{"title":"Ląstelė","description":"Daugiafunkcis daugiašakis japoniškas peilis, vadinamas Bunka (Bunka Bocho). Jis pripažįstamas kaip universalus peilis, galintis kapoti, pjaustyti griežinėliais, kubeliais, smulkinti ir pjaustyti maistą, pavyzdžiui, mėsą, žuvį, daržoves ir žoleles. Bunka, Gyuto ir Santoku dažnai siūlomi kaip madingos alternatyvos tradiciniam vakarietiškam virėjo peiliui. Bunka yra trumpesnis, lengvesnis, plonesnis ir pagamintas iš tvirtesnio plieno nei vakarietiškas virėjo peilis, todėl ilgiau išlaiko ašmenų aštrumą. Bunka dažnai turi panašių savybių kaip Santoku peilis, pavyzdžiui, platų ašmenį ir beveik tiesų pjovimo kraštą. Bunka peiliai pasižymi išskirtiniu „atvirkštinio tanto“ kampuotu galu, dažnai vadinamu „k-galu“, kuris juos skiria nuo Santoku peilių.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-bunka-vg10-f-795-16cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Tojiro DP kobalto lydinys Bunka VG10 F-795 16 cm","description":"Pirmaujantis Tojiro modelis yra šis Bunka DP. Jis pasižymi profesionaliu aštrumu ir yra lengvai prižiūrimas dėl VG10 plieno, naudojamo kaip pagrindinė medžiaga, ir 13 chromo nerūdijančio plieno, naudojamo išoriniam sluoksniui. Sustiprinta laminuota rankena yra ypač tvirta, atspari deformacijai ir dėvėjimuisi laikui bėgant. DP Bunka F-795 sveria 190 g. Labai higieniškas metalinis tarpiklis palaiko erdvę tarp rankenos ir geležtės švarią nuo nešvarumų ir dėmių. Universalus peilis, naudingas smulkiems darbams dėl vadinamosios K-formos geležtės, be to, tinka didelėms daržovėms, mėsai ir žuviai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092586971475,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-795.jpg?v=1760699304"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-bunka-is-49-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Ittetsu OEM Bunka IS-49 17 cm","description":"170 mm ilgio OEM Bunka peilis, pagamintas Ittetsu Tadafusa. Šiuo daugiafunkciu ašmeniu galima pjaustyti vaisius, daržoves, jūros gėrybes, mėsą ir dar daugiau. Ašmenims gaminti naudojama Hitachi SLD plienas. SLD yra šalto apdirbimo štampavimo plienas, pasižymintis mažu aušinimo įtempimu, puikiu sukietėjimu ir dideliu atsparumu trinčiai, tinkamas bendram naudojimui. Rankena: pigvė arba juodalksnis. Ittetsu peiliai rankų darbo Echizene, Japonijoje. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47360974717267,"sku":"IS-49","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-49.jpg?v=1700821448"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-spyderco-itamae-bunka-bocho-k18gpbnbk-19-6cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Spyderco Itamae Bunka Bocho K18GPBNBK 19,6 cm","description":"Spyderco Itamae Bunka Bocho bendras ilgis yra 12,62\" (321 mm). Ašmenų ilgis: 7,72\" (196 mm). Svoris 6,0 oz (170 g). Pagaminta Japonijoje.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Panašus į vakarietišką vaisių ir daržovių skustuvą, Spyderco Itamae Petty Murray Carter kolekcija puikiai tinka tiksliam maisto ruošimui, tokiam kaip vaisių ir daržovių lupimas, pjaustymas bei papuošimų kūrimas. Tiesiogine prasme tai reiškia „priekinė pjaustymo lentos dalis“ (itamae). Itamae serijos peilių Aogami Super Blue branduolys meistriškai sluoksniuojamas su SUS410 nerūdijančiu plienu, taip sukuriant laminuotą plieną, naudojamą ašmenims.\u003cbr\u003e Tradiciniai „wa“ stiliaus (aštuonkampiai) aukštos kokybės Itamae serijos rankenų dizainai derinami su puošniomis riešutmedžio G10 rankenomis, pabrėžtomis juodomis G10 apyrankėmis.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434428285267,"sku":"K18GPBNBK","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck18gppbnbk.jpg?v=1702469728"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-spyderco-wakiita-bunka-bocho-k18gp-19-7cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Spyderco Wakiita Bunka Bocho K18GP 19,7 cm","description":"Wakiita Bunka Bocho bendras ilgis yra 12,63\" (321 mm). Ašmenų ilgis: 7,75\" (197 mm). Svoris 5,7 oz (162 g). Pagaminta Japonijoje.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Wakiita“ terminas pažodžiui reiškia „šalia pjaustymo lentos“ ir žymi vyresnius mokinius, pakankamai įgudusius padėti vyresniesiems virėjams.\u003cbr\u003eWakiita serijos peilių ašmenys yra tiksliai išgręžti iš CTS-BD1N, aukštos anglies, azotu praturtinto nerūdijančio plieno, kuris suteikia puikų kietumo, ašmenų išlaikymo ir atsparumo korozijai derinį. Norint užtikrinti optimalų pjaustymo našumą, jie yra labai ploni ir tiesūs, kaip ir visi kiti Murray Carter kolekcijos peiliai.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438629830995,"sku":"K18GP","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck18gp.jpg?v=1702543974"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-spyderco-minarai-bunka-bocho-sck18pbk-19-9cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Spyderco Minarai Bunka Bocho SCK18PBK 19,9 cm","description":"Spyderco Murray Carter kolekcija ištikimai perteikia garsaus peilių gamintojo Murray Carterio vertinamus rankų darbo dizainus į prieinamos kainos gamyklinius virtuvės peilius. Spyderco Minarai Bunka Bocho K18PBK yra japoniškas virtuvės peilis, sukurtas Carterio, oficialaus 420 metų senumo japoniškos peilių gamybos linijos įpėdinio. Jo Minarai serijos peiliai yra naujausi šios gerbiamos peilių šeimos nariai. Japonų terminas minarai, kuris pažodžiui reiškia „žiūrėti ir mokytis“, puikiai atspindi tai, ką daro mokinys. Laikantis šios filosofijos, Minarai serija, turinti įpurškiamomis formomis pagamintas polipropileno rankenas ir tvirtus CTS® BD1N nerūdijančio plieno ašmenis, atspindi penkis Carterio itin tobulintus dizainus ekonomiškoje versijoje – nuostabų pažangių šiuolaikinių medžiagų ir patikrintų tradicinių raštų derinį.\u003cbr\u003eVisas Minarai Bunka Bocho ilgis yra 322 mm. Ašmenų ilgis: 199 mm. Pagaminta Japonijoje.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438810415443,"sku":"SCK18PBK","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck18pbk.jpg?v=1702546977"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-funayuki-dn-11225-18cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Daisuke Nishida DN-11225 18 cm","description":"Vienas iš išskirtiniausių japoniškų peilių pavyzdžių yra Bunka Daisuke Nishida DN-11225 peilis, pagamintas Daisuke Nishida. 180 mm ašmenims gaminti naudojama Shirogami Nr. 1 anglinio plieno plokštė, suformuota kalimo būdu ir padengta juodu sluoksniu. Daisuke Nishida Bunka rankena yra aštuonkampė, pagaminta iš graikinių riešutmedžio ir turi klevų žiedą. Rankenos stiprinimui naudota Makasaro ebeno mediena. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniškų virtuvės peilių ašmenys yra itin ploni ir tvirti. Su japoniškais peiliais negalima pjaustyti kaulų, mėsos su kaulais, kokosų, kitų riešutų ar kitų kietų daiktų. Kadangi peiliai gaminami rankomis, Daisuke Nishida peiliai gali šiek tiek skirtis nuo parodytų dydžių ir vaizdų. Svoris – 250 gramų.\u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439339815251,"sku":"DN-11225","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11225.jpg?v=1702558050"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-008-17cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Goko Hamono Shirogami S\/S sluoksniuotas GHO-008 17 cm","description":"Goko Hamono bunka peiliui būdinga 17 centimetrų geležtė. Bunka yra daugiafunkcis peilis, tinkantis daugeliui įprastų virtuvės darbų. Pagamintas su baltojo #1 plieno šerdimi ir išoriniu nerūdijančio plieno sluoksniu. Turi tvirtą pakka medienos žiedą ir gražią ąžuolinę aštuonkampę rankeną.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439587574099,"sku":"GHO-008","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-0081.jpg?v=1702563810"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1121bga-21cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Tsutomu Kajiwara TK-1121BGA 21 cm","description":"Rankų darbo Tsutomu Kajiwara, bunka peilis. 210 mm geležtę sudaro Aogami 2 plienas su geležies damasko danga. Tradiciniam kotui pritvirtinta dievo pelenų žiedė, o pats kotas pagamintas iš bokotės medienos. Prašome būti atsargiems naudodami savo Tsutomu Kajiwara peilį. Tokius peilius negalima valyti rūgštiniais skysčiais, dėti į indaplovę, palikti vandenyje ar naudoti pjaustyti rūgštiniams vaisiams, pavyzdžiui, citrinoms. Po peilio nuplovimo švariu rankšluosčiu, jį reikia rankomis nusausinti. Užtepkite mineralinių aliejų ir įtrinkite. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459151249747,"sku":"TK-1121BGA","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1121BGA.jpg?v=1702978369"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165buowq-16-5cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Fujin VG10 Damasko plieno ZVD-165BUOWQ 16,5 cm","description":"Yu Kurosaki Bunka peilio nikelio Damaskėto rašto geležtė turi VG-10 nerūdijančio plieno šerdį. Be savo grožio, 60–61 HRC kietumas užtikrina išskirtinį atsparumą rūdims ir ilgai išliekančią ašmenų aštrumą. Damaskė ir išskirtinė kalto FUJIN tekstūra ant geležtės paviršiaus sukuria vaizdą, primenantį japonišką dievą, kuris, manoma, valdo vėją. Bunka Fujin VG10 Damaskė serijos rankena pagaminta iš vandeniui atsparios vengės ir ąžuolo medienos, o natūralaus turkio žiedas tarnauja kaip atskyriklis. Yu Kurosaki dirba Takefu peilių kaime, kur mokėsi pas Hiroshi Kato.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459811033427,"sku":"ZVD-165BUOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165BUOWQ.jpg?v=1702987278"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-colored-damascus-hi-11206-17cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Takeshi Saji VG10 spalvotas Damasko plieno HI-11206 17 cm","description":"Rankų darbo bunka peilis, pagamintas Takeshi Saji. Pečiuko spalvoto damasko plieno šerdį sudaro aukštos kokybės japoniškas VG-10 plienas. Ašmenų ilgis – 17 cm. Rankena, pagaminta iš uosio medienos, yra tiek elegantiška, tiek praktiška. Saji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Jis yra Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 metais Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463628538195,"sku":"HI-11206","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HI-11206.jpg?v=1703071920"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-iron-wood-nickel-damascus-ha-4106-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Takeshi Saji Bunka geležinis medinis nikelio damasko HA-4106 17 cm","description":"Rankų darbo japoniškas bunka peilis, pagamintas p. Takeshi Saji. Bunka yra daugiafunkcis virtuvinis peilis. Puikiai tinka daržovėms pjaustyti, o trikampio formos ašmenų galiukas labai praverčia mėsai ir žuviai smulkinti. Ašmenys pagaminti iš 31 sluoksnio VG10 nikelio damasko plieno. Ašmenų ilgis – 17 cm. Rankena iš geležmedžio su nerūdijančio plieno apsauga. Takeshi Saji bunka peilis HA-4106 sveria apie 230 gramų.\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 m. Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464001503571,"sku":"HA-4106","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4106.jpg?v=1703085149"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-iron-wood-hg-3106-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Takeshi Saji Bunka Geležinis medis HG-3106 17 cm","description":"Ponas Takeshi Saji japonų bunka peilis. Bunka yra daugiafunkcis virtuvinis peilis. Puikiai tinka daržovėms pjaustyti, o trikampio formos ašmenų galiukas labai praverčia mėsai ir žuviai pjaustyti. Trys sluoksniai Aogami plieno, kalto iki juodo blizgesio. Ašmenų ilgis – 17 cm. Geležmedžio rankena su nerūdijančio plieno apsauga. Takeshi Saji bunka peilis HG-3106 sveria apie 200 gramų.\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 m. Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464182350163,"sku":"HG3106","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG-3106.jpg?v=1703087748"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-bunka-vg10-bull-bone-ha4606-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Takeshi Saji Bunka VG10, bulių kaulas HA4606 17 cm","description":"Rankų darbo japoniški virtuvės peiliai, kuriuos gamina ponas Takeshi Saji, vadinami bunka. Ašmenys: VG10 damasko plienas, sudarytas iš 31 sluoksnio. Ašmenų ilgis – 17 cm. Rankena – jaučio ragas. Žalvarinis priekinis laikiklis. Bunka Takeshi Saji sveria 320 gramų.\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 metais Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464227012947,"sku":"HA-4606","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4606.jpg?v=1703088478"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-bunka-ginsan-d-710cw-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17 cm","description":"Japonų bunka peilis, pagamintas Yoshimi Kato, su satino blizgesio ginsan geležte. Ginsan, arba Sidabras-3, plienas yra pagrindinė medžiaga, kurią Yoshimi Kato naudoja šioje geležčių serijoje. G3 plienas garsėja savo puikiomis pjaustymo savybėmis. Geležtės ilgis: 170 mm. Rankena iš vyšnios medienos. Yoshimi Kato Ginsan pataria gyuto peilius plauti rankomis šiltu vandeniu ir džiovinti rankšluosčiu. Venkite kietų saldainių, kaulų, užšaldytų patiekalų, riešutų ir visko, išskyrus vaisius, daržoves ir baltymus.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465190654291,"sku":"D710CW","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-710CW.jpg?v=1703107011"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-misuzu-hamono-m01-16cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Misuzu Hamono M01 16 cm","description":"\u003cp\u003eBunka peilis, pagamintas Misuzu Hamono. 16 cm geležtė pagaminta iš SK-5 plieno su nerūdijančio plieno danga. Atkreipkite dėmesį, kad geležtė nėra atspari korozijai. Šio Misuzu Hamono peilio svoris yra apie 90 g. Klasikinė japoniška D formos rankena iš magnolijos medienos. Bunka yra universalus virtuvinis peilis su dvišlaičiu ašmeniu. Nuo 2006 metų pagrindinis Misuzu Hamono meistras yra Yamato Miyawaki. Misuzu Hamono japoniški kulinariniai peiliai yra rankų darbo Japonijoje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Misuzu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50419600523603,"sku":"M01","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/mo1h.jpg?v=1739791313"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-r2-16-5cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų peilių meistras Yu Kurosaki sukūrė Fujin R2 Bunka, daržovių peilį. Aštuonkampė rankena pagaminta iš ąžuolo. Ašmenys sudaryti iš trijų sluoksnių R2 plieno ir pasižymi išskirtiniu Tsuchime kalto raštu. Kalto tekstūros pavyzdys rodo, kad Kurosaki šiai serijai įkvėpimo semėsi iš Fujin, šinto vėjo dievo. Kalvis Yu Kurosaki yra gerai žinomas Japonijoje dėl savo itin išskirtinių kalto ašmenų dizainų. Jis buvo Hiroshi Kato mokinys ir dabar dirba Takefu peilių kaime. Yu Kurosaki gamina labai aštrius virtuvinius peilius, pasižyminčius išskirtiniu ir madingu stiliumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581396226387,"sku":"ZRF-165BUO","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/buo.jpg?v=1742228538"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-shizuku-r2-keyaki-zr-165buo-16-5cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165BUO 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eYu Kurosaki Shizuku Bunka peilio 165 mm geležtė. Šioje Yu Kurosaki serijoje yra R2 tsuchime apdailos geležtės. Šis bunka peilis pasižymi Kurosaki firminiais „Shizuku“ Tsuchime raštais, kurie yra tiek estetiškai gražūs, tiek praktiški. Jis pasižymi nuostabiu apdailos ir poliravimo lygiu. Aštuonkampio formos rankena pagaminta iš ąžuolo medienos. Po naudojimo nuplaukite ir švelniai nusausinkite kempine, laikykite saugioje vietoje. Niekada nepjaukite kietų vaisių kauliukų, užšalusių produktų ar kaulų. Rekomenduojamos pjaustymo paviršiaus medžiagos yra medis, guminės lentelės, aukštos kokybės kompozitai ir polietilenas. Šios medžiagos padės išlaikyti ir prailginti peilio ašmenų tarnavimo laiką. Kalvis Yu Kurosaki yra gerai žinomas Japonijoje dėl savo itin išskirtinių kalto geležtės raštų. Jis buvo Hiroshi Kato mokinys ir dabar dirba Takefu Peilių kaime. Yu Kurosaki gamina labai aštrius virtuvinius peilius su išskirtiniu ir madingu stiliumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50597103894867,"sku":"ZR-165BUO","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZR-165BUOL.jpg?v=1742229139"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-sg2-damascus-kh-012-18cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Kenshiro Hatono SG2 Damasko plieno KH-012 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eKenshiro Hatono, puikus meistras, sukūrė bunka peilį. Kaip universalus virtuvės įrankis, šis japoniškas peilis yra nepriekaištingas. 180 mm geležtė turi Damasko raštus ir pagaminta iš SPG2 plieno. Tradiciniam japoniškam wa rankenėlei naudojama vengės mediena, o stiprinimui – graikinio riešuto mediena. Kenshiro Hatono bunka peilio negalima plauti indaplovėje. Po naudojimo plaukite rankomis ir įsitikinkite, kad jis visiškai išdžiūvo. Kadangi pjovimo kraštas yra labai plonas, nenaudokite jo ant užšalusių ar kitų itin kietų maisto produktų. Tiekiamas dėžutėje su prekės ženklu.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51980150341971,"sku":"KH-012","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-012l.jpg?v=1758881013"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-shirogami-kt-014-17cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17 cm","description":"\u003cp\u003eKatsuto Tanaka, meistras, gaminantis peilius pagal Matsubara Hamono ženklą, sukūrė šį bunka peilį. Bunka yra mažas, aštriu galu, daugiafunkcis virtuvinis peilis. 17 cm geležtė pagaminta iš shirogami plieno. Rankena pagaminta iš graikinių riešutmedžio medienos. Šio japoniško virtuvinio peilio negalima plauti indaplovėje. Dėl didelio shirogami plieno anglies kiekio peilį reikėtų plauti rankomis ir iškart džiovinti po naudojimo. Geležtės priežiūrai rekomenduojame naudoti kamelijų aliejų.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066608054611,"sku":"KT-014","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-014l.jpg?v=1759823445"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-d-510own-17cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17 cm","description":"Yoshimi Kato, licencijuotas tradicinis amatininkas iš Takefu, Fukui prefektūros, Japonijoje, rankomis kalia Bunka virtuvinį peilį. Ašmenys pagaminti iš Super Aogami anglinio plieno. Ašmenų ilgis – 170 mm. Rankena: riešutmedžio apvadas ant ąžuolo medienos. Plauskite rankas šiltu vandeniu ir nusausinkite.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464511189331,"sku":"D-510OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/510_45dae484-886f-4e68-880d-d3a1aeb0e2e4.jpg?v=1764029734"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-motokyuuichi-mq-1114-18cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Motokyuuichi MQ-1114 18 cm","description":"Jei esate naujokas japoniškų virtuvinių peilių pasaulyje, Motokyuuichi bunka peilis yra puikus pasirinkimas. Ikoniška ovali Wa rankena pagaminta iš kaštono medienos. Motokyuuichi geležtė pagaminta iš Shirogami 2 baltojo popierinio anglinio plieno su geležiniais apvalkalais, turinčiais unikalų paviršių. Šie apvalkalai saugo geležtės ypač tvirtą šerdį. Patariama plauti rankas, naudoti kietmedžio arba profesionalias pjaustymo lenteles ir galąsti su vandens akmenimis.","brand":"Motokyuuichi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52510673469779,"sku":"MQ-1114","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/11114.jpg?v=1764673974"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-shirogami-stainless-clad-kt-614-17cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Matsubara Hamono Shirogami, nerūdijančiu plienu dengtas KT-614 17 cm","description":"Šis bunka peilis, pagamintas Tanaka Kama Industry Matsubara Hamono, yra puikus japonų kulinarinio meistriškumo pavyzdys. Bunka yra kompaktiškas, daugiafunkcis peilis su aštriu smaigaliu, tinkantis įvairiems darbams. Jo 17 centimetrų geležtė pagaminta iš Shirogami (Baltojo popieriaus) plieno, kuriame yra daug anglies. Geležtė apsupta juoduotais nerūdijančio plieno apsaugais, kurie suteikia tiek apsaugą, tiek estetinį vaizdą. Ergonomiška aštuonkampė „wa“ rankena pagaminta iš smulkaus graikinių riešutų medienos. Atkreipkite dėmesį, kad šio peilio negalima plauti indaplovėje. Plauti rankomis ir iš karto gerai išdžiovinti aukštos anglies Shirogami plieną po kiekvieno naudojimo. Rekomenduojame naudoti kamelijų aliejų, kad geležtė būtų kuo geriau prižiūrima.","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52801140425043,"sku":"KT-614","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-6141l.jpg?v=1768564774"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-vg10-damascus-7479-16cm","title":"Bunka japoniškas virtuvinis peilis Sakai Takayuki VG10 Damasko plieno 7479 16 cm","description":"Sakai Takayuki tradicinis japoniškas bunka peilis, kurio geležtės ilgis yra 16 cm, yra mažas, daugiafunkcis įrankis, tinkantis daugumai namų ruošos darbų. Geležtė pagaminta iš aukštos kokybės VG10 nerūdijančio plieno, kuris yra gerai žinomas dėl savo puikios atsparumo korozijai, didelio kietumo ir ilgalaikio aštrumo išlaikymo. VG10 branduolį supa 33 sluoksniai Damasko plieno. Dėl dvipusio aštrinimo pjovimo kraštas yra patogus tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams naudotojams. Tradicinėms japoniškoms rankenoms naudojama zelkova (Keyaki) mediena – lapuočių šeimos medis, labai vertinamas Japonijoje dėl savo tvirtumo, stabilumo ir gražios natūralios tekstūros. Šis peilis, pagamintas Japonijoje įmonės Aoki Hamono Co., Ltd., jungia tradicinį meistriškumą su šiuolaikinėmis technologijomis. Šio peilio negalima plauti indaplovėje.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52909325943123,"sku":"7479","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7479l.jpg?v=1769683960"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/bunka.jpg?v=1699887700","url":"https:\/\/haganero.com\/lt\/collections\/bunka-peiliai.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}