Nakiri Japanese kitchen knife Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1108D 16.5cm
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- 165mm Lunghezza della lama
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Lama realizzata in VG-10
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Manico realizzato in Pakkawood
- Prodotto in Japan
Vegetable knife, Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Nakiri. The blade is 165 mm long. The Mcusta Zanmai Ultimate Unkai nakiri knife's blade is composed of 33 layers of Damascus steel (VG-10). The handle has a mosaic pin and is constructed of pakka wood.
Caratteristiche
| Valmistaja | Mcusta Zanmai |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 295 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Pakkawood |
| Maa | Japan |
