{"title":"Mutsumi Hinoura","description":"En velkjent smedfamilie fra Sanjo (Niigata) er Hinoura-familien. Familien begynte å lage kniver for over 120 år siden. Fjerdegenerasjons mesterknivmaker Mutsumi Hinoura-san er kjent over hele verden for sine fremragende kreasjoner og regnes som en av de største i Japan og utenfor.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103br-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15 cm","description":"Den 15 cm lange urtekniven er et håndlaget verk av Mutsumi Hinoura. Perfekt til å hakke kjøtt og grønnsaker som er for små til å skjæres med en kokkekniv. Bladet på denne lille kniven er laget av jernbelagt stål, eller Shirogami #2. Eik er brukt til å lage det ergonomiske skaftet. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402802938195,"sku":"MHN-1103BR","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103BR.jpg?v=1701770926"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-mutsumi-hinoura-mhn-1103m-15cm","title":"Petty japansk kjøkkenkniv Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15 cm","description":"Håndlaget lite kniv av Mutsumi Hinoura. Bladet er laget av Shirogami-stål med et jernbelegg. Skaftet er av valnøtt i åttkantet form. Den veier 155 gram. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære bein og kjøtt med bein, kokosnøtter og andre nøtter, samt andre harde gjenstander med japanske kokkekniver. \u003cbr\u003e","brand":"Mutsumi Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402808115539,"sku":"MHN-1103M","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/MNH-1103M.jpg?v=1701771162"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/no\/collections\/mutsumi-hinoura.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}