{"title":"Nakiri","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eA faca Nakiri tem uma lâmina muito fina e rectangular, tornando-a ideal para picar legumes e ervas aromáticas. Nakiri, ou \"nakiri-bocho\" traduzido do japonês significa \"faca para cortar verduras\". Por isso, esta faca destina-se especificamente a legumes. Note que, embora a nakiri pareça um pequeno cutelo de cozinha, não pode ser usada para cortar ossos ou alimentos duros. A Nakiri é uma faca para legumes e só pode ser usada para cortar e picar legumes ou outros alimentos macios. Na nossa gama encontrará facas nakiri fabricadas pelas melhores marcas japonesas: Tojiro, Mcusta Zanmai, Kasumi e ferreiros famosos: Yu Kurosaki, Takeshi Saji e outros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-cobalt-alloy-f-502-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro DP Liga de Cobalto F-502 16,5 cm","description":"\u003cspan\u003eNakiri Tradicional 16,5 cm da Tojiro. Esta série de 3 camadas tem sido apreciada como artigos padrão durante muito tempo. A lâmina fabricada por artesãos experientes oferece uma afiação incrível.\u003c\/span\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47092711424339,"sku":"F-502","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-502.jpg?v=1760698811"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-dp-damascus-flash-ff-ve180-18cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro DP Damasco Flash FF-VE180 18cm","description":"Nakiri Tojiro DP Damascus Flash com lâmina de 18 cm. Mantendo não só as lâminas, mas também a ergonomia do cabo e do reforço. Estas facas, criadas de forma irrepreensível, são completamente distintas dos outros modelos sem materiais do passado que nunca viu. Para esta série DP, são usadas generosamente 63 camadas (para descascar, aparar e Deba) ou 37 camadas (para os outros tipos), e a afiação é semelhante a um \"Relâmpago\" no céu noturno. O padrão atraente na lâmina é prova da sua afiação, e a sua grande diversidade é um dos fatores que atrai pessoas de todo o mundo. Características, \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47101305946451,"sku":"FF-VE180","price":293.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/180.jpg?v=1757409924"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-dp-damascus-vg10-f-330-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro DP Damasco VG10 F-330 16,5 cm","description":"Faca Tojiro Nakiri com lâmina de 16,5 cm, modelo F-330. Esta faca possui um cabo reforçado laminado que lembra uma faca de cozinha tradicional. Forjados multilaminados reais produzidos com as mesmas técnicas das espadas japonesas. É realmente precisa e excepcionalmente afiada. Cada faca é embalada individualmente numa caixa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105935999315,"sku":"F-330","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/F-330.jpg?v=1765880940"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-nakiri-tojiro-gai-f-1350-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro GAI F-1350 16,5 cm","description":"Faca Tojiro Gai com lâmina de 165 mm, nakari. Tanto para uso comercial como doméstico, a nova série Tojiro GAI é adequada. Para além de ser útil, apresenta um design superior e original. O núcleo é composto por 37 camadas de aço inoxidável de baixo e alto carbono e é fabricado com o melhor aço para facas japonês VG-10. Parafusos hexagonais fixam a empunhadura, que tem uma superfície rugosa e texturada distintiva. É única. O nome da série \"GAI\" foi inspirado na empunhadura e na palavra japonesa para \"armadura\".\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47105941242195,"sku":"F-1350","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1350.jpg?v=1752128962"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-shippu-black-fd-1598-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro Shippu Preto FD-1598 16,5 cm","description":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro Shippu Black FD-1598 com lâmina de 16,5 cm. A série Shippu Black da Tojiro possui um núcleo VG-10 e 63 camadas de aço Damasco no desenho da lâmina. Para realçar o padrão requintado, as lâminas são anodizadas a preto. O cabo, feito de castanheiro, é ao mesmo tempo elegante e funcional.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328676512083,"sku":"FD-1598","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-1598.jpg?v=1760711759"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-vg10-hammered-f-1113-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro VG10 Martelada F-1113 17cm","description":"A lâmina do Nakiri martelado VG10 Tojiro mede 17 cm. O termo japonês para faca de legumes é nakiri. Pesa 245 g. A lâmina é feita de aço VG10. O VG10 é um dos melhores aços inoxidáveis para a fabricação de facas japonesas. É conhecido pela sua excelente resistência a manchas, dureza e capacidade de manter o fio. Existe uma nova linha de facas Tojiro chamada VG10 Martelado.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47329803960659,"sku":"F-1113","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1113.jpg?v=1730709177"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-fd-568-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro Zen FD-568 16,5 cm","description":"O núcleo da \"Tojiro\" é uma síntese dos estilos ocidental e japonês, com ênfase na afiação. Esta é uma série padrão que apresenta as características fundamentais das facas ao estilo japonês, desenvolvidas através de um trabalho diligente. Embora esta seja uma série regular, o fio é tão afiado como o das de gama superior. Sinta a cultura das facas japonesas perto de si, por favor.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333098324307,"sku":"FD-568","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/568.jpg?v=1751983826"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-zen-black-fd-1568-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tojiro Zen Preto FD-1568 16,5 cm","description":"Tojiro Zen Black Nakiri, comprimento da lâmina 165 mm. As facas japonesas para legumes são chamadas nakai. Com VG10 como aço central e aço inoxidável 13-cromo como camada exterior, alcança tanto uma afiação especializada como baixa manutenção. As lâminas foram tratadas com óxido negro, um método comum em equipamentos médicos. Como resultado, a lâmina apresenta uma resistência excecional à corrosão e uma aparência impressionante. Peso: 145 g é o Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568. A durabilidade excecional do cabo em castanho é ainda reforçada por um tratamento térmico aplicado à sua superfície. Não é permitido lavar a faca Tojiro Zen Black Nakiri FD-1568 na máquina de lavar loiça. Não é permitido cortar ossos, carne com ossos, cocos, outras sementes oleaginosas ou outros objetos duros devido à sua lâmina extremamente dura mas fina.\u003cbr\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47333121753427,"sku":"FD-1568","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1568.jpg?v=1751971318"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-tadafusa-oem-is-42-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu OEM IS-42 16,5 cm","description":"Esta é uma faca Nakiri de 165 mm fabricada pela Ittetsu Tadafusa OEM. Nakiri é um método japonês de cortar, fatiar e picar legumes. Nakiri é considerada uma faca útil para cortar sem partir. A lâmina é feita em aço Hitachi SLD. O SLD é um aço para matrizes de trabalho a frio que apresenta baixa tensão de têmpera, excelente capacidade de endurecimento e grande resistência ao desgaste para uso geral. Cabo: marmelo ou freixo. As facas Ittetsu são feitas à mão em Echizen, Japão. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47356060238163,"sku":"IS-42","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/is-42.jpg?v=1700731393"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-shirogami-iw-1185-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu Shirogami IW-1185 16,5 cm","description":"Ittetsu é uma faca Nakiri para legumes de 165 mm fabricada no Japão. Esta nakiri é composta por três camadas de material: aço Shirogami, revestimento de ferro e ambos. Uma camada de aço carbono no centro, protegida do exterior por uma camada de ferro, num processo conhecido como soldadura por forjamento ou Sanmai. Tanto o aço carbono como o ferro são suscetíveis à ferrugem e devem ser mantidos secos e limpos em todos os momentos para evitar descoloração e oxidação. Evite usar para além de frutas, legumes e proteínas, incluindo ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros. Cabo mono octogonal em nogueira impermeável. As facas Ittetsu são feitas à mão em Echizen, Japão. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361042579795,"sku":"IW-1185","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iw-1185.jpg?v=1700822342"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-black-pakka-wood-iwy-9003-16cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu Preto Pau-rosa Pakka IWY-9003 16cm","description":"Faca de legumes Ittetsu, Nakiri, lâmina de 16 cm. A grande lâmina rectangular do nakiri facilita o transporte das ervas e legumes finamente picados e desfiados para um prato ou frigideira. O corte ao longo de uma linha vertical é possível graças à lâmina reta, que também permite vários métodos de corte, como juliana e chiffonade. A lâmina é feita em aço inoxidável Sandvik 19C27. Possui cabo em madeira pakka preta. As facas Ittetsu são feitas à mão em Echizen, Japão. Nunca tente cortar, golpear ou picar alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano. \u003cbr\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47361733067091,"sku":"IWY-9003","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/iwy-9003.jpg?v=1700831246"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-aogami-2-bocote-kt-208-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-208 16,5 cm","description":"Faca Nakiri do mestre Katsuto Tanaka, Matsubara Hamono. Esta faca possui um corpo em aço Aogami 2 revestido em aço inoxidável. A empunhadura é feita em madeira de noz. Anel em bordo duro e ébano de Macassar. O mestre ferreiro Katsuto Tanaka iniciou a produção de facas sob a marca Matsubara Hamono em 1982, quando tinha apenas 20 anos. A história da região de Matsubara com facas remonta a 1474, quando o mestre Yukiyasu Naminohira se mudou para aqui para trabalhar em espadas para o Santuário Hachiman. Ao usar uma faca Matsubara Hamono, evite cortar qualquer coisa que não sejam frutas, legumes e proteínas, como ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.\u003cbr\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402945806675,"sku":"KT-208","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-208.jpg?v=1701774812"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kajibe-kjb-002-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Kajibe KJB-002 16,5 cm","description":"Faca nakiri Kajibe, com 165 mm de comprimento. Os legumes devem ser cortados com o movimento de empurrar\/puxar utilizando a lâmina plana do Nakiri. O cabo é feito de castanheiro. A lâmina desta faca nakiri Kajibe é fabricada em aço revestido Aogami #2. Pesa 190 g. O mestre ferreiro Kunio Ishikawa e o seu filho forjam à mão as facas Kajibe. A lavagem na máquina de lavar loiça não é permitida para esta faca nakiri. As facas de cozinha japonesas apresentam lâminas finas que são extremamente duradouras. É proibido cortar ossos e carne com ossos, cocos e outras sementes duras, e outros produtos duros com facas de chef japonesas. \u003cbr\u003e","brand":"Kajibe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47428973101395,"sku":"KJB-002","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KJB-002.jpg?v=1702380008"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kenshiro-hatono-vg10-nickel-damascus-paper-kh-p8-21cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Kenshiro Hatono VG10 Damasco de níquel, papel KH-P8 21cm","description":"Kenshiro Hatono é o criador desta faca japonesa nakiri feita à mão. Lâmina em aço damasco de níquel com núcleo VG10, medindo 210 mm. Cabo elaborado tradicionalmente com papel japonês lacado. Uma faca japonesa tradicional, a faca nakiri é mais frequentemente usada para fatiar, cortar em cubos, picar e picar legumes. Possui uma lâmina de fio recto, simétrica e plana. O criador de facas Kenshiro Hatono é um homem talentoso. Actualmente trabalha na Aldeia das Facas de Takefu. Esta faca japonesa feita à mão não se destina a cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão em água morna e depois seque com um pano.","brand":"Kenshiro Hatono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429001642323,"sku":"KH-P8","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KH-P8.jpg?v=1702380611"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-10-damascus-m-3223-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Kunio Masutani VG-10 Damasco M-3223 17cm","description":"Faca nakiri Kunio Masutani com lâmina de 17 centímetros. As lâminas extremamente afiadas e inoxidáveis têm um acabamento kokuryu e são fabricadas em aço Damasco com um núcleo robusto VG-10. São afiadas em ambos os lados. A pega preta é feita em madeira pakka. Não é permitido lavar na máquina de lavar loiça.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429149458771,"sku":"M-3223","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-3223.jpg?v=1702382992"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2763-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Kunio Masutani VG-1 Damasco Nogueira M-2763 17cm","description":"Faca de cozinha para legumes Kunio Masutani com lâmina de 17 cm (nakiri). As lâminas incrivelmente afiadas e inoxidáveis têm um núcleo VG-1, que é resistente e possui uma dureza de 60HRC. São afiadas em ambos os lados e são feitas de aço Damasco. A pega octogonal é feita de madeira de nogueira, à qual está fixada uma braçadeira de madeira pakka. Não é permitido o uso na máquina de lavar loiça.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429162139987,"sku":"M-2763","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2763.jpg?v=1702383307"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-kunio-masutani-vg-1-damascus-walnut-m-2762-18cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Kunio Masutani VG-1 Damasco Nogueira M-2762 18cm","description":"Faca de chef por Kunio Masutani, lâmina com 18 cm de comprimento. As lâminas extremamente afiadas e inoxidáveis possuem um núcleo VG-1, que é resistente e tem uma dureza de 60HRC. São fabricadas em aço Damasco e afiadas em ambos os lados. O cabo em madeira de nogueira, moldado em forma de octógono, tem uma braçadeira em madeira pakka fixada. É proibido o uso na máquina de lavar loiça.\u003cbr\u003e","brand":"Kunio Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47429174034771,"sku":"M-2762","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/M-2762.jpg?v=1702383450"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-itamae-k17gpbnbk-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Spyderco Itamae K17GPBNBK 17cm","description":"O comprimento total da faca de legumes Spyderco Itamae Nakiri é de 31 cm (12,19\"). A lâmina tem 17 cm de comprimento. Peso de 190 g (6,7 oz). Produzida no Japão.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSemelhante a uma faca de descascar ocidental, a Spyderco Itamae Petty da Coleção Murray Carter é perfeita para tarefas precisas de preparação de alimentos, como descascar e fatiar frutas e legumes e criar guarnições. Em termos literais, significa \"em frente à tábua de cortar\" (itamae). O núcleo Aogami Super Blue das facas da Série Itamae é habilmente revestido com aço inoxidável SUS410 para criar o aço laminado usado nas lâminas. \u003cbr\u003eAs tradicionais pegas \"wa\" (octogonais) da Série Itamae premium combinam com elegantes pegas de burl G10, realçadas com virolas pretas de G10.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434414948691,"sku":"K17GPBNBK","price":323.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17gpbnbk.jpg?v=1702469565"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-wakiita-k17gp-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Spyderco Wakiita K17GP 17cm","description":"O comprimento total da faca de legumes Wakiita Nakiri é de 12,15\" (309 mm). A lâmina tem 17 cm de comprimento. Peso de 6,3 oz (179 g). Produzida no Japão.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSpyderco Murray Carter Collection Wakiita Nakiri. O Nakiri, que significa \"cortador de legumes\", é a ferramenta ideal para cortar com precisão uma grande variedade de legumes graças à sua forma retangular distinta e à lâmina ligeiramente curvada para cima. O desenho da lâmina da faca também mantém o seu comprimento constante mesmo após anos de afiação. \"Perto da tábua de cortar\" é o significado literal do termo \"wakiita\", que designa aprendizes experientes o suficiente para ajudar os chefs principais. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMoídas com precisão a partir de CTS-BD1N, um aço inoxidável enriquecido com carbono e azoto que oferece uma excelente combinação de dureza, retenção do fio e resistência à corrosão, as lâminas das facas da Série Wakiita foram concebidas para durar. Para um desempenho de corte ótimo, são moídas extremamente finas e direitas, tal como todas as outras facas da Coleção Murray Carter. \u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47434468655443,"sku":"K17GP","price":272.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17gp.jpg?v=1702470724"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-spyderco-minarai-sck17pbk-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Spyderco Minarai SCK17PBK 17cm","description":"A linhagem de ferreiros japoneses com 420 anos pertenceu oficialmente ao renomado fabricante de facas Murray Carter, cujo Nakiri japonês para cozinha Spyderco Minarai K17PBK traduz fielmente os cobiçados desenhos artesanais de Carter em cutelaria de cozinha fabricada em série a preços acessíveis. As facas da Série Minarai são os membros mais recentes desta estimada família de facas. O termo japonês minarai, que se traduz literalmente como \"observar e aprender\", capta perfeitamente a essência do que um aprendiz faz. Em consonância com essa filosofia, a Série Minarai, que possui cabos injetados em polipropileno e lâminas sólidas em aço inoxidável CTS® BD1N, representa cinco dos desenhos altamente aperfeiçoados de Carter numa configuração económica. Uma combinação impressionante de materiais contemporâneos de ponta com padrões tradicionais comprovados.\u003cbr\u003eO comprimento total do Minarai Nakiri é de 308 mm. Comprimento da lâmina: 170 mm. Produzido no Japão.\u003cbr\u003e","brand":"Spyderco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438801994067,"sku":"SCK17PBK","price":197.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/sck17pbk.jpg?v=1702546836"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-sld-gh-301-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Gihei Hamono SLD GH-301 16,5 cm","description":"Nakiri, uma faca de cozinha japonesa, criada por Gihei Hamono. A lâmina é composta por aço SLD com um revestimento em aço inoxidável. O aço inoxidável SLD foi originalmente criado pela Hitachi para cortar outros aços. Tal como o aço carbono, mantém o fio durante o mesmo tempo, mas é muito mais fácil de conservar. A base do aço é SKD11, que tem uma dureza de 61–63 HRC. O cabo deste Nakiri Gihei Hamono é feito de castanha plástica e magnólia. Nunca utilize a máquina de lavar loiça para limpar uma faca japonesa. Devido à sua lâmina estreita, esta faca não deve ser usada em alimentos demasiado duros, incluindo alimentos congelados ou ossos.\u003cbr\u003e","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438843052371,"sku":"GH-301","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GH-301.jpg?v=1702547830"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-goko-hamono-shirogami-s-s-clad-gho-004-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Goko Hamono Shirogami aço inoxidável revestido GHO-004 16,5 cm","description":"Faca Goko Hamono nakiri com comprimento da lâmina: 16,5 cm. Este nakiri em particular é a ilustração ideal da sua filosofia. O nakiri Goko é construído com um bisel de fio algo assimétrico e um núcleo composto por aço branco #1 com revestimento inoxidável. O aço atingiu uma dureza de 60 HRC. O conjunto é completado com um acabamento rústico atraente e um cabo octogonal em madeira de carvalho.\u003cbr\u003e","brand":"Goko Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439580791123,"sku":"GHO-004","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/GHO-004.jpg?v=1702563602"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1117-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1117 16,5 cm","description":"Faca nakiri artesanal de Tsutomu Kajiwara TK-1117. A lâmina de 165 mm é revestida em ferro damasco e composta por aço Aogami 2. Cabo tradicional em madeira fabricado no Japão. Por favor, tenha cuidado ao usar a sua faca Tsutomu Kajiwara. Estas facas não devem ser limpas com líquidos ácidos, colocadas na máquina de lavar loiça, deixadas em água ou usadas para cortar frutos ácidos como limões. Após limpar a sua faca com um pano de cozinha limpo, deve secá-la manualmente. Aplique óleo mineral e esfregue. Aplique uma camada fina de óleo mineral e deixe secar se notar alguma mancha de ferrugem.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459184968019,"sku":"TK-1117","price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1117.jpg?v=1702979125"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tsutomu-kajiwara-tk-1118bga-18cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18cm","description":"Faca nakiri artesanal de Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA. A lâmina de 180 mm é revestida em ferro damasco e composta por aço Aogami 2. O cabo tradicional tem uma virola feita de freixo-do-mato e é construído em madeira bocote. Por favor, tenha cuidado ao usar a sua faca Tsutomu Kajiwara. Estas facas não devem ser limpas com líquidos ácidos, colocadas na máquina de lavar loiça, deixadas em água ou usadas para cortar frutos ácidos como limões. Após limpar a sua faca com um pano de cozinha limpo, deve secá-la manualmente. Aplique óleo mineral e esfregue. Aplique uma camada fina de óleo mineral e deixe secar se notar alguma mancha de ferrugem.\u003cbr\u003e","brand":"Tsutomu Kajiwara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459261514067,"sku":"TK-1118BGA","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/TK-1118BGA.jpg?v=1702980130"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-vg10-damascus-zvd-165naowq-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yu Kurosaki Fujin VG10 Damasco ZVD-165NAOWQ 16,5 cm","description":"Núcleo em aço inoxidável VG-10, lâminas com padrão damasco de níquel numa nakiri da série Yu Kurosaki Fujin. Para além da sua beleza, uma dureza de 60–61 HRC oferece uma resistência excecional à ferrugem e um fio duradouro. O damasco e a textura martelada distinta FUJIN na superfície da lâmina criam a imagem de um deus japonês que se pensa controlar o vento. O cabo da Nakiri Fujin VG10 Damascus Series é composto por madeiras resistentes à água, wengué e carvalho, com um anel de turquesa natural entre elas. Yu Kurosaki trabalha na Aldeia das Facas de Takefu, tendo sido formado por Hiroshi Kato.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459820536147,"sku":"ZVD-165NAOWQ","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZVD-165NAOWQ.jpg?v=1702987477"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-senko-sg2-oak-wood-zse-165na-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yu Kurosaki Senko SG2 madeira de carvalho ZSE-165NA 16,5 cm","description":"Faca Yu Kurosaki ZSE-165NA Senko Nakiri, comprimento da lâmina 165 mm. A lâmina desta série Yu Kurosaki é em aço em pó SG2 revestido S\/S com acabamento tsuchime. A textura martelada distinta Senkou na superfície da lâmina lembra os fogos de artifício japoneses. Um cabo octogonal em carvalho muito fino, trabalhado à mão por Yu Kurosaki. Yu Kurosaki trabalha na Aldeia das Facas de Takefu, tendo sido formado por Hiroshi Kato.\u003cbr\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459944464723,"sku":"ZSE-165NA","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/ZSE-165NA.jpg?v=1702988730"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-kasumi-vg10-pro-54017-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Kasumi VG10 Pro 54017 17cm","description":"Faca Nakiri Kasumi VG10 Pro Series de 17 cm. As mais recentes facas Kasumi VG-10 Pro Series são fabricadas a partir de uma única peça de aço super inoxidável sólido e de alto carbono (VG-10). O cabo ergonómico elegante, feito de resina de mármore resistente com acabamento brilhante, é adornado com um pino mosaico. As lâminas têm uma dureza Rockwell HRC 58–60, que é a gama perfeita para facas profissionais de cozinha de alta qualidade. 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O núcleo da lâmina da faca de cozinha VG-10 passou por um tratamento térmico especial para proporcionar uma retenção de fio significativamente superior à de outras marcas comparáveis. O material POM utilizado na construção do cabo confere-lhe conforto, resistência, qualidades higiénicas e durabilidade.\u003cbr\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47463580303699,"sku":"74017","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/74017.jpg?v=1703070051"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-takeshi-saji-vg10-bull-bone-ha4605-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Takeshi Saji VG10, cabo em osso de touro HA4605 17cm","description":"Faca nakiri artesanal (faca japonesa para legumes) por Mr. Takeshi Saji. Lâmina: aço damasco VG10 com 31 camadas. O comprimento da lâmina é de 17 cm. Cabo em chifre de touro. Guarda em latão. A nakiri Takeshi Saji pesa 320 gramas. O presidente da Saji Blacksmith (Japão) é Takeshi Saji. Membro da Associação Japonesa de Fabricantes de Facas Personalizadas e da Guilda Japonesa de Facas. Em 1992, o \"Ministério do Comércio Internacional e Indústria\" do Japão concedeu-lhe a certificação oficial como Dentoukougeishi, um \"Mestre Artesão Tradicional\".\u003cbr\u003e","brand":"Takeshi Saji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47464237236563,"sku":"HA-4605","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HA-4605.jpg?v=1703088596"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-902-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Petty Aogami Super S\/S revestida Cerejeira D-902 16,5 cm","description":"Faca produzida por Yoshimi Kato, nakiri. A lâmina é composta por aço Aogami Super com revestimento em aço inoxidável. Comprimento da lâmina: 165 mm. Peso: 265 gramas. Cabo em madeira de cerejeira. Recomenda-se lavar à mão apenas com água morna e secar com um pano. Evite cortar doces duros, ossos, alimentos congelados, frutos secos e tudo o mais que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465130426707,"sku":"D-902","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-902.jpg?v=1703105814"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-165-mm-d-1903-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Níquel Negro VG-10 165 mm D-1903 16,5 cm","description":"Faca Nakiri fabricada no Japão. Forjada à mão em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, por Yoshimi Kato, um artesão tradicional certificado. Lâmina VG-10 com níquel negro. Comprimento da lâmina: 165 mm. Cabo em pau-rosa. Nakiri é uma faca para legumes. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465234399571,"sku":"D-1903","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1903.jpg?v=1703108356"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-vg-10-nickel-damascus-d-613-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato VG-10 Damasco de Níquel D-613 16,5 cm","description":"Faca japonesa nakiri, forjada à mão pelo reconhecido artesão tradicional Yoshimi Kato em Takefu, na prefeitura de Fukui. Lâmina em aço Damasco VG-10 com níquel. Comprimento da lâmina: 165 mm. Cabo em pakkawood vermelho. Nakiri é uma faca para legumes. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465240199507,"sku":"D-613","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-613.jpg?v=1703108677"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-bonten-unryu-bu-308-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16,5 cm","description":"Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa é uma faca nakiri com uma lâmina de 16,5 centímetros. A nakai, uma faca tradicional japonesa com uma lâmina simétrica e recta, é principalmente usada para picar, fatiar e cortar legumes. Uma das linhas emblemáticas da Ryusen é a Bonten Unryu. Devido à sua estética incomparável e—mais importante—ao facto de cada lâmina VG10 ser forjada à mão, é considerada uma das melhores linhas VG10 produzidas por qualquer fabricante japonês. A lâmina da série Unryu wa é fabricada da mesma forma que o cabo ocidental da série Unryu. As suas 63 camadas de aço damasco inoxidável envolvem um núcleo VG-10. Embora não seja tão fina como uma lâmina laser, a lâmina tem um peso médio a leve. \u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465341649235,"sku":"BU-308","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/BU-308.jpg?v=1703114035"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ryusen-hamono-prever-pv-104-17-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ryusen Hamono Prever PV-104 17,5 cm","description":"Faca de cozinha japonesa superior nakiri Ryusen Hamono Prever. Um núcleo VG-10 está intercalado entre 62 camadas de aço inoxidável na série Prever. A faca é leve e possui uma lâmina fina. Esta Ryusen Hamono Prever Nakiri tem um cabo em nogueira. Durante o corte, o peso, o equilíbrio e a lâmina extremamente fina e afiada proporcionam um grande conforto.\u003cbr\u003ePara uma lâmina duradoura, esta faca tem uma dureza Rockwell entre 60 e 62 HRC. A faca Ryusen Hamono Prever Nakiri é apresentada numa caixa preta.\u003cbr\u003e","brand":"Ryusen Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465349710163,"sku":"PV-104","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/PV-104.jpg?v=1703114648"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-damascus-hkc-3008d-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Mcusta Zanmai Clássica Damasco HKC-3008D 16,5 cm","description":"Os legumes podem ser picados, fatiados e cortados em cubos com a Faca Nakiri Clássica Mcusta Zanmai para salteados, saladas, sopas e outros pratos. O requintado desenho de Damasco de 33 camadas da Mcusta Zanmai Clássica é protegido por um núcleo VG-10 de alta qualidade, por vezes conhecido como \"aço super\", para máxima afiação e durabilidade do fio. As lâminas com dureza 61 Rockwell apresentam flexibilidade, resistência e dureza. O cabo é feito de Corian, um material composto por dois terços de materiais naturais e um terço de acrílico com pigmento. Comprimento da lâmina: 16,5 cm. 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As tampas finais do cabo, com acabamento espelhado, conferem maior estabilidade. Esta faca de alta qualidade e preço acessível é finalizada com belíssimos cabos em micarta verde, fixados com três rebites. A MyGoodKnife é um revendedor autorizado da Marusho Industry Inc. (marca Mcusta Zanmai). Todas as facas e tesouras Mcusta nas nossas lojas são autênticas, fabricadas na cidade de Seki, Japão.\u003cbr\u003e","brand":"Mcusta Zanmai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550461149523,"sku":"HBG-6008M","price":118.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/HBG-6008M.jpg?v=1705003435"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-mcusta-zanmai-classic-pro-zebra-hfz-8008d-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Mcusta Zanmai Clássica Pro Zebra HFZ-8008D 16,5 cm","description":"Faca de legumes Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Nakiri. A lâmina tem 165 mm de comprimento. 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As facas de cozinha japonesas da Misuzu Hamono são fabricadas à mão no Japão.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Misuzu Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50439555088723,"sku":"V05-J","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/v05l.jpg?v=1739958506"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-damascus-vg10-iwc-103-16cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu Damasco VG10 IWC-103 16cm","description":"\u003cp\u003eA faca nakiri fabricada pela Ittetsu possui uma lâmina de 16 cm. A lâmina damasco é composta por 33 camadas de aço VG10. Esta nakiri apresenta um cabo ocidental feito de mogno. Evite ossos, alimentos solidificados, frutos secos e rebuçados duros ou qualquer coisa que não sejam produtos naturais, legumes e proteínas. Tenha em atenção que a nakiri não é uma cutelo, mas uma faca de cozinha para picar e cortar legumes. As lâminas Ittetsu são cuidadosamente montadas na cidade de Echizen, Japão. Lave à mão com água morna e seque com um pano.\u003c\/p\u003e","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50519742906707,"sku":"IWC-103","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/103l.jpg?v=1741167110"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yu-kurosaki-fujin-r2-oak-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yu Kurosaki Fujin R2 Carvalho ZRF-165NAO 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eO artista japonês de facas Yu Kurosaki criou a Fujin R2 Nakiri, uma faca para legumes. O cabo octogonal é feito de carvalho. A lâmina é composta por três camadas de aço R2 e apresenta um padrão distinto martelado Tsuchime. Como evidenciado pela textura martelada, Kurosaki inspirou-se para esta série em Fujin, o deus xintoísta do vento. O ferreiro Yu Kurosaki é bem conhecido no Japão pelos seus desenhos de lâminas marteladas extremamente distintivos. Foi aprendiz de Hiroshi Kato e atualmente trabalha na Aldeia das Facas de Takefu. Facas de cozinha muito afiadas, com um estilo distinto e elegante, são fabricadas por Yu Kurosaki nas suas lâminas.\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50578228085075,"sku":"ZRF-165NAO","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/nao.jpg?v=1742228664"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-703-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYoshimi Kato criou esta faca japonesa nakiri com uma lâmina em ginsan com acabamento acetinado. O componente principal da série de lâminas de Yoshimi Kato é o aço Ginsan, ou Prata-3. O aço G3 é conhecido por possuir qualidades superiores de fio. O comprimento da lâmina é de 165 mm. O cabo é em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato recomenda lavar à mão com água morna e secar com uma toalha para as facas nakiri. Evite usar para além de frutas, legumes e proteínas, como ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020068684115,"sku":"D-703","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/d-703.jpg?v=1763393317"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-sakuya-fd-1378-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri TOJIRO Sakuya FD-1378 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eSakuya Nakiri Tojiro, comprimento da lâmina: 16,5 cm. O Nakiri é uma faca japonesa para legumes, com lâmina larga e fina. As novas lâminas da série Tojiro Sakuya são feitas de aço VG10 com revestimento damasco. Foi utilizada tecnologia de coloração eletrolítica para obter o acabamento único em Damasco Preto-Jato nas lâminas. Tenha em atenção que, durante o afiar, o revestimento preto pode sair. O cabo octogonal da faca Tojiro Sakuya é composto por ébano. Cada faca é embalada individualmente.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251520766291,"sku":"FD-1378","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1378.jpg?v=1750761543"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-tojiro-ouran-fd-613-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri TOJIRO Ouran FD-613 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eUma faca Tojiro Ouran Nakiri com lâmina de 165 mm. Uma faca japonesa para cortar legumes chama-se nakiri. A lâmina é composta por sessenta e três camadas de aço Damasco VG10. Cabo feito de madeira oval de cerejeira. A imagem de uma flor de cerejeira a esvoaçar ao vento é a inspiração por trás do nome da série de facas Tojiro Ouran. Peso de 165 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Tojiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51452255928659,"sku":"FD-613","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/FD-613.jpg?v=1753184098"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-seki-kanetsugu-miyabi-isshin-2007-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA lâmina de 16,5 cm da série Nakiri Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. O nakiri é um tipo de faca japonesa de cozinha usada para picar e fatiar legumes. Cabo em pau-rosa. A lâmina é composta por três camadas: aço inoxidável SUS410 para as camadas exteriores e aço AUS8 para o núcleo. As facas Seki Kanetsugu Miyabi Isshin vêm em embalagem de marca. Evite lavar na máquina de lavar loiça.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52192620937555,"sku":"2007","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/2007.jpg?v=1761223337"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-502own-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eYoshimi Kato, um mestre artesão, criou à mão esta lâmina japonesa nakiri de 16,5 cm. Uma faca de cozinha usada para fatiar e picar finamente legumes é chamada de nakiri. A lâmina é composta por três camadas de aço Aogami de alto carbono. O cabo tem um reforço em nogueira e é feito de carvalho. O renomado ferreiro moderno Yoshimi Kato é parente e discípulo do famoso mestre artesão Hiroshi Kato. Esta faca japonesa não pode ser usada como cutelo de cozinha para cortar ossos e não é segura para máquina de lavar louça.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464509878611,"sku":"D-502OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/502l.jpg?v=1764029320"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-middle-vg-10-damascus-iwz-107-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu Médio VG-10 Damasco IWZ-107 15cm","description":"Faca nakiri média Ittetsu, com 15 cm de comprimento. A finalidade desta faca de cozinha japonesa é desfiar e cortar legumes. Afiada em ambos os lados. A lâmina é composta por 33 camadas de aço Damasco VG10. A pega é feita de madeira Pakka, um material laminado resistente à humidade. Não deve lavar as facas Ittetsu na máquina de lavar loiça. Esta faca não pode ser usada para cortar itens muito duros nem como machado de cozinha. O fabricante das facas Ittetsu é o Japão.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824637768019,"sku":"IWZ-107","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IWZ-107.jpg?v=1768899281"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-ittetsu-vg-10-damascus-iwz-108-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-108 17cm","description":"Uma faca japonesa Ittetsu nakiri para legumes com 17 cm de comprimento. A lâmina é composta por 33 camadas de aço damasco estampado VG10. A pega é feita de madeira Pakka, uma madeira laminada resistente à humidade. Nakiri é uma faca para legumes com fio fino, não indicada para cortar ou picar alimentos extremamente duros. O Japão é o país de fabrico das facas Ittetsu. Não deve lavar facas de cozinha japonesas na máquina de lavar loiça.","brand":"Ittetsu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52824688001363,"sku":"IWZ-108","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/IWZ-108.jpg?v=1768899937"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-tokujo-usuba-3063-18cm","title":"Faca de cozinha japonesa Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18cm","description":"Sakai Takayuki Tokujo Usuba é uma faca de cozinha japonesa com 18 cm de comprimento. Esta linha de facas é polida ao espelho e forjada à mão. O cabo da faca é feito de magnólia clássica. A lâmina apresenta uma bela linha kasumi e é composta por aço Shirogami 2. As facas Usuba são utilizadas para preparar legumes. A faca não é segura para máquina de lavar loiça.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52913279598931,"sku":"3063","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/3063l.jpg?v=1769713250"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-sakai-takayuki-ginga-7883-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Sakai Takayuki Ginga 7883 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eA faca de legumes Nakiri Sakai Takayuki da série Ginga \"Galaxy\" combina tecnologia contemporânea com artesanato tradicional japonês. A lâmina de 165 mm é fabricada em aço ZA-18 de alta qualidade, conhecido pelo seu elevado teor de carbono e crómio, oferecendo uma resistência excecional à corrosão e uma durabilidade prolongada do fio. As 69 camadas de aço Damasco que envolvem o núcleo da lâmina proporcionam estabilidade e robustez, bem como um desenho deslumbrante e único que se assemelha a uma galáxia cintilante. O cabo possui um elegante reforço em chifre de búfalo e é feito de madeira densa de wengué no estilo tradicional japonês wa. A faca não deve ser usada como cutelo e não é segura para a máquina de lavar louça. Como é uma faca para cortar, a nakiri não deve ser utilizada em alimentos duros.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52987666366803,"sku":"7883","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/7883l.jpg?v=1770719001"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/collections\/nakiri.jpg?v=1702229371","url":"https:\/\/haganero.com\/pt\/collections\/facas-nakiri.oembed?page=3","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}