{"title":"Куроторі Хамоно","description":"\u003cp\u003eХіроші Кадзіхара, коваль четвертого покоління з міста Шіманто в префектурі Кочі, Японія, є власником і головним майстром кузні Kurotori Hamono. Він продовжує сімейну традицію, що налічує понад 150 років. Весь процес виготовлення ножів, включно з куванням, загартуванням, заточуванням і встановленням рукояті, проходить під безпосереднім контролем майстра. Кадзіхара відомий своєю ретельністю та відданістю збереженню традиційних технік кування, використовуючи при цьому сучасні матеріали та технології.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-07-22-5cm","title":"Японський кухонний ніж Янагіба Куроторі Хамоно подвійної заточки KRT-07 22,5 см","description":"\u003cp\u003eНіж для суші та сашимі yanagiba від Kurotori Hamono. Цей ніж відрізняється подвійним заточуванням, що відрізняє його від звичайного yanagiba. Внаслідок цього він функціонує подібно до звичайного різця. Лезо виготовлене зі сталі Ginsan з нержавіючим покриттям. Рукоятка зроблена з горіхового дерева. Четверте покоління ковальського ремесла Хіроші Кадзіхара є майстром Kurotori Hamono, лінії японських кухонних ножів. Японські ножі не можна мити в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252099285331,"sku":"KRT-07","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-07l.jpg?v=1750768599"},{"product_id":"yanagiba-japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-krt-06-21cm","title":"Японський кухонний ніж Yanagiba Kurotori Hamono з подвійним заточуванням KRT-06 21 см","description":"\u003cp\u003eНіж для суші та сашимі yanagiba від Kurotori Hamono. Цей ніж відрізняється подвійним заточуванням, що відрізняє його від звичайного yanagiba. Внаслідок цього він функціонує подібно до звичайного різця. Лезо виготовлене зі сталі Ginsan з нержавіючим покриттям. Рукоятка зроблена з горіхового дерева. Четверте покоління ковальського ремесла Хіроші Кадзіхара є майстром Kurotori Hamono, лінії японських кухонних ножів. Японські ножі не можна мити в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252261683539,"sku":"KRT-06","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-06l.jpg?v=1750769381"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-kawahagi-krt-01-13-5cm","title":"Японський кухонний ніж Куроторі Хамоно з подвійним заточуванням Кавахагі KRT-01 13,5 см","description":"\u003cp\u003eРідкісний японський ніж, виготовлений четвертим поколінням ковальського ремесла Хіроші Кадзіхара. Власник Kurotori Hamono, майстер Кадзіхара, створює всі ножі вручну. Цей ніж унікальної форми можна використовувати для різних завдань, зокрема для нарізання риби. Для леза застосовується сталь Ginsan із технологією Sanmai та нержавіючим покриттям. Рукоятка виготовлена з натурального горіхового дерева. Японські ножі не можна мити в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252331839827,"sku":"KRT-01","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-01l.jpg?v=1750770508"},{"product_id":"japanese-kitchen-knife-kurotori-hamono-double-bevel-for-fish-krt-02-15cm","title":"Японський кухонний ніж Kurotori Hamono з подвійним заточуванням для риби KRT-02 15 см","description":"\u003cp\u003eРідкісний японський ніж, виготовлений четвертим поколінням ковальського ремесла Хіроші Кадзіхара. Власник Kurotori Hamono, майстер Кадзіхара, створює всі ножі вручну. Цей ніж унікальної форми можна використовувати для різних завдань, зокрема для нарізання риби. Для леза застосовується сталь Ginsan із технологією Sanmai та нержавіючим покриттям. Рукоятка виготовлена з натурального горіхового дерева. Японські ножі не можна мити в посудомийній машині.\u003c\/p\u003e","brand":"Kurotori Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51252354515283,"sku":"KRT-02","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/KRT-02l.jpg?v=1750770930"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/uk\/collections\/%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%be%d1%82%d0%be%d1%80%d1%96-%d1%85%d0%b0%d0%bc%d0%be%d0%bd%d0%be.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}