{"title":"Ryusen asmeņi","description":"1953. gadā Japānā, Fujiku pilsētā, \"Ečizenas\" reģionā tika dibināta Ryusen Hamono, lai ražotu virtuves nažus. Ečizena jau aptuveni 700 gadus ražo metāla izstrādājumus. Cenšoties izpētīt jaunas asmeņu apstrādes iespējas, Ryusen Hamono pēdējos gados ir izveidojis savas unikālas metodes siltuma apstrādei, asmeņu pulēšanai, presēšanai un metināšanai. Mūsdienās \"Ryusen\" tiek uzskatīts par vienu no Japānas vadošajiem izsmalcināti veidotu nažu ražotājiem.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-he-308-27cm","title":"Yanagiba japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Houenryu HE-308 27 cm","description":"Ryusen Hamono radīja ierobežotā izlaiduma Yanagiba Houenryu nazi, lai atzīmētu viņu iespaidīgās jaunās rūpnīcas un veikala atklāšanu Echizenā, Fukui prefektūrā. Visa asmens daļa ir izgatavota no nerūsējošā VG-10 un VG-2 damaskas tērauda. Salīdzinot ar vairumu yanagi nažu, šim ir plānāka aizmugure, kas padara asmeni pieskārienam asāku un atvieglo slīdēšanu pāri zivīm. Roktura izgatavošanai izmantots viens ciets valrieksta koka gabals, uz viena sāna rotāts ar Ryusen emblēmu, bet otrā pusē ar mozaīkas tapu. Nazis tiek pasniegts skaistā iepakojumā.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465283158355,"sku":"HE-308","price":3200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-308.jpg?v=1703110195"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-he-302-30cm","title":"Yanagiba japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Houenryu HE-302 30cm","description":"Ryusen Hamono radīja ierobežotā izlaiduma Yanagiba Houenryu nazi, lai atzīmētu viņu iespaidīgās jaunās rūpnīcas un veikala atklāšanu Echizenā, Fukui prefektūrā. Visa asmens daļa ir izgatavota no nerūsējošā VG-10 un VG-2 damaskas tērauda. Salīdzinot ar vairumu yanagi nažiem, šim ir plānāka aizmugure, kas piešķir tam asāku malu un atvieglo slīdēšanu pāri zivīm. Roktura izgatavošanai izmantots viens ciets kļavas koka gabals, uz viena sāna rotāts ar Ryusen emblēmu, bet otrā pusē ar mozaīkas tapu. Nazis tiek pasniegts skaistā iepakojumā.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465289875795,"sku":"HE-302","price":3300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-302.jpg?v=1703110440"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-202-21cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Houenryu melns un sarkans HE-202 21 cm","description":"Izteiksmīgs gyuto nazis Houenryu, kolekcija Ryusen Hamono. Asmens garums ir 21 cm. Šim neticamajam japāņu pavāra nazim ir kodols bez kodola, kas sastāv no 70 kārtām VG10 un VG2 tērauda. Roktura materiāls ir sveķi un japāņu baltais bērza koks. Šim nazim ir aptuvenā Rockwell cietība 62 HRC. Melna dāvanu kaste ar Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nazi iekšpusē. Mazgāt tikai ar rokām. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465322185043,"sku":"HE-202","price":2200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-202.jpg?v=1703112835"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-and-red-he-201-24cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Houenryu melns un sarkans HE-201 24 cm","description":"Īpašs pavāra nazis Ryusen Hamono, Houenryu kolekcija. Asmens garums ir 24 cm. 70 slāņi VG10 un VG2 tērauda veido bezkodola asmeni. Roktura materiāls ir sveķi un japāņu baltais bērza koks. Šim nazim ir aptuvenā Rockwell cietība 62 HRC. Melna dāvanu kaste ar Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nazi iekšpusē. Tikai roku mazgāšana. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465327952211,"sku":"HE-201","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HE-201.jpg?v=1703113388"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-blazen-wa-bz-405-18cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Blazen Wa BZ-405 18 cm","description":"Ryusen Hamono Blazen Wa pavāra nazis ar izsmalcināti pārveidotu japāņu astoņstūra rokturi un 18 centimetru asmeni. Blazen sēriju veido divas nerūsējošā tērauda kārtas, kas ieskauj SG-2 kodolu. Asmens augstāk novietotais Nashiji apdare ir rezultāts asmens satriecošajām damaskāna tērauda līnijām. Papildus vizuālajai pievilcībai, šaurais asmens nodrošina minimālu pretestību griežot. Griešana ir ļoti ērta pateicoties rokturim, svaram, līdzsvaram un neticami plānajai un asajai griešanas malai.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465337782611,"sku":"BZ-405","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BZ-405.jpg?v=1703113667"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-309-27cm","title":"Sujihiki japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-309 27 cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa Sujihiki nazis, kura garums ir 27 cm. Sujihiki ir divpusējs šķēlējnazis, kas viegli sagriež gaļu un dārzeņus, pateicoties tā garajam, šaurajam asmenim. Viens no Ryusen raksturīgajiem modeļiem ir Bonten Unryu. Pateicoties tā nepārspējamajai estētikai un — vēl svarīgāk — katra VG10 asmens roku kalšanai, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām VG10 sērijām, ko ražo jebkurš japāņu ražotājs. Unryu wa sērijas asmens ir izgatavots tāpat kā Unryu sērijas rietumu tipa rokturis. Tā 63 kārtas nerūsējošā damaskā tērauda apņem VG-10 kodolu. Lai gan tas nav tik plāns kā lāzers, asmens ir vidēji viegls. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465339584851,"sku":"BU-309","price":464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-309.jpg?v=1703113875"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-308-16-5cm","title":"Nakiri japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16,5 cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa ir nakiri nazis ar 16,5 centimetru asmeni. Nakai, tradicionāls japāņu stila nazis ar simetrisku, taisnu asmeni, galvenokārt tiek izmantots dārzeņu kubiņu griešanai, šķēlēšanai un sagriešanai. Viens no Ryusen raksturīgajiem modeļiem ir Bonten Unryu. Pateicoties tā nepārspējamajai estētikai un — vēl svarīgāk — tam, ka katrs VG10 asmens ir roku kalts, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām VG10 sērijām, ko ražo jebkurš japāņu ražotājs. Unryu wa sērijas asmens ir izgatavots tādā pašā veidā kā Unryu sērijas rietumu rokturis. Tā 63 kārtas nerūsējošā damaskā tērauda apņem VG-10 kodolu. Lai gan tas nav tik plāns kā lāzers, asmens ir vidēji viegls. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465341649235,"sku":"BU-308","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-308.jpg?v=1703114035"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-305-18cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-305 18 cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa ir japāņu pavāra nazis ar 18 centimetru asmeni. Viens no Ryusen raksturīgajiem modeļiem ir Bonten Unryu. Pateicoties tā nepārspējamajai estētikai un — vēl svarīgāk — tam, ka katrs VG10 asmens ir roku kalts, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām VG10 līnijām, ko ražo jebkurš japāņu ražotājs. Unryu wa sērijas asmens ir izgatavots tāpat kā Unryu sērijas rietumu tipa rokturis. Tā 63 kārtas nerūsējošā damaskā tērauda apņem VG-10 kodolu. Lai gan tas nav tik plāns kā lāzers, asmens ir vidēji viegls. Tā tradicionālais japāņu astoņstūra formas rokturis padara to viegli vadāmu un ļauj precīzi veikt paredzēto griešanas funkciju. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465342959955,"sku":"BU-305","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-305.jpg?v=1703114190"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv101-24cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Prever PV101 24 cm","description":"Superior Ryusen Hamono Prever pavāra nazis ar 24 centimetru asmeni. Prever sērijā VG-10 kodols ir iespiests starp 62 slāņiem nerūsējošā tērauda. Nazim ir viegls svars un plāns asmens. Riekstkoka rokturi rotā šo Ryusen Hamono Prever pavāra nazi. Griežot, svars, līdzsvars un neticami plānais un ass griešanas gals nodrošina lielu ērtumu.\u003cbr\u003eLai asmens ilgāk saglabātos, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Dāvanu kastītē Ryusen Hamono Prever pavāra nazis melnā krāsā.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465344663891,"sku":"PV-101","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-101.jpg?v=1703114320"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu304-21cm","title":"Japāņu virtuves nazis Gyuto Ryusen Hamono Bonten Unryu BU304 21 cm","description":"Viens no Ryusen raksturīgajiem modeļiem ir Bonten Unryu. Pateicoties tā nepārspējamajai estētikai un—vēl svarīgāk—tam, ka katra VG10 asmeņa daļa ir roku kalta, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām VG10 līnijām, ko ražo jebkurš japāņu ražotājs. Šim Ryusen Hamono Bonten Unryu Gyuto (šefa nazim) ir rokturis, kas atgādina Japānu.\u003cbr\u003eLai asmens saglabātos ilgi, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Ryusen Hamono Gyuto nazis tiek piegādāts melnā dāvanu kastē.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465345778003,"sku":"BU-304","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-304.jpg?v=1703114424"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu307-17-5cm","title":"Santoku japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Bonten Unryu BU307 17,5 cm","description":"Viens no Ryusen raksturīgajiem modeļiem ir Bonten Unryu. Pateicoties tā nepārspējamajai estētikai un—vēl svarīgāk—tam, ka katrs VG10 asmens ir roku kalts, tas tiek uzskatīts par vienu no labākajām VG10 līnijām, ko ražo jebkurš japāņu ražotājs. Šim Santoku Ryusen Hamono Bonten Unryu ir rokturis, kas veidots kā japāņu ota.\u003cbr\u003eLai asmens ilgāk saglabātu asumu, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Dāvanas kastītē Ryusen Hamono Santoku nazis melnā krāsā.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465347285331,"sku":"BU-307","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-307.jpg?v=1703114511"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-104-17-5cm","title":"Nakiri japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Prever PV-104 17,5 cm","description":"Izcils japāņu nakiri virtuves nazis Ryusen Hamono Prever. VG-10 kodols ir iespiests starp 62 slāņiem nerūsējošā tērauda Prever sērijā. Nazim ir viegls svars un plāns asmens. Šim Ryusen Hamono Prever Nakiri ir valrieksta rokturis. Griešanas laikā svars, līdzsvars un neticami plānais un ass griešanas gals nodrošina lielu ērtumu.\u003cbr\u003eLai asmens ilgāk saglabātos, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Ryusen Hamono Prever Nakiri nazis tiek piegādāts melnā kastē.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465349710163,"sku":"PV-104","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-104.jpg?v=1703114648"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-103-17cm","title":"Santoku japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Prever PV-103 17 cm","description":"Izcils Santoku nazis Prever Hamono Ryusen. VG-10 kodols ir iespiests starp 62 slāņiem nerūsējošā tērauda Prever sērijā. Nazim ir viegls svars un plāns asmens. Riekstkoka rokturis ir šī Ryusen Hamono Prever Santoku nazīša materiāls. Griežot, svars, līdzsvars un neticami plānais un ass griešanas gals nodrošina lielu ērtumu.\u003cbr\u003eLai asmens ilgstoši saglabātos, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Ryusen Hamono Prever Santoku dāvanu kaste ir melna.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465351577939,"sku":"PV-103","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-103.jpg?v=1703114779"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv102-21cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Prever PV102 21cm","description":"Premium Ryusen Hamono Prever pavāra nazis. Prever sērijā VG-10 kodols ir iespiests starp 62 kārtām nerūsējošā tērauda. Nazim ir viegls svars un plāns asmens. Riekstkoka rokturi rotā šo Ryusen Hamono Prever pavāra nazi. Griežot, svars, līdzsvars un neticami plānais un ass griešanas gals nodrošina lielu ērtumu.\u003cbr\u003eLai asmens ilgāk saglabātos, šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC. Dāvanas kastītē Ryusen Hamono Prever pavāra nazis melnā krāsā.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465353216339,"sku":"PV-102","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-102.jpg?v=1703114892"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-tanganryu-tg-502-21cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Tanganryu TG-502 21 cm","description":"Tanganryu sērija, kas ir Ryusen Hamono augstākās klases līnija un izceļas ar kaltētām rakstu zīmēm, ir ideāli piemērota gan mājas pavāriem, gan profesionāliem šefpavāriem. Tā saņēma 2016. gada Labā Dizaina balvu. Smilšstrūklas Damaskas raksti kontrastē ar spoguļpolētajiem \"Tsuchime\" motīviem. Tikai paskatoties, izsmalcinātā pilnībā kaltētā un slāņotā raksta asmens apvienojums palielinās jūsu prieku gatavojot. Asmens kodols sastāv no 32 slāņiem nerūsējošā tērauda un kobalta VG-10 tērauda. Rezultātā asmens griešanas mala ir ārkārtīgi asa un ļoti izturīga, izturīga pret rūsu.\u003cbr\u003eIlgstošai asmei šim nazim ir Rokvela cietība no 60 līdz 62 HRC.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465354625363,"sku":"TG-502","price":339.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TG-502.jpg?v=1703114993"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-houenryu-black-he-201-24cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Houenryu Melnais HE-201 24cm","description":"Īpašs pavāra nazis Ryusen Hamono, Houenryu kolekcija. Asmens garums ir 24 cm. 70 slāņi VG10 un VG2 tērauda veido bezkodola asmeni. Roktura materiāls ir sveķi un japāņu baltais bērza koks. Šim nazim ir aptuvenā Rockwell cietība 62 HRC. Melna dāvanu kaste ar Ryusen Hamono Houenryu Gyuto nazi iekšpusē. Tikai roku mazgāšana. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50600111669587,"sku":"HE-201bl","price":2500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/201bl.jpg?v=1742285974"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-tanganryu-tg-501-24cm","title":"Gyuto japāņu virtuves nazis Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24cm","description":"\u003cp\u003eRyusen Hamono Tanganryu šefpavāra nazim ir 24 cm asmens. Tanganryu sērija, kas ir Ryusen Hamono augstākā līnija un izceļas ar kaltētām dizaina detaļām, ir ideāli piemērota gan mājas pavāriem, gan profesionāliem šefpavāriem. Tā saņēma 2016. gada Good Design Award balvu. Spridzinātie Damaska raksti kontrastē ar spoguļpolētajiem \"Tsuchime\" motīviem. Tikai paskatoties, izsmalcinātā pilnībā kaltētā un slāņotā raksta asmens apvienojums palielinās jūsu prieku gatavojot. Asmens kodols sastāv no 32 slāņiem nerūsējošā tērauda un kobalta VG-10 tērauda. Rezultātā asmens griešanas mala ir ārkārtīgi asa un ļoti izturīga, izturīga pret rūsu.\u003cbr\u003eIlgstošai asmei šim nazim ir Rockwell cietība no 60 līdz 62 HRC.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53293462651219,"sku":"TG-501","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/501.jpg?v=1773921872"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/lv\/collections\/ryusen-asmeni.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}