{"title":"Santoku","description":"\u003cp\u003eGeriausiai žinomas japoniškas peilis tikriausiai yra Santoku – universalus virtuvės įrankis su dvišaliu galandimu. „Santoku“ pažodžiui reiškia „trys geri dalykai“ arba „trys panaudojimai“. Tai reiškia, kad naudoti tokį peilį pjaustymui, kapojimui ir trupinimui yra protinga idėja. Kita variacija nurodo, kad peilis gali būti naudojamas tiek mėsai, tiek žuviai, taip pat daržovėms.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkirtingai nuo įprasto europietiško virėjo peilio, Santoku turi išskirtinę geležtės formą su įdubusia viršūne ir labiau tiesia pjovimo briauna. Todėl šis virtuvinis peilis gali būti naudojamas pjaustymui. Santoku geležtės ilgis paprastai būna nuo 16 iki 18 cm. Kartais pasitaiko variantų su geležtėmis, kurios vos siekia 14 cm. Atkreipkite dėmesį, kad peiliai su trumpesnėmis rankenomis ir trumpesnėmis geležtėmis nei įprastas Santoku taip pat turi trumpesnes rankenas. Trumpesnės geležtės geriau tinka moterų rankoms, o vyrams rankena gali pasirodyti nepatogi ir per trumpa. Santoku geležtėje dažnai būna oro tarpai, kurie neleidžia maistui prilipti. Tačiau ne visos daržovės gerai reaguoja į tai.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaip ir kiti japoniški virtuvės peiliai, Santoku gaminamas iš nerūdijančio ir anglinio plieno. Jei neturite laiko skirti papildomos priežiūros peiliui, patariame rinktis nerūdijančio plieno Santoku. Jei esate pasiruošę iškart po plovimo nusausinti peilį ir kartais jį patepti aliejumi, rinkitės anglinio plieno Santoku. Jį galima užgaląsti iki skustuvo aštrumo, kuris išlieka labai ilgai. Tačiau dabar yra ir korozijai atsparių aukštos anglies japoniškų plienų, pavyzdžiui, VG10.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNepriklausomai nuo medžiagų, iš kurių pagamintas, Santoku peilio negalima plauti indaplovėje. Indaplovės plovimas kenkia rankenai ir geležtei. Norint apsaugoti Santoku geležtę ir kitus japoniškus peilius nuo pažeidimų laikymo ar nešiojimo metu, galima naudoti specialią saja dėklą. Ši medinė dėžutė uždedama ant geležtės ir, jei reikia, pritvirtinama specialiu kaiščiu. Saja dėklus taip pat galite įsigyti mūsų internetinėje parduotuvėje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBendrai kalbant, tradicinį europietišką virtuvės virėjo peilį gali pakeisti arba žymiai pagerinti japoniškas Santoku peilis. Geriausios japoniškos firmos ir meistrai, tokie kaip Kasumi, Tojiro, Mcusta Zanmai, Seki Kanetsugu, Miyabi, Yu Kurosaki ir kiti, čia parduoda Santoku peilius internetu. Jei turite klausimų, mūsų konsultantai mielai suteiks informaciją apie Santoku el. paštu arba tiesioginio pokalbio metu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų peilis Santoku Tojiro su 170 mm damasko plieno geležte. Tojiro dirbtuvės meistrai rankomis gamina naują seriją Tojiro. Šis virėjo peilis turi laminuotą sustiprintą rankeną, panašią į tradicinio virtuvinio peilio. Damasko plieno geležtė su išskirtiniu juodu paviršiumi. Šios specialios serijos Tojiro peiliai yra rankomis kalti, naudojant tą patį procesą, kaip ir japoniškų kardų gamyboje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-flash-ff-sa180-18cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Santoku Tojiro DP Damasko plieno Flash FF-SA180 18 cm","description":"Santoku Tojiro DP Damascus Flash su 18 cm geležte. Išlaikant ne tik geležtės aštrumą, bet ir rankenos bei apsaugos ergonomiką. Šie nepriekaištingai sukurti peiliai visiškai skiriasi nuo kitų dizainų ir medžiagų, kurių anksčiau niekada nematėte. DP serijai pritaikyta prabangiai naudoti 63 sluoksniai (nuskutimui, lupimui ir Deba peiliams) arba 37 sluoksniai (kitiems peiliams), o aštrumas primena „Žaibo“ blyksnį nakties danguje. Patrauklus raštas ant geležtės liudija jos aštrumą, o didžiulė įvairovė yra vienas iš veiksnių, traukiančių žmones iš viso pasaulio. Savybės, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101313515859,"sku":"FF-SA180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sa.jpg?v=1757410223"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-vg10-f-331-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Santoku Tojiro DP Damasko VG10 F-331 17 cm","description":"17 cm geležtė Tojiro Santoku peilis, modelis F-331. Šis peilis turi sluoksniuotą sustiprintą rankeną, primenančią tradicinį virtuvinį peilį. Tikri daugiasluoksniai kalimai, pagaminti naudojant tas pačias technikas kaip japoniški kardai. Jis yra labai tikslus ir išskirtinai aštrus. Kiekvienas peilis atskirai supakuotas dėžutėje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105932919123,"sku":"F-331","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-331.jpg?v=1763634305"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-gai-f-1351-17cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Santoku Tojiro GAI F-1351 17 cm","description":"Tojiro Gai peilis su 170 mm geležte, santoku. Naujoji Tojiro GAI serija tinka tiek komerciniam, tiek namų naudojimui. Be to, kad yra naudinga, ji pasižymi išskirtiniu ir originaliu dizainu. Branduolys pagamintas iš 37 sluoksnių žemo ir aukšto anglies plieno nerūdijančio plieno, o geležtė – iš aukščiausios kokybės japoniško VG-10 plieno. Rankena tvirtinama šešiakampiais varžtais ir pasižymi išskirtine šiurkščia tekstūra. Tai yra išskirtinumas. Serijos pavadinimas „GAI“ kilo iš rankenos ir japoniško žodžio „šarvai“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105947042131,"sku":"F-1351","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1351.jpg?v=1752129666"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-home-f-1302-17-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro Home F-1302 17,5 cm","description":"17,5 cm ašmenys Tojiro Home Santoku peilis F-1302. Siekiant patenkinti šiuolaikinio gyvenimo kokybės ir dizaino poreikius, sukurta nauja Tojiro Home serija. Duonos peilis F-1304 iš Tojiro Home turi mėlynos\/juodos mikartos rankeną. Ji yra rankų darbo raižyta, poliruota ir puikiai pritaikyta prie rankos. Siekiant užtikrinti tiek profesionalų aštrumą, tiek paprastą priežiūrą namų vartotojams, VG10 plienas kaip pagrindas yra padengtas antikorozine 13 chromo nerūdijančio plieno danga abiejose pusėse. Išgaubti ašmenų kraštai lengvai galandami ir pasižymi puikiu aštrumo ir ilgaamžiškumo deriniu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107122659667,"sku":"F-1302","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1302.jpg?v=1752138897"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-f-1312-17-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro OBORO F-1312 17,5 cm","description":"OBORO F-1312 Tojiro Santoku peilis su 175 mm geležte. Be to, kad yra naudingas, jis pasižymi išskirtiniu ir originaliu dizainu. Juodai baltas raštas įkvėptas tradicinio japoniško rašalo plovimo tapybos paveikslo. Siūlomi penki populiariausi variantai. Siekiant užtikrinti tiek profesionalų aštrumą, tiek paprastą priežiūrą namų vartotojams, VG10 kaip pagrindinė geležtė yra padengta antikorozine 13 chromo nerūdijančio plieno danga abiejose pusėse. Jo išgaubta geležtė yra tvirta, ilgaamžė ir lengvai pergaląstoma.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205608751443,"sku":"F-1312","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1312.jpg?v=1760696002"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-517-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro miltelių aukštos greitaveikos plienas F-517 17 cm","description":"Šis santoku peilis, Tojiro F-517, pagamintas iš 13 chromo nerūdijančio plieno su milteliniu greitaeigiu plieno branduoliu. Jis pasižymi puikiu atsparumu nusidėvėjimui ir ilgai išlaiko aštrumą. Sustiprinta laminuota rankena yra ypač tvirta, atspari deformacijoms ir dėvėjimuisi laikui bėgant. Labai higieniškas metalinis tarpiklis palaiko tarpą tarp rankenos ir geležtės švarų nuo nešvarumų ir dėmių.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205784813907,"sku":"F-517","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-517.jpg?v=1760698091"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1597-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro Shippu Juodas FD-1597 16,5 cm","description":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro Shippu Black FD-1597 su 16,5 cm geležte. Tojiro Shippu Black serijos geležtėje yra VG-10 branduolys ir 63 sluoksniai Damasko plieno. Norint pabrėžti išskirtinį raštą, geležtės yra anodizuotos juodos spalvos. Rankena, pagaminta iš kaštono medienos, yra tiek elegantiška, tiek patogi.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328700760403,"sku":"FD-1597","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1597.jpg?v=1761224587"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1112-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro VG10 kalto paviršiaus F-1112 17 cm","description":"Daugybe aspektų rodo, kad Tojiro VG10 kalto paviršiaus Santoku peilis pranoksta savo kainos kategoriją. Pradėkime nuo medžiagų. Viena geriausių nerūdijančio plieno rūšių japoniškų peilių gamybai yra VG10. Jis gerai žinomas dėl puikaus atsparumo dėmėms, kietumo ir ilgalaikio aštrumo išlaikymo. Be to, jis tampa labai smailus. Tojiro VG10 kalto paviršiaus Santoku peilio geležtės ilgis yra 17 cm. Šis gerai subalansuotas Santoku peilis bus populiarus daugelyje namų virtuvėse, taip pat tarp profesionalų, kurie vertina mažesnius virėjo tipo peilius sudėtingiems darbams ar ankštoms vietoms. Jo svoris yra 215 g.\u003cbr\u003eYra nauja Tojiro peilių linija, vadinama VG10 kalto paviršiaus.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329813954899,"sku":"F-1112","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1112.jpg?v=1730708998"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-567-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro Zen FD-567 16,5 cm","description":"Klasikinis Santoku peilis iš Tojiro Zen serijos. Peilio ilgis 16,5 cm. Rankena pagaminta iš magnolijos medienos, kuri yra atspari drėgmei. „Tojiro“ esmė – Vakarų ir Japonijos stilių sintezė, pabrėžiant aštrumą. Tai standartinė serija, kurioje atsispindi pagrindinės japoniškų peilių savybės, sukurtos kruopščiu darbu. Nors tai įprasta serija, ašmenų galandimas toks pat aštrus kaip aukštesnės klasės peilių. Pajuskite japoniškų peilių kultūrą arti savęs.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333105303891,"sku":"FD-567","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/567.jpg?v=1751983377"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1567-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tojiro Zen Juodas FD-1567 16,5 cm","description":"165 mm ilgio Tojiro Zen Black Santoku peilis. Santoku yra universalus virtuvinis peilis. Su VG10 plienu kaip pagrindine medžiaga ir 13 % chromo nerūdijančiu plienu kaip išoriniu sluoksniu, jis pasižymi tiek profesionaliu aštrumu, tiek mažomis priežiūros sąnaudomis. Ašmenys apdoroti juodojo oksido metodu, kuris dažnai naudojamas medicinos įrangoje. Dėl to ašmenys pasižymi išskirtiniu atsparumu korozijai ir puikia išvaizda. FD-1567 Tojiro Zen Black Santoku sveria 125 gramus. Išskirtinį tvirtumą suteikia kaštoninis rankenos medienos paviršius, papildomai apdorotas ugnies būdu. Draudžiama plauti Tojiro Zen Black Santoku FD-1567 peilį indaplovėje. Draudžiama pjauti kaulus, mėsą su kaulais, kokosus, kitus riešutus ar kitus kietus daiktus dėl itin kieto, bet plono ašmenų.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333113463123,"sku":"FD-1567","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1567.jpg?v=1751972168"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-43-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu OEM IS-43 16,5 cm","description":"165 mm ašmenimis Ittetsu Tadafusa OEM santoku peilis. Ašmenims gaminti naudojama Hitachi SLD plienas. SLD yra šalto apdirbimo štampavimo plienas, kuris pasižymi mažu aušinimo įtempimu, puikiu sukietėjimu ir dideliu atsparumu trinčiai bendram naudojimui. Rankena: kriaušė arba juodalksnis. Ittetsu peiliai rankų darbo Echizene, Japonijoje. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356139798867,"sku":"IS-43","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-43.jpg?v=1700732827"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1184-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu Shirogami IW-1184 16,5 cm","description":"Ittetsu Santoku peilis, 165 mm geležtė. Šį santoku sudaro trys sluoksniai: geležis, Shirogami plienas ir plienas. Viduryje yra anglinio plieno sluoksnis, apsaugotas išorėje geležies sluoksniu, procesas vadinamas kalimo sujungimu arba Sanmai. Tiek anglinis plienas, tiek geležis linkę rūdyti, todėl juos visada reikia laikyti sausus ir švarius, kad būtų išvengta spalvos pakitimų ir oksidacijos. Priklausomai nuo požiūrio, terminas „santoku“ reiškia „trys dorybės“ ir nurodo mėsos, žuvies ir daržovių pjaustymą, kapojimą ir smulkinimą. Atspari vandeniui vieno aštuonkampio formos graikinio riešuto rankena. Ittetsu peiliai rankų darbo Echizene, Japonijoje. Niekada nemėginkite pjaustyti, smūgiuoti ar kapoti užšalusio maisto ar kaulų. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361590755667,"sku":"IW-1184","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1184.jpg?v=1700829829"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takumi-ikeda-blue-tiks17pucm-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Takumi Ikeda Mėlynas TIKS17PUCM 17 cm","description":"Labai universalus japoniškas virtuvinis santoku peilis, pagamintas Takefu meistro peilių gamintojo Takumi Ikedos. 17 centimetrų geležtė pagaminta iš Chromax plieno, nerūdijančio plieno, kuris buvo pagamintas kaimelyje ir turi savybių, labiausiai panašių į anglinio plieno. Tvirtas, neslystantis poliuretano rankena ne tik labai patogiai guli rankoje, bet ir pabrėžia jo elegantišką, šiuolaikišką išvaizdą. Šio rankų darbo santoku pusiausvyra ir aštrumas tikrai paliks įspūdį kiekvienam. \u003cbr\u003e","brand":"Takumi Ikeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402922279251,"sku":"TIKS17PUCM","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TIKS17PUCM.jpg?v=1701774362"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Teruyasu Fujiwara TF2317 17 cm","description":"\u003cp\u003eJaponų santoku peilis, ašmenų ilgis 170 mm. rankų darbo, pagamintas p. Teruyasu Fujiwara. Ašmenys pagaminti iš Shirogami 1 plieno, dengto nerūdijančio plieno sluoksniu. Rankena pagaminta iš Pakkawood medienos. Plauti rankomis šiltu vandeniu, tada nusausinti švelniai.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428931289427,"sku":"TF2317","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2308.jpg?v=1707464451"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-001-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Kajibe KJB-001 16,5 cm","description":"Kajibe santoku peilis, kurio ilgis 165 mm. Rankena pagaminta iš tradicinių japoniškų kaštonų. Aogami #2 plieno plokštelė naudojama šio Kajibe santoku peilio geležtei gaminti. Meistras kalvis Kunio Ishikawa ir jo sūnus rankomis kalia Kajibe peilius. Šio santoku peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis, labai tvirtomis geležtėmis. Draudžiama naudoti japonų virėjų peilius kaulams ir mėsai su kaulais, kokosams ir kitiems riešutams bei kitiems kietiems daiktams pjaustyti. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428965138771,"sku":"KJB-001","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-001.jpg?v=1702379882"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-damascus-japanese-lacquer-kh-a-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Kenshiro Hatono VG10 Damasko plieno, japoniško lako KH-A 17 cm","description":"Kenshiro Hatono rankų darbo santoku peilis iš Japonijos. 170 mm damasko plieno geležtė su VG10 šerdimi. lako rankena pagaminta Japonijoje. Talentingas peilių gamintojas yra Kenshiro Hatono. Šiuo metu jis dirba Takefu peilių kaime. Draudžiama šiuo rankų darbo japonišku peiliu pjaustyti, smūgiuoti ar kapoti užšaldytą maistą ar kaulus. Peilis gali lūžti arba skilti. Po plovimo šiltu vandeniu nusausinkite rankšluosčiu.","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429010358611,"sku":"KH-A","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-A.jpg?v=1702380677"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1361-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Kunio Masutani VG-1 M-1361 17 cm","description":"Peilis su Nashiji paviršiumi, Santoku stiliaus. Šis paviršius imituoja azijietiško kriaušės odelę. Rankų darbo geležtei naudojama 3 sluoksnių VG-1 plienas. Rankena pagaminta iš mahagonio medienos. Svoris – 155 gramai. Indaplovės naudojimas draudžiamas.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429130256723,"sku":"M-1361","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1361.jpg?v=1702382626"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1321-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Kunio Masutani VG-1 M-1321 17 cm","description":"Rankų darbo Santoku peilis, pagamintas Kunio Masutani. Rankomis kalta geležtė pagaminta iš trijų sluoksnių VG-1 plieno su kalto paviršiaus apdaila. Rankena pagaminta iš mahagonio medienos. Svoris – 155 gramai. Negalima plauti indaplovėje.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429143593299,"sku":"M-1321","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1321.jpg?v=1702382856"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshikane-hamono-shirogami-2-yh-s2s165-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16,5 cm","description":"Rankomis kalamas santoku peilis Yoshikane Hamono dirbtuvėse Japonijoje. Ašmenims gaminti naudojama Shirogami 2 (Baltoji 2) anglinio plieno geležtė su nerūdijančio plieno danga. Šis santoku peilis yra rankų darbo Japonijoje ir turi wenge medienos rankeną. Ašmenų aukštis yra apie 50,5 mm. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonais, labai tvirtais ašmenimis. Griežtai draudžiama pjauti kietus produktus. \u003cbr\u003e","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429248483667,"sku":"YH-S2S165","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-S2S165.jpg?v=1702384738"},{"product_id":"blade-yoshikane-hamono-santoku-shirogami-2-yh-bs2s165-16-5cm","title":"Ašmenys Yoshikane Hamono Santoku Shirogami 2 YH-BS2S165 16,5 cm","description":"Rankų darbo Santoku peilio geležtė Yoshikane Hamono dirbtuvėse Japonijoje. Geležtę sudaro Shirogami 2 (Baltoji 2) anglinis plienas, dengtas nerūdijančio plieno sluoksniu. Geležtės aukštis yra apie 50,5 mm. Plauti indaplovėje draudžiama. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis, tačiau itin tvirtomis geležtėmis. Kietų produktų pjaustyti draudžiama.","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429280104787,"sku":"YH-BS2S165","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-BS2S165.jpg?v=1702385325"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-sld-gh-302-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Gihei Hamono SLD GH-302 16,5 cm","description":"Santoku – japoniškas virtuvinis peilis, pagamintas Gihei Hamono. Šefų peilis Japonijoje žinomas kaip santoku. Ašmenys pagaminti iš SLD plieno. Hitachi iš pradžių sukūrė SLD nerūdijantį plieną, kad galėtų pjauti kitus plienus. Kaip ir anglinis plienas, jis ilgai išlaiko aštrumą, tačiau yra daug lengviau prižiūrimas. Šio plieno pagrindas yra SKD11, kurio kietumas siekia 61–63 HRC. Šiame Gihei Hamono santoku yra magnolijos rankena. Japonų peilių niekada neplaukite indaplovėje. Dėl siauro ašmenų šio peilio nereikėtų naudoti pjaustant labai kietus daiktus, įskaitant užšaldytą maistą ar kaulus.\u003cbr\u003e","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438849737043,"sku":"GH-302","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GH-302.jpg?v=1702547942"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-aogami-2-iron-clad-gh-502-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Gihei Hamono Aogami 2 Geležies danga GH-502 16,5 cm","description":"Santoku – japoniškas virtuvinis peilis, pagamintas Gihei Hamono. Aogami 2 plieno geležtė yra padengta geležimi. Kadangi plienas yra apvyniotas mėlynu popieriumi, Hitachi Aogami #2 taip pat vadinamas Mėlynojo popieriaus #2. Jis pasižymi išskirtiniu ašmenų laikymu ir labai stipriu aštrumu. Šio Gihei Hamono santoku rankenai naudojama kepta magnolija. Niekada nenaudokite indaplovės japoniškam peiliui plauti. Dėl siauro ašmenų šio peilio nereikėtų naudoti labai kietiems produktams, įskaitant užšaldytą maistą ar kaulus.\u003cbr\u003e","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438854029651,"sku":"GH-502","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GH-502.jpg?v=1702548063"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11219bga-16cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11219BGA 16 cm","description":"Rankų darbo santoku peilis DN-11219BGA, pagamintas Daisuke Nishida. 16 centimetrų geležtė pagaminta iš geležiu dengto Shirogami anglinio plieno. Rankena pagaminta iš bocote medienos. Šio Daisuke Nishida santoku peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis ir itin tvirtomis geležtėmis. Japonų peiliais draudžiama pjaustyti kaulus ir mėsą su kaulais, kokosus bei kitus riešutus ir kitus kietus daiktus. Kadangi peiliai yra rankų darbo, Daisuke Nishida gaminiai gali šiek tiek skirtis nuo pateiktų nuotraukų ir matmenų. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439315632467,"sku":"DN-11219BGA","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11219BGA.jpg?v=1702557517"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-small-shirogami-bocote-dn-11223bga-12cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Daisuke Nishida mažas Shirogami Bocote DN-11223BGA 12 cm","description":"Rankų darbo mažas Santoku peilis DN-11223BGA, pagamintas Daisuke Nishida. 12 cm geležtė pagaminta iš Shirogami anglinio plieno su geležies danga. Rankena pagaminta iš bocote medienos. Šio peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai pasižymi plonomis, labai tvirtomis geležtėmis. Draudžiama pjauti kaulus ir mėsą su kaulais, kokosus bei kitus riešutus ir kitus kietus daiktus naudojant japonų peilius. Kadangi peiliai yra rankų darbo, Daisuke Nishida peiliai gali šiek tiek skirtis nuo pateiktų nuotraukų ir matmenų. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439318876499,"sku":"DN-11223BGA","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11223BGA.jpg?v=1702557713"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-003-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Goko Hamono Shirogami S\/S sluoksniuotas GHO-003 16,5 cm","description":"Japonų Goko Hamono santoku virtuvinis peilis turi 16,5 cm ašmenis. Santoku peilis yra geriausias modelis kapojimui, smulkinimui ir pjaustymui. Šis kompaktiškas ir vikrus peilis puikiai tinka smulkiems pjaustymo ir kapojimo darbams bei yra puikus įrankis subtiliems papuošimams. Jis pagamintas iš baltojo #1 plieno šerdies, apgaubtos nerūdijančio plieno išoriniu sluoksniu. Goko Hamono santoku turi tvirtą pakka medienos žiedą ir gražų atnaujintą ąžuolinį aštuonkampį rankeną.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439568011603,"sku":"GHO-003","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-003.jpg?v=1702563477"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1116-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Tsutomu Kajiwara TK-1116 18 cm","description":"Rankų darbo japoniškas santoku peilis, pagamintas Tsutomu Kajiwara. 180 mm geležtė padengta geležies damasko plieno sluoksniu ir pagaminta iš Aogami 2 plieno. Tradicinis medinis rankena, pagaminta Japonijoje. Prašome būti atsargiems naudodami savo Tsutomu Kajiwara peilį. Tokius peilius negalima valyti rūgštiniais skysčiais, dėti į indaplovę, palikti vandenyje ar naudoti pjaustyti rūgštiniams vaisiams, tokiems kaip citrinos. Po peilio valymo švariu rankšluosčiu, jį reikia rankomis nusausinti. Tepkite mineralinį aliejų ir įtrinkite. Jei pastebite rūdžių dėmių, užtepkite ploną mineralinio aliejaus sluoksnį ir leiskite išdžiūti.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459233300819,"sku":"TK-1116","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1116.jpg?v=1702979999"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-yu-kurosaki-fujin-sg2-zrf-165saonwq-16-5cm","title":"Japonų virtuvinis peilis Santoku Yu Kurosaki Fujin SG2 ZRF-165SAONWQ 16,5 cm","description":"Santoku peilis iš Yu Kurosaki ribotos leidimo Fujin SG2 serijos. Gražus japoniškas peilis, kuris yra tiek naudingas, tiek meniškas. Šį kartą naudojama medinė aštuonkampė rankena su natūralaus turkio žiedu. Ašmenims pagaminti naudojamos trys SG2 nerūdijančio plieno sluoksniai, pasižymintys išskirtiniu Tsuchime kalimo raštu. Fujin (Fujin), šintoistų vėjo dievas, buvo Kurosaki įkvėpimas kuriant šią seriją, ką liudija kalimo raštas.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459756343635,"sku":"ZRF-165SAOWNQ","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZRF-165SAOWNQ.jpg?v=1702986894"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165saowq-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Fujin VG10 Damasko plieno ZVD-165SAOWQ 16,5 cm","description":"Yu Kurosaki santoku peilis, kurio geležtė sukurta pagal nikelio damasko pavyzdį. Geležtės šerdis pagaminta iš nerūdijančio plieno VG-10. Be savo grožio, 60–61 HRC kietumas suteikia išskirtinį atsparumą rūdims ir ilgai išliekančią ašmenų aštrumą. Damasko raštas ir išskirtinė kalto FUJIN tekstūra ant geležtės paviršiaus sukuria vaizdą, primenantį japonų dievą, kuris, manoma, valdo vėją. Vandeniui atsparios vengės ir ąžuolo medienos, naudojamos santoku Fujin VG10 Damascus serijos rankenai, atskirtos tikru turkio žiedu. Yu Kurosaki dirba Takefu peilių kaime, mokęsis pas Hiroshi Kato.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459790455123,"sku":"ZVD-165SAOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165SAOWQ.jpg?v=1702987170"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-senko-sg2-oak-wood-zse-165sa-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Senko SG2 ąžuolo mediena ZSE-165SA 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku peilis, Yu Kurosaki Senko ZSE-165SA, 165 mm geležtė. Šios Yu Kurosaki serijos geležtė pagaminta iš tsuchime apdirbto S\/S Clad SG2 miltelių plieno. Išskirtinė kalta Senkou tekstūra ant geležtės paviršiaus primena japoniškus fejerverkus. Labai puikus ąžuolo aštuonkampis kotelis, rankų darbo, pagamintas Yu Kurosaki.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459955278163,"sku":"ZSE-165SA","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZSE-165SA.jpg?v=1702988962"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-shizuku-r2-keyaki-zr-165sa-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16,5 cm","description":"165 mm ašmenų Yu Kurosaki Santoku peilis. Šioje Yu Kurosaki serijoje yra R2 tsuchime apdailos ašmenys. Šis rankų darbo R2 santoku pasižymi Kurosaki firminiais „Shizuku“ Tsuchime raštais, kurie yra tiek vizualiai gražūs, tiek praktiški. Jis pasižymi nuostabiu poliravimo ir apdailos lygiu. Rankena pagaminta iš keyaki medienos ir turi aštuonkampę formą. Po naudojimo kruopščiai laikykite, nuplovę ir išdžiovę švelnia kempine. Venkite pjaustyti įšaldytą maistą, kietus vaisių kauliukus ar kaulus. Pjaustymo paviršiaus pasiūlymai: mediena, guminės lentelės, aukštos kokybės kompozitai ir aukštos rūšies plastikai, tokie kaip polietilenas. Šios medžiagos padės išsaugoti ir apsaugoti peilio ašmenį. Venkite stalviršių, metalo, stiklo ir kitų kietų, neelastingų paviršių. Yu Kurosaki dirba Takefu peilių kaime.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459965829459,"sku":"ZR-165SA","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZR-165SA.jpg?v=1702989169"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-sukenari-damascus-sg2-s-620-19-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Sukenari Damasko SG2 S-620 19,5 cm","description":"Šis išskirtinai raižytas Sukenari santoku S-620 turi nepriekaištingą veidrodinį Damasko paviršių. R2\/SG2 miltelių plienas, termiškai apdorotas iki 63–64 HRC kietumo, pasižymi išskirtiniu ašmenų laikymu ir plonumu ties kraštu. Ši klasikinė japoniška aštuonkampė rankena pagaminta iš rožmedžio ir turi buivolo ragų apvadą ant W-shinogi. Atkreipkite dėmesį, kad apvadų spalva gali skirtis nuo nuotraukos ir natūraliai būti šviesi arba juoda. Šio santoku peilio negalima plauti indaplovėje. Japonų virtuvės peiliai turi plonus, tačiau itin tvirtus ašmenis. Po naudojimo kruopščiai laikykite, nuplovę ir nusausinę švelnia kempine. Venkite pjaustyti užšaldytą maistą, kietus vaisių kauliukus ar kaulus.\u003cbr\u003e","brand":"Sukenari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463154385235,"sku":"S-620","price":570.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/S-620.jpg?v=1703064257"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-54018-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Kasumi VG10 Pro 54018 18 cm","description":"Santoku peilis, 18 cm, Kasumi VG10 Pro serija. Naujausieji Kasumi VG-10 Pro serijos peiliai pagaminti iš vientiso kieto, aukštos anglies, itin nerūdijančio plieno (VG-10). Rankena, pagaminta iš tvirto marmuro dervos su blizgiu paviršiumi, yra elegantiška ir ergonomiška, papuošta mozaikiniu kaiščiu. Ašmenys turi Rockwell HRC 58–60 kietumą, kuris yra idealus aukštos kokybės profesionaliems virtuvės peiliams. Tai reiškia, kad ašmenys pjaus kuo efektyviau, veiks tvirtai ir tarnaus ilgiau nei dauguma kitų peilių. \u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463522009427,"sku":"54018","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/54018.jpg?v=1703068592"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-damascus-sg2-hb-5704-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Takeshi Saji Damasko SG2 HB-5704 18 cm","description":"Rankų darbo japoniškas santoku virtuvinis peilis, sukurtas p. Takeshi Saji. SG2 plieno vielos ir damasko plieno geležtė. Geležtės ilgis – 18 cm. Rankena iš rožmedžio. Polywood apvadas su sluoksniais. Venkite kietų saldumynų, kaulų, užšaldytų patiekalų, riešutų ir visko, išskyrus vaisius, daržoves bei baltymus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 m. Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ jam suteikė oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464044200275,"sku":"HB-5704","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HB-5704.jpg?v=1703085823"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-iron-wood-hg-3104-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Takeshi Saji Geležinė mediena HG-3104 18 cm","description":"Japonų santoku peilis, rankų darbo, pagamintas Takeshi Saji. Trijų sluoksnių Aogami plieninė geležtė, kalta iki juodo blizgesio. Geležtės ilgis – 18 cm. Rankena iš geležmedžio su nerūdijančio plieno apsauga. Takeshi Saji HG-3104 santoku peilis sveria apie 200 gramų.\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 m. Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464195522899,"sku":"HG3104","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HG-3104.jpg?v=1703087895"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-ebony-ha-4804-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Takeshi Saji Juodmedis HA-4804 18cm","description":"Rankų darbo japoniškas santoku peilis, pagamintas Takeshi Saji. Ašmenys: VG10 branduolys, 31 sluoksnis nikelio damasko plieno. Ašmenų ilgis – 18 cm. Rankena: tamsiai ruda. Buivolo ragų atrama. Takeshi Saji santoku peilio svoris – 280 gramų.\u003cbr\u003eSaji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 metais Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464214987091,"sku":"HA-4804","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4804.jpg?v=1703088159"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4604-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Takeshi Saji VG10, bulių kaulas HA4604 18 cm","description":"Rankų darbo santoku peilis, pagamintas p. Takeshi Saji. Ašmenys: VG10 damasko plienas, sudarytas iš 31 sluoksnio. Ašmenų ilgis – 18 cm. Rankena – jaučio ragas. Žalvarinis laikiklis. Santoku Takeshi Saji sveria 325 gramus. Saji kalvio (Japonija) pirmininkas yra Takeshi Saji. Japonijos individualių peilių gamintojų ir Japonijos peilių gildijos narys. 1992 m. Japonijos „Tarptautinės prekybos ir pramonės ministerija“ suteikė jam oficialų sertifikatą kaip Dentoukougeishi, „Tradicinį meistrą amatininką“.","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464240054611,"sku":"HA-4604","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4604.jpg?v=1703088685"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-702cw-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17 cm","description":"Yoshimi Kato santoku peilis turi satininį ginsano plieninį ašmenį. Ginsanas, arba Sidabras-3, plienas yra pagrindinė medžiaga, kurią Yoshimi Kato naudoja šioje ašmenų serijoje. G3 plienas garsėja savo puikiomis pjaustymo savybėmis. Ašmenų ilgis: 170 mm. Rankena iš vyšnios medienos. Yoshimi Kato Ginsan rekomenduoja santoku peilį plauti rankomis šiltu vandeniu ir džiovinti rankšluosčiu. Venkite kietų saldumynų, kaulų, užšaldytų patiekalų, riešutų ir visko, išskyrus vaisius, daržoves ir baltymus.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465224536403,"sku":"D-702CW","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-702CW.jpg?v=1703108095"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu307-17-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17,5 cm","description":"Vienas iš Ryusen išskirtinių gaminių yra Bonten Unryu. Dėl savo neprilygstamo grožio ir – svarbiausia – to, kad kiekvienas VG10 plieninis peilis yra rankų darbo, jis laikomas vienu geriausių VG10 peilių, pagamintų bet kurioje Japonijos gamykloje. Šis Santoku Ryusen Hamono Bonten Unryu turi rankeną, primenančią japonišką teptuką.\u003cbr\u003eIlgaamžiškumui užtikrinti šio peilio kietumas pagal Rokvelą yra nuo 60 iki 62 HRC. Dovanų dėžutėje pateikiamas juodas Ryusen Hamono Santoku peilis.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465347285331,"sku":"BU-307","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-307.jpg?v=1703114511"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-103-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Ryusen Hamono Prever PV-103 17 cm","description":"Išskirtinis Santoku Prever Hamono Ryusen. Prever serijoje VG-10 plieninis branduolys yra įterptas tarp 62 sluoksnių nerūdijančio plieno. Peilis yra lengvas ir turi ploną geležtę. Riešutmedžio rankena suteikia šiam Ryusen Hamono Prever Santoku peiliui natūralų ir patogų laikymą. Pjaunant svoris, pusiausvyra ir itin plonas bei aštrus pjovimo kraštas užtikrina didelį patogumą.\u003cbr\u003eIlgaamžiškumui šis peilis pasižymi Rockwell kietumu nuo 60 iki 62 HRC. Ryusen Hamono Prever Santoku dovanų dėžutė yra juodos spalvos.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465351577939,"sku":"PV-103","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-103.jpg?v=1703114779"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-damascus-hkc-3003d-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Mcusta Zanmai Klasikinis Damasko plieno HKC-3003D 18 cm","description":"Mcusta Zanmai Klasikinis Santoku. Santoku reiškia „išspręsti tris problemas“ arba „trys dorybės“. Pjovimas, kapojimas ir smulkinimas yra tos dorybės arba užduotys. Mcusta Zanmai Klasikinio Santoku peilio geležtės šerdis pagaminta iš VG-10 plieno, o ant jos uždėta 33 sluoksnių Damasko plieno danga. Rankena pagaminta iš Koriano – kompozitinės medžiagos, sudarytos iš dviejų trečdalių natūralių medžiagų ir vieno trečdalio akrilo su pigmentu. Geležtės ilgis: 18 cm\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550430544211,"sku":"HKC-3003D","price":164.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HKC-3003D.jpg?v=1705002588"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-revolution-spg2-zrb-1203g-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Mcusta Zanmai Revoliucija SPG2 ZRB-1203G 18 cm","description":"Puikus japoniškas virėjo peilis Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Santoku turi itin ploną 3 sluoksnių plieno geležtę ir SPG2, miltelinį plieną, gerai žinomą dėl išskirtinio atsparumo dilimui ir korozijai. Kietumas siekia 61HRC, o aštrumas išlieka nepaprastai ilgai. Šio išskirtinio ašmenų dizainą galima atpažinti pagal japoniškų kardų įtaką, kurią sukuria švelnus pereinamasis sluoksnis tarp atraminio šoninio plieno ir pagrindinio plieno. Lyginant su daugeliu kitų japoniškų Zanmai modelių, Revolution turi ergonomišką minkštą, lenktą rankeną. Elegantiškai pagaminta juodo pakka medžio rankena gerai priglunda prie rankos ir suteikia tvirtą, stabilų sukibimą. Geležtės ilgis – 18 cm. Bendras ilgis – 34 cm. Svoris – 166 gramai.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550513414483,"sku":"ZRB-1203G","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZRB-1203G.jpg?v=1705004247"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-revolution-zrb-1215g-15cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Mcusta Zanmai Revolution ZRB-1215G 15 cm","description":"Su labai plona, trijų sluoksnių plieno geležte ir SPG2 šerdimi – japonišku miltelių plienu, pasižyminčiu išskirtiniu atsparumu dilimui ir korozijai – Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku yra puikus mažas japoniškas virėjo peilis. 62° Rokvelo kietumo geležtė pasižymi išskirtiniu aštrumu ir ilgalaikiu ašmenų išlaikymu dėl savo kietumo, tvirtumo ir lankstumo. Elegantiškai pagaminta juodo pakka medžio rankena gerai priglunda prie rankos ir suteikia tvirtą, stabilų sukibimą. Tradicinis japoniškas dekoratyvinis kaištis pabrėžia Mcusta Zanmai Revolution Kosantoku rankenos grožį. Geležtės ilgis – 15 cm. Bendras ilgis: trisdešimt centimetrų. Svoris – 146 gramai. Pagaminta rankomis Seki mieste, Japonijoje.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550531731795,"sku":"ZRB-1215G","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZRB-1215G.jpg?v=1705004405"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-ultimate-unkai-zuu-1103d-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1103D 18 cm","description":"18 cm ilgio Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Santoku peilis su geležte. Santoku reiškia „išspręsti tris problemas“ arba „trys dorybės“. Pjovimas, kapojimas ir smulkinimas yra tos dorybės arba užduotys. Mcusta Zanmai Ultimate Unkai santoku peilio geležtė sudaryta iš 33 sluoksnių Damasko plieno (VG-10 branduolys). Rankena pagaminta iš pakka medienos ir turi mozaikinį kaištį.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550576853331,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZUU-1103D.jpg?v=1705005119"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-supreme-ripple-damascus-tz2-4003dr-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damasko TZ2-4003DR 18 cm","description":"Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus Santoku turi 18 cm ilgio geležtę. Jo svoris – 169 g. Mcusta Supreme Ripple Damascus serija pasižymi 33 sluoksnių damasko rašto geležtėmis su aukštos kokybės VG-10 nerūdijančio plieno šerdimi, kuri ne tik atrodo puošniai, bet ir užtikrina puikų atsparumą rūdims bei ilgai išliekančią ašmenų aštrumą.\u003cbr\u003eBe to, Zanmai technologija sukūrė originalų Ripple raštą, kurio nerasite niekur kitur pasaulyje. Dizainas vaizduoja pakrantę ir vandenį. Tai siejasi su klasikiniais Edo laikų Japonijos vaizdais.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550610637139,"sku":"TZ2-4003DR","price":188.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TZ2-4003DR.jpg?v=1705005947"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-zuiun-kiwami-9503-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9503 18 cm","description":"Pagamintas iš geriausių medžiagų, Santoku Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami pasižymi nuostabiu dizainu. Seki Kanetsugu Zuiun peilių ašmenų banguotas „hamon“ raštas primena japoniškus kardus. Seki Kanetsugu peiliai, tokie, kokie yra dabar, gamina pažangiausius ašmenis, kurie įkūnija japoniškų kardų savybes – jie yra itin aštrūs, nesunaikinami ir nepalaužiami. Šių kardų dvasia taip pat buvo perduota Zuiun peiliams gamintojo. Ašmenys gaminami San Mai metodu, kurio šerdis sudaryta iš greitojo plieno miltelių SPG2 (Super Powder Gold 2), o išorė dengta 62 sluoksnių damasko plieno. Peilio paviršiui pagerinti uždedamas plonas sluoksnis, vadinamas DLC (angl. Diamond Like Carbon) danga. Paviršiaus apdorojimas padidina atsparumą trinčiai ir nusidėvėjimui. Elegantiška, labai tvirta ir lengvai valoma rankena pagaminta iš laminato, aštuonkampio formos, ir patogiai priglunda prie rankos. Kiekvienas Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami peilis yra rankų darbo ir supakuotas į medines dovanų dėžutes.","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49165671465299,"sku":"seki9503","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/9503.jpg?v=1722837178"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2003-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSeki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin 2003 peilis yra labai praktiškas įrankis beveik bet kokiam maistui gaminti. Profesionalų aštrumą ir lengvą priežiūrą užtikrina AUS-8 plienas, kurio branduolys dengtas trimis SUS410 nerūdijančio plieno sluoksniais. Rankena pagaminta iš rožmedžio – ji išskirtinai tvirta ir puikiai pritaikyta rankai. Peiliai, pagaminti Japonijos gamintojo Seki Kanetsugu Miyabi Isshin, tiekiami firminėje pakuotėje.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604080763219,"sku":"2003","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/seki2003.jpg?v=1728900712"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-shiun-6312-17cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Seki Kanetsugu Shiun 6312 17 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eĮspūdingas ir prabangus Seki Kanetsugu Santoku 6312 Shiun serijos peilis be vargo susitvarko su bet kokiu virtuvės darbu. Santoku yra universalus peilis, tinkamas daržovėms, žuviai ir mėsai. Šis rafinuotas peilis greitai taps jūsų mėgstamiausiu, nes pasižymi tiek tvirtumu, tiek aštrumu. VG-10 pagrindinis plienas kalamas iš trijų minkštesnio plieno sluoksnių. Išorinis sluoksnis užtikrina, kad vidinis plienas būtų tinkamai apsaugotas nuo galimo rūdijimo ir pažeidimų. Išorinis sluoksnis su gražiu plaktuko smūgio (Tsuchime) raštu lėtina maisto prilipimą prie ašmenų. Nuostabią ąžuolo rankeną puošia raštuotas aukso lapelio (vario) apdaila, padengta japonišku natūraliu laku. Japonų Seki Kanetsugu peiliai pristatomi firminėse dėžutėse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49604313219411,"sku":"6312","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/6312.jpg?v=1728901679"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-102-18cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Ittetsu Damasko VG10 IWC-102 18 cm","description":"\u003cp\u003eSantoku peilis su 18 cm ašmeniu, pagamintu iš 33 sluoksnių VG10 plieno. Kalta apvyniojimas. Šis Ittetsu santoku peilis turi vakarietišką rankeną iš mahagono medienos. Svoris – 335 g. Ittetsu peiliai rankų darbo gaminami Echizeno mieste, Japonijoje. Santoku gali būti dviašmenis daugiafunkcis japoniškas peilis. Nepilkite japoniškų virtuvės peilių į indaplovę.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519697785171,"sku":"IWC-102","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/102l.jpg?v=1741166612"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-shizuku-r2-zr-165sao-16-5cm","title":"Santoku japoniškas virtuvinis peilis Yu Kurosaki Shizuku R2 ZR-165SAO 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e165 mm ašmenų Yu Kurosaki Santoku peilis. Šioje Yu Kurosaki serijoje yra R2 tsuchime apdailos ašmenys. Šis rankų darbo R2 santoku peilis pasižymi Kurosaki firminiais „Shizuku“ Tsuchime raštais, kurie yra tiek vizualiai gražūs, tiek praktiški. Jis pasižymi nuostabiu poliravimo ir apdailos lygiu. Aštuonkampė rankena pagaminta iš ąžuolo medienos. Po naudojimo kruopščiai laikykite, nuplovę ir išdžiovę švelnia kempine. Venkite pjaustyti įšaldytą maistą, kietus vaisių kauliukus ar kaulus. Pjaustymo paviršiaus pasiūlymai: medis, guminės lentelės, aukštos kokybės kompozitai ir aukštos rūšies plastikai, tokie kaip polietilenas. Šios medžiagos padės išsaugoti ir apsaugoti peilio ašmenis. Venkite stalviršių, metalo, stiklo ir kitų kietų, nepalankių paviršių. Yu Kurosaki dirba Takefu peilių kaime.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882676687187,"sku":"ZR-165SAO","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZR-165SAOL.jpg?v=1745999430"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/santoku.jpg?v=1702229371","url":"https:\/\/haganero.com\/lt\/collections\/santoku-peiliai.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}