{"title":"Nakagawa Satosis","description":"Peiliai, kuriuos gamina Nakagawa Satoshi-san, garsėja savo puikiu ilgaamžiškumu ir ašmenų išlaikymu. Tai yra itin kruopštaus terminio apdorojimo ir nepriekaištingos kaitinimo kontrolės kalimo metu rezultatas. Daugumą plieno rūšių jo angliniai plienai galima lengvai užgaląsti. Vienas iš nedaugelio Sakajaus kalvių, gebančių kalti tiek VG10, tiek Ginsanko nerūdijančius plienus, yra Nakagawa-san. Jis gamina kai kuriuos geriausius Japonijos ginsanko peilius.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-nakagawa-satoshi-ginsan-ns-gkg210-21cm","title":"Kiritsuke japoniškas virtuvinis peilis Nakagawa Satoshi Ginsan NS-GKG210 21 cm","description":"Nakagawa Satoshi rankomis kalė šį Kiritsuke gyuto peilį. Tai yra pjoviklio ir virėjo peilio derinys, pagamintas Japonijoje. Kiritsuke peilio geležtės gamybai naudojama Ginsan sidabro 3 plienas. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabras-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko ašmenį ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Rankena pagaminta iš tradicinės japoniškos mono juodmedžio medienos. Geležtės aukštis yra 42,3 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi plonas, tačiau labai tvirtas geležtes. Draudžiama naudoti japonų virėjo peilius kaulams ir mėsai su kaulais, kokosams ir kitiems riešutams bei kietiems produktams pjaustyti. \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439689711955,"sku":"NG-GKG210","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NSGKG210.jpg?v=1702565523"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-nakagawa-satoshi-ginsan-ns-gg240-24cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Gyuto Nakagawa Satoshi Ginsan NS-GG240 24 cm","description":"Nakagawa Satoshi rankomis kalė šį Gyuto peilį. Didelio virtuvinio peilio geležtė pagaminta iš ginsano sidabrinio 3 plieno. Ginsano plienas, kartais vadinamas Sidabras-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsanas beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Išskirtinė šio rankų darbo japoniško virtuvinio peilio rankena pagaminta iš termiškai apdorotos ir stabilizuotos beržo medienos su balta tarpine. Geležtės aukštis yra apie 50 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japoniški virtuviniai peiliai turi plonas, bet labai tvirtas geležtes. Peiliais japoniškais virtuviniais peiliais draudžiama pjaustyti kaulus, mėsą su kaulais, kokosus ar kitus kietus daiktus. \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439708946771,"sku":"NS-GG240","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NS-GG240.jpg?v=1702565833"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-nakagawa-satoshi-ginsan-ng-gs240-24cm","title":"Sujihiki japoniškas virtuvinis peilis Nakagawa Satoshi Ginsan NG-GS240 24 cm","description":"Nakagawa Satoshi rankomis kalė šį sujihiki peilį. Sujihiki peilio geležtė pagaminta iš ginsan sidabrinio 3 plieno. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabras-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Rankena pagaminta iš bubingos medienos. Geležtės aukštis yra apie 34,5 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi plonas, bet labai tvirtas geležtes. Japonų virėjų peiliais draudžiama pjaustyti kaulus, mėsą su kaulais, kokosus ar kitus kietus daiktus. \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439751414099,"sku":"NG-GS240","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-GS240.jpg?v=1702567173"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-nakagawa-satoshi-ginsan-ng-gs270-27cm","title":"Sujihiki japoniškas virtuvinis peilis Nakagawa Satoshi Ginsan NG-GS270 27 cm","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eRankų darbo Sujihiki peilis, pagamintas Nakagawa Satoshi. Sujihiki yra dvipusis pjaustymo peilis su ilgu siauru ašmeniu, kuris sklandžiai pjausto mėsą ar daržoves. Sujihiki peilio ašmenys pagaminti iš ginsan sidabro 3 plieno. Ginsan plienas, dar žinomas kaip Ginsanko arba Sidabras-3, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Rankena pagaminta iš vengės medienos. Ašmenų aukštis apie 34,5 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi labai kietus, bet plonus ašmenis. Japonų peiliais negalima pjaustyti labai kietų produktų.\u003c\/span\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439758098771,"sku":"NG-GS270","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-GS270.jpg?v=1702567324"},{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-kiritsuke-ng-bgkg210-21cm","title":"Peilis Nakagawa Satoshi Ginsan Kiritsuke NG-BGKG210 21 cm","description":"Japonų meistras Nakagawa Satoshi rankomis kalto ašmenys. Ašmenims gaminti naudojama Ginsan sidabro-3 plienas. trys sluoksniai. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabro-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Ašmenų aukštis apie 42 mm (gali šiek tiek skirtis dėl rankų darbo pobūdžio). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439830319443,"sku":"NG-BGKG210","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-BGKG210.jpg?v=1702568741"},{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-gyuto-ng-bgg240-24cm","title":"Peilis Nakagawa Satoshi Ginsan Gyuto NG-BGG240 24 cm","description":"Japonų Gyuto rankomis kalta geležtė, pagaminta meistro Nakagawa Satoshi. Geležtės ilgis – 24 cm. Geležtei gaminti naudojama Ginsan sidabro-3 plienas. trys sluoksniai. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabro-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Geležtės aukštis apie 50 mm (gali šiek tiek skirtis dėl rankų darbo pobūdžio). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439841362259,"sku":"NG-BGG240","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-BGG240.jpg?v=1702568919"},{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-sujihiki-ns-bgs240-24cm","title":"Peilis Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NS-BGS240 24 cm","description":"Japonų meistro Nakagavos Satoshio rankomis kalta Sujihiki geležtė. Geležtės ilgis – 24 cm. Geležtei pagaminti naudojama Ginsan sidabro-3 plienas. trys sluoksniai. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabro-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Geležtės aukštis apie 34,5 mm (gali šiek tiek skirtis dėl rankų darbo pobūdžio). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439847817555,"sku":"NS-BGS240","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-BS2S240.jpg?v=1702384993"},{"product_id":"blade-nakagawa-satoshi-ginsan-sujihiki-ng-bgs270-27cm","title":"Peilis Nakagawa Satoshi Ginsan Sujihiki NG-BGS270 27 cm","description":"Japonų Sujihiki rankomis kalto meistro Nakagawa Satoshi ašmenys. Ašmenų ilgis – 27 cm. Ašmenims gaminti naudojama Ginsan sidabro-3 plienas. trys sluoksniai. Ginsan plienas, kartais vadinamas Sidabro-3 arba Ginsanko, pasižymi puikiomis nerūdijančiomis savybėmis. Šis nerūdijantis anglinis plienas turi 14 % daugiau chromo. Ginsan beveik tiek pat ilgai išlaiko aštrumą ir yra toks pat tvirtas kaip Shirogami #2. Ašmenų aukštis apie 35 mm (gali šiek tiek skirtis, nes gaminama rankomis). \u003cbr\u003e","brand":"Nakagawa Satoshi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439856730451,"sku":"NG-BGS270","price":373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/NG-BGS270.jpg?v=1702569221"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/lt\/collections\/nakagawa-satoshi.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}