{"title":"Késpengés zöldségvágó","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA Nakiri kés nagyon vékony, téglalap alakú pengével rendelkezik, ami ideálissá teszi zöldségek és fűszernövények aprításához. A Nakiri, vagy japánból fordítva „nakiri-bocho” jelentése „zöldségvágó kés”. Ez a kés kifejezetten zöldségekhez készült. Kérjük, vegye figyelembe, hogy bár a nakiri hasonlít egy kis konyhai fejszére, nem használható csontok vagy kemény ételek vágására. A Nakiri zöldségvágó kés, és csak zöldségek vagy más puha ételek vágására és aprítására alkalmas. Kínálatunkban megtalálhatók a legjobb japán késmárkák által készített nakiri kések: Tojiro, Mcusta Zanmai, Kasumi, valamint híres kovácsok: Yu Kurosaki, Takeshi Saji és mások.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-502-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro DP kobalttömeg-ötvözet F-502 16,5 cm","description":"\u003cspan\u003eHagyományos Nakiri 16,5 cm, a Tojiro gyártótól. Ez a háromrétegű sorozat régóta kedvelt alapdarab. A mesterségbeli tudással készült él páratlan élességet biztosít.\u003c\/span\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092711424339,"sku":"F-502","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-502.jpg?v=1760698811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro DP damaszkuszi Flash FF-VE180 18 cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damaskusz Flash 18 cm pengével. Nemcsak a pengék, hanem a markolat és a védőelem ergonómiáját is megőrizve. Ezek a hibátlanul megalkotott kések teljesen eltérnek a múltban használt anyagok nélküli más formatervektől, amelyeket még soha nem láttál. A DP sorozathoz 63 réteg (hámozó, szeletelő és filéző kés) vagy 37 réteg (a többi kés) bőségesen felhasználásra került, és az élesség olyan, mint egy „villanás” az éjszakai égbolton. A penge vonzó mintázata az élesség bizonyítéka, és nagy változatossága az egyik tényező, amely világszerte vonzza az embereket. Jellemzők, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Japán konyhakés Nakiri Tojiro DP Damaskus VG10 F-330 16,5 cm","description":"16,5 cm pengéjű Tojiro Nakiri kés, F-330 modell. Ennek a késnek rétegezett, megerősített nyele van, amely a hagyományos konyhakésekre emlékeztet. Valódi többrétegű kovácsolt acél, amelyet ugyanazokkal a módszerekkel készítenek, mint a japán kardokat. Igazán pontos és rendkívül éles. Minden kés külön dobozban van csomagolva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-gai-f-1350-16-5cm","title":"Japán konyhakés Nakiri Tojiro GAI F-1350 16,5 cm","description":"Tojiro Gai kés 165 mm pengével, nakari. Az új Tojiro GAI sorozat mind kereskedelmi, mind lakossági használatra alkalmas. Hasznossága mellett kiváló és eredeti formatervezéssel rendelkezik. A mag 37 réteg alacsony és magas széntartalmú rozsdamentes acélból áll, és a legfinomabb japán késacélból, a VG-10-ből készült. Hatszögletű csavarok rögzítik a markolat jellegzetesen érdes, durva felületét. Ez megkülönböztető jegy. A sorozat neve, a „GAI” a markolatból és a japán „páncél” szóból ered.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105941242195,"sku":"F-1350","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1350.jpg?v=1752128962"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1598-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1598 16,5 cm","description":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Shippu Fekete FD-1598, 16,5 cm pengével. A Tojiro Shippu Fekete sorozat pengéjének magja VG-10 acélból készült, és 63 réteg damaszkuszi acélból áll. A finom mintázat kiemelése érdekében a pengéket fekete eloxálással látták el. A gesztenyefából készült markolat egyszerre elegáns és praktikus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328676512083,"sku":"FD-1598","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1598.jpg?v=1760711759"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1113-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro VG10 kalapált F-1113 17 cm","description":"A VG10 Tojiro kalapált nakiri pengéje 17 cm hosszú. A zöldségkés japán neve nakiri. A kés súlya 245 g. A penge VG10 acélból készült. A VG10 az egyik legkiválóbb rozsdamentes acél a japán késkészítésben. Kiváló foltállóságáról, keménységéről és élmegtartó képességéről ismert. Új Tojiro késcsalád a VG10 kalapált.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329803960659,"sku":"F-1113","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1113.jpg?v=1730709177"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-568-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Zen FD-568 16,5 cm","description":"A \"Tojiro\" lényege a nyugati és japán stílusok ötvözete, a pengeélességre helyezve a hangsúlyt. Ez egy alapvető sorozat, amely a japán késfajták alapvető jellemzőit mutatja be, melyeket szorgalmas munkával fejlesztettek ki. Bár ez egy hétköznapi sorozat, az élélezés olyan éles, mint a felső kategóriásaké. Érezze meg a japán kések kultúráját közelről!\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333098324307,"sku":"FD-568","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/568.jpg?v=1751983826"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1568-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tojiro Zen Fekete FD-1568 16,5 cm","description":"Tojiro Zen Fekete Nakiri, penge hossza 165 mm. A japán zöldségkéseket nakainak nevezik. A VG10 magvas acél és 13%-os krómötvözetű rozsdamentes acél külső rétegével egyszerre biztosít szakértői élességet és alacsony karbantartást. A pengéket fekete oxidációs eljárással kezelték, amelyet gyakran alkalmaznak orvosi eszközökön. Ennek eredményeként a penge kivételes korrózióállósággal és lenyűgöző megjelenéssel bír. Súly: 145 g, ez a Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568. A gesztenyefa nyél rendkívüli tartósságát tovább fokozza a felületére vitt tűzkezelés. A Tojiro Zen Fekete Nakiri FD-1568 kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Csontok, csontos hús, kókuszdió, más diófélék vagy egyéb kemény tárgyak vágása nem engedélyezett a rendkívül kemény, mégis vékony penge miatt.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333121753427,"sku":"FD-1568","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1568.jpg?v=1751971318"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm","description":"Ez egy 165 mm-es Nakiri kés, amelyet az Ittetsu Tadafusa OEM készít. A Nakiri egy japán zöldségvágási, szeletelési és aprítási módszer. A Nakiri hasznos késnek számít, amely segít a vágásban anélkül, hogy a zöldségek szétesnének. A pengét Hitachi SLD acélból készítik. Az SLD egy hidegalakítású szerszámacél, amely alacsony edzési feszültséggel, kiváló edzhetőséggel és nagy kopásállósággal rendelkezik általános használatra. Markolat: birs vagy kőrisfa. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossa, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm","description":"Az Ittetsu egy 165 mm-es Nakiri zöldségkés, amely Japánban készült. Három réteg anyag alkotja ezt a nakirit: Shirogami acél, vas borítás, és mindkettő. Egy réteg szénacél a közepén, amelyet kívülről egy vasréteg véd, ezt a folyamatot kovácsolt hegesztésnek vagy Sanmainak nevezik. Mind a szénacél, mind a vas hajlamos a rozsdásodásra, ezért mindig szárazon és tisztán kell tartani, hogy elkerüljük a elszíneződést és az oxidációt. Kerüljük a használatát minden olyan anyagon kívül, ami gyümölcs, zöldség vagy fehérje, beleértve a csontokat, fagyasztott ételeket, dióféléket és kemény cukorkákat. Vízálló, egyenes nyolcszögletű diófa nyél. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Meleg vízben kézzel mossuk, majd töröljük szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu fekete pakka fa IWY-9003 16 cm","description":"Ittetsu zöldségkés, Nakiri, 16 cm pengével. A nakiri nagy, téglalap alakú pengéje megkönnyíti a finomra vágott és szeletelt fűszernövények és zöldségek tányérra vagy serpenyőbe helyezését. A egyenes vágóél lehetővé teszi a függőleges irányú vágást, valamint különféle vágási módokat, mint a julienne és a chiffonade. A penge Sandvik 19C27 rozsdamentes acélból készült. Fekete pakka fa nyéllel rendelkezik. Az Ittetsu kések kézzel készülnek Echizenben, Japánban. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani, mert a penge eltörhet vagy lepattanhat. Meleg vízben kézzel mossa el, majd törölje szárazra. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-aogami-2-bocote-kt-208-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-208 16,5 cm","description":"Tanaka Katsuto mester Nakiri kés, Matsubara Hamono. Ennek a késnek rozsdamentes acélból készült Aogami 2 acél teste van. A markolat diófából készült. Kemény juhar gyűrűvel és makassar ébenfával. Tanaka Katsuto mesterkovács 1982-ben kezdett késeket készíteni a Matsubara Hamono márkanév alatt, amikor még csak 20 éves volt. A Matsubara vidék késtörténete 1474-ig nyúlik vissza, amikor Naminohira Yukiyasu mester ideköltözött, hogy kardokat készítsen a Hachiman szentély számára. Matsubara Hamono kést használva kerüljük a gyümölcsökön, zöldségeken és fehérjéken kívüli dolgokat, mint például csontok, fagyasztott ételek, diófélék és kemény cukorkák.\u003cbr\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402945806675,"sku":"KT-208","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-208.jpg?v=1701774812"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-002-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kajibe KJB-002 16,5 cm","description":"Kajibe nakiri kés, hossza 165 mm. A zöldségeket a lapos pengéjű Nakiri kés toló-húzó mozdulatával kell aprítani. A markolat gesztenyefából készült. A Kajibe nakiri kés pengéjéhez Aogami #2 vasborítású acélt használnak. Súlya 190 g. Ishikawa Kunio mesterkovács és fia kézzel kovácsolják a Kajibe késeket. Mosogatógépben való mosás nem megengedett ennél a nakiri késnél. A japán konyhakések vékony, rendkívül tartós pengékkel rendelkeznek. Csontok és csontos húsok, kókuszdiók és más kemény magvak, valamint egyéb kemény anyagok vágása japán szakácskésekkel tilos. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428973101395,"sku":"KJB-002","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-002.jpg?v=1702380008"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-nickel-damascus-paper-kh-p8-21cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kenshiro Hatono VG10 nikkel damaszkuszi, papír KH-P8 21 cm","description":"Kenshiro Hatono készítette ezt a kézzel készült japán nakiri kést. VG10 magvas, nikkeles damaszkuszi acél pengével, amely 210 mm hosszú. A markolat hagyományosan lakkozott japán papírból készült. A hagyományos japán nakai kés leggyakrabban zöldségek szeletelésére, aprítására, darabolására és vágására szolgál. Egyenes, szimmetrikus, lapos élű pengéje van. A kések készítője, Kenshiro Hatono tehetséges mester. Jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Ez a kézzel készült japán kés nem alkalmas fagyasztott ételek vagy csontok vágására, ütésére vagy aprítására. A penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa el, majd törölje szárazra.\u003cbr\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429001642323,"sku":"KH-P8","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-P8.jpg?v=1702380611"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-10 damaszkuszi M-3223 17 cm","description":"17 centiméteres pengéjű Kunio Masutani nakiri kés. A rendkívül éles, rozsdamentes pengék kokuryu bevonattal készülnek, damaszkuszi acélból, masszív VG-10 maggal. Mindkét oldalukon köszörültek. A fekete markolat pakka fából készült. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 damaszkuszi diófa nyéllel M-2763 17 cm","description":"Kunio Masutani 17 cm pengéjű zöldségvágó kés (nakiri). A rendkívül éles, rozsdamentes pengék VG-1 maggal rendelkeznek, amely erős és 60HRC keménységű. Mindkét oldalon csiszoltak, damaszkuszi acélból készültek. A nyolcszögletű markolat diófából készült, amelyhez pakka fa szorító van rögzítve. Mosogatógépben való használata nem engedélyezett.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2762-18cm","title":"Gyuto japán konyhakés Kunio Masutani VG-1 damaszkuszi diófa nyéllel M-2762 18 cm","description":"Kunio Masutani séfkés, 18 cm pengével. A rendkívül éles, rozsdamentes pengék VG-1 maggal rendelkeznek, amely erős és 60HRC keménységű. Damaskuszi acélból készülnek, és mindkét oldalukon élezettek. A diófa nyél, amely nyolcszög formájú, pakka fa szorítóval van ellátva. Mosogatógépben való használata tilos.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429174034771,"sku":"M-2762","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2762.jpg?v=1702383450"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-itamae-k17gpbnbk-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Spyderco Itamae K17GPBNBK 17 cm","description":"A Spyderco Itamae Nakiri zöldségkés teljes hossza 12,19\" (310 mm). A penge hossza 17 cm. Súlya 6,7 oz (190 g). Japánban készült.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eA nyugati hámozókéshez hasonlóan a Spyderco Itamae Petty Murray Carter kollekció tökéletes a precíz ételkészítési feladatokhoz, mint a gyümölcsök és zöldségek hámozása, szeletelése és díszítések készítése. Szó szerint azt jelenti, hogy „a vágódeszka előtt” (itamae). Az Itamae sorozat kései Aogami Super Blue magját ügyesen rétegezik SUS410 rozsdamentes acéllal, hogy létrejöjjön a pengékben használt rétegelt acél.\u003cbr\u003eA hagyományos „wa”-stílusú (nyolcszögletű) markolatok a prémium Itamae sorozatban gyönyörű burl G10 markolatokkal párosulnak, amelyeket fekete G10 gyűrűk emelnek ki.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434414948691,"sku":"K17GPBNBK","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17gpbnbk.jpg?v=1702469565"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-wakiita-k17gp-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Spyderco Wakiita K17GP 17 cm","description":"A Wakiita Nakiri zöldségkés teljes hossza 12,15\" (309 mm). A penge hossza 17 cm. Súlya 6,3 oz (179 g). Japánban készült.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpyderco Murray Carter kollekció Wakiita Nakiri. A Nakiri, ami „zöldségvágót” jelent, ideális eszköz a zöldségek pontos tolóvágásához jellegzetes téglalap alakja és enyhén felfelé ívelt éle miatt. A kés pengéjének kialakítása hosszát még évekig tartó fenés után is állandóvá teszi. A „wakiita” szó szerinti jelentése „a vágódeszka mellett”, és olyan tapasztalt tanoncokat jelöl, akik elég jártasak ahhoz, hogy segítsék a mesterszakácsokat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Wakiita sorozat kései CTS-BD1N-ből készülnek, egy magas széntartalmú, nitrogénnel dúsított rozsdamentes acélból, amely kiváló keménységet, élfenntartást és korrózióállóságot kínál, így a pengék tartósak. A legjobb vágási teljesítmény érdekében rendkívül vékonyra és egyenesen vannak köszörülve, akárcsak a Murray Carter kollekció többi késénél.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434468655443,"sku":"K17GP","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17gp.jpg?v=1702470724"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-minarai-sck17pbk-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Spyderco Minarai SCK17PBK 17 cm","description":"A 420 éves japán pengekovácsoló hagyomány hivatalosan a világhírű késkészítő, Murray Carter tulajdonában állt, akinek Nakiri japán konyhakése, a Spyderco Minarai K17PBK hűen közvetíti Carter áhított kézzel készített terveit megfizethető, gyárilag készült konyhai kések formájában. A Minarai sorozat kései ennek a tiszteletre méltó késcsaládnak az újdonságai. A japán minarai kifejezés, amely szó szerint „nézni és tanulni”-t jelent, tökéletesen megragadja, mit tesz egy tanonc. E filozófiának megfelelően a Minarai sorozat, amely injekciós öntéssel készült polipropilén markolatokkal és tömör CTS® BD1N rozsdamentes acél pengékkel rendelkezik, öt, Carter gondosan csiszolt tervét mutatja be költséghatékony kivitelben. Ez a lenyűgöző ötvözete a korszerű anyagoknak és a bevált hagyományos mintáknak.\u003cbr\u003eA Minarai Nakiri teljes hossza 308 mm. A penge hossza: 170 mm. Japánban készült.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438801994067,"sku":"SCK17PBK","price":197.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17pbk.jpg?v=1702546836"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-sld-gh-301-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Gihei Hamono SLD GH-301 16,5 cm","description":"Nakiri, egy japán konyhakés, amelyet Gihei Hamono készített. A penge SLD acélból készült, rozsdamentes acél borítással. Az SLD rozsdamentes acélt eredetileg a Hitachi fejlesztette ki más acélok átvágására. Ugyanúgy tartja az élét, mint a szénacél, de sokkal könnyebb a karbantartása. Az acél alapja az SKD11, amelynek keménysége 61–63 HRC. Ennek a Gihei Hamono Nakiri késnek a nyele műanyag gyűrűből és liliomfából készült. Japán kést soha ne tisztíts mosogatógépben. Keskeny pengéje miatt ezt a kést nem szabad túl kemény anyagokon használni, például fagyasztott ételeken vagy csontokon.","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438843052371,"sku":"GH-301","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GH-301.jpg?v=1702547830"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-004-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Goko Hamono Shirogami rozsdamentes acél rétegezett GHO-004 16,5 cm","description":"Goko Hamono nakiri kés, pengéje 16,5 cm hosszú. Ez a nakiri tökéletes példája filozófiájuknak. A Goko nakiri pengéje kissé aszimmetrikus élköszörüléssel készült, magja fehér #1 acélból áll, rozsdamentes bevonattal. Az acél keménysége eléri a 60 HRC-t. A csomagolás vonzó, rusztikus felülettel és nyolcszögletű tölgyfa markolattal egészül ki.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439580791123,"sku":"GHO-004","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-004.jpg?v=1702563602"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1117-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1117 16,5 cm","description":"Kézzel készített nakiri kés Tsutomu Kajiwara TK-1117-től. A 165 mm pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. Hagyományos, Japánban készült fa markolat. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni, vagy savas gyümölcsök, például citrom felaprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával törölje szárazra kézzel. Kenjen rá ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, vigyen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459184968019,"sku":"TK-1117","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1117.jpg?v=1702979125"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1118bga-18cm","title":"Nakiri japán konyhakés Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18 cm","description":"Kézzel készült nakiri kés Tsutomu Kajiwara által, modell TK-1118BGA. A 180 mm pengét vas damaszkuszi bevonat fedi, és Aogami 2 acélból készült. A hagyományos markolat isten hamvából készült gyűrűvel rendelkezik, és bocote fából áll. Kérjük, legyen óvatos a Tsutomu Kajiwara kés használatakor. Az ilyen késeket nem szabad savas folyadékokkal tisztítani, mosogatógépbe tenni, vízben hagyni vagy savas gyümölcsök, például citromok aprítására használni. A kés tisztítása után friss konyharuhával kézzel szárítsa meg. Vigyen fel ásványi olajat, és dörzsölje be. Ha rozsdafoltokat észlel, kenjen fel vékony réteg ásványi olajat, és hagyja megszáradni.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459261514067,"sku":"TK-1118BGA","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1118BGA.jpg?v=1702980130"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165naowq-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin VG10 Damaszkuszi ZVD-165NAOWQ 16,5 cm","description":"VG-10 rozsdamentes acél mag, nikkellel díszített damaszkuszi mintájú pengék a Yu Kurosaki Fujin sorozatú nakirin. A szépsége mellett a 60–61 HRC keménység kiváló rozsdaállóságot és hosszan tartó élvezet biztosít. A damaszkuszi és a jellegzetes kalapált FUJIN textúra a penge felületén egy japán szélisten képzetét kelti. A Nakiri Fujin VG10 Damaszkusz sorozat nyele vízálló wenge és tölgyfa keverékéből áll, közöttük természetes türkiz gyűrűvel. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Katónál tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459820536147,"sku":"ZVD-165NAOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165NAOWQ.jpg?v=1702987477"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-senko-sg2-oak-wood-zse-165na-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yu Kurosaki Senko SG2 tölgyfa ZSE-165NA 16,5 cm","description":"Yu Kurosaki ZSE-165NA Senko Nakiri kés, pengéje 165 mm hosszú. Ennek a Yu Kurosaki sorozatnak a pengéje tsuchime felületű, S\/S rétegezett SG2 poracélból készült. A pengén található jellegzetes kalapált Senkou minta a japán tűzijátékokra emlékeztet. Egy igazán finom tölgyfa nyolcszögletű markolat, amelyet Yu Kurosaki kézzel készített. Yu Kurosaki a Takefu Késfaluban dolgozik, Hiroshi Kato mesternél tanult.","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459944464723,"sku":"ZSE-165NA","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZSE-165NA.jpg?v=1702988730"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-54017-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kasumi VG10 Pro 54017 17 cm","description":"17 cm-es Kasumi Nakiri VG10 Pro sorozat. A legújabb Kasumi VG-10 Pro sorozat kések egyetlen darab szilárd, magas széntartalmú, szuper rozsdamentes acélból (VG-10) készülnek. Masszív márványgyanta anyagból, magas fényű felülettel készült, az elegáns, ergonómikus markolat mozaik szegeccsel díszített. A pengék Rockwell HRC 58–60 keménységűek, ami tökéletes tartomány a kiváló minőségű, profi konyhai kések számára. Ez azt jelenti, hogy a pengék a lehető leghatékonyabban vágnak, szorosan működnek, és tovább tartanak, mint a legtöbb más kés. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463529349459,"sku":"54017","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/54017.jpg?v=1703068783"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kasumi-hm-74017-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Kasumi HM 74017 17 cm","description":"17 cm-es Nakiri kés a Kasumi HM sorozatból. A penge maganyaga a rendkívül tartós VG-10 fém. Ennek a késnek a háromrétegű felépítése mindkét oldalon védi a rozsdamentes acél magot a korróziótól. A pengét Seki mesterségbeli szakértői állítják össze. Az étel letapadásának megakadályozására a Kalapált Sorozat kései mintázata apró bemélyedésekkel van kalapálva, amelyek vágás közben levegőzsebeket hoznak létre. A VG-10 konyhakés penge magját különleges edzési eljárásnak vetették alá, hogy az él tartóssága jelentősen jobb legyen, mint más hasonló márkáké. A markolatot alkotó POM anyag kényelmet, ellenállóságot, higiénikus tulajdonságokat és tartósságot biztosít.","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463580303699,"sku":"74017","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/74017.jpg?v=1703070051"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4605-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Takeshi Saji VG10, ökörcsont HA4605 17 cm","description":"Kézzel készített nakiri (japán zöldségvágó kés) Saji Takeshi úr által. Penge: VG10 damaszkuszi acél, 31 réteggel. A penge hossza 17 cm. Markolat: bika szarv. Réz előkar. A Nakiri Takeshi Saji súlya 320 gramm. A Saji Kovácsműhely (Japán) elnöke Saji Takeshi. A Japán Egyedi Késkészítők és a Japán Kés Szövetség tagja. 1992-ben a japán „Nemzetközi Kereskedelem és Ipar Minisztériuma” hivatalos tanúsítványt adott neki Dentoukougeishi, azaz „Hagyományos Mesterkovács” címmel.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464237236563,"sku":"HA-4605","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4605.jpg?v=1703088596"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-902-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yoshimi Kato Petty Aogami szuper acél bevonattal Cseresznye D-902 16,5 cm","description":"Yoshimi Kato által készített kés, nakiri típusú. A pengét Aogami Super acél és rozsdamentes acél borítás alkotja. A penge hossza: 165 mm. Súlya 265 gramm. Cseresznyefával készült nyél. Ajánlott kézzel, meleg vízben mosni, majd szárazra törölni. Kerülje a kemény édességeket, csontokat, fagyasztott ételeket, dióféléket, és minden mást, csak gyümölcsöt, zöldséget és fehérjét használjon vele.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465130426707,"sku":"D-902","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-902.jpg?v=1703105814"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-165-mm-d-1903-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yoshimi Kato fekete nikkel VG-10 165 mm D-1903 16,5 cm","description":"Nakiri kés Japánból. Kézzel kovácsolták Takefu városában, Fukui megyében, Japánban, Yoshimi Kato, egy minősített hagyományos kézműves által. A penge VG-10 fekete nikkelből készült. A penge hossza: 165 mm. A markolat rózsafa. A nakiri egy zöldségvágó kés. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani vele. A penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa el, majd törölje szárazra.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465234399571,"sku":"D-1903","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1903.jpg?v=1703108356"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-vg-10-nickel-damascus-d-613-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yoshimi Kato VG-10 nikkel damaszkuszi D-613 16,5 cm","description":"Japán nakiri kés, amelyet a Takefu városában, Fukui megyében elismert hagyományos mesterműves, Yoshimi Kato kézzel kovácsolt. VG-10 nikkel damaszkuszi penge. Penge hossza: 165 mm. Markolat: vörös pakkafa. A nakiri kés zöldségekhez való kés. Soha ne próbáljon meg fagyasztott ételt vagy csontot vágni, ütni vagy aprítani. A penge eltörhet vagy lepattanhat. Kézzel, meleg vízben mossa el, majd törölje szárazra.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465240199507,"sku":"D-613","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-613.jpg?v=1703108677"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-308-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16,5 cm","description":"A Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa egy 16,5 centiméter pengéjű nakiri kés. A nakai, egy hagyományos japán stílusú kés, amelynek szimmetrikus, egyenes éle van, főként zöldségek aprítására, szeletelésére és vágására használják. A Ryusen egyik jellegzetes sorozata a Bonten Unryu. Páratlan esztétikája és – ami még fontosabb – hogy minden VG10 pengét kézzel kovácsolnak, miatt a legjobb VG10 sorozatok egyikeként tartják számon, amelyet bármely japán gyártó készít. Az Unryu wa sorozat pengéje ugyanúgy készül, mint az Unryu sorozat nyugati markolata. 63 réteg rozsdamentes damaszkuszi acél veszi körül a VG-10 magot. Bár nem olyan vékony, mint egy lézer, a penge közepesen könnyű súlyú. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465341649235,"sku":"BU-308","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-308.jpg?v=1703114035"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-104-17-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ryusen Hamono Prever PV-104 17,5 cm","description":"Kiváló japán nakiri konyhakés Ryusen Hamono Prever. A Prever sorozatban egy VG-10 magot 62 réteg rozsdamentes acél vesz körül. A kés könnyű és vékony pengével rendelkezik. Ezen a Ryusen Hamono Prever Nakiri késen diófa nyél található. Vágás közben a súly, az egyensúly és a rendkívül vékony, éles vágóél nagy kényelmet biztosít.\u003cbr\u003eHosszan tartó él érdekében ennek a késnek a Rockwell keménysége 60 és 62 HRC között van. A Ryusen Hamono Prever Nakiri kés fekete dobozban érkezik.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465349710163,"sku":"PV-104","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-104.jpg?v=1703114648"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-damascus-hkc-3008d-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Mcusta Zanmai Klasszikus Damaskuszi HKC-3008D 16,5 cm","description":"A Mcusta Zanmai Classic Nakiri kés segítségével zöldségek apríthatók, szeletelhetők és kockázhatók wokételekhez, salátákhoz, levesekhez és más fogásokhoz. A Mcusta Zanmai Classic finom, 33 rétegű damaszkuszi mintázata egy prémium VG-10 maggal van védve, amelyet néha „szuper acélnak” is neveznek, a maximális élesség és tartós élmegőrzés érdekében. A 61 Rockwell keménységű pengék rugalmasságot, szívósságot és keménységet mutatnak. A markolat Corianból készült, amely egy kompozit anyag, két harmad természetes anyagból és egy harmad akrilból pigmenttel. A penge hossza: 16,5 cm. Kézzel készült Seki városában, Japánban.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550424351059,"sku":"HKC-3008D","price":174.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HKC-3008D.jpg?v=1705002468"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-forest-hbg-6008m-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Mcusta Zanmai Erdő HBG-6008M 16,5 cm","description":"A Nakiri Mcusta Zanmai Forest egy 165 mm-es japán zöldségkés. A Mcusta Zanmai Forest Molibdén sorozata kiváló módja annak, hogy belevágjunk a prémium japán kések világába. A sorozat minden pengéjét a Zanmai kovácsolja Molibdén Vanádium 8A acélból, és a Zanmai híres Hamaguri V-vágási technikájával élezik őket. Ezzel a csiszolási eljárással készült kések nagyon élesek, egyszerű használni és karbantartani. A markolat tükörfényű végzárói nagyobb stabilitást biztosítanak. Ez a megfizethető árú, kiváló minőségű kés gyönyörű zöld mikarta markolatokkal van ellátva, melyeket három szegeccsel rögzítettek. A MyGoodKnife a Marusho Industry Inc. (Mcusta Zanmai márka) hivatalos forgalmazója. Minden Mcusta kés és olló üzleteinkben eredeti, Japánban, Seki városában készül.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550461149523,"sku":"HBG-6008M","price":118.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HBG-6008M.jpg?v=1705003435"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-pro-zebra-hfz-8008d-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Mcusta Zanmai Klasszikus Pro Zebra HFZ-8008D 16,5 cm","description":"Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Nakiri zöldségvágó kés. A penge hossza 165 mm. A Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra nakiri kés 33 rétegű pengéje damaszkuszi acélból (VG-10) készült. A markolat mozaik szegeccsel díszített, pakka fából van.","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550547788115,"sku":"HFZ-8008D","price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HFZ-8008D.jpg?v=1705004777"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-ultimate-unkai-zuu-1108d-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1108D 16,5 cm","description":"Zöldségkés, Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Nakiri. A penge hossza 165 mm. A Mcusta Zanmai Ultimate Unkai nakiri kés pengéje 33 réteg damaszkuszi acélból (VG-10) áll. A markolat mozaik szegeccsel díszített, pakka fából készült.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550570496339,"sku":"ZUU-1108D","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZUU-1108D.jpg?v=1705005013"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-misuzu-hamono-v05-j-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Misuzu Hamono V05-J 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA Misuzu Hamono japán zöldségkés, nakiri. A penge magját VG-10 acél alkotja, amelyet rozsdamentes acél rétegek borítanak. Ennek a Misuzu Hamono nakiri késnek D alakú keményfa nyele van, magnólia lakkbevonattal, és súlya körülbelül 140 g. A nakiri nevű japán kés zöldségek aprítására és szeletelésére szolgál. Yamato Miyawaki 2006 óta a Misuzu Hamono főkovácsa. A Misuzu Hamono japán konyhakései kézzel készülnek Japánban.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misuzu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439555088723,"sku":"V05-J","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/v05l.jpg?v=1739958506"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-103-16cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu Damaskus VG10 IWC-103 16 cm","description":"\u003cp\u003eAz Ittetsu által készített Nakiri kés pengéje 16 cm hosszú. A damaszkuszi él 33 réteg VG10 acélból áll. Ez a nakiri nyugati stílusú, mahagóni nyéllel rendelkezik. Kerülje a csontokat, megszilárdult táplálékokat, dióféléket és kemény cukorkákat, vagy bármi mást, ami nem természetes eredetű, zöldségeket és fehérjéket kivéve. Vegye figyelembe, hogy a nakiri vágás nem egy húsbárd, hanem konyhai kés zöldségek aprítására és szeletelésére. Az Ittetsu pengéket gondosan szerelik össze Japánban, Echizen városában. Kézzel mossa meleg vízzel, majd törölje szárazra egy törölközővel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519742906707,"sku":"IWC-103","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/103l.jpg?v=1741167110"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-r2-oak-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yu Kurosaki Fujin R2 Tölgy ZRF-165NAO 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eA japán késművész, Kurosaki Yu alkotta meg a Fujin R2 Nakiri nevű zöldségkést. A nyolcszögletű markolatot tölgyfából készítik. A penge három réteg R2 acélból áll, és jellegzetes Tsuchime kalapált mintázattal rendelkezik. A kalapált felület tanúsága szerint Kurosaki ezt a sorozatot Fujinból, a sinto szélistenből merítette az ihletet. Kurosaki Yu kovács Japánban jól ismert rendkívül jellegzetes kalapált pengéjű késdizájnjairól. Hiroshi Kató tanítványa volt, jelenleg a Takefu Késfaluban dolgozik. Yu Kurosaki pengéin nagyon éles konyhakéseket készít, melyek egyedi és divatos stílust képviselnek.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578228085075,"sku":"ZRF-165NAO","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/nao.jpg?v=1742228664"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-703-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYoshimi Kato ezt a japán nakiri kést selyemfényű ginsan pengével alkotta meg. Yoshimi Kato pengesorozatának fő alapanyaga a Ginsan, vagyis Ezüst-3 acél. A G3 acél híres a kiváló élminőségéről. A penge hossza 165 mm. A markolat cseresznyefából készült. Yoshimi Kato Ginsan a nakiri késekhez meleg vízzel való kézi mosást és törölközővel való szárítást javasol. Kerülje a csontokat, fagyasztott ételeket, dióféléket és kemény cukorkákat, azaz minden mást, csak gyümölcsöket, zöldségeket és fehérjéket használjon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020068684115,"sku":"D-703","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/d-703.jpg?v=1763393317"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-sakuya-fd-1378-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés TOJIRO Sakuya FD-1378 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eSakuya Nakiri Tojiro, penge hossza: 16,5 cm. A Nakiri egy széles pengéjű, vékony japán zöldségvágó kés. Az új Tojiro Sakuya sorozat pengéi damaszkuszi bevonatú VG10 magvas acélból készülnek. Elektrolitikus színezési eljárással érték el a pengéken az egyedi, jéghideg fekete damaszkuszi felületet. Kérjük, vegye figyelembe, hogy élezés közben a fekete bevonat leválhat. A Tojiro Sakuya kés nyolcszögletű nyele ébenfából készült. Minden kés külön csomagolásban kerül forgalomba.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251520766291,"sku":"FD-1378","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1378.jpg?v=1750761543"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-ouran-fd-613-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés TOJIRO Ouran FD-613 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eA 165 mm pengéjű Tojiro Ouran Nakiri kés. Egy japán zöldségvágó kést nakirinak neveznek. A pengét hatvankét réteg VG10 damaszkuszi acél alkotja. A markolat ovális cseresznyefából készült. A Tojiro Ouran késcsalád nevét a szellőben lebegő cseresznyevirág képe ihlette. Súlya 165 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51452255928659,"sku":"FD-613","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-613.jpg?v=1753184098"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA 16,5 cm-es Nakiri kés pengéje a Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sorozatból. A nakiri egy japán konyhakésfajta, amelyet zöldségek aprítására és szeletelésére használnak. Rózsafa nyél. A penge három rétegből áll: a külső rétegek SUS410 rozsdamentes acélból, a mag AUS8 acélból készül. A Seki Kanetsugu Miyabi Isshin kések márkázott csomagolásban érkeznek. Kerülje a mosogatógép használatát a tisztításhoz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-502own-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Yoshimi Kato Aogami szuper D-502OWN 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eYoshimi Kato, mesterkovács, kézzel készítette ezt a 16,5 cm pengéjű japán nakiri kést. A nakiri egy konyhakés, amelyet zöldségek szeletelésére és finom aprítására használnak. A penge három rétegű, magas széntartalmú Aogami acélból áll. A markolat diófa erősítéssel rendelkezik, és tölgyfából készült. A neves modern kovács, Yoshimi Kato, a híres mester, Hiroshi Kato rokon és tanítványa. Ezt a japán kést nem szabad húsbontóként használni csontvágásra, és nem mosható mosogatógépben.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464509878611,"sku":"D-502OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/502l.jpg?v=1764029320"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-middle-vg-10-damascus-iwz-107-15cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu Közép VG-10 Damaszkuszi IWZ-107 15 cm","description":"Ittetsu közepes nakiri kés, 15 cm hosszú. Ennek a japán konyhakésnek a célja a zöldségek szeletelése és aprítása. Mindkét oldalán élezett. A penge 33 réteg damaszkuszi VG10 acélból áll. A markolatot pakka fa alkotja, amely egy nedvességálló rétegezett anyag. Az Ittetsu kések tisztításához nem használható mosogatógép. Ezzel a késsel nem lehet nagyon kemény tárgyakat aprítani, és nem használható konyhai balta helyett sem. Az Ittetsu kések gyártója Japán.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824637768019,"sku":"IWZ-107","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IWZ-107.jpg?v=1768899281"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-vg-10-damascus-iwz-108-17cm","title":"Nakiri japán konyhakés Ittetsu VG-10 damaszkuszi IWZ-108 17 cm","description":"Egy 17 cm hosszú japán Ittetsu nakiri zöldségkés. A pengét 33 réteg bélyegzett damaszkuszi VG10 acél alkotja. A markolatot pakka fa, egy nedvességálló rétegelt faanyag, készíti. A nakiri egy vékony élű zöldségkés, amely nem alkalmas rendkívül kemény ételek szeletelésére vagy aprítására. Az Ittetsu kések gyártója Japán. A japán késeket nem szabad mosogatógépben tisztítani.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824688001363,"sku":"IWZ-108","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IWZ-108.jpg?v=1768899937"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-tokujo-usuba-3063-18cm","title":"Japán konyhakés Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18 cm","description":"A Sakai Takayuki Tokujo Usuba egy 18 cm hosszú japán konyhakés. Ez a kés sorozat tükörfényesre polírozott és kézzel kovácsolt. A kés nyele klasszikus liliomfából készült. A pengén gyönyörű kasumi vonal látható, és Shirogami 2 acélból áll. Az Usuba késeket zöldségek előkészítésére használják. A kés nem alkalmas mosogatógépben való tisztításra.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913279598931,"sku":"3063","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/3063l.jpg?v=1769713250"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7883-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Sakai Takayuki Ginga 7883 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eA Ginga \"Galaxy\" sorozat japán Nakiri Sakai Takayuki zöldségkése a modern technológiát a hagyományos kézművességgel ötvözi. A prémium ZA-18 acélból készült 165 mm-es pengét magas széntartalom és krómösszetétel jellemzi, amely kivételes rozsdamentességet és hosszú éltartósságot biztosít. A penge magját körülvevő 69 réteg damaszkuszi acél stabilitást és szilárdságot nyújt, valamint lenyűgöző, egyedi mintázatot alkot, amely egy csillogó galaxisra emlékeztet. A markolat kifinomult bivalyszarv erősítéssel rendelkezik, és sűrű wenge fából készült, a hagyományos japán wa stílusban. A kést nem szabad húsbontóként használni, és nem mosható mosogatógépben. Mivel aprító kés, a nakirit nem ajánlott kemény élelmiszereken használni.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987666366803,"sku":"7883","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7883l.jpg?v=1770719001"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/nakiri.jpg?v=1702229371","url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/nakiri-kesek.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}