{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-006-24cm","title":"Japansk Gyuto-kjøkkenkniv Kajibe KJB-006 24 cm","description":"\u003cp\u003eDen japanske kokkekniven Kajibee har et 24 cm langt blad. Bladet er håndsmidd med San Mai-metoden: Kjernen er laget av Shirogami (White #2)-karbonstål med en hardhet på 62–63 HRC, og utsiden er dekket av lag med rustfritt stål. Bladet har en Kurouchi-finish, et tradisjonelt mørkt belegg. Bladet er 240 mm langt, 55 mm høyt og 4,6 mm tykt. Det åttekantede skaftet er laget av valnøtt med en bolster av makassar-ibenholt. Kniven veier omtrent 220 g. Denne kniven tåler ikke oppvaskmaskin: Vask den og tørk den grundig for hånd umiddelbart. Siden både kjernen og ytterlagene er laget av stål som ikke er korrosjonsbestandig, må kniven vaskes for hånd umiddelbart etter bruk og tørkes av.\u003c\/p\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54814332453203,"sku":"KJB-006","price":319.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/006.jpg?v=1788258315","url":"https:\/\/haganero.com\/no\/products\/japansk-gyuto-kjokkenkniv-kajibe-kjb-006-24cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}