{"title":"Шіро Камо","description":"Кузня Takefu Knife Village — це місце, де Шіро Камо виготовляє свої клинки. Протягом майже 700 років ця кооперативна кузня зберігає мистецтво тонкої металургії. Для ручного виготовлення кожного унікального японського кухонного ножа використовуються найкращі матеріали. У сорок п’ять років коваль отримав звання «Майстер традиційного ремесла» на знак визнання його виняткової роботи. Шіро Камо є нинішнім президентом Асоціації Takefu Knife Village.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","products":[{"product_id":"japanese-kitchen-knife-shiro-kamo-kama-usuba-g-0104-16-5cm","title":"Японський кухонний ніж Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5см","description":"Широ Камо виготовляє ручний кухонний ніж Кама-Усуба. Лезо має довжину 165 мм. Рукоятки з рожевого дерева з традиційною японською восьмикутною формою. Лезо складається з одинадцяти шарів сталі Шірогамі. Миття в посудомийній машині для цього японського ножа заборонено. Лезо ножа пана Широ Камо надзвичайно тонке і міцне. Різати кістки та м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети за допомогою японських кухарських ножів заборонено. Село ножів Такефу — це місце, де майстер Широ Камо виготовляє свої леза. Народжений у 1958 році, Широ Камо у віці 45 років отримав відоме японське звання «Денто-Когеї-ші» (Майстер традиційного ремесла) на знак визнання його виняткового таланту. Наразі він є головою Асоціації села ножів Такефу.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47402846912851,"sku":"G-0104","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/G-0104.jpg?v=1701772088"},{"product_id":"gyuto-japanese-kitchen-knife-shiro-kamo-sg2-g-7506row-21cm","title":"Японський кухонний ніж Гюто Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21 см","description":"\u003cp\u003eМайстер Шіро Камо виготовив японський кухонний ніж вручну. Лезо має довжину 210 мм. Рукоятка з ренгасу з обоймою з дуба. Для виготовлення леза ножа Шіро Камо використовується дамаська сталь SG2. Порошкова сталь SG2 — це високолегована нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю. Не рекомендується мити цей японський кухонний ніж у посудомийній машині. Ніж пана Шіро Камо має вузьке, надзвичайно міцне лезо. Кістки, м’ясо з кістками, кокоси та інші горіхи, а також інші тверді предмети не можна різати японськими кухонними ножами. Народжений у 1958 році, Шіро Камо отримав відомий японський титул «Денто-Когеї-ші» (Майстер традиційного ремесла) у віці 45 років на знак визнання його майстерності. Наразі він обіймає посаду президента Асоціації села ножів Такефу.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiro Kamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51251578995027,"sku":"G-7506ROW","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/4548\/9235\/files\/G-7506ROWl.jpg?v=1750762312"}],"url":"https:\/\/haganero.com\/uk\/collections\/%d1%88%d0%b8%d1%80%d0%be-%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%be.oembed","provider":"Haganero Oy","version":"1.0","type":"link"}