{"title":"Йосімі Като","description":"Хіроші Като, колишній засновник села ножів Такефу, є тестем Йосімі Като. Префектура Фукусі відома своїм відомим ковалем Йосімі Като. Перед тим, як взяти на себе сімейний бізнес, він багато років слідував за своїм батьком Хіроші Като у пошуках ковальської майстерності, роблячи все можливе, щоб виготовити ножі, які були б простими у використанні та гострими. В Японії його ножі дуже цінують.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-900-15cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като Петті Аогамі Супер з нержавіючої сталі з обкладинкою Вишня D-900 15 см","description":"Ручний японський ніж petty D-900 від Йосімі Като. Цей ніж надзвичайно керований і маневрений завдяки своєму невеликому розміру та досить вузькому лезу, що також робить його ідеальним для точних розрізів. Лезо виготовлене зі сталі Aogami Super з нержавіючим сталевим покриттям. Довжина леза — 120 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Йосімі Като рекомендує ручне миття та сушіння рушником для маленьких ножів. Уникайте твердих цукерок, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білків.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465116959059,"sku":"D-900","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-900.jpg?v=1703105618"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-902-16-5cm","title":"Накірі японський кухонний ніж Йошімі Като Петті Аогамі Супер S\/S покриття Вишня D-902 16,5 см","description":"Ніж, виготовлений Йошімі Като, накірі. Лезо зроблене зі сталі Aogami Super з нержавіючим сталевим покриттям. Довжина леза: 165 мм. Вага: 265 грамів. Рукоятка з вишневого дерева. Рекомендується мити вручну у теплій воді та насухо витирати. Уникайте різання твердих цукерок, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білкових продуктів.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465130426707,"sku":"D-902","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-902.jpg?v=1703105814"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-yoshimi-kato-aogami-super-d-504-18cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като Аогамі супер D-504 18 см","description":"Йошімі Като, ліцензований майстер традиційних ремесел у Такефу, префектура Фукусіма, Японія, виготовляє японські кухарські ножі вручну. Три шари леза мають сердечник із вуглецевої сталі Аогамі. Довжина леза становить 180 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Мийте вручну у теплій воді, потім обережно витирайте насухо. Уникайте контакту з кістками, твердими солодощами, горіхами та замороженими стравами.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465143140691,"sku":"D-504","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-504.jpg?v=1703105988"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-sg2-d-1605-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като SG2 D-1605 21 см","description":"Виготовлений вручну в Такефу, префектура Фукуї, Японія, відомим традиційним майстром Йосімі Като, це кухонний ніж гйоту. Традиційний західний кухонний ніж переосмислений у японській культурі як гйоту. Японські кухонні ножі відомі тонкими, легкими лезами, які довго зберігають гостроту. Лезо виготовлене зі сталі SG2 з сатиновим покриттям. Довжина леза: 210 мм. Рукоятка з рожевого дерева. Ніколи не намагайтеся різати, бити або рубати заморожену їжу чи кістки. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465146188115,"sku":"D-1605","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1605.jpg?v=1703106172"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-506-24cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като Аогамі супер D-506 24см","description":"Йосімі Като, ліцензований майстер традиційних ремесел у Такефу, префектура Фукусіма, Японія, виготовляє цей кухарський ніж вручну. Лезо зроблене з вуглецевої сталі Аогамі з нержавним покриттям. Довжина леза: 240 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Мийте вручну у теплій воді, потім обережно витирайте насухо. Уникайте контакту з кістками, твердими солодощами, горіхами та замороженими стравами.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465160900947,"sku":"D-506","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-506.jpg?v=1703106324"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-505-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като Аогамі супер D-505 21 см","description":"Йосімі Като, ліцензований майстер традиційних ремесел у Такефу, префектура Фукусіма, Японія, виготовляє японські кухонні ножі вручну. Три шари леза мають сердечник із вуглецевої сталі Аогамі. Довжина леза: 210 мм. Рукоять із вишневого дерева. Мийте вручну у теплій воді, потім обережно витирайте насухо. Уникайте контакту з кістками, твердими солодощами, горіхами та замороженими стравами.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465168601427,"sku":"D-505","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-505.jpg?v=1703106471"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-901-15cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като Петті Аогамі Супер з нержавіючої сталі з обкладинкою Вишня D-901 15 см","description":"Ніж для дрібних робіт Йошімі Като, виготовлений у Японії. Лезо зроблене зі сталі Aogami Super з нержавіючим сталевим покриттям. Довжина леза 150 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Йошімі Като рекомендує ручне миття та сушіння рушником для маленьких ножів. Уникайте різання твердих цукерок, кісток, заморожених страв, горіхів та всього, крім фруктів, овочів і білків.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465178104147,"sku":"D-901","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-901.jpg?v=1703106755"},{"product_id":"petty-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-501-15cm","title":"Малий японський кухонний ніж Йошімі Като Аогамі супер D-501 15 см","description":"Японський маленький ніж. Ручна ковка у Такефу, префектура Фукусіма, Японія, майстром Йосімі Като, сертифікованим традиційним ремісником. Лезо виготовлене з вуглецевої сталі Аогамі з нержавіючим сталевим покриттям. Довжина леза 150 мм. Рукоятка: вишневе дерево. Ніколи не намагайтеся різати, бити або рубати заморожену їжу чи кістки. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465185706323,"sku":"D-501","price":187.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-501.jpg?v=1703106858"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-bunka-ginsan-d-710cw-17cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като Бунка Гінсан D-710CW 17 см","description":"Японський ніж бунка від Йосімі Като з лезом із сталі гінсан із сатиновим покриттям. Сталь гінсан, або Срібло-3, є основним матеріалом, який використовує Йосімі Като у цій серії лез. Сталь G3 відома своїми відмінними ріжучими властивостями. Довжина леза: 170 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Йосімі Като Гінсан радить мити ножі гюто вручну у теплій воді та сушити рушником. Уникайте різання твердих солодощів, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білків.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465190654291,"sku":"D710CW","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-710CW.jpg?v=1703107011"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-damascus-d-612-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като Чорний нікелевий дамаський D-612 21 см","description":"Японський ніж гюто від Йошімі Като з лезом з гінсану з сатиновим покриттям. Гінсан, або Срібло-3, — це основний матеріал, який використовує Йошімі Като у цій серії лез. Сталь G3 відома своїми відмінними ріжучими властивостями. Довжина леза: 170 мм. Рукоять із вишневого дерева. Йошімі Като рекомендує мити ножі гюто вручну у теплій воді та сушити рушником. Уникайте різання твердих цукерок, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білкових продуктів.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465198715219,"sku":"D-612","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-612.jpg?v=1703107185"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-hammered-polished-sg2-d-1505-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Йошімі Като, кований, поліруваний, SG2 D-1505, 21 см","description":"Гйоту Йошімі Като — це відполіроване лезо з кованою фактурою, призначене для використання в японських кухарських ножах. Лезо довжиною 21 см виготовлене зі сталі SG2. SGPS — це інша назва порошкової металургії (PM) сталі SG2. Виробництво здійснює відома японська сталеливарна компанія. Нержавіюча сталь SG2 має високий вміст легуючих елементів і вуглецю. Рукоятка виготовлена з рожевого дерева. Йошімі Като радить мити ножі гйоту вручну у теплій воді та сушити рушником. Уникайте різання твердих цукерок, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білкових продуктів.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465204973907,"sku":"D1505","price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1505.jpg?v=1703107386"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-gyuto-yoshimi-kato-ginsan-d-706cw-24cm","title":"Японський кухонний ніж Гютто Йошімі Като Гінсан D-706CW 24см","description":"Гюто Йошімі Като, японський кухарський ніж, має лезо з сатиновим покриттям із сталі гінсан. Гінсан, або Срібло-3, — це основний матеріал, який використовує Йошімі Като у цій серії лез. Сталь G3 відома своїми відмінними ріжучими властивостями. Довжина леза: 240 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Йошімі Като рекомендує мити гюто ножі вручну у теплій воді та сушити рушником. Уникайте різання твердих солодощів, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білків.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465220702547,"sku":"D-706CW","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-706CW.jpg?v=1703107932"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-702cw-17cm","title":"Японський кухонний ніж Santoku Йошімі Като Гінсан D-702CW 17 см","description":"Ніж сантоку Йошімі Като має лезо з гінсанової сталі з сатиновим покриттям. Гінсан, або Срібло-3, — це основний матеріал, який використовує Йошімі Като у цій серії лез. Сталь G3 відома своїми відмінними ріжучими властивостями. Довжина леза: 170 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Для ножа сантоку Йошімі Като рекомендується ручне миття теплою водою та сушіння рушником. Уникайте різання твердих солодощів, кісток, заморожених страв, горіхів і всього, крім фруктів, овочів та білкових продуктів.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465224536403,"sku":"D-702CW","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-702CW.jpg?v=1703108095"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-d-500-12cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като Петті D-500 12 см","description":"Японське обладнання Японський традиційний майстер Йосімі Като, визнаний у Такефу, префектура Фукусіма, виготовив цей маленький ніж вручну. Лезо з вуглецевої сталі Аогамі, покрите нержавіючою сталлю. Довжина леза 120 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465229123923,"sku":"D-500","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-500.jpg?v=1703108211"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-165-mm-d-1903-16-5cm","title":"Накірі японський кухонний ніж Йошімі Като Чорний нікель VG-10 165 мм D-1903 16,5 см","description":"Ніж накірі, виготовлений у Японії. Ручна ковка в Такефу, префектура Фукуї, Японія, майстром Йосімі Като, сертифікованим традиційним ремісником. Лезо VG-10 з чорним нікелем. Довжина леза: 165 мм. Рукоятка з рожевого дерева. Накірі — ніж для овочів. Ніколи не намагайтеся різати, бити або рубати заморожену їжу чи кістки. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте вручну у теплій воді, потім промокніть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465234399571,"sku":"D-1903","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-1903.jpg?v=1703108356"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-satin-finished-ginsan-petty-15-cm-d-701cw-15cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като, сатинова обробка, Гінсан Петті 15 см D-701CW 15 см","description":"Японський традиційний майстер Йосімі Като, визнаний у Такефу, префектура Фукусіма, виготовив цей маленький ніж вручну. Лезо зі сталі Гінсан. Довжина леза 150 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Мийте вручну у теплій воді, потім обережно витріть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465236595027,"sku":"D-701CW","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-701CW.jpg?v=1703108530"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-vg-10-nickel-damascus-d-613-16-5cm","title":"Накірі японський кухонний ніж Йошімі Като VG-10 нікелевий дамаський D-613 16,5 см","description":"Японський ніж накірі, виготовлений вручну визнаним традиційним майстром Йосімі Като в Такефу, префектура Фукусіма. Лезо з дамаської сталі VG-10 з нікелем. Довжина леза: 165 мм. Рукоятка: паккавуд червоного кольору. Накірі — ніж для овочів. Ніколи не намагайтеся різати, бити або рубати заморожену їжу чи кістки. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте вручну в теплій воді, потім промокніть насухо.\u003cbr\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47465240199507,"sku":"D-613","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-613.jpg?v=1703108677"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-703-16-5cm","title":"Накірі японський кухонний ніж Йошімі Като Гінсан D-703 16,5 см","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eЙосімі Като створив цей японський ніж накірі з лезом із сатинового гінсану. Основним матеріалом серії лез Йосімі Като є сталь Гінсан, або Срібло-3. Сталь G3 відома своїми відмінними ріжучими властивостями. Довжина леза становить 165 мм. Рукоятка виготовлена з вишневого дерева. Йосімі Като рекомендує мити ніж накірі вручну теплою водою та сушити рушником. Уникайте використання ножа для всього, крім фруктів, овочів і білків, таких як кістки, заморожені продукти, горіхи та тверді цукерки.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51020068684115,"sku":"D-703","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/d-703.jpg?v=1763393317"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-petty-sg2-d-1601-15cm","title":"Японський кухонний ніж Йошімі Като Петті SG2 D-1601 15 см","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eНіж для дрібних робіт, виготовлений вручну Йошімі Като, який є сертифікованим майстром традиційного ремесла в Такефу, префектура Фукусіма, Японія. Ніж для дрібних робіт — це невеликий інструмент, призначений головним чином для делікатної роботи, такої як нарізання трав або дрібних фруктів чи овочів, його можна назвати універсальним ножем. Лезо виготовлене зі сталі SG2, з сатиновим покриттям. Довжина леза 150 мм. Рукоятка — з рожевого дерева. Не намагайтеся різати, бити або рубати заморожені продукти чи кістки. Лезо може сколотися або зламатися. Мийте вручну теплою водою та витирайте рушником.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51128940560723,"sku":"D-1601","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1601upd.jpg?v=1764031025"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-black-nickel-vg-10-d-1902-16-5cm","title":"Японський кухонний ніж Santoku Йошімі Като Чорний нікель VG-10 D-1902 16,5 см","description":"\u003cp\u003eЙосімі Като, ліцензований майстер традиційних ремесел з Такефу, префектура Фукусіма, Японія, вручну кував японський ніж сантоку. Лезо дамаської сталі VG-10 з нікелем. Довжина леза 165 мм. Рукоятка з рожевого дерева. Ніколи не намагайтеся рубати, бити або різати заморожені кістки чи товари. Лезо може тріснути або відколотися. Мийте руки теплою водою, потім обережно витирайте насухо.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51136751075667,"sku":"D-1902","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/1902.jpg?v=1749197399"},{"product_id":"nakiri-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-d-502own-16-5cm","title":"Накірі японський кухонний ніж Йошімі Като Аогамі супер D-502OWN 16.5см","description":"\u003cp\u003eЙосімі Като, майстер-ремісник, виготовив цей японський ніж накірі з лезом довжиною 16,5 см вручну. Ніж для кухні, який використовується для нарізання та дрібного шинкування овочів, називається накірі. Лезо складається з трьох шарів високовуглецевої сталі Аогамі. Рукоятка має підсилювач із горіхового дерева і виготовлена з дуба. Відомий сучасний коваль Йосімі Като є родичем і учнем відомого майстра-ремісника Хіроші Като. Цей японський ніж не можна використовувати як кухонний тесак для різання кісток і він не підходить для миття в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464509878611,"sku":"D-502OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/502l.jpg?v=1764029320"},{"product_id":"bunka-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-d-510own-17cm","title":"Японський кухонний ніж Bunka Йошімі Като Аогамі D-510OWN 17 см","description":"Йосімі Като, ліцензований майстер традиційних ремесел у Такефу, префектура Фукусіма, Японія, виготовляє кухонний ніж Бунка вручну. Лезо зроблене з вуглецевої сталі Super Aogami. Довжина леза 170 мм. Рукоятка: горіхова обойма на дубовому дереві. Мийте руки теплою водою та обережно витирайте.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52464511189331,"sku":"D-510OWN","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/510_45dae484-886f-4e68-880d-d3a1aeb0e2e4.jpg?v=1764029734"},{"product_id":"santoku-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-903-17cm","title":"Японський кухонний ніж Сантоуку Йошімі Като Аогамі Супер з нержавіючої сталі з покриттям Вишня D-903 17 см","description":"Йосімі Като — видатний майстер, який виготовляє ніж D-903 Santoku вручну. Завдяки високому вмісту вуглецю, лезо довжиною 17 сантиметрів, виготовлене з чудової японської сталі Aogami Super, легко заточується до бритвенної гостроти і довго зберігає різкість. Нержавіючі піхви з поліруванням чорного кольору оточують сталь Aogami Super. Класична ручка з вишневого дерева ергономічна і чудово лягає в руку. Йосімі Като, учень і родич відомого Хіроші Като, винайшов цей ніж, який потребує обережного поводження. Уникайте мити його в посудомийній машині або використовувати для нарізання дуже твердих продуктів.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52816835772755,"sku":"D-903","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-903l.jpg?v=1768818202"},{"product_id":"sujihiki-japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-ginsan-d-707cw-27cm","title":"Японський кухонний ніж Сюджікі Йошімі Като Гінсан D-707CW 27см","description":"Суджіхікі Йошімі Като — японський ніж для нарізання з лезом із сталі гінсан із сатиновим покриттям. Основним матеріалом лез у колекції Йошімі Като є сталь Гінсан, або Срібло-3. Високі якісні властивості ріжучої кромки сталі G3 широко визнані. Довжина леза — 270 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Щодо ножа Суджіхікі Йошімі Като Гінсан: рекомендується мити руки теплою водою та витирати рушником. Уникайте контакту з чимось, крім фруктів, овочів і білків, зокрема кісток, заморожених продуктів, горіхів і твердих цукерок.","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52840318304595,"sku":"D-707CW","price":393.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/707.jpg?v=1768982860"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-yoshimi-kato-katana-aogami-super-s-s-clad-cherry-d-911-16cm","title":"Японський кухонний ніж Yoshimi Kato Katana Aogami Super S\/S clad Cherry D-911 16 см","description":"\u003cp\u003eЯпонський універсальний кухонний ніж Йошімі Като. Лезо покрите нержавіючою сталлю і виготовлене з Aogami Super Steel. Довжина леза 160 мм. Рукоятка з вишневого дерева. Рекомендується мити вручну теплою водою та сушити рушником. Уникайте використання ножа для всього, крім фруктів, овочів і білків, зокрема кісток, заморожених продуктів, горіхів і твердих цукерок.\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53230645477715,"sku":"D-911","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/D-911l.jpg?v=1773303462"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/uk\/collections\/%d0%b9%d0%be%d1%88%d1%96%d0%bc%d1%96-%d0%ba%d0%b0%d1%82%d0%be.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}