es pengét Shirogami No. 1 szénacélból kovácsolt hegesztéssel és fekete bevonattal készítik. A Daisuke Nishida Bunka diófa markolata nyolcszögletű, és juharfa gyűrűvel díszített. A markolatnál használt fa Macassar ébenfa. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. A japán konyhakések pengéi rendkívül vékonyak és tartósak. Csontot és csontot tartalmazó húst, kókuszt és más kemény magvakat, valamint egyéb kemény tárgyakat nem lehet japán késsel szeletelni. Mivel kézzel készülnek, a Daisuke Nishida kések méretben és megjelenésben kissé eltérhetnek a bemutatottaktól. Súlya 250 gramm.\u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439339815251,"sku":"DN-11225","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11225.jpg?v=1702558050"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/daisuke-nisida-1.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}