{"title":"Frukt- og grønnsakskniver","description":"\u003cp\u003eGrønnsakskniver, også kjent som skrelle- og renskekniver, er laget for rensing, hakking, fjerning av potetøyne, pynting og andre mindre oppgaver. En av de mest populære knivtypene er den velfortjente lille grønnsakskniven, som er en av «kokkens tre»—de tre nødvendige knivene som hører hjemme på ethvert kjøkken. Faktisk kan nesten ingen kokk eller husmor klare seg uten en renskekniv. Skrelle- og renskekniver er de to hovedtypene grønnsakskniver basert på bruksområde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEuropeiske og japanske grønnsakskniver skiller seg fra hverandre. Shotoh og kudamono tilsvarer henholdsvis en renskekniv og en skrellekniv. Petty-kniver er litt lengre enn vanlige grønnsakskniver, men fungerer godt til å skjære og skrelle frukt og grønnsaker. I tillegg brukes nakiri-kniver vanligvis til å skjære og hakke grønnsaker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-atelier-ta-sa170-17cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17 cm","description":"\u003cp\u003eJapansk kniv Santoku Tojiro med 170 mm damaskusstålblad. Mestrene ved Tojiro Atelier håndlager en ny serie for Tojiro. Denne kokkekniven har et laminert forsterket grep som en tradisjonell kjøkkenkniv. Damaskusstålblad med en karakteristisk svart finish. Tojiro-knivene i denne spesialserien er håndsmedet ved bruk av samme prosess som brukes til å lage japanske sverd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092228522323,"sku":"TA-SA170","price":392.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/tasa17.jpg?v=1730707866"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-502-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro DP Koboltlegering F-502 16,5 cm","description":"\u003cspan\u003eTradisjonell Nakiri 16,5 cm fra Tojiro. Denne 3-lags serien har lenge vært elsket som standardartikler. Eggen laget av dyktige håndverkere gir deg en utrolig skarphet.\u003c\/span\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092711424339,"sku":"F-502","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-502.jpg?v=1760698811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro DP Damascus Flash FF-VE180 18 cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damascus Flash med 18 cm blad. Bevarer ikke bare bladene, men også ergonomien til skaftet og bolsteret. Disse feilfritt laget knivene skiller seg helt fra andre design uten materialer fra fortiden som du aldri har sett. DP For denne serien brukes det rikelig med 63 lag (skrelling, paring og deba) eller 37 lag (de andre typene), og skarpheten er lik en \"Flash\" på nattehimmelen. Det tiltalende mønsteret på bladet er bevis på skarpheten, og den store variasjonen er en faktor som trekker folk fra hele verden. Egenskaper, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-flash-ff-sa180-18cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Santoku Tojiro DP Damascus Flash FF-SA180 18 cm","description":"Santoku Tojiro DP Damascus Flash med 18 cm blad. Bevarer ikke bare bladene, men også ergonomien i skaftet og bolsteret. Disse feilfritt laget knivene skiller seg helt fra andre design uten materialer fra fortiden som du aldri har sett. DP For denne serien brukes det rikelig med 63 lag (skrelling, paring og deba) eller 37 lag (de andre knivene), og skarpheten er lik en \"Flash\" på nattehimmelen. Det attraktive mønsteret på bladet er bevis på skarpheten, og den store variasjonen er en faktor som trekker folk fra hele verden. Egenskaper, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101313515859,"sku":"FF-SA180","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sa.jpg?v=1757410223"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-dp-damascus-vg10-f-331-17cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Santoku Tojiro DP Damascus VG10 F-331 17 cm","description":"17 cm blad Tojiro Santoku kniv modell F-331. Denne kniven har et laminert forsterket skaft som minner om en tradisjonell kjøkkenkniv. Ekte flerlags smiing laget med de samme teknikkene som japanske sverd. Den er virkelig presis og usedvanlig skarp. Hver kniv er pakket separat i en eske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105932919123,"sku":"F-331","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-331.jpg?v=1763634305"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Nakiri Tojiro DP Damascus VG10 F-330 16,5 cm","description":"16,5 cm blad Tojiro Nakiri kniv modell F-330. Denne kniven har et laminert forsterket skaft som minner om en tradisjonell kjøkkenkniv. Ekte flerlags smiing laget med de samme teknikkene som japanske sverd. Den er virkelig presis og usedvanlig skarp. Hver kniv er pakket separat i en eske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-gai-f-1350-16-5cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Nakiri Tojiro GAI F-1350 16,5 cm","description":"Tojiro Gai kniv med et blad på 165 mm, nakari. Både til kommersiell og privat bruk passer den nye Tojiro GAI-serien godt. I tillegg til å være nyttig, har den et overlegen og originalt design. Kjernen er laget av 37 lag med lav- og høykullstål i rustfritt stål og er laget av det fineste japanske knivstålet VG-10. Sekskantbolter holder håndtakets særpregede, ru overflate på plass. Den er særegen. Serienavnet \"GAI\" er hentet fra håndtaket og det japanske ordet for \"rustning\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105941242195,"sku":"F-1350","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1350.jpg?v=1752128962"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-santoku-tojiro-gai-f-1351-17cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Santoku Tojiro GAI F-1351 17 cm","description":"Tojiro Gai kniv med et blad på 170 mm, santoku. Både til kommersiell og privat bruk passer den nye Tojiro GAI-serien godt. I tillegg til å være nyttig, har den et overlegen og originalt design. Kjernen er laget av 37 lag med lav- og høykullstål i rustfritt stål og er laget av det fineste japanske knivstålet VG-10. Seksbolter holder håndtakets særpregede, ru overflate på plass. Den er særegen. Serienavnet \"GAI\" er hentet fra håndtaket og det japanske ordet for \"rustning\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105947042131,"sku":"F-1351","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1351.jpg?v=1752129666"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-home-f-1302-17-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Hjem F-1302 17,5 cm","description":"17,5 cm blad Tojiro Home Santoku-kniv F-1302. For å møte behovene i det moderne liv når det gjelder kvalitet og utforming, ble den nye Tojiro Home-serien utviklet. Brødkniven F-1304 fra Tojiro Home har et blått\/svart micarta-håndtak. Det er håndskåret, polert og passer perfekt i hånden din. For å oppnå både profesjonell skarphet og enkel vedlikehold for hjemmebrukere, er VG10 som kjerneblad dekket av rustfritt 13-krom stål på begge sider. Konvekse slipte egg er lette å skjerpe på nytt og har en fin balanse mellom skarphet og slitestyrke.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47107122659667,"sku":"F-1302","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1302.jpg?v=1752138897"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-oboro-f-1312-17-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro OBORO F-1312 17,5 cm","description":"OBORO F-1312 Tojiro Santoku-kniv med 175 mm blad. I tillegg til å være nyttig, har den et overlegen og originalt design. Et bilde av en tradisjonell japansk blekkvaskmaleri er inspirert av et svart-hvitt mønster. Det tilbys fem av de mest populære variantene. For å oppnå både profesjonell skarphet og enkel vedlikehold for hjemmebrukere, er VG10 som kjerneblad dekket av rustfritt 13-krom stål på begge sider. Det konvekse slipte bladet er sterkt, holdbart og enkelt å slipe opp igjen.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205608751443,"sku":"F-1312","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-1312.jpg?v=1760696002"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-powdered-high-speed-steel-f-517-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro pulverisert høyhastighetsstål F-517 17 cm","description":"Denne santoku-kniven, Tojiro F-517, er laget av 13-krom rustfritt stål med en kjerne av pulverisert hurtigstål. Den har stor slitestyrke og holder eggen godt, og er svært skarp. Det forsterkede laminathåndtaket er usedvanlig solid, motstandsdyktig mot deformasjon og slitasje over tid. En svært hygienisk metallstuss holder rommet mellom håndtak og blad fritt for smuss og flekker.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47205784813907,"sku":"F-517","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-517.jpg?v=1760698091"},{"product_id":"tojiro-shippu-gift-set","title":"Tojiro Shippu gavepakke GX-201","description":"\u003cp\u003eTojiro Shippu gavepakken inneholder en allsidig\/skjærekniv på 13 cm og en santoku-kniv på 16,5 cm. Begge knivene er laget av damaskuslaminert stål med 37\/63 lag (Flytende Tåke). Denne fremgangsmåten bevarer bladets fleksibilitet og styrke, samtidig som det tynne midtlaget av VG-10-stål blir svært hardt og skarpt. Håndtakene er laget av japansk magnolia, som har en glatt overflate og god vannmotstand. Bladet sitter stødig og løsner ikke takket være vannbøffelens skaftbeskytter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328460603731,"sku":"GX-201","price":258.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/gx-201.jpg?v=1760700389"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1591-9cm","title":"Paringsgrønnsakskniv Tojiro Shippu Svart FD-1591 9 cm","description":"Skrelling grønnsakskniv japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Svart FD-1591 med 9 cm blad. Tojiros Shippu Svart-serie har en VG-10 kjerne og 63 lag med damaskusstål i bladets utforming. For å fremheve det utsøkte mønsteret er bladene anodisert svarte. Skaftet laget av kastanjetre er både elegant og praktisk.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328622903635,"sku":"FD-1591","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1591.jpg?v=1763465998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-shippu-black-fd-1590-7cm","title":"Skrellende grønnsakskniv Tojiro Shippu Svart FD-1590 7cm","description":"Skrellende grønnsakskniv japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Svart FD-1590 med 7 cm blad. Tojiros Shippu Svart-serie har en VG-10 kjerne og 63 lag med damaskusstål i bladets utforming. For å fremheve det utsøkte mønsteret er bladene anodisert svarte. Skaftet laget av kastanjetre er både elegant og praktisk.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328645153107,"sku":"FD-1590","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1590.jpg?v=1763466437"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1598-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Svart FD-1598 16,5 cm","description":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Black FD-1598 med 16,5 cm blad. Tojiros Shippu Black-serie har en VG-10 kjerne og 63 lag med damaskusstål i bladets utforming. For å fremheve det utsøkte mønsteret er bladene anodisert svarte. Skaftet laget av kastanjetre er både elegant og praktisk.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328676512083,"sku":"FD-1598","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1598.jpg?v=1760711759"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1597-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Svart FD-1597 16,5 cm","description":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Shippu Black FD-1597 med 16,5 cm blad. Tojiros Shippu Black-serie har en kjerne av VG-10 og 63 lag med damaskusstål i bladets utforming. For å fremheve det utsøkte mønsteret er bladene anodisert svarte. Skaftet, laget av kastanjetre, er både elegant og praktisk.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328700760403,"sku":"FD-1597","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1597.jpg?v=1761224587"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-shirogami-usuba-f-919-18cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Tojiro Shirogami Usuba F-919 18 cm","description":"18 cm langt Tojiro Shirogami Usuba-kniv. Ytterlaget er laget av mykt jern, og kjernen er laget av Shirogami-stål. Den har god eggekant og kan slipes lett. For høyrehendt bruk, kun ett skjær. Håndtaket er laget av magnolia, som er vannavstøtende. Tojiro Shirogami Usuba F-919-kniven veier 195 gram. På grunn av sitt tynne og skarpe blad, som gir kuttflater med svært liten celleskade, er Usuba perfekt til å skjære rå frukter og grønnsaker, da den reduserer misfarging og smaksendring som oksidering ofte forårsaker. Usubas forholdsvis lange og høye blad gjør den ideell til å skjære gjennom store råvarer som kål, men det anbefales ikke å skjære gjennom frukt eller grønnsaker med hardt skall, da dette kan skade bladet. Vær forsiktig når du bruker dine karbonkniver. Slike kniver bør ikke rengjøres med sure væsker, settes i oppvaskmaskin, ligge i vann eller brukes til å skjære sure frukter som sitroner. Etter rengjøring med en ren kjøkkenklut bør kniven tørkes for hånd. Påfør mineralolje og gni inn. Påfør et tynt lag mineralolje og la det tørke hvis du ser rustflekker.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329584415059,"sku":"F-919","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/919.jpg?v=1753178862"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1113-17cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro VG10 hamret F-1113 17 cm","description":"Bladet på VG10 Tojiro Hammered Nakiri måler 17 cm. Det japanske ordet for grønnsakskniv er nakiri. Den veier 245 g. Bladet er laget av VG10-stål. VG10 er et av de beste rustfrie stålene for japansk knivproduksjon. Det er kjent for å ha utmerket motstand mot flekker, hardhet og langvarig skarphet. Det finnes en ny knivserie fra Tojiro kalt VG10 Hammered.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329803960659,"sku":"F-1113","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1113.jpg?v=1730709177"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1112-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro VG10 hamret F-1112 17 cm","description":"På mange måter er Tojiro VG10 Hamret Santoku en kniv som overgår sin prisklasse. La oss begynne med materialene. En av de beste rustfrie stålkvalitetene for japansk knivproduksjon er VG10. Den er kjent for å ha utmerket motstand mot flekker, hardhet og langvarig skarphet. Den blir også svært spiss. Tojiro VG10 Hamret Santoku-kniven har en bladlengde på 17 cm. Denne godt balanserte santoku-kniven vil være populær i mange hjemmekjøkken, så vel som blant fagfolk som setter pris på mindre kokkekniver for detaljerte oppgaver eller trange rom. Den veier 215 g.\u003cbr\u003eDet finnes en ny Tojiro knivserie kalt VG10 Hamret.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329813954899,"sku":"F-1112","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1112.jpg?v=1730708998"},{"product_id":"peeling-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-560-7cm","title":"Skrelleskjær grønnsakskniv Tojiro Zen FD-560 7cm","description":"Kjernen i \"Tojiro\" er en sammensmelting av vestlige og japanske stiler, med fokus på skarphet. Dette er en standardserie som inneholder de grunnleggende egenskapene til japanske kniver, utviklet gjennom grundig arbeid. Selv om dette er en vanlig serie, er eggen like skarp som i de øvre klassene. Kjenn på kulturen til japanske kniver nær deg, vær så snill.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333080105299,"sku":"FD-560","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/560.jpg?v=1751982623"},{"product_id":"paring-vegetable-knife-tojiro-zen-fd-561-9cm","title":"Skrelleskjær grønnsakskniv Tojiro Zen FD-561 9cm","description":"Kjernen i \"Tojiro\" er en sammensmelting av vestlige og japanske stiler, med fokus på skarphet. Dette er en standardserie som inneholder de grunnleggende egenskapene til japanske kniver, utviklet gjennom grundig arbeid. Selv om dette er en vanlig serie, er eggen like skarp som i de øvre klassene. Kjenn på kulturen til japanske kniver nær deg, vær så snill.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333090722131,"sku":"FD-561","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/561.jpg?v=1751980210"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-568-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen FD-568 16,5 cm","description":"Kjernen i \"Tojiro\" er en sammensmelting av vestlige og japanske stiler, med fokus på skarphet. Dette er en standardserie som inneholder de grunnleggende egenskapene til japanske kniver, utviklet gjennom grundig arbeid. Selv om dette er en vanlig serie, er eggen like skarp som i de øvre klassene. Kjenn på kulturen til japanske kniver nær deg, vær så snill.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333098324307,"sku":"FD-568","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/568.jpg?v=1751983826"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-567-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen FD-567 16,5 cm","description":"Klassisk Santoku-kniv fra Tojiro Zen-serien. Knivblad 16,5 cm. Håndtaket er laget av magnolia, som er vannavstøtende. Kjernen i \"Tojiro\" er en sammensmelting av vestlig og japansk stil, med fokus på skarphet. Dette er en standardserie som inneholder de grunnleggende egenskapene til japanske kniver, utviklet gjennom grundig arbeid. Selv om dette er en vanlig serie, er eggen like skarp som i de øvre klassene. Opplev kulturen rundt japanske kniver tett på.","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333105303891,"sku":"FD-567","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/567.jpg?v=1751983377"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1567-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen Svart FD-1567 16,5 cm","description":"165 mm blad Tojiro Zen Svart Santoku. Santoku er en allsidig kjøkkenkniv. Med VG10 som kjerne av stålet og 13-krom rustfritt stål som ytterlag, oppnår den både ekspertspisshet og lavt vedlikehold. Bladene er behandlet med svart oksid, en metode som ofte brukes i medisinsk utstyr. Som et resultat har bladet både enestående motstand mot rust og et flott utseende. FD-1567 Tojiro Zen Svart Santoku veier 125 gram. Den enestående holdbarheten til et kastanjehåndtak forsterkes ytterligere av en varmebehandling på overflaten. Det er ikke tillatt å vaske Tojiro Zen Svart Santoku FD-1567 kniven i oppvaskmaskin. Det er ikke tillatt å skjære i bein, kjøtt med bein, kokosnøtter, andre nøtter eller andre harde gjenstander på grunn av det ekstremt harde, men tynne bladet.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333113463123,"sku":"FD-1567","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1567.jpg?v=1751972168"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1568-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen Svart FD-1568 16,5 cm","description":"Tojiro Zen Black Nakiri, bladlengde 165 mm. Japanske grønnsakskniver kalles nakai. Med VG10 som kjernestål og 13-krom rustfritt stål som ytre lag, oppnår den både ekspertspisshet og lavt vedlikehold. Bladene er behandlet med svart oksid, en metode som ofte brukes i medisinsk utstyr. Som følge av dette har bladet både enestående motstand mot rust og et flott utseende. Vekt: 145 g er Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. Den enestående holdbarheten til et kastanjehåndtak forsterkes ytterligere av en varmebehandling på overflaten. Det er ikke tillatt å vaske Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568-kniven i oppvaskmaskin. Det er ikke tillatt å skjære i bein, kjøtt med bein, kokosnøtter, andre nøtter eller andre harde gjenstander på grunn av det svært harde, men tynne bladet.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333121753427,"sku":"FD-1568","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1568.jpg?v=1751971318"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-petty-fd-1562-13cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen Svart Petty FD-1562 13 cm","description":"130 mm bladet Tojiro Zen Black Petty kniv. Med VG10 som kjerne av stålet og 13-krom rustfritt stål som ytre lag, oppnår den både ekspert skarphet og lavt vedlikehold. Bladene er behandlet med svart oksid, en metode som ofte brukes i medisinsk utstyr. Som et resultat har bladet både enestående motstand mot rust og et flott utseende. Den 45 gram tunge Tojiro Zen Black Petty kniv FD-1562 er tung. Den enestående holdbarheten til et kastanjehåndtak forsterkes ytterligere av en varmebehandling som er gitt til overflaten. Det er ikke tillatt å vaske Tojiro Zen Black petty kniv FD-1562 i oppvaskmaskin. Det er ikke tillatt å skjære i bein, kjøtt med bein, kokosnøtter, andre nøtter eller andre harde gjenstander på grunn av det ekstremt harde, men tynne bladet.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333944623443,"sku":"FD-1562","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1562.jpg?v=1751968425"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-for-vegetables-fd-1561-9cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Tojiro Zen Svart for grønnsaker FD-1561 9 cm","description":"90 mm bladet Tojiro Zen Black skrellkniv. Med VG10 som kjernestål og 13-krom rustfritt stål som ytre lag, oppnår den både ekspert skarphet og lavt vedlikehold. Bladene er behandlet med svart oksid, en metode som ofte brukes i medisinsk utstyr. Som et resultat har bladet både enestående motstand mot rust og et flott utseende. Vekt: 40 g er Tojiro Zen Black skrellkniv FD-1561. Den enestående holdbarheten til et kastanjehåndtak forsterkes ytterligere av en varmebehandling på overflaten. Oppvaskmaskin er ikke tillatt for Tojiro Zen Black skrellkniv FD-1561. Det er ikke tillatt å skjære i bein, kjøtt med bein, kokosnøtter, andre nøtter eller andre harde gjenstander på grunn av det ekstremt harde, men tynne bladet.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333947441491,"sku":"FD-1561","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1561.jpg?v=1765879729"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-petty-is-41-13-5cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Ittetsu OEM Petty IS-41 13,5 cm","description":"135 mm bladet Ittetsu Tadafusa OEM Petty-kniv. Mindre allsidige kniver, noen ganger kalt bruks- eller nyttekniver, er nyttige til mange oppgaver på kjøkkenet. Bladet er laget av Hitachi SLD-stål. SLD er et kaldt verktøystål med lav herdestress, utmerket herdbarhet og stor slitestyrke for allsidig bruk. Skaft: kvitten eller ask. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356039168339,"sku":"IS-41","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-41.jpg?v=1700731105"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm","description":"Dette er en 165 mm Nakiri-kniv laget av Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri er en japansk metode for å hakke, skjære og finhakke grønnsaker. Nakiri regnes som en nyttig kniv å ha for å skjære uten å ødelegge. Bladet er laget av Hitachi SLD-stål. SLD er et kaldt verktøystål som har lav herdestress, utmerket herdbarhet og stor slitestyrke for allsidig bruk. Skaft: kvitten eller ask. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-43-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Ittetsu OEM IS-43 16,5 cm","description":"165 mm blad Ittetsu Tadafusa OEM santokukniv. Bladet er laget av Hitachi SLD-stål. SLD er et kaldt verktøystål som har lav avkjølingsspenning, utmerket herdbarhet og stor slitestyrke for generell bruk. Skaft: kvitten eller ask. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter forsiktig. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356139798867,"sku":"IS-43","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-43.jpg?v=1700732827"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm","description":"Ittetsu er en 165 mm Nakiri grønnsakskniv laget i Japan. Tre lag med materiale utgjør denne nakiri: Shirogami-stål, jernbelegg, og begge. Et lag med karbonstål i midten som er beskyttet utenfra av et lag med jern, en prosess kjent som smed-sveising eller Sanmai. Både karbonstål og jern er utsatt for rust og må holdes tørre og rene til enhver tid for å forhindre misfarging og oksidering. Unngå alt annet enn frukt, grønnsaker og proteiner, inkludert bein, frosne matvarer, nøtter og harde godterier. Vanntett mono oktagonal valnøttgrep. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Vaskes for hånd i varmt vann, og tørkes deretter med klut. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1181-12cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Ittetsu Shirogami Petty IW-1181 12 cm","description":"En 120 mm Ittetsu Petty-kniv er et behov for både hjemme-kokker og fagfolk på kjøkkenet. Dette er utrolig allsidige kniver som er laget for å håndtere de små, sporadiske oppgavene som dukker opp på kjøkkenet, enten det er hjemme eller i en profesjonell sammenheng. Tre lag med materiale utgjør denne Ittetsu petty-kniven: Shirogami-stål, jernbelegg, og begge deler. Et lag med karbonstål i midten som er beskyttet utenfra av et lag med jern, en prosess kjent som smiing eller Sanmai. Både karbonstål og jern er utsatt for rust og må holdes tørre og rene til enhver tid for å forhindre misfarging og oksidering. Vanntett mono oktagonal valnøtthåndtak. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361554612563,"sku":"IW1181","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1181.jpg?v=1700829118"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-petty-iw1182-13-5cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Ittetsu Shirogami Petty IW-1182 13,5 cm","description":"En 135 mm Ittetsu Petty-kniv er et behov for både hjemme-kokker og fagfolk på kjøkkenet. Dette er utrolig allsidige kniver som er laget for å håndtere de små, sporadiske oppgavene som dukker opp på kjøkkenet, enten det er hjemme eller i en profesjonell sammenheng. Tre lag med materiale utgjør denne Ittetsu petty-kniven: Shirogami-stål, jernbelegg, og begge deler. Et lag med karbonstål i midten som er beskyttet utenfra av et lag med jern, en prosess kjent som smiing eller Sanmai. Både karbonstål og jern er utsatt for rust og må holdes tørre og rene til enhver tid for å forhindre misfarging og oksidering. Vanntett mono oktagonal valnøttskaft. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361568768339,"sku":"IW-1182","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1182.jpg?v=1700829360"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-ittetsu-petty-iw-1183-15cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Ittetsu Petty IW-1183 15 cm","description":"En 150 mm Ittetsu Petty-kniv er et behov for både hjemme-kokker og fagfolk på kjøkkenet. Dette er utrolig allsidige kniver som er laget for å håndtere de små, sporadiske oppgavene som dukker opp på kjøkkenet, enten det er hjemme eller i en profesjonell sammenheng. Tre lag med materiale utgjør denne Ittetsu petty-kniven: Shirogami-stål, jernbelegg, og begge deler. Et lag med karbonstål i midten som er beskyttet utenfra av et lag med jern, en prosess kjent som smiing eller Sanmai. Både karbonstål og jern er utsatt for rust og må holdes tørre og rene til enhver tid for å forhindre misfarging og oksidering. Vanntett mono oktagonal valnøttskaft. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361580695891,"sku":"IW1183","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1183.jpg?v=1700829507"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw1184-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Ittetsu Shirogami IW-1184 16,5 cm","description":"Ittetsu Santoku-kniv, 165 mm blad. Tre lag med materiale utgjør denne santoku: jernbelagt, Shirogami-stål og stål. Et lag med karbonstål i midten som er beskyttet utenfra av et lag med jern, en prosess kjent som smed-sveising eller Sanmai. Både karbonstål og jern er utsatt for rust og må holdes tørre og rene til enhver tid for å forhindre misfarging og oksidering. Avhengig av hvem du spør, betyr begrepet \"santoku\" «tre dyder» og refererer til skjæring, terningkutt og hakking av kjøtt, fisk og grønnsaker. Vanntett mono oktagonalt valnøttskaft. Håndlaget i Echizen, Japan, er Ittetsu-kniver. Prøv aldri å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361590755667,"sku":"IW-1184","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1184.jpg?v=1700829829"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Ittetsu svart pakka-tre IWY-9003 16 cm","description":"Ittetsu grønnsakskniv, Nakiri, 16 cm blad. Det store, rektangulære bladet på nakiri gjør det enkelt å flytte de finhakkede og strimlede urtene og grønnsakene til en tallerken eller stekepanne. Å kutte langs en vertikal linje er mulig med den rette skjærekanten, som også gjør det mulig med ulike skjæremetoder som julienne og chiffonade. Bladet er laget av Sandvik 19C27 rustfritt stål. Den har et svart skaft av pakka-tre. Ittetsu-kniver er håndlaget i Echizen, Japan. Prøv aldri å kutte, slå eller hakke frossen mat eller bein. Bladet kan sprekke eller flise seg. Vask for hånd i varmt vann, og tørk deretter med klut. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm","description":"Den 15 cm lange urtekniven er et håndlaget verk av Mutsumi Hinoura. Perfekt til å hakke kjøtt og grønnsaker som er for små til å skjæres med en kokkekniv. Bladet på denne lille kniven er laget av jernbelagt stål, eller Shirogami #2. Eik er brukt til å lage det ergonomiske skaftet. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm","description":"Håndlaget lite kniv av Mutsumi Hinoura. Bladet er laget av Shirogami-stål med et jernbelegg. Skaftet er av valnøtt i åttkantet form. Den veier 155 gram. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kokkekniver. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-ikeuti-hamono-45-v30-150-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Ikeuti Hamono 45-V30-150 15 cm","description":"Ikeuti Hamonos lille kniv er nyttig for å skjære og tilberede kjøtt og fisk. Gummibelagt, sklisikkert ergonomisk håndtak. Kun ett egg. VG10-stål brukes til å lage det 15 centimeter lange bladet. Veier rundt 150 g.\u003cbr\u003e","brand":"Ikeuti Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402827546963,"sku":"45-V30-150","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/45-V30-150.jpg?v=1701771624"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-takumi-ikeda-blue-tiks17pucm-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Takumi Ikeda Blå TIKS17PUCM 17 cm","description":"Ekstremt allsidig japansk kjøkkensantoku kniv laget av den mesterlige knivmakeren Takumi Ikeda fra Takefu. Det 17 centimeter lange bladet er laget av Chromax-stål, et rustfritt stål som ble produsert i landsbyen og har egenskaper som ligner mest på karbonstål. Knivens solide, sklisikre grep i polyuretan føles ikke bare utrolig behagelig i hånden, men fremhever også det slanke, moderne utseendet. Denne håndlagde santokuens balanse og skarphet vil garantert gjøre inntrykk på alle. \u003cbr\u003e","brand":"Takumi Ikeda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402922279251,"sku":"TIKS17PUCM","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TIKS17PUCM.jpg?v=1701774362"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-teruyasu-fujiwara-tf2317-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Teruyasu Fujiwara TF2317 17 cm","description":"\u003cp\u003eJapansk santokukniv, bladlengde 170 mm. laget for hånd av herr Teruyasu Fujiwara. Bladet består av Shirogami 1-stål med et lag av rustfritt stål. Skaftet er laget av pakkatre. Vaskes for hånd i varmt vann, tørk deretter forsiktig.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruyasu Fujiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428931289427,"sku":"TF2317","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TF2308.jpg?v=1707464451"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-001-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Kajibe KJB-001 16,5 cm","description":"Kajibe santoku-kniv, med en lengde på 165 mm. Skaftet er laget av tradisjonelle japanske kastanjer. Aogami #2 jernbelagt stål brukes til å lage bladet på denne Kajibe santoku-kniven. Mestersmed Kunio Ishikawa og hans sønn smir Kajibe-kniver for hånd. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne santoku-kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kokkekniver. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428965138771,"sku":"KJB-001","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-001.jpg?v=1702379882"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-damascus-japanese-lacquer-kh-a-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Kenshiro Hatono VG10 Damascus, japansk lakk KH-A 17 cm","description":"Kenshiro Hatono har håndlaget denne santoku-kniven fra Japan. 170 mm blad i damaskusstål med VG10-kjerne. Lakkert skaft laget i Japan. En dyktig knivmaker er Kenshiro Hatono. Han er for tiden ansatt i Takefu Knivlandsby. Det er forbudt å skjære, slå eller hakke frossen mat eller bein med denne håndlagde japanske kniven. Kniven kan brekke eller flise seg. Tørk med håndkle etter håndvask i varmt vann.\u003cbr\u003e","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429010358611,"sku":"KH-A","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-A.jpg?v=1702380677"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1403-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1403 15 cm","description":"Håndlaget i Japan, VG10 Damaskus ST-1403 urtekniv av Mr. Shigeki Tanaka. Bladets lengde er 15 cm. Premium japansk knivstål, VG-10, brukes til å lage bladet. Shigeki Tanakas urtekniv har et åttekantet valnøttskaft. Kun håndvask er tillatt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429060493651,"sku":"ST-1403","price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1403.jpg?v=1702381576"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-shigeki-tanaka-vg10-damascus-st-1701-12cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1701 12 cm","description":"Håndlaget lite kniv av Mr. Shigeki Tanaka fra Japan. Bladets lengde er 12 cm. Bladet er laget av førsteklasses japansk stål VG-10. Skaftet på denne kniven er vestlig og kirsebærrødt. Kun håndvask er tillatt.\u003cbr\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429076844883,"sku":"ST-1701","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ST-1701.jpg?v=1702381811"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1361-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Kunio Masutani VG-1 M-1361 17 cm","description":"Kniv med Nashiji-finish, Santoku-stil. Denne finishen etterligner huden til asiatisk pære. 3-lags VG-1-stål brukes til å lage det håndsmedte bladet. Mahogni-tre brukes til å lage skaftet. Den veier 155 gram. Oppvaskmaskinbruk er forbudt.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429130256723,"sku":"M-1361","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1361.jpg?v=1702382626"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-m-1321-17cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Kunio Masutani VG-1 M-1321 17 cm","description":"Håndlaget Santoku-kniv av Kunio Masutani. Trelags VG-1-stål med hamret overflate brukes til å lage det håndsmedte bladet. Mahogni-tre brukes til å lage skaftet. Den veier 155 gram. Oppvaskmaskinbruk er forbudt.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429143593299,"sku":"M-1321","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-1321.jpg?v=1702382856"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Kunio Masutani VG-10 Damascus M-3223 17 cm","description":"17 centimeter langt blad Kunio Masutani nakiri-kniv. De usedvanlig skarpe, rustfrie bladene har en kokuryu-finish og er laget av damaskusstål med en solid VG-10 kjerne. De er slipt på begge sider. Pakka-tre brukes til å lage det svarte håndtaket. Oppvaskmaskinbruk er forbudt.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Kunio Masutani VG-1 Damascus valnøtt M-2763 17 cm","description":"Kunio Masutani 17 cm langt grønnsakskniv (nakiri). De usedvanlig skarpe, rustfrie bladene har en kjerne av VG-1-stål som er sterk og har en hardhet på 60HRC. De er slipt på begge sider og laget av damaskusstål. Håndtaket er åttekantet og laget av valnøttre, med en klemme av pakka-tre festet. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshikane-hamono-shirogami-2-yh-s2s165-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16,5 cm","description":"Håndsmedet santokukniv i Yoshikane Hamonos verksted i Japan. Bladet er laget av Shirogami 2 (Hvitt 2) karbonstål med rustfritt stål som kappe. Denne santokukniven er håndlaget i Japan og har skaft av wenge-tre. Bladet er omtrent 50,5 mm høyt. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære i harde produkter. \u003cbr\u003e","brand":"Yoshikane Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429248483667,"sku":"YH-S2S165","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/YH-S2S165.jpg?v=1702384738"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/special.jpg?v=1701520122","url":"https:\/\/haganero.com\/no\/collections\/frukt-og-gronnsakskniver.oembed?page=7","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}