{"title":"Sakai Takayuki","description":"Nagy odafigyeléssel és szakértelemmel a Sakai Takayuki kések kézzel készülnek Sakai városában, Japánban. Az igazi japán késmesterek továbbra is készítik a hagyományos konyhakéseket. Ezek a kések még ma is ugyanazzal a kiváló mesterségbeli tudással és technikával készülnek, mint 600 évvel ezelőtt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-04304-27cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Sakai Takayuki Rozsdamentes 04304 27 cm","description":"A Sakai Takayuki Yanagiba Sashimi Inox kés egy hagyományos japán eszköz, 27 centiméter hosszú, egyélű pengével. A penge molibdén 8A rozsdamentes acélból és krómból készült. A Sakai Takayuki Inox kések egy különleges ötvözetből készülnek, amely élességüket megőrzi és megakadályozza a rozsdásodást. Hosszabb használat után is a vízibivaly erősítések és az U-alakú magnólia nyél kényelmes fogást biztosítanak, könnyen kezelhetők. Nincs párja egy tökéletesen megélezett Yanagibának a sashimi szeleteléséhez. A hosszú, éles penge a húsba vág anélkül, hogy tépne vagy húzna. Ennek a Sakai Takayuki Yanagiba Inox 27 cm 04304 késnek az élezése egyszerű, így ideális otthoni és irodai használatra is.\u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402960552275,"sku":"04304","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04304.jpg?v=1701775236"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-black-lacqured-with-saya-04313a-24cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Sakai Takayuki rozsdamentes fekete lakkozott tokban 04313A 24 cm","description":"Gyönyörű Sakai Takayuki Yanagiba fekete lakkozott kés saya tokkal, Japánban készült. Egyélű penge, 24 cm hosszú. A penge molibdén 8A rozsdamentes acélból és krómból áll. Az elegáns D-alakú markolat magnóliából készült, és élelmiszerbiztonsági poliuretán bevonattal rendelkezik. Kényelmes fogást biztosít, és egyszerű megfogni, még hosszabb használat után is. Nincs párja a tökéletesen élezett Yanagibának a szashimi szeleteléséhez. A hosszú, éles penge anélkül vágja át a húst, hogy tépne vagy húzna. A divatos saya tok szintén élelmiszerbiztonsági poliuretán bevonattal van ellátva. Szívből ajánljuk ezt a Sakai Takayuki fekete lakkozott 04313A Yanagibát ajándéknak és a főzés élményének fokozására egyaránt.\u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402968908115,"sku":"04313A","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04313.jpg?v=1701775486"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-bronze-lacqured-with-saya-04313h-24cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Sakai Takayuki rozsdamentes bronz lakkozott tokban 04313H 24 cm","description":"Sakai Takayuki Yanagiba lakkozott kés Japánból, bronzszínű markolattal és hüvellyel. Egyélű penge, 24 cm hosszú. A penge molibdén 8A rozsdamentes acélból és krómötvözetből készült. Az elegáns D-alakú markolat higiénikus poliuretán bevonatú, és magnóliából faragott. A divatos hüvely is élelmiszerbiztos poliuretán bevonattal rendelkezik. Szívből ajánljuk ezt a Sakai Takayuki Bronz Lakkozott 04313H Yanagiba kést ajándéknak és a főzés élményének fokozására egyaránt.\u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402975723859,"sku":"04313H","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04313H.jpg?v=1701775715"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-usuba-inox-04362-16-5cm","title":"Japán konyhakés Sakai Takayuki Usuba Rozsdamentes 04362 16,5 cm","description":"A Sakai Takayuki által készített Usuba Inox kés, amelynek hossza 165 mm. A penge molibdén 8A rozsdamentes acélból és krómötvözetből áll. Súlya 160 gramm. A Sakai Takayuki Inox kések egyedülálló ötvözetből készülnek, amely élességüket megőrzi és megakadályozza a rozsdásodást. Hosszú használat után is a vízibivaly erősítések és az U-alakú magnólia nyél kényelmes fogást biztosítanak. Vékony és éles pengéje miatt, amely nagyon kevés sejtkárosodást okoz a vágott felületen, az Usuba tökéletes nyers gyümölcsök és zöldségek szeletelésére, mivel csökkenti az oxidáció okozta elszíneződést és ízváltozást. \u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402981753171,"sku":"04362","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04362.jpg?v=1701775839"},{"product_id":"deba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ajikiri-inox-04378-12cm","title":"Deba japán konyhakés Sakai Takayuki Ajikiri Rozsdamentes 04378 12cm","description":"Japán Inox kés 12 cm-es pengével, Sakai Takayuki Ajikiri. Az Aji-deba vagy Aji-kiri másik neve onnan ered, hogy az Ajikiri vagy Ko-Deba gyakran használatos Japán tengerparti vidékein kis sósvízi halak, különösen az Aji (japán lómakréla) filézésére és pillangózására. Ugyanakkor kis édesvízi fajok, például pisztráng feldolgozására is alkalmas. Az otthoni szakácsok számára, akik inkább maguk filéznék és tisztítanák meg a kisebb halakat, ahelyett, hogy előre filézett halat vásárolnának, a Ko-deba hasznos kés. A penge molibdén 8A rozsdamentes acélból és krómból áll. A Sakai Takayuki Inox kések egy egyedi ötvözetből készülnek, amely élességüket megőrzi és megakadályozza a rozsdásodást. \u003cbr\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402985816403,"sku":"04378","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04378.jpg?v=1701775990"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-sakura-michiko-kubota-4241-27cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27 cm","description":"\u003cp\u003eMichiko Kubota kézzel vésett cseresznyevirágokat ábrázol a Yanagiba japán konyhakésen, Sakai Takayuki márkájú. Minden kés elkészítéséhez órákon át tartó emberi munka szükséges. A kés damaszkuszi pengéje Ginsan maggal rendelkezik a pontos vágás érdekében, és rozsdamentes acélból készült. A markolat elegáns, nyolcszögletű wenge fából van. A Yanagiba késhez egy fekete saya tok is tartozik.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52889248432467,"sku":"4241","price":949.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/4241l.jpg?v=1769437835"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7479-16cm","title":"Bunka japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 Damaszkuszi 7479 16 cm","description":"A Sakai Takayuki hagyományos japán bunka kés, amelynek pengéje 16 cm hosszú, egy kis, sokoldalú eszköz, amely a háztartási munkák többségére használható. A penge kiváló minőségű VG10 rozsdamentes acélból készült, amely ismert kiemelkedő korrózióállóságáról, nagy keménységéről és tartós élmegtartásáról. A VG10 magot 33 réteg damaszkuszi acél veszi körül. A kés mind jobb-, mind balkezesek számára egyformán kényelmes, mivel a vágóél mindkét oldalán élezett. A hagyományos japán markolatokhoz zelkova (keyaki) fát használnak, amely egy lombhullató fa a szilfafélék családjából, és Japánban nagyra becsülik ereje, stabilitása és szép természetes mintázata miatt. Ezt a kést Japánban, az Aoki Hamono Kft. készíti, ötvözve a hagyományos kézművességet a korszerű technológiával. Ezt a kést nem szabad mosogatógépben tisztítani.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909325943123,"sku":"7479","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7479l.jpg?v=1769683960"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-tokujo-usuba-3063-18cm","title":"Japán konyhakés Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18 cm","description":"A Sakai Takayuki Tokujo Usuba egy 18 cm hosszú japán konyhakés. Ez a kés sorozat tükörfényesre polírozott és kézzel kovácsolt. A kés nyele klasszikus liliomfából készült. A pengén gyönyörű kasumi vonal látható, és Shirogami 2 acélból áll. Az Usuba késeket zöldségek előkészítésére használják. A kés nem alkalmas mosogatógépben való tisztításra.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913279598931,"sku":"3063","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/3063l.jpg?v=1769713250"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kurokage-7491-15cm","title":"Petty japán konyhakés Sakai Takayuki Kurokage 7491 15 cm","description":"A japán Sakai Takayuki Kurokage Petty kés, 15 cm pengével, ideális a konyhában apróbb tárgyak precíz megmunkálásához. VG10 acél pengéje elegáns fekete teflonbevonattal rendelkezik, amelyet hagyományos wa wenge fa markolat és bivalyszarv erősítés egészít ki. Az egyedi kalapált textúra homorú-domború domborműve nemcsak kifinomult megjelenést kölcsönöz a késnek, hanem megkönnyíti a sima vágást is. Kézi élezés biztosítja a rendkívüli élességet már az első használattól. Jobb- és balkezesek számára egyaránt tervezve. Gyártója az Aoki Hamono Co., Ltd. Japánban.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913513988435,"sku":"7491","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7491l.jpg?v=1769713921"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kurokage-7496-24cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Kurokage 7496 24 cm","description":"A japán Sakai Takayuki Kurokage szakácskés pengéje 24 cm hosszú. A penge fekete teflonbevonattal rendelkezik, és VG10 acélból készült. A jellegzetes WA markolat wengefából készül. A markolatvég bivalyszarvból van. A penge homorú-domború mintázatú és kalapált felületű. Minden kést kézzel éleznek, hogy a vásárlás után azonnal optimális élességet biztosítsanak. A gyártó az Aoki Hamono Co., Ltd. (Japán). Súly: körülbelül 160 gramm. A kés mind jobb-, mind balkezesek számára alkalmas, mivel a vágóél mindkét oldalon élezett.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913598792019,"sku":"7496","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7496l.jpg?v=1769714535"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-guren-1187-22-5cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Guren 1187 22,5 cm","description":"\u003cp\u003eA Sakai Takayuki Guren japán Gyuto konyhakés pengéjének hossza 22,5 cm. A Guren késcsalád jellemzői a megégett tölgyfa markolatok és a kovácsolt mintázat. A kést Itsuo Doi úr, a híres kovács, Keijiro Doi fia készítette. Közel 70 éve a Doi család a legjobb kovácsolt kések egyikét készíti. Hitelesség jeleként Doi úr családi címere a penge mellett, a logó közelében van bevésve. A Guren sorozatot a Doi kovácsműhelyében finom fenyőszén égetésekor keletkező élénk vörös láng ihlette.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987652440403,"sku":"1187","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1187l.jpg?v=1770718617"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7883-16-5cm","title":"Nakiri japán konyhakés Sakai Takayuki Ginga 7883 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eA Ginga \"Galaxy\" sorozat japán Nakiri Sakai Takayuki zöldségkése a modern technológiát a hagyományos kézművességgel ötvözi. A prémium ZA-18 acélból készült 165 mm-es pengét magas széntartalom és krómösszetétel jellemzi, amely kivételes rozsdamentességet és hosszú éltartósságot biztosít. A penge magját körülvevő 69 réteg damaszkuszi acél stabilitást és szilárdságot nyújt, valamint lenyűgöző, egyedi mintázatot alkot, amely egy csillogó galaxisra emlékeztet. A markolat kifinomult bivalyszarv erősítéssel rendelkezik, és sűrű wenge fából készült, a hagyományos japán wa stílusban. A kést nem szabad húsbontóként használni, és nem mosható mosogatógépben. Mivel aprító kés, a nakirit nem ajánlott kemény élelmiszereken használni.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987666366803,"sku":"7883","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7883l.jpg?v=1770719001"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7881-15cm","title":"Petty japán konyhakés Sakai Takayuki Ginga 7881 15 cm","description":"\u003cp\u003eA japán apró kés a Sakai Takayuki Ginga „Galaxis” sorozatból finom és pontos konyhai munkákhoz készült. Kiválóan alkalmas gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények és apró anyagok aprítására és hámozására. A 150 mm pengét japán ZA-18 acélból kovácsolták. A penge magját körülvevő 69 réteg damaszkuszi acél jellegzetes mintázata egy ragyogó csillagokkal teli galaxisra emlékeztet. Egy finom bivalyszarv erősítő egészíti ki a kést, amelynek nyele masszív, tömör wenge fából készült, a hagyományos japán wa stílusban. A japán konyhakéseket nem szabad mosogatógépben tisztítani.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987677966675,"sku":"7881","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7881l.jpg?v=1770719273"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7885-24cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Ginga 7885 24 cm","description":"\u003cp\u003eAzok számára, akik értékelik a minőséget és a stílust a konyhaművészetükben, a Gyuto Sakai Takayuki Ginga séfkés tökéletes választás. A 24 centiméteres pengét modern, kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból, ZA-18 acélból készítik. Magas króm- és széntartalma miatt viszonylag könnyen karbantartható, és kivételes élfenntartást valamint korrózióállóságot biztosít. A ZA-18 pengemagot 69 réteg damaszkuszi acél borítja, amely feltűnő mintázatot alkot. A ginga szó „galaxist” jelent, és erre a csodálatos pengére nézve olyan, mintha ragyogó csillagok sokaságát látnánk. A klasszikus wa markolat bivalyszarv erősítéssel készült, és wenge fából van.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987691237715,"sku":"7885","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7885l.jpg?v=1770719652"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kokushin-vg10-damascus-7949-16cm","title":"Nakiri japán konyhakés Sakai Takayuki Kokushin VG10 damaszkuszi 7949 16 cm","description":"\u003cp\u003eA hosszú múltra visszatekintő pengék készítési hagyományainak megfelelően a Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri kés kézzel készül. A penge 16 cm hosszú, és VG10 acélmaggal rendelkezik, amely kivételes korrózióállóságáról és élmegtartó képességéről ismert. A kemény, törékeny magot 33 réteg damaszkuszi acél borítás védi, amely csökkenti a súrlódást és az étel tapadását is. A penge gerince mindössze 2 mm vastag, a penge hossza 44,5 mm. A Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri könnyű és kényelmes, mindössze 158 g súlyú, így folyamatosan apríthatod vele a zöldségeket és fűszernövényeket. Ennek a gyönyörű késnek egyedi karaktert ad a kézzel festett hatszögletű tölgyfa markolat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497747997011,"sku":"7949","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/79.jpg?v=1776410156"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kokushin-vg10-damascus-7953-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Kokushin VG10 damaszkuszi 7953 21 cm","description":"\u003cp\u003e21 cm-es pengével a Sakai Takayuki Kokushin VG10 damaszkuszi japán séfkés egy sokoldalú gyuto kés, amely hús, hal, zöldségek és fűszernövények szeletelésére, valamint más konyhai feladatokra is használható. A gyuto a japán megfelelője az európai séfkésnek, finomabb pengéjének köszönhetően tisztább és pontosabb vágást biztosít. A penge VG10 acélból készült, amely a japán kések egyik leggyakrabban használt anyaga kivételes korrózióállósága, magas keménysége és tartós élessége miatt. A 33 réteg damaszkuszi acél védi a masszív vágóélt, növelve a penge keménységét és csökkentve a vágási súrlódást, így megakadályozva az étel letapadását. A penge felső része kovácsolt (tsuchime), amely egyedi textúrát kölcsönöz neki.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497764446547,"sku":"7953","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7953.jpg?v=1776324133"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-pearl-gold-14596-19cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Gold 14596 19 cm","description":"\u003cp\u003eA japán Sakai Takayuki Gyuuto Kengata kés pengéje 190 mm hosszú. A prémium VG10 acél penge kiváló korrózióállósággal, figyelemre méltó szívóssággal és tartós éltartással rendelkezik. A Kengata Gyuto forma, amely ötvözi a hagyományos gyuto sokoldalúságát egy éles K-véggel, teszi ezt a kést egyedivé. Ennek eredményeként a kés pengéje hosszabb, mint egy bunka késé. A japán stílusú „wa” markolat masszív ABS műanyagból készült, gyöngy-arany árnyalatban, ami növeli a kés eleganciáját, és bármilyen belső térbe harmonikusan illeszkedik. A markolat a japán esztétikát figyelembe véve készült, és nem rendelkezik a fa hátrányaival, mint például a nehéz tisztíthatóság, a nedvességre való érzékenység vagy a repedezés hajlama.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497781485907,"sku":"14596","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14596.jpg?v=1776324378"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-wine-red-14592-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Nanairo borvörös 14592 21 cm","description":"\u003cp\u003eA Sakai Takayuki Nanairo egy japán séfkés, amely a modern anyagokat az évszázados hagyományokkal ötvözi. A hagyományos modellektől eltérően ennek a késnek nem szükséges különleges ápolás a hagyományos japán gyuto séfkés formájának és eleganciájának megőrzéséhez. A penge VG10 acélból készült, hossza 21 cm. Rozsdamentes, és minden előnyét élvezi a szénacélnak. Ennek a séfkésnek klasszikus wa-formájú markolata van. Mivel azonban egyedi ABS műanyagból áll, nem fából, ellenáll az időjárásnak, a nedvességnek és a repedéseknek. Ezeket a markolatokat kézzel készítik mesterek, akik a hagyományos japán színezési technikákat alkalmazzák.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497790792019,"sku":"14592","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14592.jpg?v=1776324613"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-wine-red-14607-19cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Kengata Nanairo borvörös 14607 19 cm","description":"\u003cp\u003eA japán Gyuto Kengata szakácskés Sakai Takayuki márkától. A 190 mm-es pengéhez VG10 acélt használnak. Ez az acél tartós és korrózióálló. A Gyuto sokoldalúsága egyesül a Kengata Gyuto, egy japán szakácskés esetében a fordított tanto (K-végű) éllel. Egyedülállóvá teszi a szinte egyenes pengeprofil és a hegyes vég, amelyek tökéletesek a pontos szeleteléshez és aprításhoz. Hosszabb pengéjével ez a kés formájában a Bunkára emlékeztet. A Sakai Takayuki Gyuto Kengata nyele gyönyörű bordó-vörös ABS műanyagból készült. Ez a japán konyhakés modern anyagainak köszönhetően otthoni és professzionális használatra egyaránt alkalmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497807929683,"sku":"14607","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14607.jpg?v=1776324796"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-nanairo-pearl-blue-14598-19cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Blue 14598 19 cm","description":"\u003cp\u003e190 mm-es pengéjével a Sakai Takayuki Gyuuto Kengata egy japán séfkés, amely tökéletesen ötvözi a modern innovációt a több évszázados hagyományokkal. VG10 acél pengéje kiváló keménységet, magas korrózióállóságot és tartós élességet biztosít, így megbízható és alacsony karbantartású társ mind az otthoni, mind a profi konyhákban. A Kengata Gyuto jellegzetes formája éles, fordított tanto (K-végű) hegyet ötvöz a hagyományos gyuto sokoldalúságával. A megnyúlt hegy pontos vágást garantál kis tárgyak, hús vagy hal esetén, míg az egyenes pengeprofil ideális a gyors aprításhoz és szeleteléshez. Ez a kés teljes értékű, sokoldalú eszköz bármilyen konyhai munkához, hasonlóan a bunkához, de hosszabb pengével.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497820283219,"sku":"14598","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14598.jpg?v=1776325399"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-kengata-vg10-damascus-7480-19cm","title":"Japán konyhakés Sakai Takayuki Kengata VG10 Damascus 7480 19 cm","description":"\u003cp\u003eEgy 19 centiméteres pengével rendelkező japán kés, a Sakai Takayuki Kengata azoknak készült, akik értékelik a megbízhatóságot, sokoldalúságot és a hibátlan dizájnt a konyhai eszközeikben. Egyedi K-végződésével és kardhoz hasonló pengéjével a Kengata páratlan irányítást biztosít a bonyolult konyhai feladatokhoz és a precíz szeleteléshez. A kés jól kiegyensúlyozott kialakítása és éles hegye miatt egyaránt alkalmas gyors szeletelésre és finom munkákra. A penge magja prémium VG10 acélból készült, amely ismert tartósságáról, keménységéről és kopásállóságáról. Harminchárom réteg damaszkuszi acél veszi körül ezt a magot, megerősítve a szerkezetet és látványos hullámmintát alkotva.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497849020755,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/74801.jpg?v=1776325355"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-retro-gold-14586-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Nanairo Retro Gold 14586 21 cm","description":"\u003cp\u003eA Sakai Takayuki Nanairo egy japán séfkés, amely professzionális konyhákban is használható. Tökéletes azok számára, akik most ismerkednek a japán késekkel, mert nem igényel különleges ápolást, mivel modern anyagokból készült. A Sakai Takayuki gyuto séfkés pengéje 21 cm hosszú, VG10 acélból készült. Az acél ezen minőségének megfelelő „arany standardot” a „G” (azaz „gold”) jelöli. A VG-10 acélt a japán Fukui tartományban található Takefu Special Steel gyártja. Ez az acél nagyon ellenáll a korróziónak, és hosszú ideig megőrzi élét. A kés „wa” formájú nyele ABS műanyagból készült. Ezeket a nyeleket kézművesek kézzel készítik. A kés jellegzetes Retro Gold nyele antik fa hatású.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497960038739,"sku":"14586","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14586.jpg?v=1776326211"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-nanairo-blue-14590-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki Nanairo Blue 14590 21 cm","description":"\u003cp\u003eA Sakai Takayuki Nanairo sébkés különleges ötvözete a korszerű, csúcstechnológiás anyagoknak és a hagyományos japán késkészítési módszereknek. Bár hasonlít a hagyományos japán gyuto sébkésre, kevesebb karbantartást igényel, mint a hagyományos társaik. Professzionális konyhákban is alkalmas, mivel megfelel a szabványos higiéniai követelményeknek. A 21 cm-es pengéje VG10 acélból készült, amely kiváló rozsdamentességet ötvöz a szénacél előnyeivel, mint a pengeélesség és a tartós élmegtartás. Fa helyett azonban egy egyedi ABS műanyagot használnak. Ez az anyag rendkívüli nedvességállóságot biztosít a markolatnak, megakadályozza a repedezést, és védi a különféle külső hatásoktól.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497984876883,"sku":"14590","price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/14590.jpg?v=1776326563"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7475-21cm","title":"Gyuto japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 damaszkuszi 7475 21 cm","description":"\u003cp\u003eA 21 centiméteres Sakai Takayuki sébkés alapvető konyhai eszköz. Könnyedén megbirkózik bármilyen feladattal, a hús és hal aprításától kezdve a zöldségek és fűszernövények gondos szeleteléséig. Hosszabb használat mellett is a penge ideális hossza és egyensúlya kiváló irányítást és kényelmet biztosít. A kés mind jobb-, mind balkezesek számára kellemes, köszönhetően a kétoldalas élezésnek. A penge kiváló minőségű VG10 rozsdamentes acélból készült, amely ismert rendkívüli keménységéről, korrózióállóságáról és tartós élességéről. A VG10 mag köré rétegzett 33 réteg damaszkuszi acél nemcsak erősíti a pengét, hanem vonzó hullámmintát is ad neki. Az ergonomikus markolat japán zelkova (Keyaki) fából készült, amely erős, masszív és esztétikus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53497999163731,"sku":null,"price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7475.jpg?v=1776326809"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7472-17cm","title":"Santoku japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 damaszkuszi 7472 17 cm","description":"\u003cp\u003e17 centiméteres pengéjével a japán Sakai Takayuki Santoku kés a mindennapi konyhai feladatok nélkülözhetetlen eszköze. Kiválóan alkalmas hús, hal, zöldségek és fűszernövények szeletelésére. Sokoldalúságát a „Santoku” (vagyis „három erény”) név is tükrözi, amely a zöldségvágó és a szakácskés képességeit ötvözi a precíz és rugalmas munkához. Okos pengeformája és kis mérete gyors és pontos vágást tesz lehetővé, garantálva a tiszta vágást. A penge magját kiváló minőségű VG10 acél alkotja, amely rendkívüli keménységgel, kopásállósággal és tartós élességgel rendelkezik. Az ezt körülvevő 33 réteg damaszkuszi acél nemcsak erősíti a pengét, hanem figyelemfelkeltő hullámmintát is létrehoz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499324662099,"sku":"7472","price":151.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7472.jpg?v=1776336678"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7473-16cm","title":"Nakiri japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 damaszkuszi 7473 16cm","description":"\u003cp\u003eA tökéletes zöldségvágáshoz a Sakai Takayuki japán nakiri kés 16 centiméteres pengével a legjobb eszköz. A téglalap alakú pengéje lehetővé teszi a rendkívül tiszta szeletek készítését, ami különösen hasznos a zöldek precíz aprításához vagy nagy növények, például káposzta feldolgozásához. A kés könnyen tisztítható, és egyaránt kényelmes jobb- és balkezesek számára a kétoldali élezésnek köszönhetően. A penge magját prémium VG10 acél alkotja, amely rendkívüli keménységéről és tartós élességéről ismert. Ezt a magot harminchárom réteg damaszkuszi acél védi. A markolat masszív és kifinomult japán zelkova fából készült, amely hosszú használat után is biztonságos és kényelmes fogást biztosít.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499369849171,"sku":"7473","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7473.jpg?v=1776337033"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7471-15cm","title":"Petty japán konyhakés Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15 cm","description":"\u003cp\u003eA japán Sakai Takayuki apró kés pontos, finom munkára készült különféle ételek előkészítésekor. Amikor a séfkés túl hosszú, ezt a 15 cm pengével rendelkező sokoldalú kés veszi át a feladatot. A penge magját alkotó VG10 acél korrózióálló és könnyen élezhető. Harminchárom réteg damaszkuszi acél alkotja a penge burkolatát. A markolat japán zelkova (keyaki) fából készült. A Sakai Takayuki apró kést nem szabad mosogatógépben tisztítani. Japánban készült.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499417264467,"sku":"7471","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7471.jpg?v=1776337247"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-inox-pc-04604-27cm","title":"Yanagiba japán konyhakés Sakai Takayuki Inox PC 04604 27cm","description":"\u003cp\u003eSakai Takayuki ezt a japán késkollekciót kifejezetten professzionális konyhákban való használatra tervezte. Emellett ideális azok számára is, akik nem ismerik jól a japán késeket, vagy nem szeretnének sok időt fordítani a karbantartásukra. Ezek a kések higiénikusak és egyszerűen tisztíthatók a felhasznált anyagoknak köszönhetően. Ez a yanagiba kés sashimi és sushi készítéséhez rozsdamentes acél pengével rendelkezik. Bár a markolat egy különleges gumiból készült, nem fából, hagyományos kialakítású. Szükség esetén a kést mosogatógépben is tisztíthatjuk, de mivel ez gyorsan tompíthatja a pengét, nem javasoljuk, hogy ezt gyakran tegyük.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53499436728659,"sku":"04604","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/04604.jpg?v=1776337616"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/hu\/collections\/sakai-takayuki.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}