{"title":"Goko Håndverk","description":"Et lite verksted kalt Goko Hamono ligger i Kashiwa-by i Chiba fylke. Selv om Goko nettopp har begynt å lage kniver, har de allerede skaffet seg et sterkt navn på det japanske markedet på grunn av sine høykvalitetsprodukter. Selv om Goko Hamono-knivene har et sjarmerende utseende og en rustikk stil, er det funksjonaliteten som skiller dem fra andre produkter i denne prisklassen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-honesuki-gho-010-15cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami S\/S lagdelt Honesuki GHO-010 15 cm","description":"15 cm Honesuki laget av Gokoo Hamono. Utbeiningskniver kalt hanesuki er laget spesielt for å dele opp fugl. Skaft laget av valnøtt. Etter å ha rengjort kniven med en ren kjøkkenklut, bør du tørke den for hånd. Påfør mineralolje og gni inn. Påfør et tynt lag mineralolje og la det tørke hvis du ser rustflekker.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439440544083,"sku":"GHO-010","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-010.jpg?v=1702559943"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-honesuki-gho-0101-15cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami S\/S lagdelt Honesuki GHO-0101 15 cm","description":"15 cm Honesuki laget av Gokoo Hamono. Utbeiningskniver kalt hanesuki er laget spesielt for å dele opp fugl. Grep i rosenved. Etter å ha rengjort kniven med en ren kjøkkenklut, bør du tørke den for hånd. Påfør mineralolje og gni inn. Påfør et tynt lag mineralolje og la det tørke hvis du ser rustflekker.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439446049107,"sku":"GHO-0101","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-0101_f739f238-9960-4de0-b65d-f075d1832d60.jpg?v=1702560102"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-005-18cm","title":"Gyuto japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-005 18 cm","description":"Goko Hamono gyuto er den ideelle kniven for nesten alle dine daglige hakke- og skjæreoppgaver, med en total bladlengde på 18 cm. Den har et vakkert rustikt blad laget av hvitt #1 karbonstål med rustfritt stålbelegg. Stålet har oppnådd en hardhet på 60–61 HRC. Pakken fullføres med en tiltalende rustikk finish og et åttekantet håndtak i eik.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439449915731,"sku":"GHO-005","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-005.jpg?v=1702560256"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-007-24cm","title":"Gyuto japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-007 24 cm","description":"Laget av Goko Hamono, Gyuto 240. Ved hjelp av en prosess kjent som Sanmai, ble tre lag med stål brukt for å lage denne kniven (smedsveising). Ved å legge et stykke karbonstål mellom to stykker rustfritt stål, beholder kniven sin egg og har alle de vedlikeholdsvennlige egenskapene til rustfritt stål, samtidig som den har eggen og skjærefølelsen til karbonstål. Hvis den ikke vedlikeholdes riktig, kan de 2-3 millimeterne med karbonstål som er eksponert på knivens buede egg ruste og misfarges. Åttekantet skaft laget av eik. Tørk knivene for hånd. Etter vask må dette gjøres med en gang ved hjelp av et rent kjøkkenhåndkle. Påfør mineralolje og gni inn. Påfør et tynt lag mineralolje og la det tørke hvis du ser rustflekker.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439552446803,"sku":"GHO-007","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-007.jpg?v=1702562838"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-001-12cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami S\/S lagdelt GHO-001 12 cm","description":"Denne 120 mm Goko Hamono pettykniven er det ideelle eksempelet på deres enkle tilnærming til å lage kniver. Denne kompakte og smidige kniven er perfekt for små skjære- og hakkeoppgaver og et utmerket redskap for de fine garnityrene. Den er laget med en kjerne av hvitt #1-stål og innpakket i et rustfritt ytre lag. Den lille kniven har nå en solid pakka-treholk og et vakkert oppdatert åttetallsformet eikehåndtak.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439554806099,"sku":"GHO-001","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-001.jpg?v=1702562979"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-002-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami S\/S lagdelt GHO-002 15 cm","description":"Japansk kjøkkenkniv, Goko Hamono, liten, 15 cm blad. Det japanske ordet \"petty,\" som stammer fra det franske ordet \"petite,\" refererer til en skrell- eller allsidig kniv. Denne kompakte og smidige kniven er perfekt for små skjære- og hakkeoppgaver og et utmerket redskap for fine pynt. Den er laget med en kjerne av hvitt stål #1 og innpakket i et ytre lag av rustfritt stål. Den lille har nå en solid pakka-treholk og et vakkert oppdatert åttetallsformet eikehåndtak.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439562965331,"sku":"GHO-002","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-002.jpg?v=1702563128"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-003-16-5cm","title":"Santoku japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-003 16,5 cm","description":"Det japanske Goko Hamono santoku kjøkkenkniven har et blad på 16,5 cm. Den beste modellen for å terne, hakke og skjære er Santoku-kniven. Denne kompakte og smidige kniven er perfekt for små skjære- og terneoppgaver og et utmerket redskap for fine pynt. Den er laget med en kjerne av hvitt stål #1 og innpakket i et ytre lag av rustfritt stål. Goko Hamono santoku har en solid pakka-treholk og et vakkert oppgradert åttetallsformet eikehåndtak.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439568011603,"sku":"GHO-003","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-003.jpg?v=1702563477"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-004-16-5cm","title":"Nakiri japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-004 16,5 cm","description":"Kniv Goko Hamono nakiri med bladlengde: 16,5 cm. Denne spesielle nakiri er det ideelle eksempelet på deres filosofi. Goko nakiri er laget med en noe asymmetrisk eggslipning og en kjerne av hvitt stål #1 med rustfritt stål på utsiden. Stålet har oppnådd en hardhet på 60 HRC. Pakken fullføres med en tiltalende rustikk overflate og et åttekantet håndtak i eik.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439580791123,"sku":"GHO-004","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-004.jpg?v=1702563602"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-008-17cm","title":"Bunka japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-008 17 cm","description":"Goko Hamono bunka-kniven har et blad på 17 centimeter. Bunka er en allsidig kniv som kan brukes til mange vanlige kjøkkenoppgaver. Den er laget med en kjerne av hvitt stål #1 og et ytre lag av rustfritt stål. Inkluderer en solid pakka-treholk og et vakkert åttetallsformet håndtak i eik.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439587574099,"sku":"GHO-008","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-0081.jpg?v=1702563810"},{"product_id":"kiritsuke-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-009-20cm","title":"Kiritsuke japansk kjøkkenkniv Goko Hamono Shirogami rustfritt stål kledd GHO-009 20 cm","description":"20 cm langt Goko Hamono Kiritsuke knivblad. I den japanske knivindustrien er Kiritsuke-blader uten tvil de mest gjenkjennelige når det gjelder form. Kniven ser svært ut som et våpen på grunn av sin omvendte tanto-spiss. Bygget med en kjerne av hvitt stål #1 og et ytre lag av rustfritt stål. Inkluderer en solid pakka-treholk og et vakkert åttetallsformet håndtak i eik.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439599960403,"sku":"GHO-009","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-009.jpg?v=1702563911"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/no\/collections\/goko-kniver.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}