{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-gihei-hamono-kazahana-hap-40-gh-204-18cm","title":"Japanskt Gyuto-kökskniv Gihei Hamono Kazahana HAP-40 GH-204 18 cm","description":"\u003cp\u003eDenna japanska kockkniv tillverkades av verkstaden Gihei Hamono. De flesta matlagningsuppgifter kan utföras med det 180 mm långa bladet. Gyuto-kniven är lättare och har ett tunnare blad än europeiska kockknivar. Bladet på Gihei Hamonos gyuto-kniv är tillverkat av HAP 40-stål och skyddas dessutom av lager av rostfritt stål. De flesta japanska köksknivar har denna konstruktion i tre lager, som kallas Sanmai. Det traditionellt japanska handtaget i WA-stil är tillverkat av magnoliaträ och har ett bolster av buffelhorn. Den tål inte maskindisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Gihei Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54814356373843,"sku":"GH-204","price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/204.jpg?v=1788258578","url":"https:\/\/haganero.com\/sv\/products\/gyuto-japansk-kokskniv-gihei-hamono-kazahana-hap-40-gh-204-18-cm","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}