{"title":"Yoshimi Kato","description":"Hiroshi Kato, antigo membro fundador da Aldeia das Facas de Takefu, é o sogro de Yoshimi Kato. A Prefeitura de Fukui é o lar do conhecido ferreiro Yoshimi Kato. Antes de assumir o negócio da família, passou anos a acompanhar o seu pai Hiroshi Kato na busca pela tecnologia da forja, fazendo tudo o que podia para fabricar facas simples de usar e afiadas. No Japão, as suas facas são muito valorizadas.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-900-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Petty Aogami Super aço inoxidável revestido Cerejeira D-900 15cm","description":"Faca japonesa artesanal petty D-900 por Yoshimi Kato. Esta faca é incrivelmente controlada e manobrável devido ao seu tamanho reduzido e lâmina bastante estreita, o que também a torna perfeita para cortes precisos. A lâmina é composta por aço Aogami Super com revestimento em aço inoxidável. O comprimento da lâmina é de 120 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato recomenda lavar à mão e secar com um pano para facas pequenas. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o mais que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465116959059,"sku":"D-900","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-900.jpg?v=1703105618"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-902-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Petty Aogami Super S\/S revestida Cerejeira D-902 16,5 cm","description":"Faca produzida por Yoshimi Kato, nakiri. A lâmina é composta por aço Aogami Super com revestimento em aço inoxidável. Comprimento da lâmina: 165 mm. Peso: 265 gramas. Cabo em madeira de cerejeira. Recomenda-se lavar à mão apenas com água morna e secar com um pano. Evite cortar doces duros, ossos, alimentos congelados, frutos secos e tudo o mais que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465130426707,"sku":"D-902","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-902.jpg?v=1703105814"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-yoshimi-kato-aogami-super-d-504-18cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18cm","description":"Yoshimi Kato, um artesão tradicional licenciado em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, forja facas de chef japonesas à mão. As três camadas da lâmina têm um núcleo em aço carbono Aogami. A lâmina tem 180 mm de comprimento. Trabalha-se com madeira de cerejeira. Lave à mão em água morna e depois seque com um pano. Evite ossos, doces duros, frutos secos e refeições congeladas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465143140691,"sku":"D-504","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-504.jpg?v=1703105988"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-sg2-d-1605-21cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato SG2 D-1605 21cm","description":"Feito à mão em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, pelo reconhecido artesão tradicional Yoshimi Kato, esta é uma faca de chef gyuto. A tradicional faca ocidental de chef é reinterpretada na cultura japonesa como Gyuto. As facas de chef japonesas são conhecidas por terem lâminas finas e leves que mantêm o fio durante muito tempo. A lâmina é composta por aço SG2 com acabamento acetinado. Comprimento da lâmina: 210 mm. O cabo é em pau-rosa. Nunca tente cortar, golpear ou picar alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465146188115,"sku":"D-1605","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1605.jpg?v=1703106172"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-506-24cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm","description":"Yoshimi Kato, um artesão tradicional licenciado em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, forja esta faca de chef à mão. A lâmina é feita em aço carbono Aogami com um revestimento em aço inoxidável. Comprimento da lâmina: 240 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano. Evite cortar ossos, doces duros, frutos secos e alimentos congelados.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465160900947,"sku":"D-506","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-506.jpg?v=1703106324"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-505-21cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm","description":"Yoshimi Kato, um artesão tradicional licenciado em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, forja facas de chef japonesas à mão. As três camadas da lâmina têm um núcleo em aço carbono Aogami. Comprimento da lâmina: 210 mm. Trabalho em madeira de cerejeira. Lave à mão em água morna e depois seque com um pano. Evite ossos, doces duros, frutos secos e refeições congeladas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465168601427,"sku":"D-505","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-505.jpg?v=1703106471"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-901-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Petty Aogami Super S\/S revestida Cerejeira D-901 15cm","description":"Faca de utilidade Yoshimi Kato, produzida no Japão. A lâmina é composta por aço Aogami Super com revestimento em aço inoxidável. O comprimento da lâmina é de 150 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato recomenda lavar à mão e secar com um pano para facas pequenas. Evite cortar doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o mais que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465178104147,"sku":"D-901","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-901.jpg?v=1703106755"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-501-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa pequena Yoshimi Kato Aogami super D-501 15cm","description":"Pequena lâmina japonesa. Forjada à mão em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, por Yoshimi Kato, um artesão tradicional certificado. A lâmina é composta por aço carbono Aogami com revestimento em aço inoxidável. O comprimento da lâmina é de 150 mm. Cabo: madeira de cerejeira. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão em água morna e depois seque com um pano.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465185706323,"sku":"D-501","price":187.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-501.jpg?v=1703106858"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-bunka-ginsan-d-710cw-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17cm","description":"Faca bunka japonesa de Yoshimi Kato com lâmina em ginsan acabamento acetinado. O aço ginsan, ou Prata-3, é o componente principal utilizado por Yoshimi Kato nesta série de lâminas. O aço G3 é conhecido pelas suas qualidades superiores de corte. Comprimento da lâmina: 170 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato Ginsan recomenda lavar as facas gyuto à mão com água morna e secá-las com uma toalha. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o resto, exceto frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465190654291,"sku":"D710CW","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-710CW.jpg?v=1703107011"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-damascus-d-612-21cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato Damasco Níquel Negro D-612 21cm","description":"Faca japonesa gyuto de Yoshimi Kato com lâmina ginsan de acabamento acetinado. O aço ginsan, ou Prata-3, é o componente principal utilizado por Yoshimi Kato nesta série de lâminas. O aço G3 é conhecido pelas suas qualidades superiores de corte. Comprimento da lâmina: 170 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato Ginsan recomenda lavar as facas gyuto à mão com água morna e secá-las com uma toalha. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465198715219,"sku":"D-612","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-612.jpg?v=1703107185"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-hammered-polished-sg2-d-1505-21cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato martelada polida SG2 D-1505 21cm","description":"O gyuto de Yoshimi Kato é uma lâmina polida com acabamento martelado, concebida para uso em facas de chef japonesas. É uma lâmina de 21 cm fabricada em SG2. SGPS é outro nome para o aço SG2 produzido por Metalurgia do Pó (MP). A empresa, um conceituado produtor japonês de aço, é responsável pela sua produção. O aço inoxidável SG2 tem uma elevada percentagem de ligas e um alto teor de carbono. O cabo é em pau-rosa. Yoshimi Kato recomenda lavar as facas gyuto à mão com água morna e secá-las com uma toalha. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465204973907,"sku":"D1505","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1505.jpg?v=1703107386"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-yoshimi-kato-ginsan-d-706cw-24cm","title":"Faca de cozinha japonesa Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm","description":"O gyuto de Yoshimi Kato, uma faca de chef japonesa, possui uma lâmina ginsan com acabamento acetinado. O aço ginsan, ou Prata-3, é o componente principal utilizado por Yoshimi Kato nesta série de lâminas. O aço G3 é conhecido pelas suas qualidades superiores de corte. Comprimento da lâmina: 240 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato Ginsan recomenda lavar as facas gyuto à mão com água morna e secá-las com uma toalha. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465220702547,"sku":"D-706CW","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-706CW.jpg?v=1703107932"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-702cw-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Santoku Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17cm","description":"A faca santoku de Yoshimi Kato apresenta uma lâmina em ginsan com acabamento acetinado. O aço ginsan, ou Prata-3, é o componente principal utilizado por Yoshimi Kato nesta série de lâminas. O aço G3 é conhecido pelas suas qualidades superiores de corte. Comprimento da lâmina: 170 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Recomenda-se lavar à mão com água morna e secar com um pano para a santoku Yoshimi Kato Ginsan. Evite doces duros, ossos, refeições congeladas, frutos secos e tudo o que não sejam frutas, legumes e proteínas.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465224536403,"sku":"D-702CW","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-702CW.jpg?v=1703108095"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-d-500-12cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Petty D-500 12cm","description":"Equipamento japonês O artesão tradicional japonês Yoshimi Kato, certificado em Takefu, na prefeitura de Fukui, fabricou esta pequena faca à mão. Lâmina em aço carbono Aogami revestida em aço inoxidável. O comprimento da lâmina é de 120 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465229123923,"sku":"D-500","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-500.jpg?v=1703108211"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-165-mm-d-1903-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Níquel Negro VG-10 165 mm D-1903 16,5 cm","description":"Faca Nakiri fabricada no Japão. Forjada à mão em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, por Yoshimi Kato, um artesão tradicional certificado. Lâmina VG-10 com níquel negro. Comprimento da lâmina: 165 mm. Cabo em pau-rosa. Nakiri é uma faca para legumes. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465234399571,"sku":"D-1903","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1903.jpg?v=1703108356"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-satin-finished-ginsan-petty-15-cm-d-701cw-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato acabamento acetinado Ginsan Petty 15 cm D-701CW 15 cm","description":"O artesão tradicional japonês Yoshimi Kato, reconhecido em Takefu, na prefeitura de Fukui, fabricou esta pequena faca à mão. Lâmina em aço Ginsan. O comprimento da lâmina é de 150 mm. Cabo em madeira de cerejeira. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465236595027,"sku":"D-701CW","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-701CW.jpg?v=1703108530"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-vg-10-nickel-damascus-d-613-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato VG-10 Damasco de Níquel D-613 16,5 cm","description":"Faca japonesa nakiri, forjada à mão pelo reconhecido artesão tradicional Yoshimi Kato em Takefu, na prefeitura de Fukui. Lâmina em aço Damasco VG-10 com níquel. Comprimento da lâmina: 165 mm. Cabo em pakkawood vermelho. Nakiri é uma faca para legumes. Nunca tente cortar, golpear ou partir alimentos congelados ou ossos. A lâmina pode partir-se ou lascar. Lave à mão com água morna e depois seque com um pano.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465240199507,"sku":"D-613","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-613.jpg?v=1703108677"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-703-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eYoshimi Kato criou esta faca japonesa nakiri com uma lâmina em ginsan com acabamento acetinado. O componente principal da série de lâminas de Yoshimi Kato é o aço Ginsan, ou Prata-3. O aço G3 é conhecido por possuir qualidades superiores de fio. O comprimento da lâmina é de 165 mm. O cabo é em madeira de cerejeira. Yoshimi Kato recomenda lavar à mão com água morna e secar com uma toalha para as facas nakiri. Evite usar para além de frutas, legumes e proteínas, como ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020068684115,"sku":"D-703","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/d-703.jpg?v=1763393317"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-sg2-d-1601-15cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eFaca de cozinha pequena forjada à mão por Yoshimi Kato, um artesão tradicional certificado em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão. Uma faca de cozinha pequena é uma ferramenta pequena concebida principalmente para trabalhos delicados, como cortar ervas ou pequenos frutos ou legumes; pode ser chamada de faca utilitária. A lâmina é feita de aço SG2, com acabamento acetinado. Comprimento da lâmina: 150 mm. Cabo em pau-rosa. Não tente cortar, golpear ou picar produtos congelados ou ossos. A lâmina pode lascar ou partir-se. Lave à mão com água morna e seque com um pano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128940560723,"sku":"D-1601","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1601upd.jpg?v=1764031025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-d-1902-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Santoku Yoshimi Kato Níquel Negro VG-10 D-1902 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eYoshimi Kato, um artesão tradicional licenciado de Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, forjou à mão uma faca japonesa santoku. Lâmina de Damasco VG-10 com níquel. O comprimento da lâmina é de 165 mm. O cabo é em pau-rosa. Nunca tente cortar, golpear ou partir ossos congelados ou produtos congelados. A lâmina pode rachar ou lascar. Lave as mãos com água morna e depois seque com suavidade.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136751075667,"sku":"D-1902","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1902.jpg?v=1749197399"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-502own-16-5cm","title":"Faca de cozinha japonesa Nakiri Yoshimi Kato Aogami super D-502OWN 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eYoshimi Kato, um mestre artesão, criou à mão esta lâmina japonesa nakiri de 16,5 cm. Uma faca de cozinha usada para fatiar e picar finamente legumes é chamada de nakiri. A lâmina é composta por três camadas de aço Aogami de alto carbono. O cabo tem um reforço em nogueira e é feito de carvalho. O renomado ferreiro moderno Yoshimi Kato é parente e discípulo do famoso mestre artesão Hiroshi Kato. Esta faca japonesa não pode ser usada como cutelo de cozinha para cortar ossos e não é segura para máquina de lavar louça.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464509878611,"sku":"D-502OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/502l.jpg?v=1764029320"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-d-510own-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Bunka Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17cm","description":"Yoshimi Kato, um artesão tradicional licenciado em Takefu, na prefeitura de Fukui, Japão, forja à mão a faca de cozinha Bunka. A lâmina é feita de aço carbono Super Aogami. O comprimento da lâmina é de 170 mm. Cabo: virola de nogueira em madeira de carvalho. Lave as mãos com água morna e seque com uma toalha.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464511189331,"sku":"D-510OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/510_45dae484-886f-4e68-880d-d3a1aeb0e2e4.jpg?v=1764029734"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-903-17cm","title":"Faca de cozinha japonesa Santoku Yoshimi Kato Aogami Super aço inoxidável revestido Cerejeira D-903 17cm","description":"Yoshimi Kato é um excelente artesão que fabrica à mão a faca Santoku D-903. Devido ao seu elevado teor de carbono, a lâmina de 17 centímetros, feita de aço japonês Aogami Super de qualidade superior, afia-se facilmente até obter um fio extremamente cortante e mantém-se afiada durante muito tempo. Bainhas de aço inoxidável com acabamento preto polido envolvem o aço Aogami Super. O cabo clássico em madeira de cerejeira é ergonómico e adapta-se maravilhosamente à mão. Yoshimi Kato, aluno e parente do renomado Hiroshi Kato, inventou esta faca, que deve ser manuseada com cuidado. Evite colocá-la na máquina de lavar louça ou usá-la para cortar alimentos muito duros.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816835772755,"sku":"D-903","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-903l.jpg?v=1768818202"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-707cw-27cm","title":"Faca de cozinha japonesa Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan D-707CW 27cm","description":"O sujihiki de Yoshimi Kato, uma faca japonesa de fatiar com lâmina em ginsan com acabamento acetinado. O componente principal da gama de lâminas de Yoshimi Kato é o aço Ginsan, ou Prata-3. As qualidades superiores do fio do aço G3 são amplamente reconhecidas. A lâmina tem 270 mm de comprimento. Cabo em madeira de cerejeira. Sobre a faca Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan, recomenda-se lavar as mãos com água morna e secá-las com uma toalha. Evite usar a faca para além de frutas, legumes e proteínas, incluindo ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52840318304595,"sku":"D-707CW","price":393.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/707.jpg?v=1768982860"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-katana-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-911-16cm","title":"Faca de cozinha japonesa Yoshimi Kato Katana Aogami Super S\/S revestida Cerejeira D-911 16cm","description":"\u003cp\u003eFaca de cozinha utilitária japonesa de Yoshimi Kato. A lâmina é revestida em aço inoxidável e composta por Aogami Super Steel. A lâmina tem 160 mm de comprimento. Cabo em madeira de cerejeira. Recomenda-se lavar à mão com água morna e secar com uma toalha. Evite usar para além de frutas, legumes e proteínas, incluindo ossos, alimentos congelados, frutos secos e rebuçados duros.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230645477715,"sku":"D-911","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-911l.jpg?v=1773303462"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/pt\/collections\/yoshimi-kato.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}