{"title":"Kurotori Kniver","description":"\u003cp\u003eHiroshi Kajihara, en smed i fjerde generasjon fra Shimanto by i Kochi fylke, Japan, er eier og mester ved Kurotori Hamono smia. Han fører videre en over 150 år gammel familietradisjon. Hele knivfremstillingsprosessen, inkludert smiing, herding, sliping og montering av skaft, skjer under mesters direkte tilsyn. Kajihara er kjent for sin nøysomhet og sitt engasjement for å bevare tradisjonelle smiedeteknikker samtidig som han benytter moderne materialer og teknikker.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-07-22-5cm","title":"Yanagiba japansk kjøkkenkniv Kurotori Hamono dobbeltslipt KRT-07 22,5 cm","description":"\u003cp\u003eKurotori Hamonos sushi- og sashimi-yanagiba-kniv. En dobbel eggvinkel skiller denne kniven fra den vanlige yanagiba. Som følge av dette fungerer den på samme måte som en vanlig skjæremaskin. Bladet er laget av Ginsan-stål med rustfritt stål som belegg. Håndtaket er laget av valnøttre. Fjerdegenerasjons smed Hiroshi Kajihara er mesteren bak Kurotori Hamono, en serie japanske kjøkkenkniver. Det er ikke mulig å vaske japanske kniver i oppvaskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252099285331,"sku":"KRT-07","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-07l.jpg?v=1750768599"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-06-21cm","title":"Yanagiba japansk kjøkkenkniv Kurotori Hamono dobbeltslipt KRT-06 21 cm","description":"\u003cp\u003eKurotori Hamonos sushi- og sashimi-yanagiba-kniv. En dobbel eggvinkel skiller denne kniven fra den vanlige yanagiba. Som følge av dette fungerer den på samme måte som en vanlig skjæremaskin. Bladet er laget av Ginsan-stål med rustfritt stål som belegg. Håndtaket er laget av valnøttre. Fjerdegenerasjons smed Hiroshi Kajihara er mesteren bak Kurotori Hamono, en serie japanske kjøkkenkniver. Det er ikke mulig å vaske japanske kniver i oppvaskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252261683539,"sku":"KRT-06","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-06l.jpg?v=1750769381"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-kawahagi-krt-01-13-5cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Kurotori Hamono Dobbeltslipt Kawahagi KRT-01 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eEn sjelden japansk kniv laget av fjerdegenerasjons smed Hiroshi Kajihara. Kurotori Hamono sin eier, mester Kajihara, lager alle knivene for hånd. Denne unike knivformen kan brukes til mange oppgaver, blant annet til å skjære fisk. Ved bruk av Sanmai-teknologi og rustfritt stål som ytterlag, er bladet laget av Ginsan-stål. Håndtaket er laget av naturlig valnøttre. Det er ikke mulig å vaske japanske kniver i oppvaskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252331839827,"sku":"KRT-01","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-01l.jpg?v=1750770508"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-for-fish-krt-02-15cm","title":"Japansk kjøkkenkniv Kurotori Hamono dobbeltslipt for fisk KRT-02 15 cm","description":"\u003cp\u003eEn sjelden japansk kniv laget av fjerdegenerasjons smed Hiroshi Kajihara. Kurotori Hamonos eier, mester Kajihara, lager alle knivene for hånd. Denne unike knivformen kan brukes til mange oppgaver, inkludert å skjære fisk. Ved bruk av Sanmai-teknologi og rustfritt stål som ytterlag, er bladet laget av Ginsan-stål. Håndtaket er laget av naturlig valnøttre. Det er ikke mulig å vaske japanske kniver i oppvaskmaskin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252354515283,"sku":"KRT-02","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-02l.jpg?v=1750770930"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/no\/collections\/kurotori-kniver.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}