{"title":"Matsubara Hamono","description":"Desde que a empresa Matsubara produz ferramentas e facas há muitos séculos, o seu rico património resultou em algumas facas exquisitamente fabricadas, conhecidas em todo o mundo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-aogami-2-bocote-kt-208-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-208 16,5 cm","description":"Faca Nakiri do mestre Katsuto Tanaka, Matsubara Hamono. Esta faca possui um corpo em aço Aogami 2 revestido em aço inoxidável. A empunhadura é feita em madeira de noz. Anel em bordo duro e ébano de Macassar. O mestre ferreiro Katsuto Tanaka iniciou a produção de facas sob a marca Matsubara Hamono em 1982, quando tinha apenas 20 anos. A história da região de Matsubara com facas remonta a 1474, quando o mestre Yukiyasu Naminohira se mudou para aqui para trabalhar em espadas para o Santuário Hachiman. Ao usar uma faca Matsubara Hamono, evite cortar qualquer coisa que não sejam frutas, legumes e proteínas, como ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.\u003cbr\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402945806675,"sku":"KT-208","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-208.jpg?v=1701774812"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-shirogami-kt-014-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Bunka Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17cm","description":"\u003cp\u003eKatsuto Tanaka, um mestre artesão que fabrica facas sob a marca Matsubara Hamono, criou esta faca bunka. A bunka é uma pequena faca de cozinha multifunções com ponta afiada. A lâmina de 17 cm é feita em aço shirogami. A empunhadura wa é feita em madeira de nogueira. Não pode colocar esta faca de cozinha japonesa na máquina de lavar loiça. Devido ao elevado teor de carbono do aço shirogami, a faca deve ser lavada à mão e seca imediatamente após o uso. Para a manutenção da lâmina, aconselhamos o uso de óleo de camélia.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066608054611,"sku":"KT-014","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-014l.jpg?v=1759823445"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-aogami-kt-205-24cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Matsubara Hamono Aogami KT-205 24cm","description":"\u003cp\u003eKatsuto Tanaka, um mestre artesão que fabrica facas sob a marca Matsubara Hamono, criou esta faca de chef. Três camadas são usadas para criar a lâmina de 24 centímetros. O núcleo é feito de aço Aogami #2 Blue Paper. O cabo tradicional japonês Wa, feito de madeira de nogueira, tem forma octogonal. A faca não pode ser lavada na máquina de lavar loiça. A caixa tem uma marca gravada.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066701967699,"sku":"KT-205","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-205l.jpg?v=1759824744"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-aogami-2-bocote-kt-202-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Santoku Matsubara Hamono Aogami 2 Bocote KT-202 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eO mestre Katsuto Tanaka criou a faca Santoku Matsubara Hamono. Esta faca é revestida em aço inoxidável e é feita de aço Aogami 2. A madeira de nogueira é utilizada para o cabo. O mestre ferreiro Katsuto Tanaka-san, que começou a produzir facas em 1982, aos 20 anos, é o fabricante das facas vendidas sob a marca Matsubara Hamono. A tradição da cutelaria na região de Matsubara remonta a 1474, quando o mestre Yukiyasu Naminohira se mudou para aqui para trabalhar no santuário Hachiman como ferreiro de espadas. Evite ossos, alimentos congelados, rebuçados duros, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas ao usar uma faca Matsubara Hamono.\u003c\/p\u003e","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52066852438355,"sku":"KT-202","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-202l.jpg?v=1759825696"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-matsubara-hamono-shirogami-stainless-clad-kt-614-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Bunka Matsubara Hamono Shirogami, revestida a inox KT-614 17cm","description":"Esta faca bunka, fabricada pela Matsubara Hamono da Tanaka Kama Industry, é um excelente exemplo da arte culinária japonesa. A bunka é uma faca compacta e multifuncional com uma ponta afiada, perfeita para diversas tarefas. A lâmina de 17 centímetros é feita em aço Shirogami (Papel Branco), que possui um elevado teor de carbono. A lâmina é enquadrada por bainhas de aço inoxidável escurecido, tanto para proteção como para estética. A empunhadura ergonómica octogonal \"wa\" é feita em nogueira fina. Note que esta faca não é segura para uso na máquina de lavar loiça. Lave à mão e seque completamente o aço Shirogami de alto carbono imediatamente após cada uso. Recomendamos aplicar óleo de camélia para o melhor cuidado possível da lâmina.","brand":"Matsubara Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52801140425043,"sku":"KT-614","price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KT-6141l.jpg?v=1768564774"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/pt\/collections\/matsubara-hamono.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}