{"title":"Gyümölcs- és zöldségkések","description":"\u003cp\u003eA zöldségkés, más néven hámozó- és tisztítókés, a tisztításra, aprításra, krumpliszem eltávolítására, díszítésre és egyéb kisebb munkákra készült. Az egyik legnépszerűbb késforma a méltán kedvelt kis zöldségkés, amely a „séf három legfontosabb eszköze” közé tartozik – az a három alapvető kés, amely minden konyhában ott kell legyen. Valójában szinte nincs olyan szakács vagy háziasszony, aki meg tudna lenni hámozókés nélkül. A hámozó- és tisztítókések a zöldségkés két fő csoportja, használati céljuk szerint.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAz európai és a japán zöldségkések különböznek egymástól. A shotoh és a kudamono a hámozó- és tisztítókés megfelelői. A petty kések valamivel hosszabbak a hagyományos zöldségkéseknél, mégis jól használhatók gyümölcsök és zöldségek szeletelésére és hámozására. Emellett a nakiri késeket általában zöldségek szeletelésére és aprítására használják.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro Műhely TA-SA170 17 cm","description":"\u003cp\u003eJapán Santoku Tojiro kés 170 mm-es damaszkuszi pengével. A Tojiro műhely mesterei kézzel készítik az új sorozatot a Tojiro számára. Ennek a szakácskésnek rétegezett, megerősített nyele van, mint a hagyományos konyhakéseknek. Damaszkuszi penge jellegzetes fekete bevonattal. Ennek a különleges sorozatnak a Tojiro késeit kézzel kovácsolják ugyanazzal az eljárással, amelyet a japán kardok készítéséhez használnak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-502-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro DP kobalttömeg-ötvözet F-502 16,5 cm","description":"\u003cspan\u003eHagyományos Nakiri 16,5 cm, a Tojiro gyártótól. Ez a háromrétegű sorozat régóta kedvelt alapdarab. A mesterségbeli tudással készült él páratlan élességet biztosít.\u003c\/span\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092711424339,"sku":"F-502","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-502.jpg?v=1760698811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro DP damaszkuszi Flash FF-VE180 18 cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a védőelem ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban használt anyagok nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és filéző kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-flash-ff-sa180-18cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro DP Damaszkuszi Villám FF-SA180 18 cm","description":"Santoku Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a védőelem ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban ismert, anyag nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és Deba kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „Villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101313515859,"sku":"FF-SA180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sa.jpg?v=1757410223"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-vg10-f-331-17cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro DP Damaskus VG10 F-331 17 cm","description":"17 cm pengéjű Tojiro Santoku kés, F-331 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a technikákkal készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105932919123,"sku":"F-331","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-331.jpg?v=1763634305"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Japán konyhakés Nakiri Tojiro DP Damaskus VG10 F-330 16,5 cm","description":"16,5 cm pengéjű Tojiro Nakiri kés, F-330 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a módszerekkel készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-gai-f-1350-16-5cm","title":"Japán konyhakés Nakiri Tojiro GAI F-1350 16,5 cm","description":"Tojiro Gai kés 165 mm pengével, nakari. Az új Tojiro GAI sorozat mind kereskedelmi, mind lakossági használatra alkalmas. Hasznossága mellett kiváló és eredeti formatervezéssel rendelkezik. A mag 37 réteg alacsony és magas széntartalmú rozsdamentes acélból áll, és a legfinomabb japán késacélból, a VG-10-ből készült. Hatszögletű csavarok rögzítik a markolat jellegzetesen érdes, durva felületét. Ez megkülönböztető jegy. A sorozat neve, a „GAI” a markolatból és a japán „páncél” szóból ered.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105941242195,"sku":"F-1350","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1350.jpg?v=1752128962"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-gai-f-1351-17cm","title":"Japán konyhakés Santoku Tojiro GAI F-1351 17 cm","description":"Tojiro Gai kés 170 mm pengével, santoku. Az új Tojiro GAI sorozat mind kereskedelmi, mind otthoni használatra alkalmas. Hasznossága mellett kiváló és eredeti formatervezéssel rendelkezik. A mag 37 réteg alacsony és magas széntartalmú rozsdamentes acélból áll, és a legfinomabb japán késacélból, a VG-10-ből készült. Hatszögletű csavarok rögzítik a markolat jellegzetesen érdes, durva felületét. Ez megkülönböztető jegy. A sorozat neve, a „GAI” a markolatból és a japán „páncél” szóból ered.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105947042131,"sku":"F-1351","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1351.jpg?v=1752129666"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-home-f-1302-17-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro Home F-1302 17,5 cm","description":"17,5 cm pengéjű Tojiro Home Santoku kés F-1302. A modern élet minőségi és formatervezési igényeinek kielégítésére készült az új Tojiro Home sorozat. A Tojiro Home kenyérvágó kés F-1304 kék\/fekete mikarta markolattal rendelkezik. Kézzel faragott, polírozott, és tökéletesen illeszkedik a kézbe. Annak érdekében, hogy a szakmai élességet és az egyszerű karbantartást otthoni használók számára is biztosítsa, a VG10 magpengét mindkét oldalon rozsdamentes, 13 króm tartalmú acél borítja. A domború élű pengék könnyen újraélezhetők, és kellemes egyensúlyt kínálnak az élesség és tartósság között.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107122659667,"sku":"F-1302","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1302.jpg?v=1752138897"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-f-1312-17-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro OBORO F-1312 17,5 cm","description":"OBORO F-1312 Tojiro Santoku kés 175 mm pengével. Hasznos tulajdonságai mellett kiváló és eredeti formatervezéssel is rendelkezik. Egy hagyományos japán tusfestmény képe ihlette a fekete-fehér mintázatot. Öt legnépszerűbb változat közül választhat. A profi élesség és az otthoni egyszerű karbantartás érdekében a VG10 magpengét mindkét oldalon rozsdamentes, 13%-os krómötvözetű acél borítja. A domborúan csiszolt penge erős, tartós és könnyen újraélezhető.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205608751443,"sku":"F-1312","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1312.jpg?v=1760696002"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-517-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro porvasalt gyorsacél F-517 17 cm","description":"Ez a santoku kés, a Tojiro F-517, 13-króm rozsdamentes acélból készült, porított nagysebességű acél maggal. Nagy kopásállósággal és élmegtartó képességgel rendelkezik, valamint rendkívül éles. A megerősített rétegelt nyél rendkívül masszív, alakváltozással szemben ellenálló, és idővel is kopásálló. Egy nagyon higiénikus fém erősítés tartja tisztán a nyél és a penge közötti teret a szennyeződésektől és foltoktól.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205784813907,"sku":"F-517","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-517.jpg?v=1760698091"},{"product_id":"tojiro-shippu-gift-set","title":"Tojiro Shippu ajándékkészlet GX-201","description":"\u003cp\u003eA Tojiro Shippu ajándékszett egy 13 cm-es használó\/kis késsel és egy 16,5 cm-es santoku késsel érkezik. Mindkét kés damaszkuszi rétegezett acélból készült, 37\/63 rétegben (Lebegő Köd). Ez az eljárás megőrzi a penge rugalmasságát és szilárdságát, miközben a VG-10 acél vékony középső rétege nagyon kemény és éles marad. A kényelmes markolatokat japán liliomfa alkotja, amely sima felületű és jó vízállósággal bír. A vízibivaly gyűrű megakadályozza, hogy a penge lötyögjön vagy leváljon.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328460603731,"sku":"GX-201","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/gx-201.jpg?v=1760700389"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1591-9cm","title":"Zöldség hámozó kés Tojiro Shippu Fekete FD-1591 9cm","description":"Zöldségpucoló japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1591, 9 cm pengével. A Tojiro Shippu Fekete sorozat pengéjének magja VG-10 acélból készült, és 63 réteg damaszkuszi acélból áll. A finom mintázat kiemelése érdekében a pengéket fekete eloxálással látták el. A gesztenyefából készült markolat egyszerre elegáns és praktikus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328622903635,"sku":"FD-1591","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1591.jpg?v=1763465998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1590-7cm","title":"Hámozó zöldségkés Tojiro Shippu Fekete FD-1590 7 cm","description":"Hámozó zöldség japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1590, 7 cm pengével. A Tojiro Shippu Fekete sorozat pengéjének magja VG-10 acélból készült, és 63 réteg damaszkuszi acélból áll. A finom mintázat kiemelése érdekében a pengéket fekete eloxálással látták el. A gesztenyefából készült markolat egyszerre elegáns és praktikus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328645153107,"sku":"FD-1590","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1590.jpg?v=1763466437"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1598-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1598 16,5 cm","description":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1598, 16,5 cm pengével. A Tojiro Shippu Fekete sorozat pengéjének magja VG-10 acélból készült, és 63 réteg damaszkuszi acélból áll. A finom mintázat kiemelése érdekében a pengéket fekete eloxálással látták el. A gesztenyefából készült markolat egyszerre elegáns és praktikus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328676512083,"sku":"FD-1598","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1598.jpg?v=1760711759"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1597-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1597 16,5 cm","description":"Santoku japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1597, 16,5 cm pengével. A Tojiro Shippu Fekete sorozat pengéjének magja VG-10 acélból készült, és 63 réteg damaszkuszi acélból áll. A finom mintázat kiemelése érdekében a pengéket fekete eloxálással látták el. A gesztenyefából készült markolat egyszerre elegáns és praktikus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328700760403,"sku":"FD-1597","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1597.jpg?v=1761224587"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-shirogami-usuba-f-919-18cm","title":"Japán konyhakés Tojiro Shirogami Usuba F-919 18 cm","description":"18 cm pengehosszúságú Tojiro Shirogami Usuba kés. Külső rétege lágyvasból készült, magja pedig Shirogami acélból. Éltartó képessége jó, és könnyen élezhető. Jobbkezes használatra, csak egyoldali élkiképzésű. A markolatot vízálló liliomfa készíti. A Tojiro Shirogami Usuba F-919 kés súlya 195 gramm. Vékony és éles pengéje miatt, amely nagyon kevés sejtkárosodást okoz a vágott felületen, az Usuba tökéletes nyers gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, mivel csökkenti az oxidáció okozta elszíneződést és ízváltozást. Az Usuba viszonylag hosszú és magas pengéje alkalmassá teszi nagyobb anyagok, például káposzták átvágására, bár nem ajánlott kemény héjú gyümölcsök vagy zöldségek vágására, mert ez kárt tehet a penge élében. Kérjük, vigyázzon a szénacél késeivel. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citrom aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Kenjen rá ásványi olajat és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329584415059,"sku":"F-919","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/919.jpg?v=1753178862"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1113-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro VG10 kalapált F-1113 17 cm","description":"A VG10 Tojiro kalapált nakiri pengéje 17 cm hosszú. A zöldségkés japán neve nakiri. A kés súlya 245 g. A penge VG10 acélból készült. A VG10 az egyik legkiválóbb rozsdamentes acél a japán késkészítésben. Kiváló foltállóságáról, keménységéről és élmegtartó képességéről ismert. Új Tojiro késcsalád a VG10 kalapált.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329803960659,"sku":"F-1113","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1113.jpg?v=1730709177"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1112-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro VG10 kalapált F-1112 17 cm","description":"Sok szempontból a Tojiro VG10 Kalapált Santoku egy olyan kés, amely meghaladja az árkategóriáját. Kezdjük az anyagokkal. Az egyik legkiválóbb rozsdamentes acél a japán késkészítéshez a VG10. Kiváló foltállóságáról, keménységéről és élmegtartó képességéről ismert. Emellett nagyon élesre köszörülhető. A Tojiro VG10 Kalapált Santoku kés pengéje 17 cm hosszú. Ez a jól kiegyensúlyozott santoku kés népszerű lesz sok otthoni konyhában, valamint a szakemberek körében is, akik kisebb szakácskéseket kedvelnek aprólékos munkákhoz vagy szűk helyeken. Tömege 215 g.\u003cbr\u003eVan egy új Tojiro késcsalád, amely VG10 Kalapált néven fut.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329813954899,"sku":"F-1112","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1112.jpg?v=1730708998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-560-7cm","title":"Hámozó zöldségkés Tojiro Zen FD-560 7 cm","description":"A \"Tojiro\" lényege a nyugati és japán stílusok ötvözete, a pengeélességre helyezve a hangsúlyt. Ez egy alapvető sorozat, amely a japán késfajták alapvető jellemzőit mutatja be, melyeket szorgalmas munkával fejlesztettek ki. Bár ez egy hétköznapi sorozat, az élélezés olyan éles, mint a felső kategóriásaké. Érezze meg a japán kések kultúráját közelről!\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333080105299,"sku":"FD-560","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/560.jpg?v=1751982623"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-561-9cm","title":"Zöldségpucoló kés Tojiro Zen FD-561 9 cm","description":"A \"Tojiro\" lényege a nyugati és japán stílusok ötvözete, a pengeélességre helyezve a hangsúlyt. Ez egy alapvető sorozat, amely a japán késfajták alapvető jellemzőit mutatja be, melyeket szorgalmas munkával fejlesztettek ki. Bár ez egy hétköznapi sorozat, az élélezés olyan éles, mint a felső kategóriásaké. Érezze meg a japán kések kultúráját közelről!\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333090722131,"sku":"FD-561","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/561.jpg?v=1751980210"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-568-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Zen FD-568 16,5 cm","description":"A \"Tojiro\" lényege a nyugati és japán stílusok ötvözete, a pengeélességre helyezve a hangsúlyt. Ez egy alapvető sorozat, amely a japán késfajták alapvető jellemzőit mutatja be, melyeket szorgalmas munkával fejlesztettek ki. Bár ez egy hétköznapi sorozat, az élélezés olyan éles, mint a felső kategóriásaké. Érezze meg a japán kések kultúráját közelről!\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333098324307,"sku":"FD-568","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/568.jpg?v=1751983826"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-567-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro Zen FD-567 16,5 cm","description":"Klasszikus Santoku kés a Tojiro Zen sorozatból. A kés pengéje 16,5 cm hosszú. A markolat készítéséhez vízálló liliomfa (magnólia) került felhasználásra. A „Tojiro” lényege a nyugati és japán stílusok ötvözete, a penge élességére helyezve a hangsúlyt. Ez egy alapvető sorozat, amely a japán stílusú kések alapvető jellemzőit tartalmazza, melyeket szorgalmas munkával fejlesztettek ki. Bár ez egy hétköznapi sorozat, az élélezés olyan éles, mint a felsőbb kategóriáké. Érezze meg közelről a japán kések kultúráját, kérjük.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333105303891,"sku":"FD-567","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/567.jpg?v=1751983377"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1567-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Tojiro Zen Fekete FD-1567 16,5 cm","description":"165 mm pengéjű Tojiro Zen Fekete Santoku. A Santoku egy sokoldalú konyhakés. A VG10 magacél és a 13-króm rozsdamentes acél külső réteg kombinációjával szakértői élességet és alacsony karbantartást ér el. A pengéket fekete oxidálással kezelték, amelyet gyakran használnak orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel rendelkezik. A FD-1567 Tojiro Zen Fekete Santoku súlya 125 gramm. A gesztenyefa markolat rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete Santoku FD-1567 kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos hús, kókuszdió, más diófélék vagy egyéb kemény tárgyak vágása nem megengedett a rendkívül kemény, mégis vékony penge miatt.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333113463123,"sku":"FD-1567","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1567.jpg?v=1751972168"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1568-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Zen Fekete FD-1568 16,5 cm","description":"Tojiro Zen Fekete Nakiri, penge hossza 165 mm. A japán zöldségkéseket nakainak nevezik. A VG10 magvas acél és 13%-os krómötvözetű rozsdamentes acél külső rétegével egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidációs eljárással kezelték, amelyet gyakran alkalmaznak orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel bír. Súly: 145 g, ez a Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568. A gesztenyefa nyél rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568 kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos hús, kókuszdió, más diófélék vagy egyéb kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, mégis vékony penge miatt.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333121753427,"sku":"FD-1568","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1568.jpg?v=1751971318"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-petty-fd-1562-13cm","title":"Japán konyhakés Tojiro Zen Fekete Petty FD-1562 13 cm","description":"130 mm pengéjű Tojiro Zen Fekete Petty kés. A magjában VG10 acél, a külső rétegben 13-króm rozsdamentes acél található, így egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidálással kezelték, amely eljárást gyakran alkalmazzák orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel bír. A 45 grammos Tojiro Zen Fekete Petty kés FD-1562 súlyos. A gesztenyefa markolat rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete petty kést FD-1562 nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos hús, kókuszdió, más diófélék vagy egyéb kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, ugyanakkor vékony penge miatt.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333944623443,"sku":"FD-1562","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1562.jpg?v=1751968425"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-for-vegetables-fd-1561-9cm","title":"Japán konyhakés Tojiro Zen Fekete zöldségekhez FD-1561 9 cm","description":"90 mm pengéjű Tojiro Zen Fekete hámozókés. A pengéje belső magja VG10 acélból, külső rétege pedig 13-króm rozsdamentes acélból készült, így egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidálással kezelték, amely eljárást gyakran alkalmazzák orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel rendelkezik. Súly: 40 g. Ez a Tojiro Zen Fekete hámozókés FD-1561. A gesztenyefa nyél rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete hámozókést FD-1561 nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos húsok, kókuszdió, egyéb diófélék vagy más kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, ugyanakkor vékony pengéje miatt.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333947441491,"sku":"FD-1561","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1561.jpg?v=1765879729"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-petty-is-41-13-5cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu OEM Petty IS-41 13,5 cm","description":"135 mm pengéjű Ittetsu Tadafusa OEM Petty kés. A kisebb, általános célú kések, melyeket néha hasznos késeknek is neveznek, sokféle konyhai feladatra alkalmasak. A pengét Hitachi SLD acélból készítik. Az SLD egy hidegalakításra alkalmas szerszámacél, amely alacsony edzési feszültséggel, kiváló edzhetőséggel és nagy kopásállósággal rendelkezik általános használatra. Markolat: birsalma vagy kőrisfa. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Mosás kézzel, meleg vízben, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356039168339,"sku":"IS-41","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-41.jpg?v=1700731105"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm","description":"Ez egy 165 mm-es Nakiri kés, amelyet az Ittetsu Tadafusa OEM készít. A Nakiri egy japán zöldségvágási, szeletelési és aprítási módszer. A Nakiri hasznos késnek számít, amely segít a vágásban anélkül, hogy a zöldségek szétesnének. A pengét Hitachi SLD acélból készítik. Az SLD egy hidegalakítású szerszámacél, amely alacsony edzési feszültséggel, kiváló edzhetőséggel és nagy kopásállósággal rendelkezik általános használatra. Markolat: birs vagy kőrisfa. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-43-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Ittetsu OEM IS-43 16,5 cm","description":"165 mm pengéjű Ittetsu Tadafusa OEM santoku kés. A penge anyaga Hitachi SLD acél. Az SLD egy hidegalakításra alkalmas szerszámacél, amely alacsony edzési feszültséggel, kiváló edzhetőséggel és nagy kopásállósággal rendelkezik általános használatra. Markolat: birs vagy kőrisfa. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356139798867,"sku":"IS-43","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-43.jpg?v=1700732827"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm","description":"Az Ittetsu egy 165 mm-es Nakiri zöldségkés, amely Japánban készült. Három réteg anyag alkotja ezt a nakirit: Shirogami acél, vas borítás, és mindkettő. Egy réteg szénacél a közepén, amelyet kívülről egy vasréteg véd, ezt a folyamatot kovácsolt hegesztésnek vagy Sanmainak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani, hogy elkerüljük a elszíneződést és az oxidációt. Kerüljük a használatát minden olyan anyagon kívül, ami gyümölcs, zöldség vagy fehérje, beleértve a csontokat, fagyasztott ételeket, dióféléket és kemény cukorkákat. Vízálló, egyenes nyolcszögletű diófa nyél. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossuk, majd töröljük szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1181-12cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu Shirogami Petty IW-1181 12 cm","description":"A 120 mm-es Ittetsu petty kés elengedhetetlen mind a házi szakácsok, mind a konyhai mesterek számára. Ezek rendkívül sokoldalú kések, amelyeket arra terveztek, hogy elvégezzék a konyhában felmerülő apró, időszakos feladatokat, akár otthon, akár szakmai környezetben. Ez az Ittetsu petty kés három réteg anyagból áll: Shirogami acélból, vas bevonattal, és egy középen elhelyezkedő szénacél rétegből, amelyet kívülről egy vasréteg véd, ezt a folyamatot kovácsolt hegesztésnek vagy Sanmainak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani, hogy elkerüljük a elszíneződést és az oxidációt. Vízálló, hatszögletű diófa nyél. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361554612563,"sku":"IW1181","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1181.jpg?v=1700829118"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1182-13-5cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu Shirogami Petty IW-1182 13,5 cm","description":"A 135 mm-es Ittetsu petty kés elengedhetetlen mind a házi szakácsok, mind a konyhai szakemberek számára. Ezek rendkívül sokoldalú kések, amelyeket a konyhában felmerülő apró, változó feladatok elvégzésére terveztek, akár otthon, akár profi környezetben. Ez az Ittetsu petty kés három réteg anyagból áll: Shirogami acélból, vas bevonattal, valamint egy középen elhelyezkedő szénacél rétegből, amelyet kívülről vas réteg véd, ezt a kovácsolt hegesztés vagy Sanmai eljárásnak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani, hogy elkerüljük a elszíneződést és az oxidációt. Vízálló, hatszögletű diófa nyél. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361568768339,"sku":"IW-1182","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1182.jpg?v=1700829360"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-petty-iw-1183-15cm","title":"Japán konyhakés Ittetsu Petty IW-1183 15 cm","description":"A 150 mm-es Ittetsu petty kés elengedhetetlen mind a házi szakácsok, mind a konyhai mesterek számára. Ezek rendkívül sokoldalú kések, amelyeket a konyhában felmerülő apró, szórványos feladatok elvégzésére terveztek, akár otthon, akár szakmai környezetben. Ez az Ittetsu petty kés három réteg anyagból áll: Shirogami acélból, vasborításból és mindkettőből. A középső réteg szénacél, amelyet kívülről egy vasréteg véd, ezt a folyamatot kovácsolt hegesztésnek vagy Sanmainak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani a elszíneződés és oxidáció elkerülése érdekében. Vízálló, egyenes nyolcszögletű diófa markolat. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361580695891,"sku":"IW1183","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1183.jpg?v=1700829507"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1184-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1184 16,5 cm","description":"Ittetsu Santoku kés, 165 mm pengével. Három réteg anyag alkotja ezt a santoku kést: vasborítás, Shirogami acél és acél. Egy réteg szénacél a közepén, amelyet kívülről egy vasréteg véd, ezt a folyamatot kovácsolt hegesztésnek vagy Sanmainak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani, hogy elkerüljük a elszíneződést és az oxidációt. Attól függően, kit kérdezünk, a „santoku” kifejezés „három erényt” jelent, és a hús, hal és zöldségek szeletelésére, aprítására és vágására utal. Vízálló, egyenes nyolcszögletű diófa nyél. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361590755667,"sku":"IW-1184","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1184.jpg?v=1700829829"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu fekete pakka fa IWY-9003 16 cm","description":"Ittetsu zöldségkés, Nakiri, 16 cm pengével. A nakiri nagy, téglalap alakú pengéje megkönnyíti a finomra vágott és szeletelt fűszernövények és zöldségek tányérra vagy serpenyőbe helyezését. A egyenes vágóél lehetővé teszi a függőleges irányú vágást, valamint különféle vágási módokat, mint a julienne és a chiffonade. A penge Sandvik 19C27 rozsdamentes acélból készült. Fekete pakka fa nyéllel rendelkezik. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani, mert a penge eltörhet vagy lepattanhat. Meleg vízben kézzel mossa el, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Petty japán konyhakés Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm","description":"A 15 cm hosszú petty kés Mutsumi Hinoura kézműves alkotása. Tökéletes hús és zöldség aprításához, amelyek túl kicsik ahhoz, hogy séfkésével szeleteljük őket. Ennek a kis késnek a pengéje vasból készült acélból, vagyis Shirogami #2-ből áll. Az ergonómikus markolatot tölgyfa alkotja. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett ennek a késnek. A japán konyhakések vékony pengékkel rendelkeznek, amelyek rendkívül tartósak. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Petty japán konyhakés Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm","description":"Mutsumi Hinoura kézzel készített kis kés. A penge shirogami acélból készült, vas borítással. A markolat diófa nyolcszögletű. Súlya 155 gramm. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett ennek a késnek. A japán konyhakések vékony pengékkel rendelkeznek, amelyek rendkívül tartósak. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskésekkel tilos. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-ikeuti-hamono-45-v30-150-15cm","title":"Petty japán konyhakés Ikeuti Hamono 45-V30-150 15 cm","description":"Az Ikeuti Hamono kis kés hasznos hús és hal vágásához, előkészítéséhez. Gumírozott, csúszásmentes, kézreálló nyél. Csak egy élű. A 15 centiméteres pengét VG10 acélból készítik. Súlya körülbelül 150 g.\u003cbr\u003e","brand":"Ikeuti Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402827546963,"sku":"45-V30-150","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/45-V30-150.jpg?v=1701771624"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takumi-ikeda-blue-tiks17pucm-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Takumi Ikeda Kék TIKS17PUCM 17 cm","description":"Rendkívül sokoldalú japán konyhai santoku kés, melyet a Takefu-i mesterkéskészítő, Takumi Ikeda készített. A 17 centiméteres pengéje Chromax acélból készült, egy rozsdamentes acélból, amelyet a faluban állítottak elő, és tulajdonságaiban leginkább a széntartalmú acélokhoz hasonlít. A kés masszív, csúszásmentes poliuretán markolata nemcsak rendkívül kényelmes fogást biztosít, hanem fokozza a kés elegáns, korszerű megjelenését is. Ez a kézzel készült santoku egyensúlya és élessége biztosan lenyűgöz mindenkit.\u003cbr\u003e","brand":"Takumi Ikeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402922279251,"sku":"TIKS17PUCM","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TIKS17PUCM.jpg?v=1701774362"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Teruyasu Fujiwara TF2317 17 cm","description":"\u003cp\u003eJapán santoku kés, a penge hossza 170 mm. Fujiwara Teruyasu úr kézzel készítette. A penge anyaga Shirogami 1 acél, rozsdamentes acél borítással. A markolat pakkafa. Kézzel, meleg vízben mossa, majd törölje szárazra.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428931289427,"sku":"TF2317","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2308.jpg?v=1707464451"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-001-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Kajibe KJB-001 16,5 cm","description":"Kajibe santoku kés, hossza 165 mm. A markolat hagyományos japán gesztenyefából készült. A pengéhez Aogami #2 vasból készült acélt használnak. Kajibe kések kovácsolását Kunio Ishikawa mesterkovács és fia kézzel végzik. Mosogatógépben való használata ennek a santoku késnek nem engedélyezett. A japán konyhai kések vékony, rendkívül tartós pengékkel rendelkeznek. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskésekkel tilos. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428965138771,"sku":"KJB-001","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-001.jpg?v=1702379882"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-damascus-japanese-lacquer-kh-a-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Kenshiro Hatono VG10 damaszkuszi, japán lakkozású KH-A 17 cm","description":"Kenshiro Hatono kézzel készítette ezt a santoku kést Japánban. 170 mm-es damaszkuszi acél penge VG10 maggal. Lakkozott nyél, Japánban készült. Kenshiro Hatono tehetséges késkészítő, jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Tilos ezzel a kézzel készült japán késsel fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani. A kés eltörhet vagy lepattanhat. Meleg vízben való kézi mosás után törölje szárazra.","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429010358611,"sku":"KH-A","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-A.jpg?v=1702380677"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Petty japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1403 15 cm","description":"Japánban kézzel készített, VG10 damaszkuszi ST-1403 apró kés Mr. Shigeki Tanaka által. A penge hossza 15 cm. A pengéhez prémium japán késacél, VG-10 van használva. Shigeki Tanaka apró késének nyolcszögletű diófa nyele van. Csak kézi mosás engedélyezett.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429060493651,"sku":"ST-1403","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1403.jpg?v=1702381576"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1701-12cm","title":"Petty japán konyhakés Shigeki Tanaka VG10 damaszkuszi ST-1701 12 cm","description":"Kézzel készült kis kés Mr. Shigeki Tanaka japán mester munkája. A penge hossza 12 cm. A pengét kiváló minőségű japán VG-10 acélból készítik. A kés nyugati stílusú nyele bíborvörös színű. Csak kézi mosás ajánlott.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1361-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 M-1361 17 cm","description":"Kés Nashiji felülettel, Santoku stílusban. Ez a felület az ázsiai körte héját utánozza. A kézzel kovácsolt pengéhez 3 rétegű VG-1 acélt használnak. A markolat mahagóni fából készült. Súlya 155 gramm. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429130256723,"sku":"M-1361","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1361.jpg?v=1702382626"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1321-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 M-1321 17 cm","description":"Kunio Masutani kézzel készített Santoku kés. A háromrétegű VG-1 acélból kovácsolt pengét kalapált felülettel alakították ki. A markolat mahagóni fából készült. Súlya 155 gramm. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429143593299,"sku":"M-1321","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1321.jpg?v=1702382856"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-10 damaszkuszi M-3223 17 cm","description":"17 centiméteres pengéjű Kunio Masutani nakiri kés. A rendkívül éles, rozsdamentes pengék kokuryu bevonattal készülnek, damaszkuszi acélból, masszív VG-10 maggal. Mindkét oldalukon köszörültek. A fekete markolat pakka fából készült. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 damaszkuszi diófa nyéllel M-2763 17 cm","description":"Kunio Masutani 17 cm pengéjű zöldségvágó kés (nakiri). A rendkívül éles, rozsdamentes pengék VG-1 maggal rendelkeznek, amely erős és 60HRC keménységű. Mindkét oldalon csiszoltak, damaszkuszi acélból készültek. A nyolcszögletű markolat diófából készült, amelyhez pakka fa szorító van rögzítve. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshikane-hamono-shirogami-2-yh-s2s165-16-5cm","title":"Santoku japán konyhakés Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16,5 cm","description":"Kézzel kovácsolt santoku kés a japán Yoshikane Hamono műhelyéből. A penge készítéséhez Shirogami 2 (Fehér 2) szénacélból készült, rozsdamentes acél borítással. Ez a santoku kés Japánban kézzel készített, és wenge fa markolattal rendelkezik. A penge magassága körülbelül 50,5 mm. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett. A japán konyhai kések vékony pengékkel rendelkeznek, amelyek rendkívül tartósak. Kemény anyagok vágása tilos. \u003cbr\u003e","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429248483667,"sku":"YH-S2S165","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-S2S165.jpg?v=1702384738"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/special.jpg?v=1701520122","url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/gyumolcs-es-zoldseg-kesek.oembed?page=7","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}