{"title":"Kiritsuke","description":"Terminas „meistrų peiliai“ reiškia kiritsuke peilius, kurie gali būti naudojami visoms veikloms, kai pasiekiamas tam tikras įgūdžių lygis. Kiritsuke, skirtas tradiciniam japonų maistui gaminti, yra sukurtas kaip universalus peilis. Kiritsuke atvirkštinio tanto dizaino smailus galiukas daro jį itin vikrų, bet taip pat ir trapų, o plokščias profilis palankus stūmimui ir kapojimui.","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kiritsuke-tojiro-dp-cobalt-alloy-vg10-f-796-21cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Kiritsuke Tojiro DP kobalto lydinys VG10 F-796 21 cm","description":"Aukštos kokybės virtuvinis peilis, pagamintas Japonijoje, yra Tojiro DP VG10 Kiritsuke cm. Peilio ašmenys, pagaminti iš trijų sluoksnių DP kobalto, yra puošnūs ir ilgaamžiai, o kraštas, kurį sukūrė įgudę meistrai, pasižymi išskirtiniu aštrumu. Tojiro DP VG10 Kiritsuke peilis sveria 220 gramų.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092507541843,"sku":"F-796","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-796.jpg?v=1760699783"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-cn4216-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Hideo Kitaoka CN4216 24 cm","description":"24 cm Kiritsuke peilis, rankų darbo, pagamintas Hideo Kitaokos. Damasko geležtė sudaryta iš vienuolikos sluoksnių Shirogami plieno (baltojo plieno), rankena pagaminta iš magnolijos medienos. Viena geležtės pusė yra aštrinta.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438882898259,"sku":"CN4216","price":289.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-4216.jpg?v=1702548852"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-11-layered-shirogami-cn3217-27cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Hideo Kitaoka 11 sluoksnių Shirogami CN3217 27 cm","description":"Ponas Hideo Kitaoka pagamino šį rankų darbo kiritsuke peilį. 11 sluoksnių Shirogami plienas. Rankena pagaminta iš lygaus paviršiaus, gerai atsparios vandeniui japoniškos magnolijos medienos. Išskirtiniai vienakraščiai virtuvės peiliai yra Hideo Kitaoka specializacija Takefu mieste, Fukui provincijoje. Prašome būti atsargiems naudodami anglinio plieno peilius. Tokius peilius negalima valyti rūgštiniais skysčiais, dėti į indaplovę, palikti vandenyje ar naudoti pjaustyti rūgštiniams vaisiams, tokiems kaip citrinos. Po peilio nuplovimo švariu rankšluosčiu, jį reikia nusausinti rankomis. Užtepkite mineralinių aliejų ir įtrinkite. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439222014291,"sku":"CN3217","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-3217.jpg?v=1702555341"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-hideo-kitaoka-shirogami-cn-2216-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Hideo Kitaoka Shirogami CN-2216 24 cm","description":"Rankų darbo, vienpusio aštrumo kiritsuke peilis, pagamintas Hideo Kitaokos. 24 cm anglies plieno geležtė su Shirogami plieno šerdimi. Rankena pagaminta iš natūralios pakkamedžio. Išskirtiniai vienpusio aštrumo virtuvės peiliai yra Hideo Kitaokos specializacija Takefu, Fukui provincijoje. Prašome būti atsargiems naudodami anglies plieno peilius. Tokius peilius negalima valyti rūgštiniais skysčiais, dėti į indaplovę, palikti vandenyje ar naudoti pjaustyti rūgštiniams vaisiams, pavyzdžiui, citrinoms. Po peilio nuplovimo švariu indų rankšluosčiu, jį reikia rankomis nusausinti. Užtepkite mineralinių aliejų ir įtrinkite. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.\u003cbr\u003e","brand":"Hideo Kitaoka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439225291091,"sku":"CN-2216","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/CN-2216.jpg?v=1702555459"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-009-20cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Goko Hamono Shirogami S\/S sluoksniuotas GHO-009 20 cm","description":"20 cm ilgio Goko Hamono Kiritsuke peilis. Japonų peilių pramonėje Kiritsuke ašmenys neabejotinai yra labiausiai atpažįstami pagal savo formą. Peilis labai primena ginklą dėl atvirkštinio tanto smaigalio. Pagamintas su baltojo #1 plieno šerdimi ir išoriniu nerūdijančio plieno sluoksniu. Turi tvirtą pakka medienos žiedą ir gražią ąžuolinę aštuonkampę rankeną.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439599960403,"sku":"GHO-009","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-009.jpg?v=1702563911"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-nakagawa-satoshi-ginsan-ns-gkg210-21cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Nakagawa Satoshi Ginsan NS-GKG210 21 cm","description":"Nakagawa Satoshi rankomis kalė šį Kiritsuke gyuto peilį. Tai yra pjoviklio ir virėjo peilio derinys, pagamintas Japonijoje. Kiritsuke peilio geležtės gamybai naudojama Ginsan sidabro 3 plienas. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabras-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko ašmenį ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Rankena pagaminta iš tradicinės japoniškos mono juodmedžio medienos. Geležtės aukštis yra 42,3 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi plonas, tačiau labai tvirtas geležtes. Draudžiama naudoti japonų virėjo peilius kaulams ir mėsai su kaulais, kokosams ir kitiems riešutams bei kietiems produktams pjaustyti. \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439689711955,"sku":"NG-GKG210","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NSGKG210.jpg?v=1702565523"},{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-kiritsuke-ng-bgkg210-21cm","title":"Peilis Nakagawa Satoshi Ginsan Kiritsuke NG-BGKG210 21 cm","description":"Japonų meistras Nakagawa Satoshi rankomis kalto ašmenys. Ašmenims gaminti naudojama Ginsan sidabro-3 plienas. trys sluoksniai. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabro-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Ašmenų aukštis apie 42 mm (gali šiek tiek skirtis dėl rankų darbo pobūdžio). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439830319443,"sku":"NG-BGKG210","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-BGKG210.jpg?v=1702568741"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1126-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Tsutomu Kajiwara TK-1126 24 cm","description":"Rankų darbo japoniškas kiritsuke peilis, pagamintas Tsutomu Kajiwara. Aogami 2 plienas su geležiniu damasko sluoksniu sudaro 24 centimetrų geležtę. Tradicinė medinė rankena, pagaminta Japonijoje. Prašome būti atsargiems naudodami savo Tsutomu Kajiwara peilį. Tokius peilius negalima valyti rūgštiniais skysčiais, dėti į indaplovę, palikti vandenyje ar naudoti pjaustyti rūgštiniams vaisiams, tokiems kaip citrinos. Po peilio valymo švariu indų rankšluosčiu, jį reikia nusausinti rankomis. Užtepkite mineralinių aliejų ir įtrinkite. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459277930835,"sku":"TK-1126","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1126.jpg?v=1702980416"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-slender-gyuto-s-2111-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Plonas S-2111 24 cm","description":"Su 240 mm ilgio geležte, Slender Sukenari Kiritsuke S-2111 peilis yra meninis kūrinys su puikia ergonomika. Sukenari Slender – virtuvinis peilis iš Japonijos. Kiritsuke yra tarpinis variantas tarp pjaustymo peilio ir virėjo peilio. Kiritsuke peilio Sukenari geležtė iš ZDP189 plieno padengta damasko raštu. Rankena pagaminta iš tradicinio japoniško aštuonkampio magnolijos medžio su žiedu iš buivolo ragų. Šio Sukenari kiritsuke japoniško peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis, labai tvirtomis geležtėmis. Draudžiama naudoti japoniškus virėjo peilius kaulams ir mėsai su kaulais, kokosams ir kitiems riešutams bei kietiems produktams pjaustyti. Svoris – 320 gramų.\u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463029080403,"sku":"S-2111","price":580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-2111.jpg?v=1703063033"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-slender-s-1111-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Plonas S-1111 24 cm","description":"Su puikia ergonomika, šis Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Slender S-1111 yra meno kūrinys. Rankena pagaminta iš tradicinės japoniškos aštuonkampės magnolijos medienos su žiedu iš buivolo ragų. 24 centimetrų kiritsuke peilio ašmenys Sukenari yra įdėti į nerūdijančio plieno apvalkalą ir pagaminti iš ZDP190 plieno. Šio Sukenari kiritsuke japoniško peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniški virtuviniai peiliai pasižymi plonais, labai tvirtais ašmenimis. Draudžiama pjauti kaulus ir mėsą su kaulais, kokosus ir kitus riešutus bei kitus kietus daiktus naudodami japoniškus virėjo peilius. \u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463061422419,"sku":"S-1111","price":433.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-1111.jpg?v=1703063218"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-slender-s-1ow11-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Plonas S-1OW11 24 cm","description":"Sukenari plonas kiritsuke peilis, kurio ilgis 240 mm. Tradicinis japoniškas aštuonkampis rankena pagaminta iš ąžuolo medienos su vengės apvadu. Sukenari kiritsuke peilio ašmenys pagaminti iš ZDP189 plieno ir padengti nerūdijančiu plienu. Šio Sukenari kiritsuke japoniško peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniški virtuvės peiliai pasižymi plonais, labai tvirtais ašmenimis. Draudžiama pjauti kaulus ir mėsą su kaulais, kokosus ir kitus riešutus bei kitus kietus daiktus japoniškais virėjų peiliais. \u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463090127187,"sku":"S-1OW11","price":434.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-1OW11.jpg?v=1703063526"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-slender-s-2212-27cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Plonas S-2212 27 cm","description":"\u003cp\u003eSukenari plonas kiritsuke peilis S-2212, kurio ilgis 270 mm. Aštuonkampė rožmedžio rankena, būdinga Japonijai. Ašmenys pagaminti iš ZDP189 plieno damasko. Šio Sukenari kiritsuke japoniško peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi siaurus, itin tvirtus ašmenis. Kaulų ir mėsos su kaulais, kokosų ir kitų riešutų bei kitų kietų daiktų negalima pjaustyti japoniškais virėjo peiliais.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463106576723,"sku":"S-2212","price":810.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-2212.jpg?v=1703063578"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-sg2-damascus-s-628-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari SG2 Damasko plieno S-628 24 cm","description":"Sukenari S-628 yra kiritsuke peilis su 24 centimetrų geležte. Geležtė pagaminta iš SG2 plieno. Šio peilio rankena yra iš rožmedžio, o sustiprinimas – iš buivolo ragų. Šio Sukenari japoniško peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniški virtuvės peiliai pasižymi plonomis, labai tvirtomis geležtėmis. Draudžiama pjauti kaulus ir mėsą su kaulais, kokosus ir kitus riešutus bei kitus kietus daiktus japoniškais peiliais. \u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463123517779,"sku":"S-628","price":565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-628.jpg?v=1703063793"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-zdp-189-light-bocote-s-148-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari ZDP-189 Lengvas Bocote S-148 24 cm","description":"Sukenari – Kiritsuke peilis su 24 centimetrų geležte. Geležtė pagaminta iš miltelių įrankinio plieno ZDP-189 (3 sluoksniai). Aukštos kokybės nerūdijantis plienas ZDP-189 pagamintas Japonijos įmonės HITACHI PM metodu. Jis žinomas kaip vienas kietiausių plienų peilių gamyboje ir turi didelį anglies kiekį. Taip pat garsėja itin tvirtu, atspariu dilimui ir korozijai, bei aštriu kaip skustuvo ašmeniu kraštu. Šis peilis turi aštuonkampę Bocote medienos rankeną su buivolo ragų įdėklu, suteikiančiu jam išskirtinį natūralios medienos pojūtį. Šio Sukenari japoniško virėjo peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis, tačiau itin tvirtomis geležtėmis. \u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463168835923,"sku":"S-148","price":570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-148.jpg?v=1703064419"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-9305-21cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Kiritsuke Zuiun 21 centimetro ilgio. Kiritsuke peilyje sujungtos tiek „yanagi-ba“ (plonas ir ilgas ašmenys), tiek „usu-ba“ (plonas ašmenys) peilių savybės. Tačiau, kadangi jis pagamintas su dviem ašmenimis, o ne vienu, jis gali perpjauti bet kokį maistą tiesiog prispaudžiant ašmenis prie objekto. Kadangi ašmenų smaigalys yra formos kaip kardas, jis taip pat gali būti naudojamas patiekalams, kuriems reikalingi ypatingi apdorojimo būdai, pavyzdžiui, dekoratyvinis pjaustymas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eIšskirtinis modelis, vadinamas Zuiun, buvo sukurtas paminėti įmonės 100 metų gyvavimo sukaktį. Japonų kardai primena banguotą „hamon“ raštą ant Seki Kanetsugu Zuiun peilių ašmenų. Dabartine forma Seki Kanetsugu peilių gamintojai kuria pažangiausius ašmenis, įkūnijančius japonų kardų savybes – jie yra itin aštrūs, nesunaikinami ir tvirti. Šių kardų dvasia taip pat buvo perduota Zuiun peiliui gamintojo. Ašmenų branduolio medžiaga yra miltelių nerūdijančio plieno SPG2, naudojamo Damasko plieno gamybai. Meistriškai išgaląsti amatininkų, ašmenų paviršiuje yra debesies raštas. Be to, jis yra suformuotas į „hamaguri-ba“ – vėžiagyvio kriauklės formos ašmenis su V forma, būdingą japonų kardams.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48841578676563,"sku":"seki9305","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9305_079e8512-159b-454e-8a12-91f1c8861a63.jpg?v=1718183363"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-shiraki-hamono-honyaki-hrs-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Shiraki Hamono Honyaki HRS 24 cm","description":"\u003cp\u003eShiraki Hamono Japonijoje  Honyaki virtuvinis peilis yra visiškai pagamintas rankomis.  Ašmenys yra 240 mm ilgio.  Ašmenims gaminti naudojama Shirogami japoniško anglinio plieno plokštė.  Honyaki peilio gamyba reikalauja daug laiko ir įgūdžių.  Tokį peilį gali pagaminti tik keli išrinkti meistrai visame pasaulyje.  Žodis „honyaki“ reiškia „tinkamai kalta“.\u003cbr\u003e Honyaki pagamintas iš vienos plieno dalies.  Peilio kalimas ir formavimas yra itin sudėtingas.  Norint tolygiai paskirstyti anglies kiekį, plienas kelis kartus valcuojamas ir kalamas.\u003cbr\u003e Pjovimo krašte honyaki peilis yra nevienodai kietinamas iki aukštesnių rodiklių (iki HRC64-66).  Riba tarp skirtingo kietinimo lygių matoma atspindėtoje šviesoje ir vadinama jamon. Naudojant ir galandant japonišką honyaki peilį, reikalingas profesionalumas.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiraki Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50651020591443,"sku":"SHH","price":2225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/masyakal.jpg?v=1742985546"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sukenari-kiritsuke-zdp-189-s-107-21cm","title":"Gyuto japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Kiritsuke ZDP-189 S-107 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eŠis japoniškas Sukenari virtuvinis peilis derina kiritsuke ašmenų geometriją su virėjo peilio forma. Ašmenys, kurių ilgis 21 cm, pagaminti iš trijų sluoksnių ZDP-189 plieno. Ąžuolas naudojamas tradiciniam aštuonkampiam japoniškam wa-rankena. Ragų apvadas pagamintas iš buivolo ragų. Gyuto Kiritsuke Sukenari yra universalus maisto ruošimo įrankis, tinkantis bet kokiam darbui. Jo negalima plauti indaplovėje ar naudoti su labai kietais produktais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020100665683,"sku":"S-107","price":499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/s107l.jpg?v=1747729897"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-tojiro-reppu-fd-1360-15cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis TOJIRO REPPU FD-1360 15 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų virtuvinis peilis Tojiro REPPU turi 15 cm ilgio geležtę. Geležtė yra kiritsuke\/bunka tipo su dviem ašmenų kampais. Šerdies geležtė pagaminta iš milteliniu būdu apdoroto greitojo plieno (SG2), kuris pasižymi geresniu aštrumu, didesniu kietumu ir atsparumu rūdims. Aštuonkampė, auksinės rudos spalvos Tojiro REPPU kiritsuke peilio FD-1360 rankena pagaminta iš tekmedžio. Ji yra labai atspari kenkėjams ir drėgmei. Rankena turi vidinį karkasą vietoje žiedo, todėl geležtę sunku nuimti. Kiekvienas peilis supakuotas atskirai.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51250603721043,"sku":"FD-1360","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1360.jpg?v=1750752793"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-tojiro-reppu-fd-1362-21cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis TOJIRO REPPU FD-1362 21 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų virtuvinis peilis Tojiro REPPU turi 21 cm ilgio geležtę. Geležtė yra kiritsuke\/bunka tipo su dviem ašmenų kampais. Šerdies geležtė pagaminta iš milteliniu būdu apdoroto greitojo plieno (SG2), kuris pasižymi geresniu aštrumu, didesniu kietumu ir atsparumu rūdims. Aštuonkampė, auksinės rudos spalvos Tojiro REPPU kiritsuke peilio FD-1362 rankena pagaminta iš tekmedžio. Ji turi didelį atsparumą kenkėjams ir drėgmei. Rankena turi vidinį karkasą vietoje žiedo, todėl geležtę sunku nuimti. Kiekvienas peilis supakuotas atskirai.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51250736791891,"sku":"FD-1362","price":334.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1362.jpg?v=1750754163"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-tojiro-reppu-fd-1361-17cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis TOJIRO REPPU FD-1361 17 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų virtuvinis peilis Tojiro REPPU turi 17 cm ilgio geležtę. Geležtė yra kiritsuke\/bunka tipo su dviem ašmenų kampais. Šerdies geležtė pagaminta iš milteliniu būdu apdirbto greitojo plieno (SG2), kuris pasižymi geresniu aštrumu, didesniu kietumu ir atsparumu rūdims. Aštuonkampė, auksinės rudos spalvos Tojiro REPPU kiritsuke peilio FD-1361 rankena pagaminta iš tekmedžio. Ji turi didelį atsparumą kenkėjams ir drėgmei. Rankena turi vidinį karkasą vietoje žiedo, todėl geležtę sunku nuimti. Kiekvienas peilis supakuotas atskirai.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51250827592019,"sku":"FD-1361","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1361.jpg?v=1750754801"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-gyuto-s-308-24cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Gyuto S-308 24 cm","description":"\u003cp\u003eŠis japoniškas Sukenari peilis yra kiritsuke ir virtuvinio peilio hibridas. Anksčiau kiritsuke reikalavo didelio meistriškumo ir buvo laikomas virtuviniu peiliu Japonijos restoranuose. Šis peilis turi aštrų galiuką smulkiems darbams ir ilgą, lygų pjovimo kraštą tiksliai pjaustymui. 24 cm ilgio geležtė pagaminta iš trijų sluoksnių HAP-40 plieno. Wa rankena yra klasikinė aštuonkampė ąžuolo rankena su buivolo ragų tarpine. Šio japoniško Sukenari kiritsuke virtuvinio peilio nereikėtų naudoti ant užšalusių ar itin kietų maisto produktų, taip pat jis nėra tinkamas plauti indaplovėje.\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230573945171,"sku":"S-308","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/308l.jpg?v=1773301905"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-sukenari-sg2-s-502-21cm","title":"Gyuto japoniškas virtuvinis peilis Sukenari SG2 S-502 21 cm","description":"\u003cp\u003eGyuto Sukenari turi 210 mm ašmenį. Sukenari virtuvinio peilio ašmenys sudaryti iš trijų sluoksnių SG2 plieno. SG2 miltelių plienas yra aukštos lydinio nerūdijantis plienas su dideliu anglies kiekiu. ąžuolo rankena. Šio Sukenari Gyuto japoniško virtuvinio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuviniai peiliai turi siaurus, itin tvirtus ašmenis. Japonų virėjams neleidžiama pjauti mėsos su kaulais, kokosų ir kitų riešutų ar kitų kietų produktų peiliais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53290898587987,"sku":"S-502","price":283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-502.jpg?v=1773916950"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-sukenari-gyuto-s-207-21cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Gyuto S-207 21 cm","description":"\u003cp\u003eSukenari Kiritsuke Gyuto peilio geležtės ilgis yra 210 mm. Tai kryžminis kiritsuke ir virtuvinio peilio variantas. Šio Sukenari peilio geležtė pagaminta iš damasko sluoksniuotos ZDP189 plieno. Tradicinės ąžuolo medienos rankena su buivolo ragų apvadu. Šio japoniško Sukenari Kiritsuke peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuviniai peiliai turi siauras, itin tvirtas geležtes. Griežtai draudžiama pjaustyti kietus produktus. Svoris apie 275 gramus.\u003c\/p\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53292664422739,"sku":"S-207","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/207.jpg?v=1773920627"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/kiritsuke.jpg?v=1702229371","url":"https:\/\/haganero.com\/lt\/collections\/kiritsuke-peiliai.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}