{"title":"Дайске Нісіда","description":"Японський коваля Дайске Нісіда, якому понад 40 років, розташований у Кумамото. У 19 років він почав навчання ковальству під керівництвом іншого майстра, а через дев’ять років, у 2006 році, відкрив власну майстерню. Він працює виключно зі сталлю white#1, яка, за легендою, важко куються і може бути належним чином оброблена лише найкращими ковальськими майстрами. Ви купуєте витвір мистецтва, створений фактично однією людиною завдяки його високотрадиційним методам і тому, що він кує все з нуля, використовуючи допомогу лише для виготовлення ручок.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11212-18cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Дайске Нісіда Шірогамі DN-11212 18 см","description":"Ручна робота кухонного ножа гюто Daisuke Nishida DN-11212, японський кухонний ніж. Довжина леза становить 180 мм. Лезо цього кухонного ножа виготовлене з вуглецевої сталі Шірогамі. Рукоятка з вишневого дерева, оздоблена пластиковим покриттям, завершує вигляд. Рукоятка у формі літери D на каркасі зручно лягає в руку і є досить легкою. Вага ножа — 165 грамів. Використання в посудомийній машині заборонено. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських кухонних ножів заборонено. Оскільки ножі Daisuke Nishida виготовляються вручну, вони можуть дещо відрізнятися від наведених на зображеннях і в розмірах. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439292432723,"sku":"DN-11212","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212.jpg?v=1702557013"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-dn-11213-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Дайске Нісіда Шірогамі DN-11213 21 см","description":"Дайске Нісіда створює ручний кухонний ніж гюто DN-11213, японський кухарський ніж. Довжина леза: 210 мм. Лезо цього кухарського ножа виготовлене з вуглецевої сталі Шірогамі. Рукоятка з вишневого дерева, оздоблена пластиковим покриттям, завершує вигляд. Рукоятка у формі літери D на каркасі зручно лягає в руку і є досить легкою. Вага ножа становить 203 грами. Використання в посудомийній машині заборонено для цього ножа. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських кухарських ножів заборонено. Оскільки вони виготовлені вручну, ножі Дайске Нісіда можуть дещо відрізнятися від зображень та вказаних розмірів. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439298232659,"sku":"DN-11213","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11213.jpg?v=1702557178"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11212bga-18cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Дайске Нісіда Шірогамі Бокоте DN-11212BGA 18 см","description":"Ручна робота Дайсуке Нісіда, це японський кухонний ніж Гюто DN-11212BGA. Довжина леза становить 180 мм. Лезо цього кухонного ножа виготовлене з вуглецевої сталі Шірогамі з залізним покриттям. Рукоятка ножа Гюто Дайсуке Нісіда зроблена з дерева бокоте. Використання в посудомийній машині заборонено для цього ножа. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських кухонних ножів заборонено. Оскільки вони виготовлені вручну, ножі Дайсуке Нісіда можуть дещо відрізнятися від зображень та вказаних розмірів. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439305310547,"sku":"DN-11212BGA","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11212BGA.jpg?v=1702557361"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11219bga-16cm","title":"Японський кухонний ніж Santoku Дайске Нісіда Шірогамі Бокоте DN-11219BGA 16 см","description":"Ручний ніж сантоку DN-11219BGA від Дайсуке Нісіда. Лезо довжиною 16 сантиметрів виготовлене з вуглецевої сталі Шірогамі з залізним покриттям. Рукоятка ножа Дайсуке Нісіда виконана з дерева бокоте. Використання в посудомийній машині для цього ножа заборонено. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських ножів заборонено. Оскільки ножі Дайсуке Нісіда виготовлені вручну, вони можуть дещо відрізнятися від зображень та вказаних розмірів. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439315632467,"sku":"DN-11219BGA","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11219BGA.jpg?v=1702557517"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-small-shirogami-bocote-dn-11223bga-12cm","title":"Японський кухонний ніж Santoku Дайске Нісіда Малий Широгамі Бокоте DN-11223BGA 12 см","description":"Ручний маленький ніж сантоку DN-11223BGA від Дайсуке Нісіда. Для виготовлення леза довжиною 12 см використовується вуглецева сталь Шірогамі з залізним покриттям. Рукоятка ножа Дайсуке Нісіда сантоку зроблена з дерева бокоте. Використання в посудомийній машині для цього ножа заборонено. Японські кухонні ножі мають тонкі леза, які надзвичайно міцні. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських ножів заборонено. Оскільки вони виготовлені вручну, ножі Дайсуке Нісіда можуть дещо відрізнятися від зображень та наведених розмірів. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439318876499,"sku":"DN-11223BGA","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11223BGA.jpg?v=1702557713"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-shirogami-bocote-dn-11211-16-5cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Дайске Нісіда Шірогамі Бокоте DN-11211 16,5 см","description":"Один із найвишуканіших зразків японських ножів — Gyuto DN-11211, виготовлений Дайсуке Нісіда. Це універсальний ніж, яким однаково зручно різати овочі та обробляти філе середньорозмірної риби. Лезо довжиною 165 мм створене з вуглецевої сталі Shirogami №1 методом ковальського зварювання та покрите чорним шаром. Рукоятка Gyuto від Дайсуке Нісіда восьмигранна, виготовлена з волоського горіха і має кільце з клена. Підп’ятник зроблений із макassarського ебенового дерева. Цей ніж не можна мити в посудомийній машині. Леза японських кухонних ножів надзвичайно тонкі та міцні. \u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439328772435,"sku":"DN-11211","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11211.jpg?v=1702557879"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-daisuke-nishida-funayuki-dn-11225-18cm","title":"Японський кухонний ніж Bunka Дайске Нісіда DN-11225 18 см","description":"Один із найвишуканіших зразків японських ножів — ніж Bunka Daisuke Nishida DN-11225, виготовлений компанією Daisuke Nishida. Для створення леза довжиною 180 мм використовується вуглецева сталь Shirogami No. 1, яка формується методом ковальського зварювання та покривається чорним покриттям. Рукоятка ножа Daisuke Nishida Bunka виготовлена з горіхового дерева, має восьмикутну форму та прикрашена кільцем із клена. Для виготовлення підп’ятника використовується макassarський ебен. Цей ніж не можна мити в посудомийній машині. Леза японських кухонних ножів надзвичайно тонкі та міцні. Кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети не можна різати японськими ножами. Оскільки ножі Daisuke Nishida виготовляються вручну, вони можуть дещо відрізнятися за розмірами та зовнішнім виглядом від зображень. Вага — 250 грамів.\u003cbr\u003e","brand":"Daisuke Nishida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439339815251,"sku":"DN-11225","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/DN-11225.jpg?v=1702558050"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/uk\/collections\/%d0%b4%d0%b0%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b5-%d0%bd%d1%96%d1%81%d1%96%d0%b4%d0%b0.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}