{"title":"Mutsumi Hinoura","description":"Een bekende smidsfamilie uit Sanjo (Niigata) is de familie Hinoura. De familie begon meer dan 120 jaar geleden met het maken van messen. Mutsumi Hinoura san, meester-messenmaker van de vierde generatie, is wereldwijd beroemd om zijn voortreffelijke creaties en wordt beschouwd als een van de grootste in Japan en daarbuiten.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Klein Japans keukenmes Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15cm","description":"Het 15 cm lange schilmesje is een handgemaakt werkstuk van Mutsumi Hinoura. Perfect voor het hakken van vlees en groenten die te klein zijn om met een koksmes te snijden. Het lemmet van dit kleine mes is gemaakt van ijzersterk staal, of Shirogami #2. De handgreep is vervaardigd uit eikenhout en is ergonomisch gevormd. Dit mes mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. Japanse keukenmessen hebben dunne lemmeten die buitengewoon duurzaam zijn. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Klein Japans keukenmes Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15cm","description":"Handgemaakt klein mes door Mutsumi Hinoura. Het lemmet is gemaakt van Shirogami-staal met een ijzeren bekleding. Het handvat is van walnoot en heeft een achthoekige vorm. Het weegt 155 gram. Dit mes mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. Japanse keukenmessen hebben dunne lemmeten die buitengewoon duurzaam zijn. Het snijden van botten en vlees met botten, kokosnoten en andere noten, en andere harde materialen met Japanse koks messen is verboden. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/nl\/collections\/mutsumi-hinoura.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}