{"title":"Kurotori Hamono","description":"\u003cp\u003eHiroshi Kajihara, kowal czwartego pokolenia z miasta Shimanto w prefekturze Kochi w Japonii, jest właścicielem i mistrzem kuźni Kurotori Hamono. Kontynuuje ponad 150-letnią rodzinną tradycję. Cały proces wytwarzania noży, włączając w to kucie, hartowanie, ostrzenie i dopasowywanie rękojeści, odbywa się pod bezpośrednim nadzorem mistrza. Kajihara słynie z drobiazgowości oraz z zaangażowania w zachowanie tradycyjnych technik kuźniczych przy jednoczesnym wykorzystaniu nowoczesnych materiałów i technologii.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-07-22-5cm","title":"Japoński nóż kuchenny Yanagiba Kurotori Hamono z podwójnym ostrzem KRT-07 22,5 cm","description":"\u003cp\u003eNóż do sushi i sashimi yanagiba marki Kurotori Hamono. Ten nóż wyróżnia się podwójnym ostrzem, co odróżnia go od typowego yanagiba. W efekcie działa podobnie do standardowego noża do krojenia. Ostrze wykonane jest ze stali Ginsan z powłoką ze stali nierdzewnej. Rękojeść wykonana jest z orzecha włoskiego. Hiroshi Kajihara, kowal czwartego pokolenia, jest mistrzem marki Kurotori Hamono, linii japońskich noży kuchennych. Noży japońskich nie wolno myć w zmywarce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252099285331,"sku":"KRT-07","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-07l.jpg?v=1750768599"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-06-21cm","title":"Japoński nóż kuchenny Yanagiba Kurotori Hamono z podwójnym ostrzem KRT-06 21 cm","description":"\u003cp\u003eNóż do sushi i sashimi yanagiba marki Kurotori Hamono. Ten nóż wyróżnia się podwójnym ostrzem, co odróżnia go od typowego yanagiba. W efekcie działa podobnie do standardowego noża do krojenia. Ostrze wykonane jest ze stali Ginsan z powłoką ze stali nierdzewnej. Rękojeść wykonana jest z orzecha włoskiego. Hiroshi Kajihara, kowal czwartego pokolenia, jest mistrzem marki Kurotori Hamono, linii japońskich noży kuchennych. Noży japońskich nie wolno myć w zmywarce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252261683539,"sku":"KRT-06","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-06l.jpg?v=1750769381"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-kawahagi-krt-01-13-5cm","title":"Japoński nóż kuchenny Kurotori Hamono z podwójnym ostrzem Kawahagi KRT-01 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eRzadki japoński nóż wykonany przez kowala czwartego pokolenia, Hiroshi Kajiharę. Właściciel Kurotori Hamono, mistrz Kajihara, tworzy wszystkie noże ręcznie. Ten nóż o unikalnym kształcie może być używany do różnych czynności, w tym do krojenia ryb. Do wykonania ostrza użyto stali Ginsan, wykorzystując technologię Sanmai oraz stal nierdzewną jako okładzinę. Rękojeść wykonana jest z naturalnego drewna orzecha włoskiego. Noży japońskich nie można myć w zmywarce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252331839827,"sku":"KRT-01","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-01l.jpg?v=1750770508"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-for-fish-krt-02-15cm","title":"Japoński nóż kuchenny Kurotori Hamono z podwójnym ostrzem do ryb KRT-02 15 cm","description":"\u003cp\u003eRzadki japoński nóż wykonany przez kowala czwartego pokolenia, Hiroshiego Kajiharę. Właściciel Kurotori Hamono, mistrz Kajihara, tworzy wszystkie noże ręcznie. Ten nóż o unikalnym kształcie może być używany do różnych czynności, w tym do krojenia ryb. Ostrze wykonane jest ze stali Ginsan, wykorzystując technologię Sanmai oraz powłokę ze stali nierdzewnej. Rękojeść wykonana jest z naturalnego drewna orzecha włoskiego. Nie wolno myć japońskich noży w zmywarce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252354515283,"sku":"KRT-02","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-02l.jpg?v=1750770930"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/pl\/collections\/kurotori-noze.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}