{"title":"Damaszkusz","description":"\u003cp\u003eAz egyik legjobb kés kétségtelenül a damaszkuszi acélból készült. Valójában ez egy kovácsolási vagy hegesztési eljárás, amely során több réteg különböző acélt egyesítenek, nem pedig egy acélfajta.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eA japán damaszkuszi kések ötvözik a hagyományos fegyverkészítő mesterséget a korszerű mérnöki tudománnyal. A kovácsok általában váltogatják a magas és alacsony széntartalmú acélokat. Az erős acélok alacsony széntartalmúak, míg az éles acélok magas széntartalmúak. A damaszkuszi penge mindkét tulajdonságot egyesíti. Többrétegű, masszív, rugalmas, éles pengét hoznak létre az acélok váltakozásával, amelynek szép mintázata is van. A damaszkuszi acél nevét a szíriai Damaszkusz városa adta, amely hosszú ideig a fémművesség és a pengék készítésének központja volt. Azonban régészeti kutatások kimutatták, hogy a kovácsok már az ókorban is készítettek többrétegű pengéket a világ különböző részein. Ezeket a pengéket ma mindenütt damaszkuszi pengéknek nevezik.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-atelier-ta-ch210-21cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro Műhely TA-CH210 21 cm","description":"\u003cp\u003eJapán kés Gyuto Tojiro 210 mm-es damaszkuszi pengével A japán formatervezésű szakácskést gyutónak nevezik. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített markolata van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete felülettel. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro késeit kézzel kovácsolják, ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092121207123,"sku":"TA-CH210","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ch21.jpg?v=1730708140"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-atelier-ta-ch180-18cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro Műhely TA-CH180 18 cm","description":"\u003cp\u003eA japán Gyuto Tojiro kés 180 mm-es damaszkuszi pengével. A japán formatervezésű szakácskést gyutónak nevezik. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített nyele van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete felülettel. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro késeit kézzel kovácsolják ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092158005587,"sku":"TA-CH180","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ch12.jpg?v=1730707412"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro Műhely TA-SA170 17 cm","description":"\u003cp\u003eJapán Santoku Tojiro kés 170 mm-es damaszkuszi pengével. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített nyele van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete bevonattal. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro késeit kézzel kovácsolják ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp150-15cm","title":"Használati konyhakés Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15 cm","description":"\u003cp\u003eJapán kés Petty Tojiro 150 mm-es damaszkuszi pengével A japán formatervezésű szakácskést gyutónak nevezik. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített markolata van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete bevonattal. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro kései kézzel kovácsoltak, ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092252639571,"sku":"TA-PP150","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tp15.jpg?v=1730707658"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp120-12cm","title":"Használati konyhakés Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12 cm","description":"\u003cp\u003eJapán Petty Tojiro kés 120 mm-es damaszkuszi pengével. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített nyele van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete bevonattal. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro kései kézzel kovácsoltak, ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092273217875,"sku":"TA-PP120","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa120.jpg?v=1730705100"},{"product_id":"utility-kitchen-knife-tojiro-atelier-petty-ta-pp100-10cm","title":"Használati konyhakés Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10 cm","description":"\u003cp\u003eJapán kés Petty Tojiro 100 mm-es damaszkuszi pengével A japán tervezésű szakácskést gyutónak nevezik. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített markolata van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete felülettel. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro kései kézzel kovácsoltak, ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092298023251,"sku":"TA-PP100","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tapa100.jpg?v=1730704686"},{"product_id":"steak-knife-set-tojiro-dp-damascus-flash-steak-gift-set-ff-steakset-11cm","title":"Tojiro DP Damaszkuszi Villám Szeletelő Kés Szett Ajándék FF-STEAKSET 11cm","description":"Tojiro 4 darabos steak kés Damascus Flash készlet. A penge hossza 11 cm. A kések készítéséhez 63 rétegű damaszkuszi rétegezett acélt használnak (Lebegő Köd). Ez az eljárás rendkívül keménnyé és élessé teszi a penge rugalmas és erős, vékony középső rétegét, amely VG-10 acélból készült. A puha markolatok rozsdamentes acél betéttel rendelkeznek, és az rendkívül erős Micarta anyagból állnak (sok réteg lenvászon és gyanta).","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47099119534419,"sku":"FF-STEAKSET","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FF-STEAKSET.jpg?v=1763393091"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch180-18cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro DP Damaszkuszi Villám FF-CH180 18 cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Megőrizve nemcsak a pengék, hanem a markolat és a keresztvas ergonómiáját is. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban ismert, anyag nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, hámozó és filéző kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „Villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100306686291,"sku":"FF-CH180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/18.jpg?v=1757411040"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro DP damaszkuszi Flash FF-VE180 18 cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a védőelem ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban használt anyagok nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és filéző kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-flash-ff-sa180-18cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro DP Damaszkuszi Villám FF-SA180 18 cm","description":"Santoku Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a védőelem ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban ismert, anyag nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és Deba kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „Villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101313515859,"sku":"FF-SA180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sa.jpg?v=1757410223"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch240-24cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro DP Damaszkuszi Villám FF-CH240 24 cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damaskusz Flash 24 cm pengével. Megőrizve nemcsak a pengék, hanem a markolat és a keresztvas ergonómiáját is. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban használt anyagok nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és filéző kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „Villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101406052691,"sku":"FF-CH240","price":351.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/240.jpg?v=1757409200"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ch210-21cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro DP Damaszkuszi Flash FF-CH210 21 cm","description":"Gyuto Tojiro DP Damaskusz Flash 21 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a keresztvas ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban ismert, anyag nélküli más mintáktól, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, hámozó és debá késhez) vagy 37 réteg (a többi típushoz) bőségesen felhasználva, és az élesség olyan, mint egy „Villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101414768979,"sku":"FF-CH210","price":298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/210.jpg?v=1757409618"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-petty-tojiro-dp-damascus-vg10-f-333-13-5cm","title":"Japán konyhakés Petty Tojiro DP Damaskus VG10 F-333 13,5 cm","description":"13,5 cm pengéjű Tojiro Petty kés, F-333 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a technikákkal készítenek, mint a japán kardokat. Nagyon pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105919910227,"sku":"F-333","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-333.jpg?v=1765881364"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-dp-damascus-vg10-f-332-18cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro DP Damaszkuszi VG10 F-332 18 cm","description":"18 cm pengéjű Tojiro Gyuto kés, F-332 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a technikákkal készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105923219795,"sku":"F-332","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/f-332.jpg?v=1763634530"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-vg10-f-331-17cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro DP Damaskus VG10 F-331 17 cm","description":"17 cm pengéjű Tojiro Santoku kés, F-331 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a technikákkal készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105932919123,"sku":"F-331","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-331.jpg?v=1763634305"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Japán konyhakés Nakiri Tojiro DP Damaskus VG10 F-330 16,5 cm","description":"16,5 cm pengéjű Tojiro Nakiri kés, F-330 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a módszerekkel készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-tojiro-gai-f-1352-18cm","title":"Japán konyhakés Gyuto Tojiro GAI F-1352 18 cm","description":"Tojiro Gai kés 180 mm pengével, gyuto. Az új Tojiro GAI sorozat mind kereskedelmi, mind otthoni használatra alkalmas. Hasznossága mellett kiváló és eredeti formatervezéssel rendelkezik. A mag 37 réteg alacsony és magas széntartalmú rozsdamentes acélból áll, és a legfinomabb japán késacélból, a VG-10-ből készült. Hatszögletű csavarok rögzítik a markolat jellegzetesen érdes, durva felületét. Ez megkülönböztető jegy. A sorozat neve, a „GAI” a markolatból és a japán „páncél” szóból ered.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105944420691,"sku":"F-1352","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1352.jpg?v=1752136092"},{"product_id":"tojiro-shippu-gift-set","title":"Tojiro Shippu ajándékkészlet GX-201","description":"\u003cp\u003eA Tojiro Shippu ajándékszett egy 13 cm-es használó\/kis késsel és egy 16,5 cm-es santoku késsel érkezik. Mindkét kés damaszkuszi rétegezett acélból készült, 37\/63 rétegben (Lebegő Köd). Ez az eljárás megőrzi a penge rugalmasságát és szilárdságát, miközben a VG-10 acél vékony középső rétege nagyon kemény és éles marad. A kényelmes markolatokat japán liliomfa alkotja, amely sima felületű és jó vízállósággal bír. A vízibivaly gyűrű megakadályozza, hogy a penge lötyögjön vagy leváljon.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328460603731,"sku":"GX-201","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/gx-201.jpg?v=1760700389"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-nickel-damascus-paper-kh-p8-21cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kenshiro Hatono VG10 nikkel damaszkuszi, papír KH-P8 21 cm","description":"Kenshiro Hatono készítette ezt a kézzel készült japán nakiri kést. VG10 magvas, nikkeles damaszkuszi acél pengével, amely 210 mm hosszú. A markolat hagyományosan lakkozott japán papírból készült. A hagyományos japán nakai kés leggyakrabban zöldségek szeletelésére, aprítására, darabolására és vágására szolgál. Egyenes, szimmetrikus, lapos élű pengéje van. A kések készítője, Kenshiro Hatono tehetséges mester. Jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Ez a kézzel készült japán kés nem alkalmas fagyasztott ételek vagy csontok vágására, ütésére vagy aprítására. A penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa el, majd törölje szárazra.\u003cbr\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429001642323,"sku":"KH-P8","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-P8.jpg?v=1702380611"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-damascus-japanese-lacquer-kh-a-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Kenshiro Hatono VG10 damaszkuszi, japán lakkozású KH-A 17 cm","description":"Kenshiro Hatono kézzel készítette ezt a santoku kést Japánban. 170 mm-es damaszkuszi acél penge VG10 maggal. Lakkozott nyél, Japánban készült. Kenshiro Hatono tehetséges késkészítő, jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Tilos ezzel a kézzel készült japán késsel fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani. A kés eltörhet vagy lepattanhat. Meleg vízben való kézi mosás után törölje szárazra.","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429010358611,"sku":"KH-A","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-A.jpg?v=1702380677"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1410-24cm","title":"Gyuto japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1410 24 cm","description":"Mr. Shigeki Tanaka készítette a Gyuto nevű szakácskést Japánban. A penge hossza 24 cm. A penge készítéséhez prémium japán késacél, VG-10, került felhasználásra. A Gyuto Shigeki Tanaka diófa nyele nyolcszögletű formájú. Csak kézi mosás ajánlott.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429037359443,"sku":"ST-1410","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1410.jpg?v=1702381220"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1411-27cm","title":"Gyuto japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1411 27 cm","description":"A szakácskés, amelyet Shigeki Tanaka úr kézzel készített Japánban. A penge hossza 27 cm. A penge minőségi VG-10 acélból készült, amelyet válogattak. A Gyuto Shigeki Tanaka diófa markolata nyolcszögletű formájú. Csak kézi mosás ajánlott.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429052334419,"sku":"ST-1411","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1411.jpg?v=1702381434"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Petty japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1403 15 cm","description":"Japánban kézzel készített, VG10 damaszkuszi ST-1403 apró kés Mr. Shigeki Tanaka által. A penge hossza 15 cm. A pengéhez prémium japán késacél, VG-10 van használva. Shigeki Tanaka apró késének nyolcszögletű diófa nyele van. Csak kézi mosás engedélyezett.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429060493651,"sku":"ST-1403","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1403.jpg?v=1702381576"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1701-12cm","title":"Petty japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1701 12 cm","description":"Kézzel készült kis kés Mr. Shigeki Tanaka japán mester munkája. A penge hossza 12 cm. A pengét kiváló minőségű japán VG-10 acélból készítik. A kés nyugati stílusú nyele bíborvörös színű. Csak kézi mosás ajánlott.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-10 damaszkuszi M-3223 17 cm","description":"17 centiméteres pengéjű Kunio Masutani nakiri kés. A rendkívül éles, rozsdamentes pengék kokuryu bevonattal készülnek, damaszkuszi acélból, masszív VG-10 maggal. Mindkét oldalukon köszörültek. A fekete markolat pakka fából készült. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 damaszkuszi diófa nyéllel M-2763 17 cm","description":"Kunio Masutani 17 cm pengéjű zöldségvágó kés (nakiri). A rendkívül éles, rozsdamentes pengék VG-1 maggal rendelkeznek, amely erős és 60HRC keménységű. Mindkét oldalon csiszoltak, damaszkuszi acélból készültek. A nyolcszögletű markolat diófából készült, amelyhez pakka fa szorító van rögzítve. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2762-18cm","title":"Gyuto japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 damaszkuszi diófa nyéllel M-2762 18 cm","description":"Kunio Masutani séfkés, 18 cm pengével. A rendkívül éles, rozsdamentes pengék VG-1 maggal rendelkeznek, amely erős és 60HRC keménységű. Damaskuszi acélból készülnek, és mindkét oldalukon élezettek. A diófa nyél, amely nyolcszög formájú, pakka fa szorítóval van ellátva. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429174034771,"sku":"M-2762","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2762.jpg?v=1702383450"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-cn4216-24cm","title":"Kiritsuke japán konyhakés Hideo Kitaoka CN4216 24 cm","description":"A 24 cm-es Kiritsuke kés. Hideo Kitaoka kézzel készítette. Tizenegy réteg Shirogami acél alkotja a damaszkuszi pengét. (Fehér acél), a markolat magnóliafából készült. A penge egyik oldala élezett.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438882898259,"sku":"CN4216","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-4216.jpg?v=1702548852"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-11-layered-shirogami-cn3217-27cm","title":"Kiritsuke japán konyhakés Hideo Kitaoka 11 rétegű Shirogami CN3217 27 cm","description":"Kitaoka Hideo úr készítette ezt a kézzel készült kiritsuke kést. 11 rétegű Shirogami acélból. A markolat sima felületű, jól vízálló japán liliomfa. A kiváló egyélű konyhakések Kitaoka Hideo specialitása Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon a széntartalmú késsel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen rá vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439222014291,"sku":"CN3217","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-3217.jpg?v=1702555341"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-shirogami-cn-2216-24cm","title":"Kiritsuke japán konyhakés Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24 cm","description":"Kitaoka Hideo úr kézzel készített, egyélű kiritsuke kés. A 24 cm-es karbonacél pengéje Shirogami acélmaggal készült. A markolat természetes pakkafa. A kiváló minőségű egyélű konyhakések Kitaoka Hideo specialitása Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon a karbonacéllal készült késsel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben áztatni, vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439225291091,"sku":"CN-2216","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-2216.jpg?v=1702555459"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-shirogami-cn-2208-24cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Hideo Kitaoka Shirogami CN-2208 24 cm","description":"Hideo Kitaoka úr kézzel készített yanagiba késének pengéje 24 centiméter hosszú, kiváló minőségű Shirogami szénacélból készült. A markolat természetes pakkafa. A japán kések, melyek egyoldalas éllel rendelkeznek, és eredetileg sashimi és sushi készítésére készültek, yanagiba késeknek nevezik. A kiváló egyélű konyhakések Hideo Kitaoka specialitásai Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon szénacél késeivel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439227715923,"sku":"CN-2208","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-2208.jpg?v=1702555572"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-11-shirogami-layers-cn-4207-21cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Hideo Kitaoka 11 rétegű Shirogami CN-4207 21 cm","description":"Mr. Hideo Kitaoka kézzel készített yanagiba kést 21 cm-es pengével, amely 11 réteg kiváló minőségű Shirogami szénacélból áll. A markolat természetes rózsafából készült. Az egyoldalas japán kések, amelyeket eredetileg sashimi és sushi készítésére terveztek, yanagiba késeknek nevezik. A kiváló minőségű egyélű konyhakések Hideo Kitaoka specialitásai Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon szénacél késeivel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439231713619,"sku":"CN-4207","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-4207.jpg?v=1702555751"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-11-shirogami-layers-cn-4209-27cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Hideo Kitaoka 11 rétegű Shirogami CN-4209 27 cm","description":"Hideo Kitaoka úr Yanagiba szusi késének pengéje 27 cm hosszú, 11 réteg kiváló minőségű Shirogami szénacélból készült. A markolat természetes rózsafából van. Az egyoldalas élű japán kések, amelyeket eredetileg szashimi és szusi készítésére terveztek, Yanagiba késeknek nevezik. A kiváló minőségű egyélű konyhakések Hideo Kitaoka specialitásai Takefu városában, Fukui tartományban. Kérjük, óvatosan bánjon szénacél késeivel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben áztatni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat a pengére, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439237120339,"sku":"CN-4209","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-4209.jpg?v=1702555874"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1121bga-21cm","title":"Bunka japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21 cm","description":"Kézzel készítette Tsutomu Kajiwara, egy bunka kés. Az 210 mm pengét Aogami 2 acélból kovácsolták, vas damaszkuszi bevonattal. A hagyományos markolat isten hamuból készült gyűrűvel rendelkezik, és bocote fából áll. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat lát, kenjen rá vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459151249747,"sku":"TK-1121BGA","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1121BGA.jpg?v=1702978369"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1123-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1123 21 cm","description":"Gyuto 21, egy kézzel készített japán szakácskés, amelyet Tsutomu Kajiwara készít. A 21 cm-es pengét Aogami 2 acélból, vas damaszk bevonattal alkotják. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459169927507,"sku":"TK-1123","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1123.jpg?v=1702978570"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1117-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1117 16,5 cm","description":"Kézzel készített nakiri kés Tsutomu Kajiwara TK-1117-től. A 165 mm pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459184968019,"sku":"TK-1117","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1117.jpg?v=1702979125"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1116-18cm","title":"Santoku japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1116 18 cm","description":"Kézzel készített japán santoku kés Tsutomu Kajiwara műhelyéből. A 180 mm pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459233300819,"sku":"TK-1116","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1116.jpg?v=1702979999"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1118bga-18cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18 cm","description":"Kézzel készült nakiri kés Tsutomu Kajiwara által, modell TK-1118BGA. A 180 mm pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. A hagyományos markolat isten hamvából készült gyűrűvel rendelkezik, és bocote fából áll. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Vigyen fel ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459261514067,"sku":"TK-1118BGA","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1118BGA.jpg?v=1702980130"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1126-24cm","title":"Kiritsuke japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1126 24 cm","description":"Kézzel készített japán kiritsuke kés Tsutomu Kajiwara műhelyéből. A 24 centiméteres pengét Aogami 2 acél és vas damaszkuszi bevonat alkotja. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459277930835,"sku":"TK-1126","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1126.jpg?v=1702980416"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1124-24cm","title":"Gyuto japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1124 24 cm","description":"Gyuto 24, egy kézzel készített japán szakácskés, amelyet Tsutomu Kajiwara készít. A 24 centiméteres pengét Aogami 2 acélból, vas damaszk bevonattal alkotják. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459284353363,"sku":"TK-1124","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1124.jpg?v=1702980558"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1122-18cm","title":"Gyuto japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1122 18 cm","description":"Kézzel készült szakácskés gyuto 18, készítette Kajiwara Tsutomu. A 180 mm-es pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Kajiwara Tsutomu kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459289825619,"sku":"TK-1122","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1122.jpg?v=1702980658"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1114-15cm","title":"Japán konyhakés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1114 15 cm","description":"Kézzel készült japán petty kés, 15 cm pengével, Kajiwara Tsutomu műhelyéből. A japán \"petty\" szó (a francia \"petite\" szóból ered) egy hámozó vagy segédkést jelent. A 150 mm-es penge vas damaszkuszból készült, Aogami 2 acélból. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Kajiwara Tsutomu kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen rá vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459295330643,"sku":"TK-1114","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1114.jpg?v=1702980801"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1112-12cm","title":"Japán konyhakés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1112 12 cm","description":"Kézzel készített japán petty kés, készítője Tsutomu Kajiwara. A japán \"petty\" szó (a francia \"petite\" szóból ered) egy hámozó vagy segédkést jelent. A 120 mm-es pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen rá vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459317186899,"sku":"TK-1112","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1112.jpg?v=1702981009"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-petty-tk-1111-9cm","title":"Japán konyhakés Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9 cm","description":"Kézzel készített japán petty kés Tsutomu Kajiwara műhelyéből. A japán \"petty\" szó (a francia \"petite\" szóból ered) egy hámozó vagy segédkést jelent. A 90 mm-es pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459323117907,"sku":"TK-1111","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1111.jpg?v=1702981101"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165saowq-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaszkuszi ZVD-165SAOWQ 16,5 cm","description":"Yu Kurosaki santoku kés, pengéje nikkel damaszkuszi mintázatú. A penge magja rozsdamentes VG-10 acélból készült. A szépsége mellett 60–61 HRC keménysége kiváló rozsdaállóságot és tartós élvezet biztosít. A damaszkuszi és a jellegzetes kalapált FUJIN textúra a penge felületén egy japán szélisten képét idézi. A vízálló wenge és tölgyfa, melyből a santoku Fujin VG10 Damaszkusz sorozat markolata készül, valódi türkiz gyűrű választja el egymástól. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Kato mesternél tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459790455123,"sku":"ZVD-165SAOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165SAOWQ.jpg?v=1702987170"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165buowq-16-5cm","title":"Bunka japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaszkuszi ZVD-165BUOWQ 16,5 cm","description":"A Yu Kurosaki Bunka kés nikkeles damaszkuszi mintájú pengéje VG-10 rozsdamentes acél maggal rendelkezik. A szépsége mellett a 60–61 HRC keménység kiváló rozsdaállóságot és hosszan tartó élvezet biztosít. A damaszkuszi minta és a pengén található jellegzetes, kalapált FUJIN textúra a szél felett uralkodó japán isten képzetét idézi. A Bunka Fujin VG10 Damaszkusz sorozat markolata vízálló wenge és tölgyfa keverékéből készült, természetes türkiz gyűrűvel elválasztva. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Kato mesternél tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459811033427,"sku":"ZVD-165BUOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165BUOWQ.jpg?v=1702987278"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165naowq-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaszkuszi ZVD-165NAOWQ 16,5 cm","description":"VG-10 rozsdamentes acél mag, nikkellel díszített damaszkuszi mintájú pengék a Yu Kurosaki Fujin sorozatú nakirin. A szépsége mellett a 60–61 HRC keménység kiváló rozsdaállóságot és hosszan tartó élvezet biztosít. A damaszkuszi és a jellegzetes kalapált FUJIN textúra a penge felületén egy japán szélisten képzetét kelti. A Nakiri Fujin VG10 Damaszkusz sorozat nyele vízálló wenge és tölgyfa keverékéből áll, közöttük természetes türkiz gyűrűvel. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Katónál tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459820536147,"sku":"ZVD-165NAOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165NAOWQ.jpg?v=1702987477"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-hap40-wenge-zsh-270chwo-27cm","title":"Gyuto japán konyhakés Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27 cm","description":"Japán kézműves, Kurosaki Yu által kézzel készített gyuto kés. A pengéje 27 centiméter hosszú. A penge HAP40 acélból készült. Markolata wenge fából van. A prémium anyagok és a hagyományos kovácsolási eljárások eredményeként egy nagyon éles élű, használat során tartós kés született. Csak kézzel mossa. Kemény anyagok vágása nem megengedett. \u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459915628883,"sku":"ZSH-270CHWO","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZSH-270CHWO.jpg?v=1746000045"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg-10-damascus-rosenwood-zvd-270slr-27cm","title":"Sujihiki japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG-10 damaszkuszi rózsafa ZVD-270SLR 27 cm","description":"Yu Kurosaki úr által kézzel készített japán konyhakés, amelyet sujihikinak neveznek. VG-10 damaszkuszi acélból készült, rózsafa markolattal. A Sujihiki egy kétélű szeletelő kés, amely hosszú, keskeny pengéjének köszönhetően könnyedén átvágja a húst és a zöldségeket. Tömege 185 gramm. A Sujihiki Fujin VG-10 damaszkuszi Yu Kurosaki pengéje 270 mm hosszú.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459935715667,"sku":"ZVD-270SLR","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-270SLR_aff633f7-8aaa-4237-8251-6964e9861dc7.jpg?v=1702988538"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-petty-zvd-150pe-15cm","title":"Japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaskuszi Petty ZVD-150PE 15 cm","description":"Yu Kurosaki 15 cm-es petty kés. A Yu Kurosaki Fujin sorozat jellemzői: Professzionális nikkel damaszkuszi mintázatú pengék VG-10 rozsdamentes acél maggal, melynek keménysége 60–61 HRC, kivételes rozsdamentességet, tartós élképességet és esztétikai vonzerőt biztosítanak. A damaszkuszi és a jellegzetes kalapált FUJIN textúra a penge felületén egy japán szélisten képét idézi. A Fujin VG10 Damaszkuszi sorozat petty kés nyele fából készült, nyolcszögletű formájú, kézzel készítette Yu Kurosaki. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Kato mesternél tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459975397715,"sku":"ZVD150PE","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-150PE.jpg?v=1702989335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/damascuss.jpg?v=1699888199","url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/damaszkuszi-kesek.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}